酒店五一促销方案.doc
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1、 酒店五一促销方案5篇 五一黄金周是我国国民三大长假之一,在此节假日期间,国民消费集中,私款消费趋旺。在五一黄金周马上降临之际,结合本酒店的实际状况和涉县的市场状况,为了快速提高酒店知名度、消退市场生疏感,到达经济效益与社会效益双丰收的目的,特制定本方案。 一、目标市场分析 为了促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区群众消费形式进展了分析,通过分析发觉:酒店现有消费群体根本为团体、商务和公款消费,而该局部消费者五一期间根本放假休息,若不能有效拉动涉县群众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会消失前半年的消费高潮,这些
2、行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等群众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。 酒店成立一年来,根本未对该地区中高端群众消费群进展过有效的营销宣传。假如针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程简单,宣传本钱过高等问题。但该地区内已成熟的很多群众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些群众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升_大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后胜利地拉动该地区中高端群众消费层到_大酒店来消费;同时借此时机,实现该酒店与其他消费行业强强联
3、手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立_大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定根底,是本筹划案的关键和目的所在。 二、筹划思路 为了建筑该地区中高端消费群体的商圈,实现_大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本筹划案主要从以下几个方面考虑: (一)借势营销 兵法有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。” 借势就是随时关注和把握身边的资源和大事,从中联系产品和企业,准时开掘和发觉提升产品和品牌的每一次机遇,准时抓住与我有用的机遇,借“势”而上,到达推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势: 一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更直接,
4、更有针对性地面对该地区中高端消费者进展营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,直接提高_大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。 二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到_来消费,同时借此时机宣传_。 (二)引导消费 五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,假如在_大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折
5、扣优待,那么,就有很大的可能拉动这局部消费者到酒店来消费。 (三)满意消费 五一黄金周里,顾客来_大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种优待,同时,还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的优待活动和消费折扣。让顾客有一种“来_消费 能享受多家优待”的实惠感。以优待、实惠、来得值来满意消费者到_大酒店消费的需求。 酒店五一促销方案2 1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体效劳,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 餐台。在餐桌上摆一瓶色泽艳丽的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其明丽的颜色,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠闲之境,并能增加消费
6、者的食欲。 音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人犹如闲逛泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得非常舒服。 灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀,对餐饮消费者的就餐心情有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 色调。不同的颜色能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的颜色假如调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅效劳员的心情调整、预防冲突都将具有重要意义。 布局。餐厅的整体气氛是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。
7、假如其布局能依据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进展设计,必将受到顾客的青睐。 2、五一劳动节餐厅的效劳。促销活动中人的因素是很重要的,它表达了一个餐厅的态度,人们消费更喜爱效劳周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的根本效劳培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、五一劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有许多。 菜式。劳许多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。 制作。让消费者参加到整个制作过程中,更能满意消费者的成就感与体验的欲望。 欣赏。在消费者面前进展食品的制作,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌。 价格。
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