酒店客房年终工作总结模板7篇.doc
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1、 酒店客房年终工作总结模板7篇 紧急与劳碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业渐渐渐渐步入正轨,回忆这两个个多月的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克制了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程修理工程等等因素。致使各项工作都能够规划性的顺当开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了肯定的成果,但也存在了诸多缺乏。回忆过去的两个月,现将工作总
2、结如下: 首先客房局部: 1、物品治理与本钱掌握方面: 做好物品回收,强化员工节省意识,做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗发露以及房卡带等 2、在卫生方面: 严格执行查房制度,保证全部房间已清扫洁净,环境等符合酒店标准。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次依据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及效劳场所,保持环境符合酒店标准。 3、效劳质量方面: 试营业刚开头,对客效劳投诉率较高,消失此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有许多新员工以前没有从事过效劳行业,导致不能尽快的与其他有阅历的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态
3、进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及局部所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及局部对于他们的重视程度,到达手把手的以老带新,在近期避开了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。 4、人员治理方面: 秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 5、工程方面: 工程修理工程是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程修理进展缓慢,时常消失旧的工程工程没能够准时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃常常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等
4、等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程修理工程规划性和准时性,问题得到准时解决。 其次前厅局部: 前厅是酒店的门面岗位,是客人询问问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和效劳质量能够直接反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。 1、处理好客人投诉 身为主管的我,妥当处理好大大小小的投诉,准时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出缺乏加以改正,而我也就是在每次总结改良后渐渐变得成熟起来。 2、做好各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢
5、部门,它同餐饮、消遣等部门都有着严密的工作关系。消失问题,我能够准时和该部门主管进展协调,避开事情的恶化,同时事情得到解决。例如: 和餐饮部协调早餐卷的使用标准以及消遣部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,POS机的使用。消遣和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持,才能使我工作顺当进展。 3、做好收银员治理工作 要求每一名收银员娴熟地把握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监视、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的根底。做到班前预备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票治理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内
6、容的标准。 明年的工作规划分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 以上是本人对部门工作的总结与规划。我坚信在酒店领导的带着下,我部门全体员工会共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,提高员工的根本素养,奉献自己的力气! 酒店客房年终工作总结模板2 20_已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在2022年开创一个好的局面,更为了比2022年工作做的有进步,我们
7、应当未雨绸缪,总结2022年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。客房部做了一下工作: 一、抓好了日常效劳治理 勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是2022年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在2022年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 二、标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,对我部门员工做了礼节礼
8、貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在2022年还需要加大实操技能的培训力度。 四、开源节流,降本增效,从点滴做起 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品; 2、要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等
9、等节电措施; 3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 六、将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门工作任务的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自
10、身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 七、自身存在的问题 1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够; 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够; 3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗! 酒店客房年终工作总结模板3 新的一年开头了,回忆2022年的工
11、作,在酒店领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改良和完善,连续发扬团队精神,争取在2022年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下: (一)执行岗位职责状况: 人员上的治理:酒店是以效劳为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、效劳质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员治理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方
12、面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便提高效劳质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和效劳质量。 在客房卫生效劳方面:客房部卫生质量2022年保持比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以消失半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进展了相应的调整,机动敏捷的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店
13、纪店规,严格根据效劳标准、标准和程序进展效劳。 掌握损耗增收节支方面的治理:本着节省就是创利润的思想,杜绝铺张现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收创造确,账目清楚。2022年小物品平均节约率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、效劳是否到位等几方面选了大港比拟适宜的一家,每个房间软片洗涤费比原来节约2.8元。为节约电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用,
14、走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。 会议接待及OK厅使用上的治理:今年会议年终时比拟多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大,由于酒店的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都认真分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都认真安排部署。等会议来时又和与会主管商议后都能到达与会人员的满足为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比拟敏捷,常常是没
15、提前预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是屡次听到使用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过OK厅的使用。 对长包房迎送往来上的治理:长包房是酒店经济的重要来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求,供应共性化效劳。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲消遣、衣物洗涤等。 定期检查、修理、保养设施设备,安全方面的治理:客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月
16、消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,我们特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等并做好记录,避开疏忽漏洞,以便从微小处更好的效劳于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的
17、传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。 (二)工作中存在的问题 1、效劳质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格掌握。 (三)下一步工作目标 1、在人员素养、效劳质量上协作质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。2022年2月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员进展专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计到达标准化水平。 2、连续加强客房卫生治理,做到“员工自查、班长
18、检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取2022年在卫生方面不消失客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。 3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度,避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房治理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼,其次周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼
19、,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和效劳台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对消失问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。 4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满足在酒店。 5、加强仓库、消毒间摆放储存上的治理,严格掌握报废标准,节省开支。 6、注意本部门工作作风,加强人性化治理,团结全都,形成良好的工作气氛。 以上是我对2022年工作的汇报和2022年工作的设想,最终在这里感谢酒店领导对客房工作的支持,感谢各部门赐予客房工作良好的协作,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚盼望今后大家连续团结协作,为酒店
20、明天更加美妙奉献力气。 酒店客房年终工作总结模板4 紧急而繁忙的一年立刻就要完毕了,回忆局部这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年局部的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和经营方针,依照大厦的整体目标和要求,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。下面对局部的工作进展一下总结。 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下往的唯一保障,一个局部的工作也要牢牢围绕企业的中心
21、工作来做文章。客房部做为一个效劳性局部,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作,但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及局部治理职员的共同努力,有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收进:1,732,300.00元、完成预算123.30%,往年同期完成收进:1,595,777.86元,minibar完成收进:683,790.00元、完成预算128.29%,往年同期完成收进:551,199.00元,康乐部完成收进:618,429.00元、完成预算100.07%,往年同期完成收进:734,674.
22、40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收进和往年同期相比都有了肯定的进步,康乐部的收进与往年同期相比有所降落与我们大厦写字楼改客房,泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘勤俭,局部全年把勤俭工作贯串始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的条件下,尽最大的努力下降本钱,我们深知节约下来的每分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每个月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程
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