土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料事迹材料[001].docx

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1、 土特饭菜一把手星级服务员、餐饮厨师事迹材料事迹材料土特饭菜一把手星级效劳员、餐饮厨师事迹材料事迹材料1 五峰宾馆的门童，个个都是年轻、布满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。 他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客效劳优质、高效，被评为宾馆7月份星级效劳员。 “他是一位工作不知道疲乏，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。 5月13日，入住五峰宾馆的客人许多。面对来往不断的客人，孙现荣内心布满欣慰与骄傲。 那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。许多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询

2、问有关五台山的状况，不管客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热忱地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作灵敏地帮客人开车门，在征得客人同意后，热忱地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。 也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今日，外出旅游返回宾馆下车时，不当心扭伤了脚，老人原

3、以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正值他左右犯难时，孙现荣来到跟前，老人快乐地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，预备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热忱、周到的效劳很感动。其次天早上，老人来到前厅查找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“感谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，肯定入住五峰。” 土特饭菜一把手星级效劳员、餐饮厨师事迹材料事迹材料2 王现平，望海餐饮厨师。是一位忠厚、实在的年轻小伙子，

4、今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级效劳员。 这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。 他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积存了肯定的烹调阅历，来到这里，他深深感到：五台山处处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是养分价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到四周山上观看，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜爱的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的养分成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心讨论并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜爱。 他做

5、出的绿豆南瓜，凉爽去火，养分搭协作理，很上档次，相宜清淡口味客人享用。 王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还急躁帮忙新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己把握的餐饮学问无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉效劳客人，为领导分忧，从不计较个人得失。 荣誉总是青睐上进的人。王现平荣耀地被评为6月份星级效劳员。 十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的向往毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从今，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。 初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将

6、军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄 ，有广阔员工的齐心协力，宾馆肯定会蒸蒸日上，蓬勃进展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执着追求，来馆第一年就被评为年度先进工。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工，不仅如此，其间，还曾屡次评优。 由于他工作精彩，在几年的不懈努力下，积存了丰富的工作阅历。xx年至xx年，他

7、被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都精彩完成任务，屡次受到宾馆的嘉奖和鼓舞。可他作为一名治理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充分，治疗准时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从今之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益动身，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最终。xx年至xx年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；xx年被选树为宾馆员工学习的典范；xx年至xx年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必需到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。 xx年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，承受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了典范。