酒店工程部个人工作总结5篇.doc

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1、 酒店工程部个人工作总结5篇 酒店工程部在20_年度除了根据年度工作规划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还积极完成改建工程，使设备设施能在最正确状态，详细总结如下： 一、设备运行 1、市电;高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消失特别状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2、给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏状况。 3、锅炉房：三台锅炉运行根本正常，掌握器上次厂家修理后也无消失大的故

2、障，空调一号锅炉有时会消失超温现象，介质过热停机。 4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值掌握在2。0以内。为本年度冷空调整能降耗打好根底。 二、修理工程 工程部本年度共完成各项修理任务_多项。(该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障_多处。修理更换各种阀门_多只，更换各种灯泡灯管_余支。修理各种木制品和家私_多件，更换各种管件_多个。ppr热熔管_多米，pvc管_多米。更换下水软管_根。卫生间漏水_余间，修补外围花岗岩路面_多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种缘由，一些突发大事还是时

3、有发生。20_年共发生曝管x次，x月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开头，对冷热水系统管道进展了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特别重要的。 三、节能降耗 _大楼总费用_万元，减轻去不返租及外包区域_万元，实际酒店费用_万元。其中总用电量为_万度，空调用电量为_万度，外包区域用电_万度，停车库用电量为_万度，用水量总的为_万吨，其中不反租，外包区用水量_万元，用气量_万立方。最高平均每个房间能消耗为40.02元，最低平均每个房间能消耗为_元。 四

4、、人力资源 本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名。外派_工程1名，虽然在_的工作中，比拟圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，详细表现为： 1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少。 2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强。 3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒店工程治理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的力量，发

5、扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高治理水平。 酒店工程部个人工作总结2 时间如梭，刺眼新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越剧烈的现实，以及酒店经营面临着设备设施进一步老化的困难和挑战，结合酒店实际状况，总结20_年很多缺乏之处，值得去深思改正，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。 一、工程部20_年的总体工作 工程部要确保酒店动力的正常运行，要进一步加强设备设施的维护运行治理，加强规划保养、设备巡检、保证好中心空调、冷热水供水系统、电梯、消防、厨房设备等正常运行，特殊要提高酒店整体设施的完好率和舒适度。进一步加大能源治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，

6、设施备件治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。盼望酒店增加有技术的工程人员，加强员工技能培训和效劳意识培训，争取人员一专多用。改善效劳，改善后台形象，促使工程工作质量更上台阶。 二、工程部重点抓好如下工作 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培育综合型技工，如电工肯定要从强电修理到配电，消防，中心空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓心情，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。实行能者勤者留用

7、，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。盼望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热忱，去创立舒适的硬件环境，为客人供应舒适的效劳产品，要彻底转变游击队，救火队，油子兵形象，使后台效劳也布满浓郁的酒店气氛。 2、改良工作效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特殊前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作准时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由修理班组定期对各部门设施使用人员叙述使用保养学问，杜绝野蛮操作。 3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的规划检修保养，做好电梯、中心空调、消防、配电、供水系统

8、的换季检修，日常维护，特殊是对中心空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，细心调试，确保中心空调顺当运转安全度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。 4、树立本钱经济概念，发挥利用中心作用，健全并根据能源、物料、修旧利废治理制度和方法，掌握降低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争取更进一步降低本钱。 (1)把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查掌握。 (2)修旧利废加强考核统计，每月检查

9、班组的修旧利废状况，坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。 (3)合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。 (4)贯彻落实能源治理方法，加强对各点水、电能源的使用检查，杜绝铺张。 (5)加强材料，设备配件的定置治理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料用途，便于掌握。 (6)严格掌握外协工程，水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格掌握外协，尽可量自行修理，尽量掌握修理本钱。 5、工程部员工要增加个人卫生及仪容仪表意识，增加个人素养意识，学习把握星级新标准，为酒店创立和谐的漂亮环境。 总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也信任，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，查找工作的兴奋

10、点，对事业布满激情，对工作布满热忱，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部个人工作总结3 _年工程部根据酒店的标准要求，我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下，以及同各部门的亲密协作，团结全都。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务，保证了酒店全部设备的安全运行，取得了肯定的好成绩，在今年(111月)工程部共修理单1832张，7899项，电话报修2638项，总计10537项。 一.自进_年以来，工程部的全体同志根据酒店领导每次召开的有关会议精神，我们都能够仔细传达，贯彻领悟会议精神，把会议精神落实到实际工作中去 制定了一周

11、部门例会制度，提高工作效率和效劳质量，在日常工作中，工程部每位员工都做到：眼看;鼻闻;耳听和手模。发觉设备缺陷，准时排解，绝不留后患。 二.在工作中，工程部的员工们肩负着酒店全部设备的修理工作，及供水和供电等设备的正常运转 随着副楼出租的正常运行，宿舍出租的正常运行，酒店星评复审，工程部的工作量增加不少，工程部克制人员少，修理量大，做到了应修必修，修必修好的原则，应定期保养的设备，就肯定保养好，每一项设备都有设备仆人，每天巡察，发觉设备缺陷和特别状况准时处理，在今年巡回检查发觉;高压配电设施使用多年，变压器噪声大，高压油断路器油位偏底，电缆接头，绝缘老化，如连续使用，易造成相间短路爆炸，对设备

12、造成重大损坏，后果不堪设想，为了解决这一重大隐患。我们工程部的员工准时向经理汇报，经过商讨，制度了修理施工安全方案：对电缆接头进展处理，添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固，对高压配电进展全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视，又相续对其它设备进展全面检查，发觉局部设备均已老化，7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热，如连续满负载的使用，将会造成相间短路，对设备造成重大损坏，经过开会讨论打算对此进展修理处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进展修理处理，过程中员工们不怕脏，不怕累克制了一切困难，各人发挥了各人的技能，保证了酒店电设备的正常运作。今年15号台风，十月一日将登陆海南三亚。

13、九月三十号上午8点，风雨欲来，工程部全体员工在台风降临之际加班加点，事先对酒店客房门窗，广告招牌，太阳能热水箱，消防设备，设施，凹凸压配电箱和材料仓库等进展安全防备措施。下午三点对酒店大堂玻璃门进展封板加固接着装沙袋堵大堂门和凹凸压配电房门，并检查酒店可能被台风攻击造成损坏的地方。晚上九点，阵风一阵猛过一阵，雨下不停，台风逼进三亚，工程部全体员工坚守岗位，做好抗风抢险工作。晚上十点，风力加强，雨下的很大。给酒店7楼顶造成大量的积水，工程部顶着大风大雨到楼顶进展排水，到十一点，酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块，工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进展封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台

14、风吹坏，工程部员工又准时赶到，对窗口修补，台风持续大作，暴雨下得不停，哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。十月一日凌晨1点，七楼顶的太阳能水箱被风吹坏，工程部员工不顾台风的危急，冒着大风大雨爬上七楼顶，用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动，渐渐靠近太阳能水箱，对被风吹坏的铁皮进展修复加固。凌晨3点，猛风大作，雨越下越大，六楼的防火门被风吹开，低压配店房电缆沟又渗水，为了安全，工程部的员工分成两对人，一对去抢修六楼的消防门，另一对人去处理电缆沟的水，在大风大雨期间，为了不让凹凸压配电房门被大风吹坏，工程部全体员工轮番着用身体顶门，确保了凹凸压配电房的一却完好无损。经过了十多个小时抗风雨的战斗，确保

15、了酒店的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点准时送店，让酒店正常营业。使酒店的损失降到最低限度。 三.工程部全体员工在业务学习方面都特别主动，相互沟通，相互学习取长补短，不断增加业务学问水平。 利用开会的时间，从酒店的十大敬请电话接听，以及智能锁修理方面的根底学问和电梯安全操作等多方面培训，特殊注意设施的维护保养!有规划的进展培训，收到了相当好的效果，而新来的员工更是加强业务技术学习培训，有规划的进展培训，收到了相当好的效果，使他们尽快熟识酒店的各项设备，做好了发觉一般设备故障能独立排解的培训工作。 四.工程部经理常常利用例会强调的就是安全及工作留意事项，为了确保酒店设备的安全

16、正常运行，就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变力量。 精确推断快速排解各种设备故障，保证了酒店的设备正常运行。 五.在节省能源、降低能耗方面。 根据酒店对工程部提出的新要求，要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下，首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以马上改良的，那些是无法改良的，在以后的改造中要考虑的，都要进展分析和排查，做出了节能方案和措施 1.加强了对空调的治理检查修理力度，今年夏季加大了对空调过清网的清洗，提高制冷效果，同时我部门还依据气温、客情、敏捷掌握空调的开与关的时间，把空调温度设置在26度以上。 2.对功率较大的机电设备，加强巡查确保电机、水泵处

17、于良好的运行状态，杜绝跑、冒、漏的现象。 3.餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片掌握。把白天不需要亮的改为单独掌握。 4太阳能吸热板每月清洗两次，加强吸热量，削减因热水缺乏而开炉烧水次数，今年五月，工程部对太阳能的回水管道进展改造，削减热水在管道损耗，充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费削减3万块钱。 5今年星评复审中要求酒店整改修理几项工程，工程部担当此项工程，为酒店节约开支几万元。 酒店实行了工程部运行设备日报表制度，每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进展结合分析，消失特别当即查找缘由，强化节能意识。 一年来，我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作，不管份内的还是

18、份外的都能积极主动去做，但是有些工作与领导要求的还有肯定的差距。我们决心在今后的工作中肯定仔细总结一年来工作中存在的差距，进一步提高每位员工的思想素养及个人的技能，为我们酒店再上一层楼，为三级酒店做出最大的奉献。 酒店工程部个人工作总结4 一、目标概况 1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必需全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。 二、重点工作 1、改良以望工作方式，增加效劳意识，效劳程序，效劳质量等方面入手，提高工作技能，提高工作

19、效率，改善工作形象，为分店供应更优质的效劳。 2、改良工作效劳程序，加强主动性效劳意识，协调好与各部门之间的工作准时性、有效性，遇事不推诿，多做事。 3、根据修理保养规划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。 4、树立本钱经济概念，发挥利润中心作用，健全并根据能源、物料、修旧利废治理方法，掌握降低物耗能耗本钱。 1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。 2合理掌握设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。 3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管细心修理的不良

20、作风。 4严格掌握外委修理，能自行修理的尽量自行修理，尽量掌握修理本钱。 5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。 三、详细规划; 1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进展检查，并做记录备案。 2月份无工作规划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的学问， 3月份店面规划维护月，下分店检查记录必要维护的工程，并做出工程预算上报。 4月份修理维护施工月，安排工程人员进展工程维护，规划后厨风机清洗工作，4月低完成。 5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。 6月份安全用电月，进入夏天是用电顶峰期，针对酒店用电设备及

21、线路进展排查，并做记录和准时处理，6月低完成。 7、8、月份无规划、不定期下分店巡查，发觉问题准时处理。 9月份工作重点自来水，对分店用水设备进展检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。 10月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。 11月份安全用电月，冬季用电顶峰月，争对酒店用电设备及线路进展排查，并做记录和准时处理，11月低完成。 12月份煤气安全月，检查煤气房，煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。 酒店工程部个人工作总结5 酒店工程部是集酒店，物业房产综合治理的一个部门，工作难度及工作量大是一般酒店没法相比的，在2年运行下来各项

22、治理.运行日趋成熟。_年度除了根据年度工作规划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还积极完成改建工程，使设备设施能在最正确状态，详细如下。 一、设备运行 1市电;高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无消失特别状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。 2.给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏状况。 3.锅炉房：三台锅炉运行根本正常，掌握器上次厂家修理后也无消失大的故障，空调一号锅炉有时会消失超温现

23、象，介质过热停机。 4.冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值掌握在2.0以内。为本年度冷空调整能降耗打好根底。 二、修理工程 工程部本年度共完成各项修理任务15480多项。(该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。修理更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。修理各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米，pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面100多平方。 在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种缘由，一些突

24、发大事还是时有发生。_年共发生曝管8次，6月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开头，对冷热水系统管道进展了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加强设备修理，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是特别重要的。 三、节能降耗 _大楼总费用461.6万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度，空调用电量为116.25万度，外包区域用电49.79万度，停车库用电量为5.32万度，用水量总的为7.35万吨，其中不反租，外包区用水量28.6万元，用气量2

25、6.13万立方。最高平均每个房间能消耗为40.02元，最低平均每个房间能消耗为18.73元。 四、人力资源 本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽工程1名， 虽然在_的工作中，比拟圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,详细表现为; 1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少. 2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作力量、工作依靠性较强. 3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏仆人翁精神、节能意识需要加强。 酒店工程治理是一门

26、艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的力量，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高治理水平。 现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，进展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程治理阅历，完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节省的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最正确状态运行。 酒店工程部个人工作总结