酒店经理个人工作计划6篇.doc

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1、 酒店经理个人工作计划6篇酒店经理个人工作规划1 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中，仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性，带发动工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工效劳技能及效劳意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客效劳意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标，切实提高员工熟悉培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身改革的自信念，培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能

2、型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为根本培训单位，贯彻营销效劳理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进展针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1、专业技能培训 (1)治理工作的全新理念和思路，已成为包括治理人员在内的饭店员工迫在眉睫的学问需求。因此今年我们预备加大对治理人员专业学问的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高治理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质效劳的重要窗口，旅游外语水平的缺乏，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。

3、详细规划如下： 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语根本会话力量开展，到达能用外语与外宾进展根本沟通的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参与。其它岗位员工允许自愿报名参与。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进展不连续地考核，借以考察员工把握程度。培训完毕后，人事部将进展一次大考核，考核主要针对口语测试进展。 鼓励与惩罚机制：A、鼓励、对于考试成绩优秀的员工赐予工资晋级，B、设定肯定的英语津贴，C、在年度评比优秀员工时赐予优先评比;惩罚、对于考核不合格的人员赐予补考时机，不合格人员将考虑延缓晋级。 (3)

4、员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训规划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监视，并对培训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理入职手续 培训内容：员工手册、酒店概况、效劳礼仪、行为标准及效劳意识、消防及安全学问、效劳技能、酒店学问等。 考核 员工转正培训 员工晋升培训 员工转正考核 员工晋升考核 新进员工是饭店经济活动中的新生力气，增加素养，磨练技能，使之尽快与进展快速的饭店同步提高。依据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有规划有步骤地对新进员工进展循序渐进的岗位培训。 培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门

5、及联系电话、部门效劳意识及效劳标准、业务学问与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等 新员工入店培训：人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(详细状况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的顶峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进展培训。 培训后人事部将进展考核，考核结果将作为员工转正的依据。 3、一专多能培训 培育“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培育一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们打算抓好三个方面的培训工作。共2页,当前第1页1 (1)在一线岗位领先施

6、行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流淌，解决应急状况下的缺员问题，同时也为员工全面把握效劳技能，争创一专多能的智能型员工供应必要的素能条件。 (2)人事部于1月份开头分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进展跟班实习，加强一线业务技能的培育。 (3)在本部门员工对自身业务娴熟的根底上，逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。 20xx年酒店年度工作规划的延长阅读：如何制定新年度工作规划 不要把工作规划当作是交差了事的例行事项，应当要藉这个时机，重新检视自己的职场生涯规划。研拟工作规划的目的，一方面是在跟主管沟通下年度的规划，另一方面也是作自我检讨。在内容上，对主管而言，你是在设定明年估计达

7、成的工作目标，对自己而言，是在设定自我突破的规划。研拟工作规划的第一步，是事先了解公司的年度目标。 别忘了公司目标与个人目标主管在设定你的下年度工作内容时，通常是在贯彻公司由上而下的年度目标，因此，你必需先认真了解公司的年度目标，这点很重要却总是被忽视。另外，你肯定要花时间想清晰自己下年度盼望的成长，是学习?是薪水?还是进展另一项专才?假如你想要的是学习新技术，你的工作规划就必需参加学习规划;假如是想增加收入，就必需研拟增加业绩的规划，或是调换部门的预备规划。先了解公司的年度目标以及个人的年度目标，你在研拟工作规划时才不会无所适从。 规划合理但要具挑战性接着，研拟工作规划的原则是勿好高骛远、目

8、标合理、具有挑战性。如何避开好高骛远，设定合理的目标呢?多数人在研拟规划时不会想到自己的缺点，于是，建议可以找你的家人、好友，或是较熟的同事与主管，请他们检视你设定的目标是否太过抱负?研拟的规划有没有避开或改善自己过往的缺点?为什么要具有挑战性?主管不会盼望你只是去设定你原本就可以到达的目标，他会期盼你在将来的一年，无论在工作上或学习上都能有所突破，所以，虽然要避开好高骛远，但也得设定自我挑战的规划。 目标数字化、行动详细化有了上述的预备与调整，接下来就进入实际研拟工作规划的4个步骤： 1、目标数字化只有形容词的空泛目标是没有意义，所以要把工作规划的目标与内容数字化，例如时间化、数量化、金额化

9、。甚至，连学习规划都可以数字化，例如，你估计花费多少时间学得某类技术，或通过某项认证。 2、行动详细化有了数字化的工作目标，还要附带有效的执行规划。拟定高度可行性的策略，除了让你在落实目标时有依循的步骤，另外也会让主管更信任与支持你的工作规划。 3、学习规划你应当同时研拟年度的自我学习规划。公司对员工自我学习通常是抱持正面的看法，有些公司甚至规定学习规划是工作规划应具备的工程。学习规划应当清晰的包括：学习工程、学习管道与时间、估计对自身工作产生的效益，以及盼望公司赐予的帮助。 4、与主管面对面沟通我剧烈建议，完成工作规划后，你肯定要面对面地与主管沟通，而不是只用电子邮件把工作规划传送给主管。面

10、对面沟通的好处，是你可以透过主管的表情与肢体动作，更清晰了解主管对你的各工程工作规划的看法。你也可以藉由面对面的时机，告知主管你的中长期目标，例如两年内盼望从技术部门调往行销部门，或是3年内盼望担当主管职等，请主管针对工作规划与学习规划，赐予建议。 酒店经理个人工作规划2 酒店全年营业任务1670万元，市场营销部全年任务890万元，占到总任务的53%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，20xx年的市场

11、营销部工作规划显得任重道远，承载了众多盼望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作规划就尤为重要。 在20xx年我规划从两方面入手绽开工作，一方面抓好治理工作，建全部门各项治理制度，建立一支熟识业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最珍贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有分散力，合作精神的销售团队是企业的根本，在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。 另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务仔细完成，免于流于形式，需将全年销售工作详

12、细量化，把全年营销任务依据详细状况分解到每月，每周；以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的根底上提高销售业绩。 全年各阶段工作安排将根据20xx年下发工作规划仔细完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好： 1、建立酒店营销公关通讯联络网。 建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进展分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企

13、业家等重要客户的业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年规划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。 2、开拓创新，建立敏捷的鼓励营销机制，开拓市场，争取客源。 今年营销部将协作酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务规划及业绩考核治理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成访问两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表

14、。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经理室。 强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、积极的工作团体。 3、热忱接待，效劳周到。 接待团体、会议客户，要做到全程跟踪效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进展特别和有针对性效劳，限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。 4、做好市场调查及促销活动筹划。 常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把

15、握其经营治理和接待效劳动向，为酒店总经理室供应全面，真实，准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。 5、亲密合作，主动协调。 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 随时关注行业的最新动向、调研同行价格等进展趋势，争取在市场中取得主动和先机，在行业市场中牢牢把握住产品优势。 以上是我的一些不成熟的建议和看法，如有不妥之处敬请谅解。 酒店经理个人工作规划3 依据上半

16、年详细销售部工作状况特此对下半年销售部工作作如下部署： 一、工作方向 1、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的缺乏之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进展强化及标准化的培训，同时也要加强对员工业务力量的培训，增加效劳意识。 2、主题促销活动。制定各月整体促销规划，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣传推广工作，以确保活动的效果和影响力。 3、加强治理，敏捷鼓励营销机制。部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员人数到达4人并一起分成两组，每组2-3人，将本地市场及外地市场进展区域营销，扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制

17、，每个工作日必需完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成状况及工作日清综合考核。稳定老客户，进展新客户，并准时收集来宾意见及建议，反应给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高，以提高新客户开发力度。 4、热忱接待，效劳周到。接待团队、会议、VIP客户，做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，热忱周到。供应人性化效劳，针对不同客户进展共性效劳，限度满意客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案和策略。 5、做好市场调查及促销活动筹划。 以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场，了解市场是了解青岛同行业的治理水平和效

18、劳水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场，是亲密留意市场进展、变化的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以取得的经济效益。开发市场要努力开掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。 6、提高市场竞争的警觉性 效劳行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为效劳行业之间的竞争，实质上是效劳质量的竞争、出品质量的竞争，技能水平的竞争、信息的竞争、治理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。 7、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进展推广宣传，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。 二、详

19、细工作规划 1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进展定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进展分类访问并争取生意。 2、做针对性的销售，筹划教师节、重阳节等促销活动，吸引湖师教师消费。 3、推出酒店VIP贵宾卡，做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。 4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须到达150份以上。 5、制作婚宴促销宣传彩页，在十一前面对市内进展推介。 6、筹划中秋节客户答谢活动方案 7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。 8、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐，吸引外来散客。 9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。 10、对酒店内外进

20、展圣诞节、新年装饰，营造气氛。 11、按规划做好部门员工的日常培训工作 12、跟进酒店日常应收款的催收工作 13、制定部门员工行政考核制度，加强日常工作考核力度。 14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板，重新签署20xx年各单位优待协议。 15、努力完成全年销售目标任务。 16、做好年终大客户答谢联谊会。 酒店经理个人工作规划4 为更好的提升酒店效益指标，业务指标、效劳指标等各项指标，将来一年我有以下工作规划： 一、宣传与推广 1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的状况下，我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容，使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息，让客户始终觉得

21、酒店有探究之处，增加客户消费潜力。 2、在酒店特别体质范围内，扩大对酒店整体的宣传与推广；我们将连续利用网络信息产业，电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式，将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司，力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的具体状况。 3、旅游市场的推广；来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进展合作，将酒店的具体产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司，提高酒店在旅游市场的份额和知名度，提高酒店的入住率。 二、开发侧重市场 因酒店的特别状况和局限性，我们将针对销售市场进展保底侧重开发方式；将旅游公司作为酒店的垫底资源客户；侧重开发会议

22、市场，婚宴市场，协议散客市场、网络客户资源，各项餐饮市场，掌握好酒店的相关客户架构，使客户资源高端化，商务化、稳定化，建立长期固定的客户消费群体。 三、加强销售引导消费 引导消费者消费是竞争的结果，提高消费者消费力量和引导消费者入店消费，是酒店引导消费者消费的核心，引导消费的根本学问； 1、通过宣传来引导消费者入店消费。 2、通过加强效劳来加强消费者消费。 3、通过消费者感观来提高消费者消费。 四、组建精良的营销团队 一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力，具备着高素养，高水准，高效率的综合素养！ 1、建立完整的销售治理制度和销售工作流程。 2、提高营销人员的专业学问，业务技能，个人素养及严以

23、律己的工作责任心和敬业的职业操守。 3、熬炼每一位营销人员勇于担当责任，不推卸责任，勇往直前，乐于奉献的精神，不因小事斤斤计较，不因工作勾心斗角的良好工作心态。 4、提高每一位营销人员的综合形象，严格遵守酒店规章制度；勤于思索，擅长沟通。 5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪，礼貌用语，礼貌待客的工作态度。 6、每一位营销人员必需做到熟知酒店产品学问，熟识酒店周边环境和共享资源，做到客户所问所答，能够娴熟答复客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。 7、加强营销人员的考核制度和培训力度；提高营销人员的工作作风。 8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不

24、认可、对违反原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。 9、熬炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。 五、提高市场营销理念 以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场，了解市场是了解青岛同行业的治理水平和效劳水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场，是亲密留意市场进展、变化的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以取得的经济效益。开发市场要努力开掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。 六、提高市场竞争的警觉性 效劳行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为效劳行业之间的竞争，实质上是效劳质量的竞争、

25、出品质量的竞争，技能水平的竞争、信息的竞争、治理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。 七、效益化 酒店作为盈利性企业，在其经营治理过程中，必需重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时，必需立足于酒店的经济利益，并把经济效益与经营本钱进展比拟，只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是，效益的含义并非单一指经济效益，酒店的营销治理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益，应当以满意消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。 八、合法有效的利用网络信息产业 当今时代是信息时代；就要求酒店的营销治理人员具有信息观

26、念，重视信息的作用，不断提高猎取信息、加工信息处理信息和运用信息的力量。酒店所供应的产品价值，不仅随着劳动量增加，而且随着信息量的增加而增加。牢靠、准时的信息可以为酒店带来更大的利润；而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失。 九、目标任务 本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下，全力以赴完成目标任务，营销部20xx年年度总指标200万元，基数指标120万元。 部门规划将以上指标分为三个季度完成，分别为，淡季、平季、旺季；再按比例细分到月度规划，做到正确科学的安排比例。 酒店经理个人工作规划5 为了能够在竞争日趋剧烈的酒店行业中扎根并占有优势，获得更多的客户，提高业绩，为酒店制造更多的效益以

27、及自我的突破，本人制定20xx年工作规划如下： 一、建立完整具体的客户档案以及资料 建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进展分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。规划20xx年渐渐筹办客户答谢会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，开拓市场，争取客源 今年销售将协作酒店整体新的

28、营销体制，重新制订并完善20xx年销售任务规划及业绩考核，提高销售代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经理室。 规划人员编制详细为3人，明年加强酒店聘请工作，填补空缺岗位。 强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、积极的工作团体。 三、热忱接待，效劳周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，针对

29、各类来宾进展特别和有针对性效劳，限度满意来宾的精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。 做好超值效劳，用细节去感动每一位客人。 四、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益。 五、加强学习，提高销售技巧 争取空闲时间加强自身学习销售技巧，对本部门人员做好培训工作，提高销售水平。 随着酒店和市场不断快速进展，可以预料我们今后的工作更加繁重，要求也更高，需把握的学问更高、更广，为此，我将更加努力学习，提高文化素养和各种工作技能，为酒店尽应有的奉献。 酒店经理个人工

30、作规划6 20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素养，提高效劳技能是当前夯实内力的迫切需求。依据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20xx年度以培育“一专多能的员工”活动为契机，进一步推动员工培训工作的深度，努力做好20xx年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中，仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性，带发动工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工效劳技能及效劳意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客效劳意识不强，员

31、工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标，切实提高员工熟悉培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身改革的自信念，培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无法规不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要标准，

32、努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 五、创新治理求实效 1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。 严格卫生治理是确保酒店环境干净，为来宾供应舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生治理力度，除了连续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的生殖顶峰期，我们要加大治理力度，切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花

33、草的治理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的干净美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍治理，打造员工“舒适家园” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大治理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个干净的寝室环境，我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查状况进展通报。 其次要加强寝室的安全治理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度

34、，以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会阅历缺乏，因此，在许多方面都需要我们的关怀照看，所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化，关怀他们的生活，尤其是对生病的员工，要赐予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的暖和。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理 我们将参照以往的有关标准规定，并依据实际状况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥当

35、保管，防止变质受损。 2、加强车辆乘车卡及电话的治理 建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、修理治理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的治理及登记制度，防止私用。 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量，准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案治理，建立档案治理制度，对存档的有关材料、文件要妥当保管，不得损坏、丧失。 2、准时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。 八、新员

36、工入店培训：人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(详细状况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的顶峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进展培训。 培训后人事部将进展考核，考核结果将作为员工转正的依据。 新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，酒店的正确领导下，与各部门严密协作，团结一心，为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 身为酒店餐饮部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作规划。 一XX年市场综合分析(协作酒店销售部总经办) 1本店的客户群定位。 2年度竞争对手分析。 3广告宣传力度。 二锁定目标进展市场分析 削减酒店营业本钱

37、。1培育客户群。 培育具有忠诚度的员工队伍。2有效掌握员工流失。 三要用软性效劳去留住客人 1优质效劳 2严格纪律树形象 督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章，治理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云：无法规不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门治理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着装扮要标准，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。 四创新治理求实效 营造“温馨家园”1美化酒店环境。 为来宾供应舒适环境的有效措施。今年，严格卫生治理是确保酒店环境干净。将

38、加大卫生治理力度，除了连续坚持周一的卫生大检查外，还将进展不定期的检查，并且严格依照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加员工的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 打造员工“舒适家园”2创新宿舍治理。 今年我将加大治理力度，宿舍的治理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此，一是要有一个干净的寝室环境，要求宿舍治理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室本设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查状况进展通报。 时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出

39、宿舍，其次要加强寝室的平安治理。实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财宝平安。 初出家门的年青人，第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方。大多年龄小，社会阅历缺乏，因此，许多方面都需要我关怀照看，所以宿舍治理员要多关注他思想心情变化，关怀他生活，尤其是对生病的员工，要赐予他亲情般的关爱，使他感受到家庭般的暖和。 五节能降耗创效益 1加强宿舍水、电、气的治理 将“提倡节省、反对铺张、开源节流”观念深入员工心中，要加强宣传、教育。增加员工的节省意识。同时更要加强这方面的治理。水、电及空调的使用方面，将依据实际状况限时开放，并加强催促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象，并加强员工澡堂的治理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理 并依据实际状况，将参照以往的有关标准规定。重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥当保管，防止蜕变受损。