酒店管理实习心得体会600字5篇.doc

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1、 酒店管理实习心得体会600字5篇 以前我总想着自己把工作做到极致，坚持着付出极大的努力，通过自己来影响身边的人来一起努力，以此来带动整个团队。我是这么做了，我是很努力，可是结果我错了，我个人的努力不但影响不了身边的人，反而我身边的人会认为我在表现，认为我特别，我或多或少受到了些排斥，由于我的“出众”。在最终的一段时间，与领班的交谈中，领班说过年终的优秀员工奖中我，可是经理说你太出众，反而与西餐厅的团队显得不融洽，我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维挨次是对的，可是我的做法却存在问题，直到现在我都没想到答案，就是假如我当时怎么做会跟好一点，怎么做才是正确的，以后自己渐渐找吧，我想多听取教师同

2、学的建议会找到的!等我开头带着一个团队时，有一个人跟我刚来时很像，自己的工作做得很好，可是缺乏团队精神，当我站在我现在这个角度时，我知道我需要他怎么去做，我也知道别人该怎样帮忙他，就像我是新员工时一样。于是我想，每一个缺乏团队精神的人，只要他不放弃自己，团队不放弃他，他会渐渐体会到团队的真正意义，team work的思想会渐渐渗入他的思想，想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队，我感谢我自己，假设说一年的实习，让我只学会了team work，这也就足够了。 关于幻想与现实，这是我们经理提示我让我思索的问题，固然这个问题的答案没有那么简单就能自考出来的，直到现在我还在思索。我想这又是一

3、个选择题，不是单纯的选择：A。幻想 B。现实的问题，我认为是要我选择幻想与现实在我的一生中所占的比例问题，这就是我始终在想的缘由，不同的时期，不同的环境，这个比例都是会转变的，只要有所转变，就要有所思索。就像在理性与感性之间，不同时间与环境之中，我会做出不同的选择。有时我会选错，可得到的教训往往会成为我下次选择的参考，这也是一种财宝吧!我自学中国古代哲学，利用中庸、大学、道、帮我找答案，中国“圆”与“和”的思想始终在潜移默化的影响时代的进展，这个先不说。在个人修养中，我也开头向这方面靠拢，我想关于幻想与现实，我在找其中的平衡，这是中庸;关于幻想与现实，我在找为保持其平衡我该做出转变的挨次，这是

4、大学;关于幻想与现实，我在找保持平衡的方法，这是道。在实行的的时候，儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的效劳中，中国的哲学也会融入其中，尤其是中庸的思想。这算是我实习的额外收获吧!我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅，感谢我的经理，感谢我在国家图书馆的时间。 我想开头与完毕的话题，说得有些牵强。什么是真正意义的开头，什么又是真正意义的完毕呢?是从到酒店的那天开头，走的那天完毕?我想这未必太简洁了一点。一年中会经受许多开头，开头菜台工作、开头吧台工作、开头送餐工作、开头负责人工作，之全部的开头都伴随着完毕。说了这么多，我的意思就是想说，没有肯定的开头，没有肯定的完毕，这就是关于开头与完

5、毕的话题牵强的缘由吧。开头，我是新员工，渐渐的我是老员工，再后来我是负责人，早后来我走了。要说开头与完毕，这便是我最简洁的开头与完毕。我的实习之旅是完毕了，可是我觉得我的旅程才刚开头，实习让我发觉了太多的新东西，让我对酒店的许多理念有了新的了解，兴趣告知我，我刚开头，我刚启程。从满腔热血开头，从满腔热血完毕，还有比这个更好的旅程吗? 最终，把我实习的全部总结成一句话：一开头我就爱上了酒店文化，现在我依旧爱，并且爱得更肤浅! 酒店治理实习心得体会600字二 曾经，我们怀着怎样的向往来到这里。 如今，我们又怀着怎样的心情离开它。 转瞬之间，实习就这样完毕了。我们期盼已久的日子最终来了，回头想想，其

6、实这些日子也并不那么难受，一晃就过去了。我很快乐，我们大家都坚持下来了，实习对我们来说，是一个重要的经受，也让我们有了许多的收获。 通过实习，稳固了所学的专业学问，了解了酒店治理的根本职责和各岗位的工作流程，把握了酒店治理效劳工作的根本技能，在实践中找到了理论学问与实际操作的结合点。 通过实习，我的效劳意识和效劳水平有了极大的提高和增加，有了主动为客人效劳的意识。 通过实习，我的了解了许多粤菜的学问，特殊是海鲜方面的，这些对于我来说，都是很重要的一个阅历积存。 通过实习，我的意志力得到了很大的熬炼，急躁也有了很大的提高。遇事时，变的镇静冷静，仔细思索解决的方法，处理事情的力量也有了很大的提高。

7、 通过实习，我们从学生变成了社会人。从小学到大学，学校、教师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在许多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺当的工作。也为自己以后步入社会进展社交活动积存了阅历。 通过这次实习，我发觉了自身的缺乏。在语言表达力量上依旧是无法流利的与客人进展沟通。由于自身的英语口语力量不好好，所以造成了与客人沟通上的

8、障碍，这个是我的一个致命的弱点，也是我在求职的时候，一个短板，看来以后要想方法转变了。 实习的过程中，虽然也有许多不开心的事发生，但那些事都过去了，我也不想再提起。发生这些事，对于我来说，也是一种熬炼，熬炼了我的处事力量，也为我以后的工作供应了一些阅历积存。 短短六个月时间刺眼间过去，很快就完毕了我们的实习历程，回首竟有些留恋，实习为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由于有他们的指导，才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习，我学会了细心仔细地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起

9、来。 实习完毕了，我们大家也算是真正的毕业了，这也意味着，我们大家马上离别，离别的味道总是不好受的，但是天下没有不散的宴席，今日的别离，是为了以后的相聚。以后大家都是天各一方，遍布全国各地，为了自己的将来而努力奋斗着。以后的事，都要靠我们自己单独去面对了，靠我们自己去努力了。我信任我们每一个人都会打拼出一片属于我们自己的天地。 虽然我们的距离疏远了，但是，我们之间的那份感情不能疏远，以后，都要记得常联系呀。我会记住大家的，在我的大脑深处，珍藏着一份美妙的回忆。 最终，祝各位兄弟姐妹有一个美妙的前程和幸福的生活。 酒店治理实习心得体会600字三 首先我觉得自己还是存在许多问题的，这是一个比拟严峻

10、的事情，在这个过程当中的确还是应当仔细去做好的，应当端正好心态，对自己各方面有正确的熟悉，工作方面还是缺少一些阅历的，这是我应当要对自己有的态度，我也肯定会对自己做出更多的努力，工作方面仔细的去做好相关的本职工作，这是我需要去做出调整的，在实习期间我一点点的积存工作阅历，对自身各方面都是有着比拟客观的熟悉，也是应当要仔细的去做好相关的本职工作，盼望接下来可以做的更好一点，这是我应当去维持好的状态，现在包括以后这些都是我应当去做出调整的，接下来我也应当往这方面努力，总之在这次的实习当中，我觉得自己做出的努力还是比拟多的，的确感觉很充实，我现在也是熟悉到了自己许多缺乏的地方。 学习酒店治理这个专业

11、，我始终都认为自己还是学习到了许多东西，但是的确在这个方面我是做的不够好的，在学校所学习一套理论的，运用到实际的工作当中的确还是稍显吃力，这不是我想要看大状况，所以我立刻就调整过来了，还是盼望能够把握更多的学问，这也是我需要去仔细思索的，感谢在_酒店这里的这段实习经受，给了我特别多的阅历，让我现在对今后正式步入工作当中，有了的一个预备，所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是，在这个过程当中我也应当做熬主动的去充实好自己，现在我也是对此深有体会的，在这样的环境下面我还是应当要去做出一些调整的。 固然这次的实习当中，我也是发觉了自己许多缺乏之处，这些是接下来需要去调整好的，我对此也是做好了许多预

12、备的，我盼望自己可以在这样的环境下面，做的更好一点，盼望做出更好的成绩来，在_酒店这里，我也是保持了好的状态，这次的实习经受，让我对自己有了新的熟悉，在许多方面我都还需要做出进一步的转变，要去接触更多的学问，在专业学问上面还需进一步的磨合。 酒店治理实习心得体会600字四 实习的时候我去了一家酒店里当客房效劳员，时间不是很久，仅仅是两个月的时间，但在这两个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社会开头工作，远比在学校里学习要难的多，不管是客人还是领导，对你的要求都的特别高的，做的不好就是不行，没有什么别的解释，也不需要解释，我能做的就是对他们指出来的缺乏之处进展反复的练习，不断的练习，直到把这些

13、缺乏弥补回来。工作总是辛苦的，许多时候我都想要找人倾诉，但又不知道和谁去说，也有许多次想要辞职，但是想起父母还在努力的工作，他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法，从小便教育我，让我学会顽强，事情不行能什么都如我所愿那般进展，所以每当这个时候我都会捏紧拳头连续投入工作之中，用更多的工作来麻痹自己。 酒店客服，这份工作并不算轻松。每天的工作就是负责整理退房客人的房间，一般酒店都是在下午一点之完成退房，而在下午四点之前，是不予居住的。我要做的就是在这三个小时里把房间里的床单、被褥都拆下来，换上一套新的，还有鞋子也要重新摆放整理，假如是用的一次性的那种纸鞋子，那么就需要重新预备好鞋子，根绝居住的房

14、间进展更换，单人间放一到两双鞋子，双人间放三到四双，多出来的鞋子是作为备用的。房间里的杯子是要洗三遍以上的，我从不敢偷懒，我之前听过一个故事，是说一个留学生在日本打工，那边要求餐具洗七遍，但是他却偷懒了，被店家知道后，直接开除了他，还由于这件事，整个城市的餐厅都不情愿收他做事，他也因此不得不换一个城市。虽然这个故事有肯定的虚构成分，但是我始终都是把这个故事的结局当做是警告，每次洗杯子我都是清洗的特别洁净，洗三遍以上。并且把杯子烘干，不留下水渍。 铺被子是一个体力活，也是一个技术活，要把杯子铺的工整，不留一丝印痕。就像是一面白墙一般平坦，垂下来的边角也得弄的整齐，不能有皱痕。根本上一整套客房整理

15、下来，需要半个小时左右，而我需要处理好五间房的卫生。所以在下午一点到四点这段时间里，是特别劳碌的，但我也因此而得到了很好的熬炼。回想起在家的时候，母亲也这样给我叠被子，整理房间，每天如此，从不转变。我又怎能才做几天就觉得苦，觉得累呢?我已经不再是温室里的花朵，不再是象牙塔里的学生了，步入社会，我已经成长。 酒店治理实习心得体会600字五 经过这六个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了肯定的了解，通过实践，受益匪浅。 我在实践中学会了许多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店治理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的缺乏，总结了阅历和教训。

16、在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进展自我增值，为以后筹划自己的职业生涯垫定根底。 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到

17、三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。 印象最深的是为酒店的外国顾客(大多数是来自酒店大客户_公司的)效劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机效劳。接下来就要为他们供应乘车预约表并承受他的信息再交由主管排车了 在准四的温泉会议星酒店中，英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的。在接触来

18、自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)效劳。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对本酒店都不熟识，就要我们用英语为他们介绍，承受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问，准时向客人推销_和宣传酒店的形象。 实习占用了我们大学里的最终一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造的利益。 实习过程中，我们不会由于还是本科在读生而受到特殊的礼遇，和其他心员工一样，从酒店根本学问和本职工作开头了解，间或做错事，也不

19、会有人偏袒。 通过这次实习，我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。 作为酒店的一员，穿上了工作服，就要到处维护_酒店的权益，要把自己和酒店严密联系起来，要熟识酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。 实习过程中，让我提前接触了社会，熟悉到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。 通过这次实习，我发觉了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，_温泉会议酒店的人才培育制度为

20、我们供应了大量的学习时机，为我们供应了就业时机。实习实际上就是一次就业的演练。 初步接触了酒店业和_温泉会议酒店，发觉人员流淌量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素养参差不齐，从中学文化到讨论生甚至更高文化的都有;同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门一般员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，打算了酒店在效率上的差异，如：客房效劳员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房效劳时，他们往往听不懂其要求而要前台或者效劳中心同事的帮忙，将电话转来转去耽搁了时间，还会造成客人的不满。 酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的效劳都不行能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻

21、开头，我们就开头为他效劳，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。 _温泉会议酒店是一个新生的涉外四酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些治理上的弊病。酒店内部职权不清，治理混乱，简单引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人供应送洗衣物的归还工作，客人在估计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，常常由于追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。 沟通不灵，团队分散力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有准时更新，耽搁了接车接机效劳、行李运输等等大事的发生。

22、酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开头正式的工作，但是当时我_温泉会议对酒店几乎一无所知，只能从部门供应的一些资料开头了解，至于酒店的建筑构造和其他部门的营业状况等等，则是在工作中向身边的同事请教渐渐积存起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比方酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告知我最近改了时间，有了新的时间表 我们在入职一个多月之后才进展人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍旧没有为我们供应统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复屡次了。此外，人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，每天有新同事请假工作而不能参与培训，培训效果大打折扣。 酒店的_温泉会议治理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，常常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情消失。 固然，自己在这次酒店实习中也有缺乏，在工作过程中对部门业务不够熟识，不能随时变通并快速为客人供应精确的信息。马虎大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心急躁，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，便利和客人沟通沟通，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是特别必要的。 酒店治理实习心得体会