大学生寒假酒店实践心得体会[001].docx

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1、 大学生寒假酒店实践心得体会 最终盼来了寒假，是可以解脱了不，更大的问题还在后面呢!怀着期盼与迷茫的心情，全系学生都参加了院上组织的寒假实习活动。我由于各种缘由被安排到xx度假酒店实习，xxx度假酒店是一家由xx斥资xx亿打造的由xx酒店集团治理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉水会酒店。 2月5日晚很晚才到得酒店，简洁的用过晚餐，整理行李之后就休息了，应当说酒店的员工宿舍总的还是不错的。2月5日七点左右起床整理，用餐之后人力资源部的培训主管给全部实习生做了简洁系统的培训，初步了解了该酒店之后，就安排岗位了。我不知道我是不是应当说我很不幸的被安排到了客房部，至少当时我是觉得我很委屈的。客房部

2、的工作服很丑，并非由于个人形象而是觉得员工的服装不好看，假如工作服丑，那么客人对酒店形象的打分也该会降低吧。在部门还没有做培训就上楼层了，当时什么都不懂，上楼层能做什么呢。“拿着钥匙，去拆布草吧。“好吧，原来我们是来做这种没技术的活的，ok，下午的时间搞定。其次天，客房部经理露面了，挺年轻，大家有些快乐，好像观察了我们的将来，可是还是没有做培训。说是正式安排楼层，先打打杂吧，洗洗客用杯，刷刷马桶，好，我忍。几天之后，最终进展培训，了解了整理房间的整个程序，开头单独作业了，这不是一件易事，工作车很重，这需要很大的力气，貌似本人力道还不够。我喜爱为我的工作车减负，老员工喜爱给自己的工作车增重，都是

3、为了便利工作，很好。铺床也不简单，要求也挺多的，一张床得在三分钟之内完成，床单、被套、枕套，整理好就大功告成了，说起来简单，做起来就苦了。有的老员工人很好，在工作中会给与自己许多帮忙，客房里的许多事情并非中心短短培训一段时间就能做完的，许多时候都是发觉问题，老员工会很急躁的告知你这应当怎么做，在大姐们那里，我觉得自己学到了许多，我想我会始终记得，感谢，花水湾名人客房部的大姐们。 在酒店过了新奇期之后，每天都在重复，机械一般的生活，开头厌倦，开头想躲避，却又不得不停留，学分啊，我亲亲的学分。每天都会感觉到很辛苦，即使在来之前就已经做好了心理预备，我们不是来度假的，我们是来熬炼的，但是，年轻的身体

4、似乎还是承受不了这突如其来的负荷，工作车的重量可以减，我的压力谁来减，每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的灵魂正在脱离我的身体。想到还在无限量增加的工作量，想到自己微薄的.实习工资，数着手指盘算着还有多长时间可以完毕这样的实习，就忍不住感觉到疲乏。偶有一日，梦到上班，梦到发工资，竟像是做噩梦般的哭着醒来，满脸都是泪水和汗水(幸好那日宿舍没人，否则脸也该丢光了吧。)那种感觉，至今仍旧记忆犹新，那般无助和悲伤，连哭喊与伤痛的力气也没有，一时间仿佛失去了全部依撑，颓然倒地。我的期望从来也不高，人说我是一个极其简单满意的人，我会努力工作，仔细吃饭，好好的对待身边的人，我会很好

5、。我知道，酒店会有自己的要求和规定，我理解酒店，理解酒店旺季的时候工作量增加是很正常的，可是你至少告知我，我们工作量的上限啊，至少心里会有个数，感觉上班的时候会有盼头，有动力。还有，生病的时候请假就那么不能容忍吗，假如能当面到你面前向您请假，请您批准，那还有请假的必要吗，假如有走到酒店的力气何必请假，何必受您的气。假如在上 一个酒店，只有员工忠诚，才会有顾客忠诚。假如一个酒店员工每天都想着跳槽，酒店治理者每天都得苦恼怎样才能留住员工，想着怎样最大限度的利用劳动力，进展本钱掌握，那么，这个酒店无疑是特别失败的，即使现在赢利，可是终有一天员工散去，谁来做一线，谁来为客人供应根本的日常效劳，治理者，

6、是您吗?所以，高高在上的人啊，您垂耳听听基层员工的心声吧，一线效劳人员每天兢兢业业的遵守在自己的岗位上，才能维持一个酒店的正常运转，为酒店带来利润。而我们这些实习实习生，未曾踏入社会，并非我们多么无知，我们有着良好的成绩，仔细的念着大学酒店治理的课程，一心以为我们真的可以成为一名治理者。当得知，一个治理者应当从基层做起，更应当是一名优秀的一线人员时，我们那么努力的才在这个专业坚持下来，我们觉得从基层做起也是应当的吧。得到通知要去实习时，我们至少是抱着期盼的，我们知道我们可以学到更多了。我们怀着虔诚的姿势参加酒店这个大家庭，虚心、慎重、当心翼翼的做着做根本的工作。我没觉得自己该有多大的埋怨，我只

7、是想说，我们找的不是兼职，是见习啊。 确实，一个酒店成立的时间不长，治理上难免存在着漏洞，人是不断学习成长的，一个企业也该是这样，好吧，大家一起加油。假如是人力资源确实缺乏，多聘请几名员工莫非就这么难么。“一个只剩下钱的企业，是没有生命力的，在追求利益益的同时，更应当让自己的前方充实起来。“一个酒店在员工跳槽的时候，应当做的不该是用临时的金钱留住员工，而应当加强酒店自身的文化建立，培育员工的归属感，长期的留住员工。同时，治理者应当重视员工内心的想法，听取他们的意见，人性化治理才是长期之计。 总之，在酒店进展社会实践见习这么长时间，学到了不少，更看到了不少，一句话，我仍旧怀着极大的热忱情愿参加酒店业，盼望自己能够和酒店一起进步。