大学生饭店社会实践报告(汇编15篇).docx

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1、 大学生饭店社会实践报告(汇编15篇)大学生饭店社会实践报告1 实践目的： 熬炼自己面对生疏环境的心理力量，更多的了解社会 实践地点： 八戒餐馆 实践时间： 20x1.7.22-20xx.8.22 实践内容： 这段时间，在家乡的小餐馆打工，天气正值寒冬季节，雨雪交加.小餐馆的规模不是很大，一老板厨师，一正式厨师，两名效劳人员，50平方米左右，8张餐桌 餐馆因靠近涟源一中， 所以主要消费者都是学生和教师，繁忙时段都在放学后.餐馆和大型酒店不同，没个工作人员都有明确的分工，除了厨师以外，其它的工作几乎都由效劳员代替 餐馆经营范围 主要为小炒及各类小吃，我的工作包括了许多：传菜结账以及清扫洗菜，在大

2、中型酒店，这都是由分工明确的人员来完成的，也就是不同的工作岗位.最开头的时候，点菜我会感到紧急，由于人多，我还回遗忘传菜，导致客人催菜，结果才知道自己望记给厨师讲了.小餐馆一般点菜的效劳员拉着很大的嗓门把客人点的菜给叫卖出来，厨师就清晰了，一开头，我的声音不是很大，当时老板也很忙，然后就大声的说：你声音大点，别那么秀气，听不到，后来没方法，只好放下所谓的面子，后来也就习惯了，也做好了。 有一次我收钱的时候，我收了一张20元的假钞，结果拿给老板以后，才知道那是假的，当时傻了，赶快去追，外面还下着小雨，那里知道人在那里，心里真不是味道，是我太大意了。20块虽然不多，但却提示我以后要引起留意，究竟这

3、是小本生意，而最重要的是有一个经营的头脑。 更有几次，有几个同学在菜里发觉了头发丝，固然遇到这种状况，假如他在饭尾的时候发觉，一般都是采纳优待，假如是在饭中的时候发觉，就实行换菜，其实老板只是拿去给重新炒了一次，这就是很多饭店里的黑幕，其实我们平常也应多留意遇到这种状况怎么办，随机应变，以最大的限度去维护酒店的利益，更让客人得到享受。 许多时候在饭店是很无聊的，即使是在客人比拟多的时候，晚饭多是小吃卖得很好无需我们为客人送到饭桌上，只需收收碗筷，多数的时候是站着的，固然现在的酒店效劳人员都是站立效劳的。 最开头到饭店的时候要熟识菜单并把它背下来，包括菜名，菜价，客人一问就能精确的答复，有时候慌

4、张的时候，我也会反响迟钝.每天的蔬菜是变化的，所以每天都会向老板了解菜样。 社会实践感想：通过在餐馆的工作，有时候会受到老板的指责，其实只是他对我某些方面进展指正，事实上在传传授工作阅历，只是他的方式对于我们年轻人来说难于承受而已 ，有时候很先，就会感觉很无聊，但也没方法.有时候很累，却也要忍.其实和大酒店也有共同之处，也就是他们的工作都比拟繁杂，精细.酒店工作许多人不喜爱的工作，会受到家人及同学的质疑，有时候自己会感到难以答复，无人支持而感到苦闷，但通过我对它的接触，它同样是一份高尚的职业，职业无凹凸之分，无贵贱之分，同样是通过自己的劳动付出来换取收入.所以，我的心里又明朗很多了饿，坚持不懈

5、的做下去，同样是一份耕耘，一份收获。 大学生饭店社会实践报告2 作为祖国将来的事业的连续人，新一代大学生应当尽早建立自己的历史责任感，进步自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的时机。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参与社会实践、进步本身力量的时机。许多学校也积极鼓舞大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论学问利用到实践中往，进步各方面的力量；另外一方面可以积存工作阅历对往后的就业大有裨益。进展社会实践，最抱负的就是找到与本专业对口单位进展实习，从而进步自己的实战水平，同时可以将课本学问在实践中得到应用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一位还没有

6、毕业的大学生，由于本身具有的专业学问还非常的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟习社会。就职业本身而言，并没有凹凸贵贱之分，存在即为公正。通太短短几天的打工经受可让长时间处于校园的我们对社会有一种更直观的熟识。 实践进程：自从走进了大学，就业题目就仿佛总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在当今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会具有多少呢？为了拓展本身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和进步自己的力量，以便在以后毕业后能真正真正走进社会，能够适应国内外的经济情势的变化，并且能够在生活和工作中

7、很好地处理各方面的题目，我开头了我这个假期的社会实践走进赣州市金源休闲餐厅。 实践，就是把我们在学校所学的理论学问，应用到客观实际中往，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那末所学的就即是零。理论应当与实践相结合。另外一方面，实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展，又加进了世贸，国内外经济日益变化，每天都不断有新的东西消失，在具有了愈来愈多的时机的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已被淘汰掉了，中国的经济越和

8、外面接轨，对人才的要求就会愈来愈高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 在餐厅里，他人一眼就可以把我人出是一位正在读书的学生，我问他们为何，他们总说从我的脸上就可以看出来，呵呵，或许没有经受过社会的人都有我这类不着名患病吧！我并没有由于我在他们眼前没有阅历而退后，我信任我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟下午2点再从下午的4点晚上8：30分上班，当然时间长了点但，热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种鼓舞，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了将来。在餐厅里当然我是

9、以传菜为主，但我不时还要做一些工作之外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有教师安排说今日做些甚么，明天做些甚么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地往做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效力就会得到他人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，每个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每一个人都会为了取得更多的酬劳而努力，不管是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习他人先进的地方，也要不断学习他人怎样做人，以进步自已的力量！记得教师曾说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，虽然是大学高校，学生还终回保持

10、着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系简单，但我得往面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个题目是，学生的实际操纵力量与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多， 而且是多方面的，几近是四平八稳；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又多是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中应用到的只是很简洁的题目，只要套公式似的就可以完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操纵这么简洁，但为何书本上的学问让人学得这么费力呢？这是社会与学校脱轨了吗？或许教师是正确的，当然大学生生活不像踏进社会，但是终于是社会的

11、一个部份，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教育，有些题目有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的动身点，有了更多的学问层面往应付各种工作上的题目，作为一位新世纪的大学生，应当晓得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要留意到社会实践，社会实践必不行少。毕竟，3年以后，我已不再是一位大学生，是社会中的一份子，要与社会交换，为社会做奉献。只晓得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一位合格的、对社会有用的人才。 大学生饭店社会实践报告3 这次xxxx社会实践我是在xxxx大酒店。这是我第一次在酒店工作

12、，刚到王朝，我们首先看到的是宿舍，比我们想象中的好。 从那天起，我们开头培训，培训主讲是人力资源部负责人。他先向我们介绍了王朝的地理位置，xxxx的的设施，最终他向我们培训了礼仪仪态。虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了根底，在我看来这些辛苦还是值得的。感觉学到了许多学校里学不到的东西。在这次实践中，让我们很有感受的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往特别简单，但是详细多么简单，我们想也很难说清晰，只有经受了才能了解、才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和共性，要跟他（她）们处理好关系得需要很多技巧，就看你怎么把握了、我们想说的一点就是，在交际中，

13、既然我们不能转变一些东西，那我们就学着适应它、假如还不行，那就转变一下适应它的方法。 加油吧，队友们，信任我们都在成长！ 大学生饭店社会实践报告4 今日上完了最终一天班，在这之后感想颇多！这个社会远远没有我们想象的那么单纯好混。 “遍地都是时机”这句话只是某些人说给自己听的劝慰。 半只脚踏入现实，我已经能从各种微小之处感受到竞争的残酷和剧烈。关于各个领域里的潜规章，关于象牙塔内的学生们还抱着某些幸运的观念，我并不想妄加评论。我只是无情地给自己浇一盆冷水，更加糊涂地定位自己。 参与社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了，我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，固然的是想通过亲身体验社会

14、实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。我也盼望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。 放假了，当时显的很兴奋，打个电话商议了一下出去找工作，他们都很支持我的打算，也赞同我的这一做法！但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作，还是千吩咐万叮嘱，但倔强的我却坚持去了北京！一名同学带着我来了这里！ 刚开头觉的自己找份暑期兼职还是很简单的，但事实却总与愿望背道而驰！ 当时，没有打过工，总是在父母呵护下成长，花钱上从未考虑那是父母的血汗钱，大手花钱，觉得钱太简单赚了，感觉打工很简单，没钱时打个三分钟电话妈，我没

15、钱了，恩给你打多少一千够吗？恩行我先用着看。没了说一声别饿着自己！恩知道了！就这样电话打完了，一会拿着银行卡去取钱了，取完钱之后拿钱就不当个钱了，吃喝玩乐！早就忘了自己是农夫家的孩子！这一假期最终去体验打工了，通过同学的帮助我当了一家饭店的保安！每天不到八个小时的工作时间！我都不想说话了，由于最根本的我都做不好，站着时候没有精神，还有点驼背，刚上班，就没精神还什么都不会，还傻傻的还发愣，有哪个人情愿要这要的保安呀！ 为了工作买了皮鞋，我开头穿皮鞋站着，站了半天后，去住宿舍，可我没带行李，什么都没有，睡什么。我好言央求宿管给我找一个别人用过的铺盖，然后又用了宿舍一个人的被单，就这样睡觉方面算解决

16、啦。脱掉鞋后既发觉脚起两个泡，我真是一个未经受过风雨的孩子呀！从没吃过苦受过累，始终在爸妈呵护下成长。原来我这么差劲，我还差远呢，那会真有点伤感，甚至有不想干下去的念头。其次天起来又同样连续站着，学别的保安如何去摆手势如何去停车！每次站到两个小时之后就真的坚持不住似的真想不干了，可一想同学的帮助，必需要坚持下来，不管是什么缘由迫使我坚持了下来了！ 两天了，每天忍受着脚的痛苦，哎，真有点心灰意冷，连一个保安都干不好，我还能干什么呢，更不用说理想了，毕业后能干什么，真的像这句话谣传：不上大学懊悔三年上了大学懊悔一辈子么！我的心里在担忧着什么呢，成天胡思乱想，不过有时又想只有经受了苦难才有可能见到彩

17、虹，还对自己说：记住没有天上掉馅饼的事，要想胜利就得靠自己的努力，第三天中午班长很委婉和我说，下午你不用来上班了去夜班吧由于你戴眼镜，哦没事我去或许比白班适合我，呵呵！ 别的保安都说夜班好可我心里还是担心，但觉得总比白班好吧至少不用站八个小时呵呵！原来上班时间是零点到八点可我由于第一天上夜班，还有肯定的奇怪心21点就来了吃完饭，等到23点来个大叔后一问也是夜场保安，还有一个是班长比我大几岁，大叔带着我去和内场保安交接，告知我工作是什么，而且很细心的告知一遍，我初步了解了些，饭店的布局，但由于不习惯夜场，我也就睡了到早晨，班长很大反感没直接对我讲对白班班长说假如在睡觉夜场就不要了！ 其次天来了和

18、大叔一起来的，大叔人很好给我讲许多为人处事的道理，虽然我没记住多少原话，有一句无论你将来干什么都要有责任心领导让你做的事肯定干的美丽这样才能得到领导的认可与赏识！刚从校园里出来你什么都不会不要紧，最重要的是你要有信念！干事不仅精而且要快，有的时候一遍做错了就没有下一次的时机了。经过和大叔的沟通我的心里似乎放开了很多，第三天上班也根本上步入正常的轨道了，我觉得夜场还行，但干夜场不睡觉对身体很不好，我这方面还是很担忧的，白天回到宿舍也睡不着，宿舍的环境我认为糟糕透了，空气很潮湿，还时不时有个蚊子来亲吻我的皮肤，弄的我很烦，晚上回到公司上班，固然了也不是不能睡觉，只要到两点和四点查查房巡逻一遍看看，

19、若有问题即时报告，没问题就可以了，我不怎么爱说话，那内向的心态又战胜了我那外向的心态，但是我很仔细的工作巡逻查房，和别的保安也都很客气，有时候我很笨的！但是我没有气馁，我懂了笨鸟先学飞的道理，呵呵！ 下一天下午三点，我来公司吃饭，吃完了觉得回去也睡不着于是打算去公司对面的一家书店看会书，这看一眼那看一眼两个小时时过去了，看一会走回宿舍睡觉了！一天一天过了十天了，！人生的路固然要坎坷了，不然多么没意思呢，无论我们处在何样的地位，我们都要欢乐的生活，不要在无用的事情上铺张自己的时间和感情，而应当找准方向努力奋斗，要坚信这句话我还年轻我还有资本，更不要为那些生活中的小事影响着自己的心情，要以大局为重

20、，从长远角度看问题，固然了无论何时都要保持糊涂的大脑开心的心情！我走路时滑了一跤，但我这样想我很幸运，没受伤！假如是以前我就会这样想，真点备，走路也让我摔倒！烦躁担心！现在不会了，由于我懂得了人要学会理解与宽容，而且最重要的是快乐的面对生活中一些琐事，看来这次打工是正确的，呵呵！这句话说得好，人是在挫折中成长起来的，在磨炼中顽强起来的，这几天似乎适应了夜场生活，只是吃饭时间不定，现在蚊子问题也解决了，不管白天黑夜总有大小电扇吹风，蚊子也不敢戏弄我了，多多少少能睡着点觉了。 转瞬间来北京二十天了，在这里我也最终明白了我们这些没有工作经念的菜鸟是多么的逊色，而得到这份工作是多么的幸运！要想接触这个

21、社会，想融入这个社会，那么这么一点点辛苦还是肯定要的。一个月的暑期实践过得很快，自己渐渐地开头习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是由于有钱可以领，也不是最终完毕了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。 在工作完毕后，我做了如下的总结： 1、要擅长沟通： 遇到那些心情比拟坏的人，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题，固然和上司也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工

22、作上有什么问题要常常和上司沟通沟通，并准时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。 2、要有急躁和热忱： 在工作的时候要常常微笑，这样会让那些客人感觉很舒心， 3、要勤劳： 有时候一些微小的东西可以让上司更赏识你，也比拟简单受提拔，查房时要主动和细心，什么地方坏了要细心报告。 固然有总结就说明同时我也意识到了自己许多的缺点和缺乏，例如不够主动做事，有时候班长说了才知道做，班长不说就没有这个意识去做；社会阅历比拟缺乏，常常会做一些错事；刚开头也不大会和人沟通，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比拟辛酸的历史，不过这些也都是我珍贵的阅历，它们都将成为我以后参与工作和社会实践的教

23、训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。 短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不简单，也明白工作的辛苦，以后也不会再铺张钱了。 社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片宽阔的天地里，我们为将来更加剧烈的竞争打下了更为坚实的根底。 大学生饭店社会实践报告5 引：就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋剧烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选

24、择了社会实践工作。趁着暑假的空档，我们却可以体会一下工作的辛苦，熬炼一下意志品质，同时积存一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个大学生所拥有的“无形资产”，我想，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来的。 从我踏进大学校园的那一天起，就再也没有高中那会一头扎进书堆里就是一天的感觉。仿佛开头有了新的使命，却有始终找不出访命是什么。吊了郎当的，到了大一期末的时候，每天，除了提心吊胆地等待着期末考试，就是看着师兄们一天一天越走越少。 才惊觉，大学是半个社会了。 这句话真是一点没错，所谓大学生，受着学校的庇护，却又不是纯粹学习，或钻研或经营或实践不一而足。我想，用一个允许我们自由挥洒青春追赶幻想的地

25、方来形容大学校园差强人意吧。 几乎没有悬念地，在大一完毕的时候，我就承受了一份外卖送餐员的临时工。 或许再没有什么比得上“动手先干”来得更有说服力了，孔子也说过：“先行其言而后从之”。对于一个初到大学的愣头青，想要理解一下社会，最好最笨的方法就是走进社会。校园与社会环境明显是不一样的，接触的人与事也完全不一样。 “没关系，就让这一次经受为自己将来的路做一个铺垫点”我对自己这样说。 收留我的地方说远不远说近不近，就在大学城Xx街的一个叫做“Xx”的小饭馆。从Xx的西区骑车过去也许是15分钟，雨天的话就要20分钟。由于是临时工，工作的时间安排在每天的中午的11：30-1：30分和下午的5:00-7

26、:00.这样一来，来回两趟也够折腾的，再加上上班送餐也是骑着我的自行车，这一个月下来，别的不说，腿力气老大了。比起在校园的时候，一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可谓强的多了。这算是其中一点受益吧。 其次个最直观的受益的就是熟悉了更多得路。送外卖这个行当，不像做推广，熟悉的人除了老板就是伙伴。虽然一天几十趟送来送去，但是你也难以跟客户有太多的沟通，我试过但是没啥作用也就罢了。一般状况下，也就是熟悉了更多的路而已。至少，在我负责的那一个地段，各个角落都是知道的，这之中大多都是乱闯的，也有一些是问别人的。说到这里，必需提一点，老一辈都是习惯问路的，不知道为什么到了我们这一代，却不爱这样，我以前也是，

27、不熟悉路的时候，想问路人总是扭扭捏捏啥的。不过这一个月下来，但凡出街，需要问路的时候开口就问，并无为难。这一点改观的确是挺好的。 既然是亲涉社会，那么增长了阅历自然是少不了的。这个作为第三点受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的，如何去对待你的客户这一层面上，起初我是没有什么概念的。譬如说，有顾客投诉你的快餐送的太迟要退掉了之后，我原来是觉得愤愤的，人手不够，订单太多忙不过来我有什么方法。要退掉我也只能“哦哦哦“这样有气无力地答复，后来意识到，导致消失这样的结果无论如何也是出自于我们饭店自身，怪不得消费者，所以后来发生这样的事都是开口先说“对不起”，再跟顾客解释得当。总之就是在这个饭店也是能

28、够学到东西的，拿我们饭店的经营来讲，适销对路以及线上营销就是大为畅销的秘诀。木桶饭就是特别对大学生口味的，十多块钱也不贵，饭好吃，菜多样量也足，一来二往学生就都喜爱上了。而且我们饭店也是较早开通淘点点，美团网，饿了么等线上渠道的饭店，便利了学生也提高了效率。在这一个月中，确实学到了一些不同于书本的东西，这无可置疑。 第四个受益就比拟贴近学问，算是统筹的概念吧。每次出门口都是提着一大推的打包。各个方向都有，所以在动身之前都是要计算好先送那个然后才是哪个，还要敏捷得知道那个重哪个轻，先送重的以便不会提的太辛苦，这里面的都是由讲究的。万一送的混乱不堪，那老板的脸色铁定是不好的。 整一个月下来，虽然有

29、很多收获，但是也遇到了一些困难。 第一个就是天气的问题，夏天，从来未曾有过如此期盼每一天都是阴云密布。惋惜并无例外，这个夏天依旧是要么晒得猪狗不如，要么淋得哭爹喊娘。用六个字概括我这个外卖哥的经受，那就是“凄凄惨惨戚戚“。有时候晒得真的想放弃不要再上班了，但是其次天还是去了，也不知怎的吧，也是就是自己内心也是盼望自己更多的是坚持吧。做着做着也就一个月了，反正我原来就黑。年轻也不能太安逸。 其次个就是心理障碍了，由于顾客都是跟我一样的大学生，怕别人的眼光那是确定的。起初有点不太精神，后来看到一个跟我一样年纪的男生也在帮别家送外卖，从那时候开头就没太为难，有一次跟朋友谈天，我朋友还谈到他一同学兼职送外卖赚了钱然后去旅游了。我突然就笑了，觉得心里温和了。 是啊，我也是在做着兼职啊，一个小时10块，一次上班就是20块。我有着20+20+20+20+20=100的最切身体会。每当凑够100元就到小卖部去换大钞。 我想这种感觉我会记得很久很久了。从那时开头，我开头正视这一份工作，它能给我带来受益也能让我长点见识，虽然有些辛苦，但是也说了，年轻的时候多吃苦是好事来的。 大学生饭店社会实践报告6