酒店2023年5月份工作总结.docx

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1、 酒店2023年5月份工作总结（20篇）酒店5月份工作总结 篇1 5月马上度过，我们布满信念地迎接6月。过去的一个月，是促进酒店“安全、经营、效劳”三大主题的一个月，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为抱负的一个月。现回忆总结过去一个月的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在今后的工作中努力再创佳绩。 引进品牌治理，抓好客房工作 酒店通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质效劳水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评

2、比，我店仅扣2分，获得优质效劳较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待效劳中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的效劳，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 以质量为前提，抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部依据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进展布置，对每个员工的仪表仪容不整进展标准，从而使全体员工在思想上能够保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进展总结，对下周的工作进展

3、布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分表达了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全学问培训开成系统在全年绽开，表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手 明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出担心全隐患起（客人未关门、关窗起；不符合酒店电器使用规定起）。 以“准则”为参照，抓好培训工作 1、店级讲座。根据酒店

4、年初制定的全员培训规划，参照员工待客根本行为准则20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客效劳人员的专题培训，重点讲解治理素养、效劳意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批，约人次参与，通过讲解、点评、沟通等，受训人员在思想熟悉和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。 2、部门培训。在酒店组织培训的同时，每月有规划对本部门员工进展“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进展培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进展培训；主管、领班每两周进展一次培训，前厅全体员工每月一

5、次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素养提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满足度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素养、效劳态度和业务接待力量。 3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的根底上，组织了业务实操考核，评出了第一名XXX，其次名XXX，第三名XXX，分别予以嘉奖并宣传通报进展表彰。 通过对酒店七月份工作进展回忆总结，鼓励鞭策着全店上下增加自信，兴奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新季度的治理目标、经营指标和工作规划，以指导今后酒店及部门各项

6、工作的全面开展和详细实施。 酒店5月份工作总结 篇2 5月份我部依据酒店领导上月拟定的工作规划，结合我部的实际状况和工作规划，紧紧围绕酒店经营安全为中心，加强部门的培训和治理，其总结如下： 一、内部治理 x月份我部由于人员缺少，加上部门治理存在肯定的问题，造成部门的治理有所松懈。其部门人员更抓其弱点，造成治理一度下滑，后经酒店领导的关怀与支持，部门实行组织人员个别谈话，沟通思想，加大聘请力度，培育初级治理人员的方法，加大对纪律松懈，不听从治理的人员进展去除，相对在肯定程度上杜绝了纪律松懈现象，标准了部门的治理工作。 二、安全治理 本月我部在消防安全治理上，依据雅安市消防支队关于酒店的标准化、标

7、准化和统一花的要求上，对制度牌和巡查、检查记录表进展了变更和制作。加大在消防安全的巡检工作，对存在的消防安全隐患准时进展整改，绝不拖延滞后，本月存在的安全隐患两处，都准时进展了整改。在治安和日常安全治理上，对酒店的重点区域进展了重点监控和巡查，对存在治安安全隐患的部门，加强了监视和提出了一些适用于安全上的建议，防患于未然，相对在安全治理上较前期标准。 三、培训工作 x月份部门由于人员的缺乏，对部门的培训工作产生了滞后，对新进人员实行边上岗变培训的方法，效果不是很好，特殊是细节不够认真，加上培训的时间不够，连锁反映的影响到工作当中。在下一步培训工作中，针对培训工作中的缺乏，做好培训工作的细节，加

8、强培训工作的力度，做好培训工作。 四、存在的问题 1、治理中的责任心不够，治理力量还须加强学习。 2、部门人员的缺乏，造成治理和培训工作的滞后。 酒店5月份工作总结 篇3 时间过的真快，转瞬间这个月又过去了。回忆酒店保安部这个月的安全工作，在酒店领导和各部门以及公安消防等部门的大力支持下取得了肯定的成绩，确保了酒店正常的工作秩序。详细事项如下： 一、酒店所辖区内盗窃案件明显削减。 年这个月，所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的削减，主要归功于以下几点因素： 1、酒店领导对安全工作相当重视，出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统，并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机，完善了硬件设施，对犯罪分子起

9、到了肯定的威慑作用。 2、保安部在人员编制上也进展了调整，增加了保安员，保安人员由原来的十三人增加到现在的xx人，保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进展了岗位业务培训，明确各岗位的岗位职责，加强了保安人员的工作责任心和责任感，对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度，严格了生疏人员进出酒店的盘查登记制度，确保让犯罪分子无可乘之机。 3、积极协作和帮助公安人员，发挥自身的硬件优势，为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件供应有利的线索，为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。 二、消防设施设备运行正常，未发生一起消防安全事故。 消防部门对酒店的消防安全也极为重视，把酒店列为“消防安全重点单

10、位”，定期对酒店的消防工作进展检查指导。这个月消防部门对大厦进展了一次全方面的消防检查，针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见，并下发了整改意见书。 部门接到整改意见书后，针对意见书上所提出的如消防防火门未按要求长期处于关闭状态、局部消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题，组织部门相关人员进展了一次全面彻底的检查、修理、清理，清理了消防安全通道上堆放的杂物，更换了一批闭门器和指示灯的灯管，根据消防整改意见书的要求进展了有效的整改，并在之后的消防安全整改复查中通过了复查，受到了消防部门的好评。 同时，部门以这次消防安全检查为契机，吸取教训阅历，定期组织人员对

11、消防设施设备进展检查、修理、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产安全。 三、机械设备运行正常，这个月无重大机械事故。 这个月，酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多，技术难度大，操作简单，这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本事，对此，部门从人员聘请开头把关，严格选择，要求应聘人员必需持有从业资格证书，对酒店内消防设备必需能够娴熟的进展操作。 同时，部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进展不少于两次的巡查，每周对全部设备进展一次检查保养，对长期不使用的设备每周要试运行一次，发觉问题准时解决，对解决不了的问题要准时向

12、上级汇报，保证在最短的时间内让设备恢复运行，确保全部设备设施时刻处于最正确的运行状态。 四、这个月未发生一起人员工伤事故。 这个月，部门对酒店人员的人身安全也特别重视，不断的完善规章制度，强化制度的落实，是预防安全隐患，确保员工自身安全的重要因素之一。任何治理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好员工的防范教育已成为安全工作的重要课题。防范教育搞好了员工的防范意识就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道坚固的屏障。所以我们始终把防范教育工作摆在安全工作的重要位置。 部门还不定期对各岗位进展安全工作检查，查岗位上是否存在安全隐患，查员工是否按章操作。通过检

13、查，使员工感觉到安全工作的重要性，强化了员工的安全意识，也树立了员工的防范意识，并自觉的严格根据操作规程进展操作，确保了自身的安全。 五、存在问题。 1、安全教育力度还不够。 2、各项规章制度还不够健全。 3、少数员工防范意识差，有麻痹思想。 六、下步准备。 这个月，安全工作取得了一点成绩，但与酒店领导和各部门的关怀与支持是分不开的。安全工作无小事，任何一丝的麻痹大意都有可能造成不行挽回的损失，在下步的工作中，要时刻保持糊涂的头脑，严格治理，严格要求，针对这个月存在的问题，从实际动身，从根本上解决，力争把事故毁灭在萌芽状态。同时，好的方面也要连续保持。部门全体人员将连续努力，确保酒店人员生命和

14、财产的安全。 酒店5月份工作总结 篇4 本月经过店内全部员工的努力，我们取得了较好的业绩，相比上年同期营业状况有所提升。但是，在取得好的业绩的状况下，目前，我店也消失了一些急需解决的问题。 一、店内员工流失严峻。 员工流失的缘由是多方面造成的，依据相关的分析，我认为主要有以下几个方面的缘由： 1、店内工资相比其他酒店没有好的竞争优势。依据这两个月的观看，我店员工每月的平均工资是xxxxx元，而在市内同等层次的酒店内，员工的每月平均工资为xxxxx元。而且，在其他酒店，相关的福利措施也特别好，在如xxxxx酒店，当员工进展加班时，其加班费是xxxxx元，而在我酒店，员工加班根本属于免费性质的。由

15、于工资待遇上存在较大差异，使得我店员工的流失较为严峻。 2、依据这两个月的观看发觉，我店员工流失人员主要以新近员工为主。依据分析，其缘由主要是由于店内的相关培训缺乏，新近员工进入酒店后，对其培训缺乏。由于相关的培训不到位，使得新近员工对于酒店、相关的技能不能够很好的把握。当其面临一些酒店突发状况时，由于缺乏相应的处理技巧和心理预备，使得其在工作很短时间后就选择辞职。 3、店内员工较少，而店内生意较繁忙。由于前期员工流失较为严峻，而在较短的时间内店内没有招入足够的人员对其空缺进展补充，使得现在的员工工作强度很大，而在这种状况下，店内缺乏相应的鼓励措施，使得这些员工产生离职倾向。 4、一些濒临辞职

16、的员工的煽动。在一些想要辞职的员工中，由于不满酒店现状，或者对酒店内的存在的一些行为感到不满，其在酒店内进展相关的煽动，使得更多的员工产生了离职意向。在这个时间段由于缺乏相应的鼓励措施，使得其的离职倾向加重。 二、部门经理的不作为 在酒店的日常经营中，酒店部门经理应当参加到酒店的运营中，尤其是在目前几点人员流失的状况下。但是，依据这两个月的观看，发觉我酒店部门经理存在一些熟悉上的缺陷。 酒店5月份工作总结 篇5 不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返！现将过去一个月工作的得与失总结如下： 一、OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上

17、级领导下，本人本着对工作仔细负责的态度，带着楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重惩罚重嘉奖的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势！ 二、卫生做得不够全面 1、公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会常常发觉公共区域存在肯定的问题，这是本人治理不到位。首先，没有带着新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进展每日例行检查工作，发觉问题未准时讲解订正与惩罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 2、对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养，由于上月

18、还在忙于完成房间大工程的保养，且未制定相应的周期性的保养规划，致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。 三、市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上月的工作中，接二连三地消失了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大局部是由于工作预备缺乏及没有得到足够的重视而导致的。 本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作： （1）对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养规划，坚持每日进展小保养，一周进展一大工程保养。坚决杜绝房间卫生死角的消失。使房间卫生质量到达一个的高度。 （2）对于英语培训。现宾馆提出，通过培训要渐渐提高广阔一线员工

19、的英语会话与沟通力量。部门也制定了相应的培训规划且正在如火如荼地进展中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带着楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后仔细复习，切实将此次英语培训规划落实及提高自身的英语水平。 （3）年中评估已完毕，针对性地找每位员工谈话，依据其近段时间的工作状态及自身特点进展辅导及鼓舞，指出其工作中的缺乏，表扬其做的好的方面，促使其改正缺乏，连续发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店5月份工作总结 篇6 5月份客房部虽处淡季，但由于各种节日的到来，也显得有一些劳碌，现将5月份个人工作总结报告如下： 1、暑期期间对老客户的回访，赠送水果

20、、干果等慰问活动。 2、做好个人工作规划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生状况。 3、节能降耗。客房部在6月份低值易耗品消失上升状况，所以客房部在7月份实行相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不铺张酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节省现节省，实行的相应措施也得到了肯定的成效，7月份，6月份，依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。 4、人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作，新年过后立刻进入3月份，还有一个月的时间进入旺

21、季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们准时补招了2名文员，在淡季时对员工进展培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作心情带给客人，造成客人的不满，为不影响今后客房部的整体工作，赐予辞退。 5、设施设备的维护保养。本月将之前的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项修理，未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018，3019挡风墙冬季特冷，在下个月应考虑做保温墙。 酒店5月份工作总结 篇7 一路

22、的欢歌笑语，一路的风雨兼程，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经受的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢领导能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢xx经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表

23、达出我们酒店在治理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。 板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期间承蒙领导的信任在x经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中

24、了解到专家的喜好准时的将信息反应，以便更好的效劳。 在评估工作马上完毕的时候正好x见面会召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了预备，但是楼层效劳员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本！ 二、学习心得 x酒店有其独特的优越性，从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为

25、员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，

26、新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！ 酒店5月份工作总结 篇8 20xx年7月14日，受xx董事长及达声总部领导的委派，本人负责xxxxx大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺当进入状态，本人主要开展以下几方面工作： 一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建立，目前各项工程处于收尾阶段 由于前期人员变动及局部合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态

27、，工地停工，员工心情动乱。在此情形下，本人意识到只有马上解决前期遗留问题，加快主体建立，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在xx董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进展图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有阅历承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程： 1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设。消控室和总机房静电地板工程。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统工程处于洽谈中。 2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成工程有电源、煤气设备。 3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修。主楼装修完成90%（包括水、电

28、、地、墙、天花）。酒店外墙大理石完成80%。 4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%。酒店停车场完成90%。酒店喷水池完成90%。草地照明完成90%。 二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约 在上述主体工程如火如荼进展同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业阅历，进展选样定型。在供货商的选定上，实行招标方法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、公平竞争、诚恳信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准

29、的工作程序与供货商签定合约。目前中心空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达xxx万元。（附已签合同明细表） 三、确立人员编制、架构，分步有序进展人员聘请，保证人员储藏，加强人员培训 20xx年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前xxxx大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的聘请上，为确保各项工作高效进展，节省掌握人力本钱，xx大酒店实行分步有序，逐步到位的方法进展人员的聘请。对于职位缺口较大的部门，实行了多种的聘请方法来尽快补足，除了

30、人才市场聘请、劳动力市场聘请外，还通过网上公布聘请信息，请劳动职业介绍所帮助公布信息和推举人员，通过劳动局关系和同行帮助查找和推举酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，选购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的局部员工和已经落实的四十名实习生。 目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“xx学院”、“xx学院”和“xx学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部选择和相关部门面试

31、，从中选择的，根本上都到达了酒店培训的要求。在全部实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在xx学院和xx的学生已经来我酒店开头实习了。酒店现有的员工人数已经到达编制（307人）的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已到达部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经接近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。 为了能够跟上酒店进展试营业时新

32、入店员工的培训，xx大酒店着手开展了两次共八节培训课，对全部已入店员工进展系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表标准、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全学问及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的熟悉和拓展学问面，也大大提高了员工的工作积极性。 四、标准治理，完成建章立制，实现办公电子化 经过近半年的努力，xxxx大酒店已制定一套比拟完整的治理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准本钱菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的

33、稳定性。 五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度 随着旅游经济的复苏，xx星级酒店逐步完善与增多，并间续有国际品牌酒店进驻，xx酒店行业面临严峻的市场竞争。依据本酒店状况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费力量高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门访问与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。 通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反应信息有：

34、xxxx大酒店定位五星级酒店较合理，房价也可以承受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在xx少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对xxxx大酒店也特别感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满足，以后将把xx、xx、xx等国团队安排xxxx酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。 以上为本人在20xx年度任俱乐部及xx大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与缺乏，敬请公司领导批判指正。 酒店5月份工作总结 篇9 20xx年春节过后，我来到前厅部总机工作，经过紧急的培训之后，我成

35、了这里的一员，就这样我的新生活开头了。 作为新员工的我，首先承受上岗前的培训。在工作中主管、同事对我要求特殊严格，同时也很关怀我，我们在一起接触的时间都很欢乐，跟他们在一起我学会了许多东西，酒店总机相关学问、客房如何预订等等。 我珍惜在这里工作的每一天，并细心地去做每一件事情。在酒店工作后，我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中，在这里同事之间相处很融洽，相互之间懂得谦让、包涵、相互帮忙，这使我每天过的很欢乐。客人致电到此，为客人一一解答，满意客人一切所需，通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情，把自己最好的一面展现给客人，这是我们每一个人的目的。 这里的主要工作是为客人解答处理问题、

36、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情，但大家工作的依旧很快乐、欢乐！虽然有时候一天都在重复答复不同客人的同一个问题，但大家还是微笑、急躁的为客人解答每一个问题，为客人供应便利快捷的最正确方法。固然，工作中也会犯错误。但不用担忧，大家会齐心协力的去解决，不会让你有孤独感。 欢乐美妙的生活与工作总是让时间过得很快，回头一想不知不觉半年多过去了，在这里工作的不仅充实欢乐，而且还感受到家的暖和。家是温馨的港湾，家能给人以欢乐、舒适的感觉，让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。我们都是来自五湖四海，信任大

37、家有听过“有缘千里来相见”这句话，由于有缘，让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的高兴，由于欢乐的音符始终在心中跳动。随着天气的变化，我想家，想起父母嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有很多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的暖和，夏天般的热忱来关爱、帮忙我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个时机熬炼自己，不断的进展完善自己。 明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够消失在大家的面前。 酒店是一个大家庭，工作中有欢乐，生

38、活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们做了许多，如开展职业培训、进行各项活动等等，在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。 我们应怀感恩的心来回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它”的仆人翁思想，发挥仆人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的进展中去，成为酒店的仆人。一个新的酒店在进展的过程当中，必定会遇到很多异想不到的困难，他犹如襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能健壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持对美妙事物的追求，坚持对将来生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的将来不是梦。 让我们“同身心，共进退”，为酒

39、店制造财宝，表达自身价值，为虹溪谷温泉假日酒店的美妙明天而不懈努力，同时也盼望这个大家庭能越来越强大，越来越美妙。 酒店5月份工作总结 篇10 20xx年在一如既往地做好日常财务核算工作，加强财务治理。做到财务工作长规划，恫排。使财务工作在标准化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。 1、资金调度和信贷工作；资金对于企业来说，就如“血液”对于人体一样重要。今年新厂工程建立全面铺开，各种生产经营原材料要到位，存货仓储需求加，新员工不断加盟培训等等。资金需求日益增加，公司将会承受巨的资金压力。我们将和公司高层一起筹划、合理安排调度资金。协商信贷工作的开展，期间要收集、整理量的资料，编制各类贷款报告，

40、与银行人员商谈贷款工作。 2、结合新会计准则的实施，当好领导的参谋，确保完成上级下达的各项指标。随着公司逐步走上良性进展轨道，经营质量不断提高，企业资产得到进一步净化与整合。结合绩效考核治理，本着“严、深、细、实”的原则，全面强化责任制的制定与落实，在销售收入增收的根底上，千方百计讨论节支，力争完成各项任务指标。同时，围绕盘活资产，对现有闲置的资产进展盘点；加货款回收力度，力求当月销售货款回收率在98%以上；削减资金占用率，提高企业资产周转速度。 3、连续开展财务人员的培训活动，进一步搞好财务根底工作，提高治理水平。企业更加展进步，财务治理的作用就越突出。我们xx门业不断进展壮，对财务治理的要

41、求也越来越高。 4、完善扬铭公司的全部手续；办理验资、开立根本户、刻章、税务登记证、组织机构代码证等。申请办理恒中门业贷款卡全部手续。 5、财务部有许多应做而未做、应做好而未做好的工作，比方在板材、框料、小件料等实物性治理的建章建卡上，在各项经营费用的分摊上，在标准财务核算程序、统一财务治理表格上，在准时精确地向公司领导汇报财务数据，实施财务分析等方面都相当欠缺。今年要加努力完善做好起来。 作为恒中人，如何提高自我、适应企业，效劳企业是我们思索和改良的必修课。身为财务人员，我们在公司加强治理、标准经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更的义务与责任。我们将不断地总结和省，不断地鞭策自己，加强学习

42、，以适应时代和企业的进展。 总之在20xx年里，我们好本职工作同时，提高自身业务操作力量，充分发挥财务的职能作用，积极完成20xx年公司战略目标的各项任务，以限度地回报于公司。为我公司的稳健进展而做出更的奉献。 酒店5月份工作总结 篇11 一、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有规划、有指导、有跟踪、有总结的治理系统中去，有效地将规划性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立规划性的工作制度，通过每月总结、规划，对各项工作有规划、有落实，按规划步骤予以实施。建立每月工作汇

43、报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期简单的工作。现该局部工作已根本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店治理的标准化、制度化建立是酒店进展的根底，酒店治理层自本年年初开头，即对酒店整体标准与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、标准化治理文件。 在目标考核方面，一方面根据已出台的考核实施方法进展考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作规划，总牢固际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据

44、。 二、确立酒店的经营规划进展规划及经营方针，制定酒店的经营治理目标，并指挥实施。 xx酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定本年度进展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进展的，本年根本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化效劳，提高出品，从而提高酒店整体盈利力量为酒店根本经营方针。 本年度俱乐部原规划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部规划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为29%。其中西餐规划收入为401万元，实际收入为436.29万

45、元，完成率为xx8.8%，客房规划收入为86万元，实际完成45万元，完成率为96.5%。 为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳工程，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动，以此鼓励商务公司的订房并对新开业整理的游泳池起宣传推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化效劳，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶工程。 4、俱乐

46、部经营未达目标，主要缘由为中餐收入与规划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在xx股份公司决策下，于9月xx日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。 5、指导制定筹划中西方节日活动，实现创收顶峰。 三、讨论并把握市场的变化和进展状况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 市场的变化与酒店的进展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，准时提出各阶段工作重点： 一月份制定本年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份筹划情人节活动及推广工作，加强财务治理，制定仓库治理制度，实行总机与效劳中心分开治理。 三月依据季度转变调整xxx大厅A、B区优待政策，削减赠送，完善C区的效劳功能。狠抓营销工作，落实酒店营销规划，做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。 四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进展钻石卡、优待卡的销售，筹划母亲节活动。 五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，转变中餐C区效劳功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告