超市的实习报告范文6篇.doc
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1、 超市的实习报告范文锦集6篇一、实习目的 通过本次毕业实习,了解和熟识超市物流,仓储,营销以及治理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道治理,数据库,物流,市场营销,经济治理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力量和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务 实习时间:20xx年3月15日20xx年5月8日 实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场 实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供给商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品治理盘点等等。 三、实习主要内容 (一)实习单位简介: 人
2、人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,20xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月13日在深胜利上市。 深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整
3、体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。 (二)实习详细过程 实习详细过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,03月16-03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参与培训学习,一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作,在工作中检验,熟识,改良,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物,退货,报损相关流程,学习RF机(无线终端速录机
4、)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物治理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进展录入保存以及传财务单据等等。 其次个阶段,04月1日-04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时承受上司布置的一些比拟重要工作进展熬炼,比方对制作退货单,报损单等有关单据进展审单,协作商品部进展重点商品盘点等等。 第三个阶段,04月20日05月7日的相对成熟期。我根本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比拟信任,可以放手我去做一些相比照较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改良工作和仓储改造工作,让一个人独立
5、上一个班次等等。这个阶段根本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品治理等等,把相对于一些比拟简洁如接收供给商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 四、实习总结与建议 (一)实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,通过在收货部,由最根底的承受供给商商品到协作总公司对收货部一些工作改良等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及治理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些熟悉和阅历总结如下: (1) 在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,效劳,商品,素养等相持难分高低状况下越来越需要通过本钱这一杀手锏,使自己
6、立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我熟悉到,收货部是超市物流很重要组成局部。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营本钱,进而影响到公司其他一系列问题。比方,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输本钱。 (2) 超市仓储是一门大学问,比方既要保持商品肯定库存量保证卖场不会消失缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不准时消失临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营本钱和损失。比方在4月份底商品
7、清场转场工作中,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储治理上要使商品排放有序,易于识别,便利拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。 (3) 超市全部部门都是核核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量效劳,完善购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比方,商品首先要通过收货部验收,承受质量好的商品,依据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进展上架排放,同时
8、保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境,经营管控部,对商品进展检查,防止商品质量消失问题或是标价消失问题。促销部,依据店总安排,进行一些促销活动,对顾客人流进展引导。顾客购置商品,这时候就是收银部的工作了。假如这中间消失什么问题,就需要客服部进展调整。 (二)毕业实习的体会、收获 这次毕业实习,使我受益匪浅,有许多收获和体会: (1) 心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校承受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司
9、最基层上班,承受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,固然会使许多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开头,我们不行以转变环境,只有转变自己来适应这个环境。 (2) 相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流,仓储,营销,治理等等,到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强,如数据库,治理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道治理等等。许多工作都是一项需要挑战一个人综合力量的,在工作中,我熟悉到了自身学问缺乏和优势,这促使我改良和加强。 (3) 人生目标感的清楚通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情
10、,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和缺乏,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的很多目标变的清楚。 (三)建议与想法 这次实习使我提升不少,很感谢学校和人人乐供应这样的时机,固然其中也有一些个人想法与建议: (1) 在人人乐工作这两个月,使我接触到了零售业上最先进的制度和技术,但是也发觉了公司这样那样的问题,发觉绝大多数问题,不是由于制度和技术缘由,而是在执行公司规章制度上消失的失误,再好的制度只有执行下去了才可以说是胜利的制度。这需要人人乐加强对治理等学问上面学习,可以把治理做到更好,使得各部门各司其职,井然有序,提高公司效益。 (2) 学校方面上,应当实习比拟敏
11、捷的实习时间,而不是现在这样的一刀切。有很多同学情愿留在实习单位连续工作下去,但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突,所以这时候需要学校比拟敏捷时间的支持。 (3) 对我个人而言,我想以后不管做什么事情的时候,特殊是很重要的一些事情上,尤其要冷静理性。假如一件很重要的事情,一时还无法决断,这时候,停停,多听听身边人和有才智人的的意见,或不要立刻打算,考虑一下再决断。 超市的实习报告 篇2 今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍,超市导购实习报告。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4.5个小时,但
12、还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比拟混乱的,却依旧有着严格的治理系统。 现在从头说起,7月30日在同学的介绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐上电梯,盼望带着好的精神面貌去面试。刚下电梯,门都是锁着的,并且现在时间还早,商定的时间是下午2:30。于是打算等到商定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公
13、桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。. 开头面试了,万姐逐个让我们进展自我介绍,包括工作经受以及如何进展促销,实习报告超市导购实习报告。我在XX年暑假是有过一次促销经受的,恰好是卖雀巢橙c,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经受,并且得知万姐喜爱声音大的女生,于是静静将声音提高好几分贝,并且自我介绍起来挺自信的。将自己的工作经受说出来,强调当时的卖点是雀巢与kfc合作的,这样简单招染顾客。告知顾客雀巢橙c在kfc也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以把握浓淡,自己冲调安全放心,以及夏天补充维生素c等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还
14、有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化装品的。都是一些能说会道的女孩子。 看得出来,万姐对我还是比拟满足的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟到的。其实,遵守商定时间对于面试胜利那是特别重要的。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月1日就能正式上岗了。原定是工作1个月的。为何只有十天后文交代。 接下来开头培训了,万姐让我们预备笔和纸,她报卖点,我们登记来。把握了一些产品信息以及卖点我们开头背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝
15、水,欢送免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14.4现价12.9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍帮忙孩子多喝水,补充维生素c,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的汲取。并且采纳最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值2-3元的魔幻喷水器等等”这些就是一些根本叫卖了。顺当通过后。回到家预备明天的交接了。 由于骑车比拟便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近开头装修。感觉超市比拟混乱,找卡夫的堆头找了一圈,发觉摆在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比拟多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人任凭聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是马上面临毕业的大四学
16、姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外肯定不简单,觉得她挺厉害也挺不简单的。熟识了下地理位置就能安心回家预备明天的工作了。 超市的实习报告 篇3 一.家乐福超市简介 法国家乐福集团成立于1959年,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界其次大零售集团。如今家乐福已进展成为欧洲最大、全球其次大的零售商。,家乐福集团被财宝杂志评为全球500强企业的第22位。家乐福超市于1969年开头进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场
17、、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者效劳。 家乐福超市于1995年进入中国后,采纳国际先进的超市治理模式,致力于为社会各界供应价廉物美的商品和优质的效劳,受到广阔消费者的青睐和确定,其“快乐购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心,家乐福的经营理念是以低廉的价格,卓越的顾客效劳和舒适的购物环境为广阔消费者供应日常生活所需的各类消费品。全心全意为每一位顾客效劳,以其卓越的效劳态度和良好的质量,获得了消费者的青睐,家乐福超市内的”购物环境也特别开阔,为消费者供应全部的日常必需品,无论从价格还是到商品,无一不满意消费者的心理,通过实力和信誉
18、在市场上永久都矗立不倒。 如今,家乐福已经胜利的进入了中国的25个城市,在华外资零售企业中处于领先地位。在沈阳,目前家乐福超市有9家,我们实习的地点选在了沈阳家乐福青年店,这个店规模较小,客流量适中,适合我们初学者学习工作。 家乐福青年店地处百联商场负一层,地处市中心,交通便利,地铁2号线开通后将成为交通枢纽,是一个小型中转站。四周有各大商场及住宅区。家乐福致力于融入当地文化和环境,大量聘用当地员工,实现外乡化治理,并为外乡员工制造事业进展的时机。进入超市后可以看到超市四周设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名茶等专卖店,可以相互扶持盈利。超市陈设呈方块形,中规中矩,一目了然。所陈设商品除
19、了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鲜自有品牌,家电自有品牌,杂货自有品牌,其中生鲜类商品95%以上是在当地选购,以确保产品新奇度并贴近外乡消费习惯。收银线设有37个收银台,以便顾客结账季节省顾客等待时间。商场实行自助式效劳,免费停车,超低售价,高效率购物等一系列效劳政策。使家乐福深入人心,真正到达了“快乐购物家乐福,每天购物家乐福”。 对家乐福有了初步的熟悉和了解后,我们将要在这里,和家乐福的员工们一起学习,共同度过两个月的实习时间。 二.实习内容 实习时我们分布于各个部门如:生鲜,物流,收银,防损,理货等。我选择的是收银课,也是超市的一线工作,盼望能够最大限度的熬炼自己,提升自己。 刚
20、学习的时候,只是站在老员工后面,看他们怎样操作,各个步骤都要自己记住,是娴熟键盘的过程。刚开头总觉得自己记住了就肯定会了,所以申请独立上机操作,可是当自己站在收银台时就不是那么回事了,心里紧急造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺当,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。 (一) 首先是对收银机的熟悉和娴熟把握 pos机是特地为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。 当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上
21、就会消失顾客所买商品及钱数,全部商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来非常简便,而且提高了速度。 接下来就是结账过程。家乐福结算有三种方式,一是现金结账,二是银行卡结账(也包括外币卡,信誉卡),三是家乐福卡结账。首先现金结账比拟简洁,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自燃弹开,屏幕上会消失应找顾客的钱数,就可以自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特殊当心,肯定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。家乐福卡是家乐福超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到家乐福卡界面时才能连续刷家乐福卡,同样钱数不能
22、刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所以要看好是哪种卡再刷,假如刷错,到下机结算时就会导致账不平。 (二) 留意事项 作为效劳行业,文明用语自然必不行少。收银员在没迎接一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道肯定要谨小慎微,收银员在作业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪现象。不行以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满埋怨,收银员不行以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。私人物品不要带到收银台,简
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