酒店收银的工作总结(12篇).docx
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1、 酒店收银的工作总结(12篇)酒店收银的工作总结篇一 (一)经营创收 *年(8-12月)经营收入 万元,其它业务收入 万元,总收入达 万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为 %,年均房价 元。营业本钱 万元,毛利额 万元,综合毛利息为 ,营业费用为 万元,营业税金为 万元,治理费用为 万元,财务费用为 万元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。 (二)治理制度创利 俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由治理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来,并制约一些工作的
2、顺当开展。 各部门依据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相相宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。 目前酒店各项制度标准,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。 (三)安全创稳定 酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外人身安全和安康事故。在酒店负责人的关怀指导下,经理级领导每天召开部门经理反应会,通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。 (一)以对外
3、协调为主,建立优良社会关系 酒店自*年8月15日试营业以来,始终处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进展办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进展了屡次检查并下发惩罚单,通过负责人办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避开了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了优良的社会关系。 (二)以财务治理为目标,抓好每一项工作 1、会计根底工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。 2、会计治理方面
4、加强了酒店的资产治理、债权债务治理,加大了酒店各部的监视职能和货币资金治理。严格执行集团财务部下发的资产治理措施及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务仔细清理,每月准时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房本钱掌握等进展监视,严格掌握;由会计人员监视,定期对出纳库存现金进展抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进展抽盘,做到万无一失。 3、对内、对外协调方面 帮助领导班子掌握本钱费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、本钱、毛利息各项经营指标,准时精确地向各级领导供应所需要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。准时了解
5、税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题,为酒店为个人供应合理避税的依据。 (三)以效益为目标,抓好销售工作 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立优良公众形象的一个重要窗口,它对负责人室进展经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。 1、稳固了局部固定消费客户和周边几大厅局建立了优良的关系。为了稳固老客户和进展新客户,在2023年10月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户意见。 2、开拓创新,建立敏捷的鼓励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体
6、新的营销体制, 营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,增加月度营业额。 酒店收银的工作总结篇二 我是今年三月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮忙下,我顺当地通过了实习,个人的业务根底水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导确定和同志们的好评。 不断加强自身学习,业务水平大大提高。酒店的设施、治理和工作都表达了特别棒的水准,自己以前也有从事收银工作的经受,但到了新的工作岗位上却消失了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮忙下,我仔细地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作阅历丰富、业务水平
7、高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。 来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都特别的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育,在学习了礼仪常识、治理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德标准等课程后,我们的力量素养得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。 在平常的工作中,我能够根据酒店的治理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,根据职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况,确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 作为一名员工,我能够自觉听从上级领导和治理,主动协作好工作,遇事常请示
8、汇报。平常生活中,关怀照看身边的同事,积极帮忙需要帮忙的人。不传播小道消息,不背后谈论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。五、注意言行,树立文明、安康、良好的员工形象。 在每次上班中,我都非常注意自己的仪容和举止。由于,作为收银员也是展现酒店治理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,仔细对待,急躁的解答客人的疑问,为客人做最满足的效劳。 自身的学习抓得还不紧。在平常生活中,还不能抽空加强文化学问的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在帮助他人完成工作和参与单位
9、的一些培训时还表现得不够积极。加强学习,不断提高自身的文化素养。要加强对文化学问的学习,特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书,每周写一篇小文章,每天看一张报纸。努力钻研本职业务,提升职务技能。不能满意当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升效劳品质,提高工作效率,到达零失误、零过失。踏实努力,为单位建立进展连续奉献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年,也是我成进步步、快乐欢乐的一年,我要连续保持优点,克制缺乏,为单位的建立进展奉献自己的一份力气。 酒店收银的工作总结篇三 对于这份工作,我能认仔细真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色,这
10、个角色不单单是收钱这么简洁,其中还有许多简单的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历,曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗积极、热忱、主动、周到的心态去效劳每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事,但是我都必需克制,不能带有负面的心情,由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应供应不同的效劳,由于这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,供应礼貌的效劳,要让顾客体会到亲切感,即使在效劳工作中遇到一些不开心的事情,假如我们仍旧以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑
11、,百事消”,这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员,在别人看来是那么微缺乏道,可是从中却教会人许多道理,提高我们自身的素养。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的效劳技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高效劳技巧。哪怕是一般的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的观念: 效劳人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应供应不同的效劳,其效劳宗旨是不变的“把来宾当作我们的上帝”。效劳准则“让客人便利是效劳的最高准则,客人的需求是效劳最高命令
12、,永不说”。对饭店的常客,我们供应礼貌微小的效劳,首先要了解客人的习惯这样一来,即能为客人节约时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,信任下次客人依旧会选择我们雅佳。 客人走进酒店后,看到我们热忱的笑脸,才会有亲切感,才能体会到宾至如归的感觉。即使在效劳工作中遇到一些不开心的事情,假如我们仍以笑脸相迎,信任再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”嘛!。 当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时,就应当询问清晰后再作打算,由于客人想得到是精确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以立刻独立解决的,而你的确在尽力帮忙他。
13、 收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉饭店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个饭店的治理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲切和相互信任的客我关系。 “剑虽利,不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走
14、,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!雅佳的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧! 酒店收银的工作总结篇四 不知不觉,转瞬间,一年又过去了。回忆这一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和力助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导确定和同事们的好评,总结起来收获许多。 作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的进展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先把握电脑操作技术,总能为下面的同
15、志做指导。 领班虽然不算什么领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是由于我能严于律已,胆治理,在生活中又能无微不至的关心下面的员工.工作中,常听到四周的一些主管埋怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的埋怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。 (1)、专业力量 作为一个领班,你必需把握肯定的专业学问和专业力量,随着你的治理职位的不断提升,专业力量的重要性将渐渐削减。作为基层的主管,个人的专业力量将特别的重要,你要到达的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代
16、理你下属的实务工作。专业力量的来源无非是两个方面: 1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。 (2)、治理力量 治理力量对于一个领班而言,与专业力量是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的治理力量就越少。之,当你的职位越高,治理力量要求就越高。治理力量是一项综合力量,需要你的指挥力量,需要你的决断力量,需要你的沟通协调力量,需要你的专业力量,也需要你的工作安排力量,等等。治理力量来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的治理力量,需要不断的思你的日常工作,用你的脑袋时常去回忆你的工作,总
17、结你的工作。 (3)、沟通力量 所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必定会与其他部门发生联系,沟通也就必不行少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的动身点诗司利益,部门利益听从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和把握,去指导,去帮助,去关怀。之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。 (4)、培育下属的力量 作为一个领班,培育下属是一项根本的,重要的工作。不管你
18、所领导的单位有多,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力气解决问题。许多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不肯定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此进展下去,你将有永久有忙不完的事,下属永久做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管力量的强弱,而是全部下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去战胜狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。 (5)工作推断力量 所谓工作力量,个人以为,本质上就是
19、一种工作的推断力量,对于全部工作的人都非 常的重要。培育一个人的推断力量,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这胜作推断的根底。对于世事的对错,才能有正确的推断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应当有清楚的推断,或者说是决断。其实工作的推断力量是上述四项力量的一个综合,主管力量的表达是其工作推断力量的表达。 (6)、学习力量 当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必需是学习型的企业,对于我们每个人也必需是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进展。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的
20、进步,才能跟上赶上社会的进展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应当抒泛的,专业的,治理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。将来人与人之间的竞争,不是你过去的力量怎样,现在的力量怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你将来竞争的根本。 (7)、职业道德 但丁有一句话:才智的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用才智去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,安康、财宝、地位、爱情等都很重要,但安康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(安康)的存在,个人的意义才能无限。职业道德对于工作的人而言
21、,就是那个“1”,只有良好的职业道德的存在,上述的六种力量才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个主管。不管公司的好与不好,不管职位的凹凸,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种根本的素养,是个人进展的根基。“做一天和尚撞一天钟”,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天钟。 以上,仅仅是个人的一些看法,要做好一个领班,要做的事还许多。我坚信一句话:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,个人以为,都要靠自己去感悟,将一切的一切变成自己的东西。 因此他们都特别敬重我,都听从我的治理,一年下来,我们的工作得到了经理的确定。 收银员的工作
22、不累,但得细心,因此收银员必需任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照看好她们的特别状况。 做为一个领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的事,又从不失时机的向领导请示汇报。 这一年,虽然工作取得了肯定的成绩,但还有许多进展的空间,我信任,只要我和我们收银员一起努力,肯定会把工作做得更好。 酒店收银的工作总结篇五 每次上班,我都很留意自己的外表和举止。由于当收银员也是展现酒店治理和形象的一个窗口。我保持微笑,仔细对待,急躁回答下列问题,为客人供应最满足的效劳。 第一,有问题。第一,自
23、己学习不紧。 在日常生活中,我们不能花时间加强文化学问的学习,丰富自己。我们读的大多数书都是消遣杂志。 二、工作主动性、团结协作意识有待加强。 在工作中,他可以尽力去做上级安排的或者自己范围内的事情,但是不够主动去帮助别人完成工作,参与单位的一些培训。 第三,下一步是加强学习,不断提高自己的文化素养。 有必要加强文化学问的学习,尤其是外语。尽量每个月读一本好书,每周写一篇短文,每天看一份报纸。 四、努力学习自己的业务,提高工作技能。 达不到目前的业务水平,还要虚心向业务精湛的老同志学习,不断提高效劳质量,提高工作效率,实现零失误。 五、切实努力,连续为单位建立的进展做出奉献。 我在公司工作的这
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