门店管理制度(7篇).doc
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1、 门店管理制度(7篇) 为建立健全治理制度,使连锁店能够有序运行,特制定店人员治理制度、薪金及员工晋级制度、店面根本治理制度、货品治理制度、客户治理制度,以期透过完善的治理将品牌建立起来,到达效劳销售的目的。 一、人员配备 1、店长1名 2、储藏店长1名 3、店面销售和技师若干名 二、店面治理: 1、店长工作职责:店长是连锁店的灵魂,主要负责连锁店面的日常治理(人、财、物)、组织、鼓励、培训工作,全面负责店内员工的治理工作,主要包括如下资料: (1)员工治理:对员工日常工作进展监视和治理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面治理; a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工
2、快速成长,为其制造晋升条件; b、做好员工的鼓励工作,依据店面治理及考核制度,对员工工作进展精确评估,以鼓舞先进,构成比、学、赶、帮、超的工作气氛; c、常常与员工沟通,协调人际关系,努力制造专心、开心的工作气氛。 (2)店务治理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进展全面治理,详细为; a、设备治理对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全状况进展检查,有问题准时解决; b、账目治理做到帐目清楚,钱账相符; c、货品治理仔细做好产品的销售统计工作,保障合理库存,对试用产品的领用严格把关,确保无破损、丢货现象; d、安全治理对门窗、电器开关进展检查后关店,消退安全隐患; e、每日工作做到日清日结
3、,日结日高。 (3)培训治理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,详细为: a、依据店面新老员工的实际状况制定有针对性的培训规划; b、培训规划应充分思索:公司企业文化、专业学问、产品学问、效劳礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。更多关注微信公众号:店长之声。 c、依据店内销售存在的问题进展针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。 (4)销售治理:依据店面的实际状况做好店内的业绩治理工作,详细工作为: a、依据店面实际状况,制定合理的月、周、日销售规划及制定销售目标; b、依据销售规划,制定相适应当地消费状况的促销方案,并报总公司及代理商批准; c、依据方
4、案,实施销售规划及促销方案,完毕后对以上两种方案进展最终总结,依据员工表现状况进展嘉奖。 d、对员工销售潜力的治理,准时对员工在工作中消失的销售问题进展培训及解决。 (5)会员治理:对店内的顾客进展科学有效的治理,提高顾客对品牌的认知度,详细为: a、依据店内会员治理制度,催促员工做好顾客信息的录入工作,确保会员信息真实精确; b、常常对顾客档案进展分析整理,将顾客进展等级区分,催促美容参谋做好顾客的回访工作; c、定期作顾客消费记录查询及分析,分析顾客的忠诚度、购置产品状况、到店状况等,针对不同顾客做针对性会员促销活动; d、会员顾客的信息治理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息,
5、维护会员对品牌的忠诚度,从而提高会员到店次数,增加到店人数。 2、储藏店长:储藏店长作为连锁店的储藏人才,在公司及店长的领导下开展工作,帮助店长做好店面的各项治理工作。 3、技师:化装师和美甲师 (1)严格遵守连锁店员工日常工作标准; (2)努力学习专业及产品学问,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧; (3)深入领悟连锁店的效劳理念,做好顾客的效劳接待(售前、售中、售后)工作; (4)听从店长工作安排,完成店长下达的销售指标; (5)效劳态度要微笑热忱。 4、参谋:美容参谋是连锁店的基层工作人员,其仪容仪表代表了品牌形象,其言谈举止到处显示了品牌及效劳理念,详细工作职能为: (1)严格遵守连锁
6、店员工日常工作标准; (2)努力学习专业及产品学问,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧; (3)深入领悟连锁店的效劳理念,做好顾客的效劳接待(售前、售中、售后)工作; (4)听从店长工作安排,完成店长下达的销售指标; (5)做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避开店内产品丧失破损。 II、专卖店店面工作流程 一、店长一日工作流程 (一)营业前 1)组织晨会的召开: a、人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况); b、传达公司重要文件及通知; c、昨日营业状况确认、分析; d、针对营业问题,指示有关人员改善; e、安排当日工作规划。 2)店内状况确认: a、店面、展柜、试用
7、装及试妆用品的卫生清洁状况; b、店内货品的陈设、补货、促销、订货等; c、电器、灯光、音乐、宣传资料等预备状况; d、畅销货品的储藏及展现确认。 (二)营业期间 A、无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他预备工作,时刻为销售做好预备!) 1)记录当天晨会日志; 2)顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析治理; 3)时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺,提示店员补上; 4)监视店员的工作状况,错误地方准时订正; 5)监视促销活动的实施和进展,提示店员准时向顾客做好宣传和介绍; 6)对新员工作出相应的指导和培训; 7)安排老员工对专业学问的稳固学习; 8)安排员工轮番在店面四周
8、发宣传单,吸引顾客到店(针对人流量少的店面); 9)赠品的合理赠送,时刻维护顾客效劳; 10)接收货品,预备清点并准时入库,与电脑POS核对; 11)时刻维持店内的卫生状况; 12)合理安排员工轮番用餐。 B、有顾客时的工作(时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!) 1)预备记录进专卖店的每一位女性顾客,带给店面到店人数水平值; 2)随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售潜力; 3)鼓励和跟踪全部员工对自已销售目标的完成,准时调整销售规划; 4)紧盯每一个员工的成交潜力,随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值; 5)时刻关注目前销售与规划的差距,将状况告知员工,鼓励员工再接再励,为店
9、面总业绩目标的达成时刻努力; 6)处理营业中顾客投诉; 7)效劳礼仪标准时刻监视提示。 8)空缺商品再次检查并补货,提示店员,严格防范产品丧失; (三)营业完毕 1)各项营业报表的填写,分析完成销售规划的状况并列出明日销售规划及目标; 2)收银现金(每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取); 3)安排卫生的清扫; 4)收回店外物品; 5)关掉照明、灯箱、电器; 6)签退,离开卖场。 III、专卖店薪金及晋级制度 二、员工晋级制度 每个店内的员工都依据工作潜力及工作阅历分为四个级别,分别为学员、技师、参谋、储藏店长和店长,公司将给制定合理的晋级制度,带给员工合理的进展空间。晋级考核为三
10、个月,贴合条件即可晋级。 1、学员上岗条件为: (1)培训期间无旷课,无迟到早退状况; (2)透过公司的相关培训考核,把握根本的产品学问和销售效劳流程。 2、实习参谋转为正式参谋的条件为: (1)工作满三个月,工作期间累计迟到、早退不超过2次; (2)工作期满透过公司相关的专业学问及产品考核; (3)娴熟应用效劳礼仪,无顾客投诉; (4)每月完成个人销售任务的80以上。 3、参谋和技师晋升储藏店长: (1)每月均能超额完成销售任务,个人销售潜力较强; (2)工作满半年时间,工作期间累计迟到、早退不超过3次以上; (3)对公司的忠诚度高,听从公司及店长的治理,能够完成公司及店长下达的各项工作任务
11、; (4)有较强的团队精神,主动帮助新老员工,能够在新老员工中起到表率作用; (5)对相关的专业学问及产品能够娴熟应用; (6)具有很强的顾客效劳意识,新顾客成交率高。 4、储藏店长晋升店长: (1)成为储藏店长务必工作到达6月以上; (2)熟识连锁店店面的工作治理流程,在店长不在时能够独立治理店面; (3)能够严格自律,在各方面工作上都能给美容参谋起到良好的带头表率作用; (4)具备领导、沟通及协调潜力,能够做到公正、公正,与员工之间协作默契,帮助店长在店内构成比、学、赶、帮、超的竞争气氛; (5)具备卓越的销售潜力,个人销售成绩卓越,对待不同顾客都能透过自己的专业及效劳到达销售目的; (6
12、)能够帮助店长做好新员工的根本培训工作,帮助老员工提高专业技能和提高效劳、销售技巧。 IV、店面根本治理制度 一、店员工治理行为准则 1、严格执行公司相关考勤制度,遵守作息时间,做到不迟到,不早退,不旷工; 2、工作之前务必把分担区卫生清扫洁净,包括地面、卫生间、展柜、产品、玻璃,如检查发觉分担区卫生不合格,罚款10元; 3、工作前务必穿着统一制服,脚穿工作鞋,店长事先安排,不听警告者,店长有权对当事人罚款10元; 4、员工在工作前务必要统一化装,妆容得体大方,不化装一经发觉罚款10元; 5、工作时应精神抖擞,除收银外不要倚靠墙壁或者桌椅,除培训、整理、填写资料外不坐询问台,违者罚款10元;
13、6、员工制止在工作时间发信息,不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话,一经发觉罚款20元,连续发觉3次取消晋级资格; 7、员工在接待顾客时,务必使用标准礼貌用语讲一般话,违者罚款10元; 8、当班时不理解店长(储藏店长)的工作安排,不与同事协作、合作共事者,一经核实罚款20元,因工作之事顶撞店长、储藏店长,一次赐予严峻警告,罚款50元,二次开除; 9、对工作中存在的问题,每个员工都有权反映到店长那里,如私自说一些不利于团结的话,做一些不利于团结的事,一经核实罚款50元,二次开除; 10、有意怠慢工作或者工作不努力,不仔细负责,没有完成店长安排的工作任务,将负面心情带到工作中降低
14、效劳标准,引起顾客流失或投诉,视情节严峻,罚款20100元,一次警告,二次解除合同; 11、员工在销售给顾客产品时,务必提示顾客登记,不登记者罚款5元,顾客交款务必上交收银台,员工不得私自收款,若发觉产品的10倍以上罚款; 12、有损专卖店形象利益,泄漏专卖店机密,按情节轻重罚款50100元,严峻者开除,保证金不退; 13、执行制度中所罚的全部款项都开具罚款单,设立台账,全部款项用于嘉奖各方面成绩优异者; 14、因工作问题开除的员工,不得在连锁店二次录用。 二、店考勤制度 1、每日上班时间实行全天班,或者两班替换制,每月安排3天休息; 2、详细上班时间是:全天班:10:0024:00,上三天休
15、一天; 两班替换制:早班:10:0020:00,晚班15:0001:00; 员工需提前半小时到店,为店内开门营业做预备,交接班时产品务必核准清晰方可离开,晚班晚半小时离店,整理产品及销售,当日工作务必日清日结。 3、每日上班务必签到,晚于10:00或者15:00分到店都视为迟到,迟到每分钟罚款一般员工10元,储藏店长和店长罚款20元;当月迟到三次视旷工一次,一律加罚100元; 4、病假扣发当天日工资及当天店内业绩提成,不得迟于当天营业前电话通知店长,事后持市级以上医院病历及病假条补填请假单,否则以旷工惩罚; 5、事假以一个班次(6个小时)为单位,缺乏6个小时的,不允许请假,允许让同事代班,同事
16、之间代班一个月不行超过2次; 6、事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成,务必提前一天以书面形式向店长申请,特别状况务必营业前电话通知店长,事后补填请假单。每月不得超过两次,两次视旷工惩罚; 7、无任何缘由没经请示不能按时上班或不来上班的状况为旷工,旷工一次一般员工罚100元,储藏店长及店长罚200元。 三、卫生制度 1、卫生标准 (1)店面洁净光明、地面、墙面、顶面无污物、水渍,如遇下雨,要随时用干布将地面、台面清洁洁净; (2)货架内外清洁,商品摆放整齐、有序、洁净; (3)顾客试妆后的污物随时处理洁净,不得留在台面上; (4)台面上持续清爽,不得放置剩余物品和私人物品; (5)试妆用品持续
17、清洁、干爽、整齐,放置在固定位置; (6)卫生间无异味、无污垢,空气流通。洗手池及镜面洁净、无水渍,台面不要放置剩余的东西; (7)玻璃门及橱窗洁净通透、无印痕。 2、卫生包干:员工要对各自所属包干区的卫生负责,公共区域由店长安排轮番负责,并到达上述要求,收银台及设备由收银员负责。 3、检查监视制度:专卖店的卫生由店长最终负责,可安排员工轮番担当监视员,对卫生状况全面监视。 四、绩效治理 1、专卖店销售规划制定 (1)各店应依据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售规划,再把规划分解到每一周、每一天; (2)该规划务必包括总销售额、上月的实际销售额比拟,分析差额; (3)应依据
18、实际销售状况对畅销商品、滞销商品进展分析,并对促销活动提出推举; (4)各店销售规划要上交地区代理和总部,经审批前方可执行。 2、人员个人规划制定 (1)每一员工应依据总的销售规划和个人负责的品牌状况制定合理的个人的月销售规划,并分解到每一周、每一天,努力提高自己的成交率; (2)每个员工常常要分析自己的销售额和顾客成交率,常常与其他员工进展比拟分析,找出缺乏缘由; (3)每周在周会上对完成销售规划的状况进展分析,对整月规划随时进展调整。 3、销售规划执行 各店应依据销售规划仔细执行,店长应对每一天产品的规划执行状况作出总结,分析各产品的销售,对规划的执行状况进展分析。 4、执行状况分析 (1
19、)每周、每月每位美容参谋要对店长就规划执行状况进展述职报告,分析差异缘由,执行状况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种嘉奖; (2)店长对整个专卖店的销售负责,并要就每周、每月的执行状况对上级主管作出述职报告,分析新老顾客的销售比例及和规划的差异缘由,执行状况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评比。 5、绩效考核及嘉奖、惩罚 (1)可依据专卖店实际销售状况对员工的销售潜力进展分析,对连续冠军的员工进展合理嘉奖; (2)对于长时间(三个月)销售不达标或者治理、效劳水平执行较差的员工,将赐予自动降级或解聘惩罚。 V、货品治理 一、进销存治理 1、专卖店库存商品的流转程序为:从公司进货验收
20、透过条码系统入库存销售(出库); 2、商品验收入库工作由经理负责监视,店长详细执行,经理应依据商品选购明细单认真核对商品数量、品名、规格及价格,由店长将核对无误的商品透过系统输入库存。要保证全部商品准时入库(包括赠品),严格制止不入库就销售或后补入库单的行为; 3、商品由店长统一治理,商品出样要由店长填写库存商品调拨单并经经理批准,并准时入帐。更多关注微信公众号:店长之声。出样要严格遵守先进先出,生产日期在前的先出原则。一般状况下,销售也应以先进先出的原则来销售,避开积压生产日期长的产品而影响销售; 4、本公司实行开架式销售,顾客选购完所需的商品后,美容参谋应引导顾客携带货品至收银台,由收银员
21、手持条码扫描枪扫描货品上的条码在POS前台系统上完成销售,顾客确认付款后,将收银小票和商品装入包装袋交予顾客; 5、若赠送赠品给顾客,也要在POS机上进展下帐,过程同一般销售; 6、每一天店长在下班前核对当天的总收款额和当天的总销售明细,将当天的销售款与POS核对精确无误后交给经理,由经理送存银行; 7、只有店长和经理有进入POS后台掌握系统查看或修改资料的权限,其他美容参谋没有进入后台系统的权限。若店长休息,可由其授权给一名储藏店长,代其完成。但务必使用店长临时设置的密码,店长不得将自己的密码告知他人; 8、如遇店内进展促销活动,也只能由店长一人能够对商品设置折扣。 二、商品陈设治理及试用品
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