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1、第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜系统的边界【学习目标】知识目标1、能够阐述细胞膜的成分和功能。2、通过探究实验,体验细胞膜的制备方法。3、认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。能力目标1、制备细胞膜应该怎样选材2、培养学生的归纳、总结的能力情感目标1、体验制备细胞膜的方法2、认同细胞是基本的生命系统【重点难点】重点:1细胞膜的成分和功能。2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。难点:1用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。【知识链接】1、除_以外,生物体都已_作为结构和功能的基本单位,生命活动离不开_,细胞是基本的_。细胞有着相似的
2、基本结构,如_、_和_(或_)等;不同生物的细胞结构又有差别,总体来看,生物界存在着_和_两大类细胞,它们的主要区别是有无_的_。2、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。_、_、_、_等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础;以_为骨架的 _、_、_、_等有机化合物,构成细胞生命大厦的基本框架;_和_提供了生命活动的重要能源;_和_与其他物质一道,共同承担起构建细胞、参与生命活动等重要功能。3、细胞在癌变的过程中,_的成分发生改变,有的产生_(AFP)和_(CEA)等物质。因此,在检查癌症的验血报告单上有该检测项目。植物细胞在细胞膜的外面还有一层_,它的化学成分主要是_。细胞
3、壁对植物细胞有_作用。答案:1、病毒 细胞 细胞 生命系统 细胞膜 细胞质 细胞核 拟核 原核细胞 真核细胞 核膜包被 细胞核2、C H O N 碳链 糖类 脂质 蛋白质 核酸 糖类 脂肪 水 无机盐3、细胞膜 甲胎蛋白 癌胚抗原4、细胞壁,纤维素和果胶,支持和保护【自主学习】一:细胞膜的成分1实验 体验制备细胞膜的方法(1)实验原理人和其他哺乳动物成熟的_中没有_和_。(2)实验步骤(3)实验现象:凹陷_,细胞体积_,很快细胞_,内容物_。(4)结论:利用_通过渗透作用吸水涨破能制备纯净的细胞膜。2细胞膜的主要由 和 组成,此外还有少量的 。在组成细胞膜的脂质中 最丰富。功能越复杂的细胞膜,
4、 的种类和数量越多。二:细胞膜的功能3作为系统的边界,细胞膜的功能有:(1)将细胞与 分隔开,保证细胞 的相对稳定;(2)控制物质 细胞,细胞需要的 可以从外界进入细胞,细胞 的或者对细胞 的物质不容易进入细胞,细胞内的 等重要成分却不会流失到细胞外;(3)进行细胞间的 ,在多细胞的生物体内细胞之间必须保持功能的协调,才能使生物体健康的生存,这种协调性的实现不仅依赖于 的交换,也有赖于 的交流。三、植物细胞壁的成分和作用 4.化学成分:主要是纤维素和果胶。 5.作用:支持和保护。答案1(1)红细胞 细胞核 众多的细胞器(3)消失 增大 破裂 流出(4)哺乳动物红细胞在蒸馏水中2. 脂质 蛋白质
5、 糖类 磷脂 蛋白质3.(1)外界环境 内部环境(2)进出 营养物质 不需要 有害 核酸(3)信息交流 物质和能量 信息4、纤维素 果胶5、支持 保护【学习展示】 1、 用红细胞制备细胞膜时,为什么要稀释?稀释的时候为什么用生理盐水?提示:稀释可以减少血液中的血浆蛋白等杂物。用生理盐水是为了保持渗透压,防止在稀释的时候就发生细胞破裂。2、细胞膜上与功能密切相关的成分为什麽是蛋白质?提示:磷脂双分子层是作为细胞膜的骨架,而蛋白质则负责细胞膜的信号转导,物质运输等功能,不仅仅是在细胞膜上,整个细胞的各种功能都是通过蛋白质来完成的,蛋白质的种类很多,可以组成各种不同的结构来完成不同的功能。3、植物细
6、胞等有细胞壁,在细胞最外层,为什么说细胞膜是边界呢?提示:由细胞膜的屏障功能所决定,细胞膜不仅有保护作用还具有选择透过性,而细胞壁是全透性的。【自我检测】1、下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料的是 ( ) A神经细胞 B.洋葱根尖分生区细胞 C.洋葱鳞片叶表皮细胞 D.人的成熟红细胞2.最能代表细胞膜基本化学成分的一组元素是 ( ) A.C、H、O B.C、H、O、NC.C、H、0、N、P D.C、H、O、S3.下列哪一项不属于细胞膜的生理功能( ) A保护性屏障 B控制物质进出细胞 C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放4.生命起源过程中,膜的出现具有重要的意义。下列说法中,不正确的是
7、( ) A.膜将生命物质与外界环境分隔开 B.膜的出现,使原始细胞得以形成 C.膜的出现,使原始细胞成为完全独立的系统 D.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定5.下列关于细胞膜的叙述,不正确的是( ) A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关6.下列那项不是生物膜系统在细胞生命活动中的作用 ( ) A.在细胞内外的物质运输等过程中起决定性作用 B.使核内遗传信息的传递不受细胞质的影响 C.广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点 D.使细胞的结构和功能区域化7.细胞
8、膜之所以具有复杂的功能,主要取决于细胞膜上的 ( ) A.磷脂含量 B.蛋白质的种类和数量 C.糖的种类 D.水的含量, 8.不同种类的细胞控制物质出入的能力有所不同,其原因之一是构成细胞膜的成分中 A.磷脂不同 B.脂质不同 C.蛋白质不同 D糖类不同9.细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解,由此可以推断,细胞膜的化学成分可能含有 磷脂 蛋白质 多糖 核酸 A. B. C. D.10.生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞生命活动过程中,糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信号传导中有重要作用。下列结构中.糖蛋白含量最高的可能是 ( ) A类囊体膜 B.线粒体外膜 C.细胞膜 D.内质
9、网膜【课后小结】 要点一 细胞膜的功能 细胞膜具有多方面的重要功能,如界膜作用、物质运输、信息传递、细胞识别以及分泌、排泄、免疫等功能。 (1)界膜作用:由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团,所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的,能够隔离细胞液和外界环境溶液,保证了细胞内部环境的相对稳定。 对于原始生命,膜的出现起到至关重要的作用,它将生命物质与非生命物质分隔开,使其成为相对独立的系统。 对于原生生物,如草履虫,它属于单细胞生物,它与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。 (2)物质运输作用(即控制物质进出细胞的作用):物质进出细胞必须通过细胞膜,细胞膜最重要特
10、征之一是具选择透过性,即有选择地吸收细胞所需要的物质,排出对自已有害的物质及代谢废物,保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞膜的控制作用具有普遍性 可“进”的物质:营养物质。 小易“进”的物质:对细胞有害的物质。 可“出”的物质:抗体、激素等物质,细胞产生的废物。 不可“出”的物质:细胞内的重要成分。细胞膜控制作用的相对性 环境中对细胞有害的物质,以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞,使生物患病。(3)细胞间的信息交流。例如,机体内的各种调节方式都属于细胞间的信息传递,神经调节是神经细胞与神经细胞、神经细胞与肌肉细胞、腺体细胞之间的信息传递,它们都是通过细胞膜上的受体蛋白等完成的。 细胞间信息交流的
11、类型如下:胞间连接与通讯:多细胞生物体内,细胞间通过细胞膜进行相互作用,这是胞间通讯的结构基础,如动物细胞的间隙连接,在相邻细胞间形成孔道结构;植物细胞间则借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。胞间识别:识别是指细胞对同种或异种细胞,同源或异源细胞以及自己或异己分子的认识和鉴别,是细胞通过其表面的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用,从而引起细胞内一系列生理生化的变化,最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程,如器官移植时的免疫排斥反应。(4)除上述功能外,细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。特别提醒细胞膜中的脂质、蛋白质和糖类的比例并不是固定的,在有些细胞中,蛋白质的含量甚至超过脂质;不同种类
12、的细胞中糖娄的含量也差别很大。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。物质能否通过细胞膜,是根据细胞生命活动是否需要,并不完全取决于分子大小。【详细答案】答案:1、D 2、C 3、D 4、C 5、B 6、B 7、B 8、C 9、A 10、C解析:1、 植物细胞具有细胞壁,细胞壁与细胞膜紧贴在一起不易分离,因此洋葱根尖分生区细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞不能作为实验材料。神经细胞里有细胞核和许多细胞器,它们的膜与细胞膜混在一起,不易分开,因此神经细胞不可以作为制备纯净的细胞膜的材料。2. 细胞膜的组成成分主要是蛋白质和磷脂。蛋白质主要含有C、H、O、N等元素,有的还含有S;磷脂一定含P。3. 细胞膜
13、在细胞生命活动中的主要作用表现在:将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。故A、B、C都是细胞膜的生理功能。细胞膜不能储存和释放能量,D不属于细胞膜的功能。4. 原始细胞生活在原始海洋里,需要从周围环境中获得有机物才能完成的生命活动,所以并不是一个完全独立的系统5. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成, 细胞膜的功能越复杂.其膜上蛋白质的种类和数量越多;组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富;癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜上糖蛋白减少有关。6. 生物膜系统的生理作用主要有:使细胞具有相对稳定的内环境,控制物质进出细胞,信息传递以及为酶和化学反应提供位点。7 蛋白质是生命活动的主要承担者,一切生命活动都是由蛋白质参与完成的,细胞膜的复杂的生理功能也是由其上的蛋白质决定的。8 .蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要与蛋白质有关。蛋白质的种类不同,细胞膜的功能不同。9 . 由相似相溶原理和酶的专一性可知.细胞膜的化学成分有磷脂和蛋白质。10. 蛋白质与多糖或脂质与多糖结合后只分布在细胞膜的外表面上,其他膜结构并不具有。细胞膜上的糖蛋白在细胞生理活动中、细胞间相互作用方面有许多重要功能,主要是分子识别、免疫反应、血型决定等。 高考学习网中国最大高考学习网站G | 我们负责传递知识!
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