采购经理年终工作总结(9篇).docx
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1、 采购经理年终工作总结(9篇)选购经理年终工作总结 篇1 在日常的选购工作中,我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节省本钱”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,专心,坚持,欢乐”为工作宗旨,多与各部门进展沟通,欢乐地完成工作。目前,选购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与治理,仔细履行选购员的工作职责,完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作状况: 一、如何开展选购工作 主要工作流程: 1、货比三家,确保选购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房
2、部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,对不合格产品做到了准时的退货、更换,对于员工餐进展一周到周谷堆批发一次,每次节省100至200元不等,有效降低了酒店经营本钱。 2、效劳水平 现为酒店供应效劳的日常原材料(食品类、酒水类)供给商名列将近有40家,潜在供给商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供给商名列近有20家,为酒店更好的进展奠定根底。 3、标准化 为了更好地协作酒店标准化工作的开展,选购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。 二、明年工作规划 1、连续以今年的工作小结作为根底
3、,对于每个阶段简单消失的选购困难,做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱,选购部人员应多加强学习并能够供应各地方特色的原材料资料,供厨房部参考; 2、对于畅销的原材料上游供给链,进展实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭); 3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进展挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。 4、选购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握选购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析选购途径,做到准时补充原材料。 三、存在问题 1、日常选购工作中,缺乏较强的规划性,没有全面系统的安排好选购规
4、划,降低本钱; 2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料; 3、自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。 四、展望 这一年来,我更加明白了总本钱优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。 一个优秀的选购经理必需拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历是靠长期不断积存阅历和自我启发,到达娴熟程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积存丰富选购阅历,跟上公司的进展的脚
5、步! 最终,感谢公司全部领导和同事,对我平常的指导和帮忙,20xx我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。 选购经理年终工作总结 篇2 在日常的选购工作中,我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节省本钱”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,专心,坚持,欢乐”为工作宗旨,多与各部门进展沟通,欢乐地完成工作。目前,选购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与治理,仔细履行选购员的工作职责,完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作状况: 一、如何开展选购工作 主要工作流程: 1、选购准时,确保经
6、营治理正常有序 1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),特地安排人员在市场上进展调研,从全国各地收集资料,做好产地品质确实认,目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成选购任务300余次,选购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购30余次,有力保障酒店正常运营。 2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必需保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的根本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年依据
7、供给商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。 2、货比三家,确保选购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,对不合格产品做到了准时的退货、更换,对于员工餐进展一周到周谷堆批发一次,每次节省100至200元不等,有效降低了酒店经营本钱。 3、效劳水平 现为酒店供应效劳的日常原材料(食品类、酒水类)供给商名列将近有40家,潜在供给商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供给商名列近有20家,为酒店更好的进展奠定根底。 4、标准化 为了更好地协作酒店标准化
8、工作的开展,选购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。 二、明年工作规划 1、连续以今年的工作小结作为根底,对于每个阶段简单消失的选购困难,做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱,选购部人员应多加强学习并能够供应各地方特色的原材料资料,供厨房部参考; 2、对于畅销的原材料上游供给链,进展实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭); 3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进展挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。 4、选购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系
9、列,宏观把握选购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析选购途径,做到准时补充原材料。 三、存在问题 1、日常选购工作中,缺乏较强的规划性,没有全面系统的安排好选购规划,降低本钱; 2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料; 3、自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。 四、展望 这一年来,我更加明白了总本钱优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。 一个优秀的选购必需拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历
10、是靠长期不断积存阅历和自我启发,到达娴熟程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积存丰富选购阅历,跟上公司的进展的脚步! 最终,感谢公司全部领导和同事,对我平常的指导和帮忙,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。 选购经理年终工作总结 篇3 我是选购部经理,在20xx年3月15日,董事会开过选购部专题会议后,选购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为选购部经理,主持选购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是选购部两名选购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的选购及部门内部治理,提高物资选购质量,降低选购本钱。详细
11、职责如下: 一、选购制度建立 1.组织制定选购治理规章制度,上报领导后组织实施; 2.负责制定选购治理工作流程与标准,并督导执行; 3.依据制度的执行状况准时修订,完善各项规章制度及工作程序。 二、选购工作治理 1.参加供给商的谈判与合同的签订; 2.指导市场调查工作,进展合格供给商的审批审核; 3.抽查供给商档案的建立和完善工作; 4.参加酒店批量与重要物资选购的业务谈判工作。 三、部门内部事务治理 1.处理本部门内部日常行政事务; 2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作; 3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等; 4.负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议; 5.主持部门内部会
12、议的召开和重大事务的处理工作。 接下来,我依据岗位职责对一年来的工作进展述职: 选购制度建立工作: 依据董事会和酒店的要求,制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立了选购信息库,对全部的.来访供给商进展登记,选择重点。可能会进展为供给商的单位或个人进展整理,作为候补力气。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以选购、选购、库房、各厨房组成的询价队伍,不管烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的根底。建立供
13、给商诚信档案,收货时选购员对所供原材料的质量、数量合格状况进展登记,做出总体评价,直接约束供给商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进展了修改,制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程,大大提高了选购效率和效劳质量。 选购工作治理方面 与部门成员一起参加物资选购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进展了工作分工,各司其职。从一年的工作状况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、标准化,选购工作步入了正常运行的状态,转变了以前没有章法、盲目工作、规划统筹性不强的工作状态。 在市场选购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公
14、司进展记录,作为候补蓄备力气,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进展市场调查,对于供给商的张家同志,我们都会仔细对待,以我们调价状况为依据,部门协商打算后,上报财务部。常常关注市场变化,合理安排使用资金。 在xx年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,准时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节约了一笔不小的开支。 临时选购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节省了人力、物力、财力资源,效果明显。 部门内部事务治理方面 处理部门的日常事务、合理的安排当天的选购工作,在工作过程中,对发觉的问
15、题准时指出,已经发生的问题一起协商解决措施,由于选购工作的特别缘由,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上沟通,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责任意识和效劳意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的仆人翁意识,不畏寒冷酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公正的做事原则,廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品使用状况,听他们的反应意见,有难度的事情也可以一起商议解决措施。 去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力协作下,我部全员协调下,圆满完成了(全年的选购任务,选购金额总计2200余万
16、元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的盼望还有肯定距离,主要表现在: 1.流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前选购的现象; 2.治理措施不够细致,对选购工作中的一些新问题思索不够。 今年的努力方向: 1.不断探究和改良工作方式、方法,以更加热忱的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高治理水平,提高驾驭工作的力量; 2.坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、标准化的工作气氛尽快落实; 3.常常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证选购工作更快、更好地进展。 xxx年的工作马上告一段落。
17、回忆这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关怀、指导和帮忙下,严格要求自己,仔细落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在治理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作状况(我就4月份前任公司选购部经理期间及四月份后开头任新产区筹建基建部负责人以来的工作,治理状况)作以下总结 一、xxx年15月份任公司选购部经理,在此期间带着本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作 1、较好完成选购部日常治理和选购规划。 2、催促本部门人员常常与供给商保持联络准时了解所选购原材料的市场行情。 3、常常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供给商联系,使供给商之间有竞争,我们就有多的选择渠道
18、,在同等质量下选择了价格最低的原材料供给商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节省6万多元。 4、准时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求状况,合理掌握库存,使资金最有效的利用。 5、催促本部门人员时刻保持糊涂头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供给商眼里、心里树立良好的公司形象。 6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。 7、四月至五月公司进展质量治理体系认证,详细负责本部门的审核治理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按治理体系要求进展治理,使得质量治理体系在本部门有效运行。 二、公司快速进展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的进展,在
19、这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导坚决的打算,在徐州经济开发区购置90余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建立,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,由于深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮承受了任务,现将基建工作、治理状况汇报 1、开工之前的预备,根本上每天和办公室高主任奔跑于开发区管委会的各部门和市建立局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项预备工作。 2、待各种手续根本预备的同时,又依据领导的指示,与高主任、谢工和开发区建管处袁处等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建
20、工程还是不太了解,对这一行还是比拟生疏,是摸着石头过河,一步一步当心的过,多方面听取袁处和谢工的意见,但本人的原则是公开、公正、透亮的去处理招标,防止暗箱操作,准时向领导汇报状况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,汉中集团、南通六建、中淮集团。当时中淮集团承建市重点工程,九里区龟山汉墓展览厅,实力当时比拟而言,还是比拟强。考察之后,经过讨论确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了中淮集团,签订了土建承包合同。 3、在五月二十八日正式开工进场,破土开工,开头了厂房的施工,从施工开头本人坚守岗位,由于自己对施工方面
21、专业学问欠缺,本人在完本钱职工作的同时,努力学习施工学问,在现场观看、查看,虚心向专业人员学习。 4、在开工以后,坚持原则,抓安全质量,常常与施工单位和监理部门沟通,预防各种不行遇见的事情发生。警钟时刻在脑海中敲响。 5、在建立期间,自己也在不断的充实自己,在工地里也学到了不少专业的学问,虽然不算太精,也充实了不少建筑学问,学到了不少在别的地方所学不到的东西。 6、工地没有接触,不知道他的简单。经过在这半年来的工地生活,自己才知道工地的事比拟简单,比拟繁琐。也是一个熬炼人的地方。看到工厂顺当搬迁过来,自己也很欣慰。看到美丽的新厂区,自己也很骄傲,有我一份辛勤的汗水。 总结一年的工作,尽管有了肯
22、定的进步和成绩,但在一些方面还存在缺乏。比方有时自己的脾气比拟急,说话方式不对,简单让人误会。个别工作做得不够完善,工作做的还不到位。在新的一年里,我将更仔细的改正缺乏,努力学习,全面的进入一个新的水平,为公司的进展做出更大的奉献! 选购经理年终工作总结 篇4 20xx年马上过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到许多收获,接近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关心和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得肯定的进步,现将我的工作状况做如下汇报: 一、通过日常工作积存我对工
23、作岗位的熟悉 始终以来选购员的工作是效劳于生产,它的任务就是以最低的选购本钱供应满意质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是选购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对选购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。 我作为一个选购员最终的价值是选购本钱的掌握,选购本钱直接影响公司收益。所以我始终坚持以满意生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔选购,做到物有所值,物有所用。严格按选购规划选购,做到准时、适用,合理降低物资积压和选购本钱。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账准时。 二、明确岗位职能,仔细做好选购工作 在“明确目标,勇于负责,主动协作,
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