酒店下半年工作计划汇编15篇.docx

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1、 酒店下半年工作计划汇编15篇酒店下半年工作规划1 对酒店开业及开业后的工作具有特别重要的意义;对从事酒店治理工作的专业人士来说也是一个挑战。采纳倒计时的手法，做好酒店开业前的预备工作。将酒店开业筹备工作作为一个工程来运作，实践证明可操作性极强。 酒店开业筹备的任务与要要是建立部门运营系统，酒店开业前的预备工作。并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的预备，下半年的工作规划如下： 一、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 首先要熟识酒店的平面布局，各部门经理到岗后。最好能实地观察。然后依据实际状况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总经理。酒

2、店最高治理层将召集有关部门对此进展争论并做出打算。进展区域及责任划分时，各部门治理人员应从大局动身，要有良好的效劳意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口治理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的削减、设备的维护和保养及人员的治理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 二、设计酒店各部门组织机构 酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，要科学、合理地设计组织机构。如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和治理目标等。 三、制定物品选购清单 经营物品的选购是一项特别消耗精力的工作，饭店开业前事务繁多。仅靠选购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应帮助其共同

3、完成。无论是选购部还是酒店各部门，制定酒店各部门选购清单时，都应考虑到以下一些问题： 四、本酒店的建筑特点 客房楼层通常需配置工作车，选购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如。但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需打算每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等。 1、行业标准。 客房部经理们制定选购清单的主要依据。国家旅

4、游局公布了星级饭店客房用品质量与配备要求行业标准。 2、本饭店的设计标准及目标市场定位。 依据设计的星级标准，酒店治理人员应从本酒店的实际动身。参照国家行业标准制作清单，同时还应依据本酒店的目标市场定位状况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。 3、行业进展趋势。 物品配备方面应有肯定的超前意识，酒店治理人员应亲密关注本行业的进展趋势。不能过于传统和保守。例如，饭店依据客人的需要在客房内适当削减不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部削减象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。 4、其它状况。 有关部门和人员还应考虑其它相关因素，制定物

5、资选购清单时。如：出租率、饭店的资金状况等。选购清单的设计必需标准，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定选购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 五、帮助选购 但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，酒店各部门经理虽然不直接担当选购任务。因此，酒店各部门经理应亲密关注并适当参加选购工作。这不仅可以减轻选购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对比选购清单，检查各项物品的位状况，而且检查的频率，应随着开业的接近而渐渐增高。 酒店下半年工作规划2 在酒店前台待了一年，面对新的一年，我感

6、到向往，又有一丝担忧，不过我不会畏惧，我将努力做好本职工作，为自己接下来的工作做好规划，下面就是我对20xx年下半年的新的工作规划： 1、助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进展合理的安排，安排好店员工的住宿问题。 2、例会中提出一天工作的缺乏，并准时实行相应的应对措施，同时要对当天的工作进展总结，做好记录。 3、前厅员工根据当天的工作表进展工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能表达工作的透亮度和工作进度； 4、握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进展统计，制定相应的营销方案，同时依据周周之间、月月之间的营业额进展比照，找出其中的

7、缺乏，做出总结和相应的应对措施； 5、好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录； 6、导迎送效劳。贯彻执行效劳程序，满意客人的合理要求； 7、加前厅的接待工作，并把在工作中发觉的问题进展记录，同时做出相应的改良方案； 8、定培训规划。正确的对员工进展一系列的培训，对工作中发觉的问题进一步的加强，避开以后工作中消失。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德； 9、前台收银的严密协作，要对每天的营业额进展记录。把握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账； 10、人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以

8、当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。 假如消失指定人员投诉的话，首先要和当事人进展了解状况，假如在自己的权限能解决的问题，就自己解决，假如超出了自己的工作力量，就应马上请示上级领导，照实汇报状况，与领导协商解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进展赔礼，不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 酒店下半年工作规划3

9、本公司四季度销售目标如下： （1）部门全体：x元以上； （2）每一员工/每月：x元以上； 根本方针： （一）本公司的业务机构，必需始终到全部人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。 （二）贯彻少数精锐主义，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高安排（高薪资）的方向进展。 （三）为加强机能的灵敏、快速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以坚决速决，始具实现上述目标的原则。 （四）为到达责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。 （五）为使规定及规章完备，本公司将加强各种业务治理。 （六）公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵

10、守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目标。 （七）为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购置者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品（一）新市场销售方式体制 1、将全市的家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采纳新的销售方式体制。 2、新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的时机督导、嘉奖销售，进展调查、效劳及销售指导、技术指导等，借此促进销售。 3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。 （二）提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关怀，增加其销售意愿，应加强以下各项实施要点： 1、奖金鼓励对策：销售人员每售出本公司商品到达肯定数量时，即赠奖金

11、给本人以鼓励其销售意识。 2、人员的辅导： （1）负责人员可在访问时进展教育指导说明，借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的学问。 （2）销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进展技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。 的确的广告规划： （1）在新销售方式体制确立之前，临时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为将来所进展的活动。 （2）针对广告媒体，再次进展检查，务必使广告规划到达以最小的费用制造出最大的成果的目标。 （3）为达成前述两工程标，应针对广告、宣传技术作充分的讨论。 针对本部门的新销售方针及规划，提出预算，并依据实际额的统计、比拟及分析等确立对策。 酒店下半年工作

12、规划4 酒店选购的工作下半年也是会比刚过去的上半年更加的劳碌，上半年也是由于酒店的客源不是那么的多，我们选购的工作其实并不多，但我也是积极的去做好，同时了解市场，了解供给商，对于下半年我也是布满信念，会以更低的价格去选购到适宜的物资，为酒店的选购也是来做好规划。 市场的进一步了解，虽然上半年其实也是有去了解市场，但是我觉得还是不够的，像线上的一些批发商，其实并没有太多的去了解，其实他们的产品，他们的价格也是不错的，下半年主要也是需求更多，所以到时候洽谈，也是会更加的有底气，同时也是可以在比拟之中让自己能拿到更合理的价格。而只有更加的了解市场，那么我的选购才能做得更好，不单单是之前的物资，其实酒

13、店的需求自己也是要去多想，许多的物资都是有不同的替代方式，假如利用好预算，做得更好也是我们选购需要多去思索的事情，而不是领导赐予了预算以及物资的要求，我们去选购做简洁的工作就够了，假如想要进步，那么自己就是要多思索，是不是有取代的方案，或者怎么样做会更好的来改善，去调低费用。这也是我下半年在工作之中需要多去想的问题。 和原有的供给商要搞好关系，同时也是要多去开发新的供给商，有些物资的选购是量大而且没有太多可以取代的，同时供给商也是比拟的稳定，这些也是需要多和他们把关系搞好，多一些问候，有时候价格变动的时候也是可以提前的预知，去做好选购方案，或者没有货的时候，也是手里要有其他的供给商，来确保能做

14、好选购，而不是只依靠原有的供给商，多开发，才能确保物资是充分的，同时也是可以更好的了解市场，清晰议价的空间。选购的工作不仅仅只是去购置那么简洁，许多的方面也是需要去考虑的，特殊是对于价格更是要敏感，不同的时期，一样的产品价格也是不同，所以也是自己要心里有数才行的。 下半年酒店的客源也是会慢慢的恢复到正常，我们选购的工作压力也是会更大，但是我也是有信念去把工作给做好，同时在实际工作之中也是要依据一些状况来调整规划，去为工作而效劳，去把选购做好。 酒店下半年工作规划5 从二月份升为值班经理以来我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使命感日益增加。从一月份开会董事长强调了20xx年是企业文化年

15、，我们谨记董事长每次开会的内容，把企业文化的每一条都用到我们的工作中，付出在行动上。 在这半年中我们胜利的举办了技能大赛，又在董事长你好，家人这简洁的几个字中感到了与客人之间的亲切感。 一个企业盈利是第一目标，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章，在工作中协作店长把前台治理好，热忱接待，账务清楚，督导收银员的工作，不断加强学习，提高我们的工作力量。 一，前台接待： 前台是酒店的形象窗口，严格要求仪容仪表，不仅是对客人的敬重也代表酒店的形象，接待效劳作为工作重点，仔细做好预定，通过合理排房，提高入住率，热忱满足的效劳，接待好每一位客人，每一个团队，留住到酒店的每一位客人。并能感觉到我

16、们的效劳宗旨，入住好如家享受如家的感觉。 接待团队是文化路店的一大特色，团队接待不好会造成很大影响，所以我们对团队接待仔细负责，每次依据店长下达的团队接待通知单，提前掌握房态，准时告知预定中心近期的房态状况，合理排房。让团队客人入住满足。 值班经理是承上启下的作用，协作和执行店长交代的其他工作。 二，班组治理 加强业务学习，提高前台的接待力量，特殊是新员工的培训，在日常工作中我们留意到新员工操作过程中效劳标准化还能应付，但敏捷性的效劳相对缺乏，今年我部门严格根据年培训 规划开展培训，并分阶段对新员工进展进展考核，同时加强岗上实际操作培训，使前台能够学以致用，遇到大型接待任务，我们尽量用最短的时

17、间给客人登记入住，包括整个行之有效的报道流程及与会务组之间的协作，前厅部的全部人员都知道只有不断地充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务，发觉问题反应信息，共同协商准时调整，以到达最正确效劳标准，。 三，加强自我学习 身为前台的一名值班经理，我首先致力于自身素养的完善与学习，其中最重要的是性格方面，印度就有一句谚语：“播种性格，收获胜利”，也就是说：一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己，待人正直，公正处事，要求严于律己，宽以待人。同时注意培育自己的观擦力量，由于在我看来，做为一名前台人员，必需拥有敏捷的头脑和敏锐的洞察力，在工作中能举一反三，由此及彼。另一方面，为丰富自己的业务学

18、问，我常常得用休息的时间，来查找有关于酒店治理方面的资料，给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参与，通过加强自身学习，让我提高了整体力量。在效劳上缺乏敏捷性和主动性;营销力度不够，营销意识欠缺;节能降耗有待加强。 下半年的工作有以下主要规划： 1、 连续加强培训，提高员工综合素养，提高效劳质量 2、 稳定员工队伍，削减员工的流淌性 3、 “硬件”缺乏“软件”补，通过提高效劳质量来弥补设备老化的缺乏 4、 加强营销宣传 5、 加大节省能耗，防火防盗等安全防范工作 酒店下半年工作规划6 本公司四季度销售目标如下： （1）部门全体：元以上； （2）每一员工/每月：元以上； 根本方针：

19、 （一）本公司的业务机构，必需始终到全部人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、 有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。 （二）贯彻少数精锐主义，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高 安排（高薪资）的方向进展。 （三）为加强机能的灵敏、快速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以坚决速决，始具实现 上述目标的原则。 （四）为到达责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。 （五）为使规定及规章完备，本公司将加强各种业务治理。 （六）公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场 本公司应致力达成预算目标。 （七）为促进销售，应设立销售方式体制，将

20、原有购置者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品（一）新市场销售方式体制 1、将全市的家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采纳新的销售方式体制。 2、新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机 会督导、嘉奖销售，进展调查、效劳及销售指导、技术指导等，借此促进销售。 3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。 （二）提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关怀，增加其销售意愿，应加强以下各项实施要点： 1、奖金鼓励对策：销售人员每售出本公司商品到达肯定数量时，即赠奖金给本人以鼓励其销售意识。 2、人员的辅导： （1）负责人员可在访问时进展教育指导说明，借此提

21、高销售人员的销售技术及加强其对商品的学问。 （2）销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进展技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。 的确的广告规划： （1）在新销售方式体制确立之前，临时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为将来所进展的活动。 （2）针对广告媒体，再次进展检查，务必使广告规划到达以最小的费用制造出最大的成果的目标。 （3）为达成前述两工程标，应针对广告、宣传技术作充分的讨论。 针对本部门的新销售方针及规划，提出预算，并依据实际额的统计、比拟及分析等确立对策。 酒店下半年工作规划7 回忆这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,严格要求自己,根据酒店的要求,较

22、好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作状况总结如下: 一、加强自身学习，提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，力量等还有肯定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步，在治理力量，协调力量及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。 二、日常治理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在

23、新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开头，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，但由于客房效劳人员因种种缘由常常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，精确避开疏漏和过失。 三，存在的问题 半年来，本人能仔细地开展工作，但也存在一些问题和缺乏，主要表现在：第一。我究竟到嘉海工作才半年多，很多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。其次.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上

24、，不是非常到位。第三。自己的理论水平还不太高。 四、下半年的工作规划 1.加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量。 2.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 3.积极仔细协作主管，搞好楼层的日常治理工作。 4.针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教，提高员工的业务水平。 5.加强节能的检查，平常多跟效劳员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。 6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 酒店

25、下半年工作规划8 20xx年，新年到了，给自已订立一个新的目标和规划。将主要围绕节假日进展活动筹划，拉动消费，提高收益，下面是详细的工作规划： 1、情人节营销规划 以中、青年为主题，推出情侣套餐、情侣洗浴，情侣客房、大型晚会现场速配嬉戏活动。前50对报名参与的免收夜总会门票费用，并评比出当晚最正确情侣奖，最正确默契奖，最正确人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额，提高竞争力。 2、五一国际劳动节营销规划 以餐饮为主题，推出五一美食七天乐，来酒店用餐，每天有惊喜，每天有优待。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团

26、队。 3、端午节 随着餐饮美食节同期推出粽子风味大赛，设置奖项：评出最正确造型奖，最正确口味奖，最正确组织奖，最正确参加奖，最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮进展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。评比最优秀的，前十名有不同的嘉奖。邀请到酒店参观并入住酒店，以次来表达酒店对员工劳动成果的确定。提高公司的美誉度，从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。 4、六一国际儿童节营销规划 以儿童为主题，推出儿童夏令营活动，从各小学选出年度最优秀的学生共计100人，由公司出费用组织带着儿童旅游，举办篝火晚会活动，并免费洗浴一次。随团记者

27、随时报道有关活动状况，以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。 5、教师节营销规划 以我最尊敬的教师为主题，推出有奖征文及诗歌竞赛。对被评为年度优秀教师的，赐予免费供应一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的嘉奖。 6、中秋节营销规划 以迎中秋、庆团聚为主题，举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户，以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列，中秋礼包等，并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。 通过举办一

28、些活动规划，邀请各界知名人士及会员参与，加强与他们的沟通，稳固客户的忠诚度。并加强会员卡的销售工作，并告知我们的下一季度的规划，会推出哪些产品及优待措施。借助媒体宣传，扩大社会影响，提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。 酒店下半年工作规划9 根据总公司10月份工作会议精神及指示，我店结合实际状况，在下半年将围绕以下几个方面作详细工作。 一、保安全促经营 在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进展，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格根据要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展

29、入住登记，并将资料输入电脑，仔细执行公安局下发的其他各项通知。 其次，再对全员强化各项安全应急学问的培训，做到外松内紧。 二、抓培训，提素养 业务学问与效劳技巧是表达一个酒店的治理水平，要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上，假如培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，特殊是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。以总公司及酒店的进展和岗位需求为目标，提高员工熟悉培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍。 三、开源节流，降低本钱，提高人均消费 节能降耗是

30、酒店始终在宣传的口号和狠抓落实的日常工作。如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关掌握、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划。 其次，酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解，准时、随时的对产品（房、餐）进展价格浮动，使企业更能敏捷的把握市场动态和提高业绩，不错过时机；还有酒店在详细分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。这些都是细小的潜在的节省意识，是对市场状况的把握表达。 四、坚持创新，培育创新意识 创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生气，有创新才能感受到酒店成长。如，立刻酒店要进行的出品装盘竞赛，目的就是让

31、厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节省了本钱和提高了菜肴整体档次。 五、严格本钱掌握，加强细化核算 掌握各项本钱支出，就是增收创收。 六、加强设备设施修理，稳定星级效劳 酒店经过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很剧烈的市场，也可说是任重道远。时常消失工程问题影响对客的正常效劳，加上客租率频高，维保不能准时，造成设施设备修理量增大。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 七、用人性化治理提高企业分散力 首先就要提高员工满足度，让员工满足更是人性化治理最终的工作表达。每一位员工都盼望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公正、公正”的原则。即绩效考核要公

32、正，选拔时机要公正，处理问题要公正、公开。 其次，还要为重要的突出的员工制定其职业进展规划，特殊是那些可能影响企业今后进展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性治理的必要实行方法，让大家积极参加，踊跃发表参加意见，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员之间的意见沟通。 企业给员工一份关心，员工便会以非常的干劲报效企业。只要重视员工，员工就会报效企业，就会增加企业分散力，做百年老店，势在必行。 酒店下半年工作规划10 我来潍坊店工作13天的时间，首先感谢领导给我一个进展的平台，作为大堂经理直接负责前厅的正常运营，代表着执行经理受理顾客

33、投诉，对顾客反应的一些建议和意见赐予积极的接受与解决，为本店今后的进展奠定良好的根底。 究竟我来这里只有十来天的时间，对本店有了肯定的了解但还不太熟识，这里有一个优秀的治理团队，为公司制造了巨大的经济效益，同时也体会和意识到我们存在的问题和缺乏之处： 1、前厅人员配置不够，存在着招人难、用人难、留人难的问题。 2、前厅员工都是新员工，根本的业务学问和技能还存在很大的欠缺。 3、效劳方面缺乏积极性和主动性，更谈不上超前的效劳意识 4、前厅用品工具摆放不合理，存在安全隐患和影响大厅环境的问题。 5、局部设备老化甚至坏掉，没有准时更新和修理 由于以上缘由导致局部顾客有不开心的用餐经受，以至流失，生意

34、日渐清淡。针对以上问题，特制定本年度工作规划： 一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性 好员工不是管出来的，是带出来的。前厅治理层要认清自己的身份，摆正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得敬重的带头人。生活中多去关怀他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，常常和他们谈心谈天，多倾听他们的声音，了解他们心中的想法，准时掌控员工的状态，员工有问题和困难时准时帮他们解决，以防员工消失问题时处于被动。 二、加强业务培训，提高员工素养。 前厅作为饭店的门面，每个员工都要直接面对形形色色的客人，员工的工作态度和效劳质量，反映一个饭店的效劳水准和治理水平以

35、及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面： 1、前厅员工的效劳学问和根本的业务技能。 2、前厅员工的从业力量和超前的效劳意识。 3、前厅员工的从业理念。 三、给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，掌握好本钱。 前厅用品工具定位定人，责任到人。住宿的员工催促节省用水、电，掌握好办公用品，用好每一张纸，每一支笔，通过这些掌握，为本店创收做出前厅应有的奉献。 四、留意各部门之间的协调工作 饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着严密的关系，如消失问题，我们都应主动和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件

36、设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常，如消失故障和损坏，准时解决，如自己不能解决的，应准时上报相关职能部门进展修理和更换。 六、加强营销和宣传 很快乐总公司和数十家知名媒体进展营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力气和资源，加强一下促销和宣传，比方：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进展手机短信促销活动。 以上是我本年度不成熟的工作规划，有缺乏之处，望领导指正！ 酒店下半年工作规划11 第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好酒店的安全防范工作，维护酒店的

37、治安秩序，力争到达“让客人完全满意”的效劳目标，为酒店制造良好的经营治理环境。 详细工作规划如下： 第一、从内部治理入手，提高保安综合素养。建立目标治理责任制，层层分降落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓舞先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分降落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。努力提高业务素养，增加处理突发大事的力量，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发觉问题，有针对性地解决问题。其次、增加效劳意识，提

38、高为客效劳力量。在工作中要敬重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、无视客人，必需用心效劳，注意细节，追求完善。 其次，必需注意策略，理解客人，敬重客人。对待客人的无理要求或无故指责，要实行引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。利用行业优势，加强保安信息工作。首先，依据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，帮助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。准时消退各种担心全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各

39、项消防工作安全顺当。加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。依据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备到处有人管，件件有人护。其次、制定详细的维护保养规划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。 第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况，整体提高维护保养的水平。 第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进展。 第五、做好协调工作，加强酒店员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防学问，并

40、组织酒店员工分时分批进展灭火疏散演练，即增加员工的安全学问又能检验员工的实战力量。 总之，我们要通过不断深化治理，培育新时代的职业精神，鼓励广阔保安员连续坚持自我加压、奋勉有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为酒店的进展做好保驾护航的工作。 一、酒店消防安全 （1）、做好日常消防工作，有规划、有步骤地进展消防安全检查，建立消防安全档案并对每次检查结果记录在册，发觉问题准时排解。 （2）、酒店保安员就是消防员，要求每名队员必需做到：懂得预防火灾的根本措施、懂得扑救火灾的根

41、本方法；会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。 （3）、开展消防学问培训，提高消防安全意识，进展消防实战演习，使每名队员都能娴熟把握灭火的根本技能。 （4）、让每名队员都懂得检查消防设施设备健全与否，制止非法占用消防通道、私自撤除、挪用、圈占消防设施的行为等一切非法破坏消防设施设备的行为 二、酒店的防盗 依据我酒店的实际状况主要做好以下几个方面： 1、酒店员工的检查，依据员工手册的要求检查员工所带的物品。对于员工带进酒店的物品进展登记。 2、车辆的检查，对进入地下室车辆上的物品进展严格检查，属于酒店的物品一律要有有关人员签字认可才能准与放行。 3、酒店公共场所的珍贵物品的进出

42、监视，如从大堂门口、中餐厅门口及西餐后门进出人员。 三、酒店的防破坏 1、酒店公共场所的安全，严格查证，防备闲杂人员混入酒店阻挡员工及客人擅自携带危急物品进入酒店；留意进出人员状况，不允许外来人员损坏花草，不允许外来人员长时间滞留于正门广场，不允许酒店员工停留于前门停车场上；留意跟踪、询问无明确目标人员，发觉可疑状况准时实行措施，亲密关注零点以后进出酒店的人员。 2、车辆的安全，严格执行治安治理制度，做好车辆进出登记、巡查等治安防范工作。 3、酒店员工及客人的人身安全，快速妥当地处理各类客人与客人之间、客人与酒店员工之间的纠纷，并对一些简洁案件的调查，写出调查报告。遇重大案件发生须马上汇报，爱

43、护现场并向警方报案，帮助警方的调查工作。 目前的队伍状况和工作难度： 1、队员的懒散和经受不住耐压。 2、外界的用工荒促使本部队员的跳槽倾向严峻。 3、服装的陈旧和搭配混乱不能表达本酒店的时尚元素。 4、根本装备根本处于无的状态。 5、人员的缺少和流失造成工作难以绽开。 6、请领导对安保队伍建立重视。 酒店下半年工作规划12 进过上半年的努力，酒店的生意越来越好，面对马上到来的下半年，我将对酒店财务的下半年工作规划如下： 一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是： 1、仔细组织本部门员工积极参与酒店各阶段的主题培训，积极参加其他部门的培训和学习，

44、 2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作规划落实详细，并在学习中总结成绩，找差距。 3、开展技能比武，今年我们将开展珠算竞赛、收银结帐速度竞赛、点钞竞赛、一般话竞赛等一系列技能比武。 二、做好日常财务根底工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是： 1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，*确保外结资金回笼率为95%以上。 2、严格遵守会计制度，严格按会计法进展核算，严格做好收银稽核工作，按月准时编制好各类报表，搞好月度分析。 4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商议，有事不

45、推诿。 5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。 三、加强财务治理，力争在本钱费用治理上有新的突破，主要措施有： 1、在酒店财务工作规划中更严明一条：严厉财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强本钱费用掌握，不断完善各项治理制度，做到大支出有规划，小开支有掌握。 2、在尽量满意经营需求的状况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达xx万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。 第一，我们仔细进展物品清理、分类，在半年内与工程部、选购部一起，实行充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。 其次，我们依据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。 第三，我们的仓管人员在日常工作中肯定做到勤清理、勤申