酒店项目可行性报告.docx

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1、湖州吴兴皇冠大酒店湖州吴兴皇冠大酒店工程可行性争论报告第 1 页 共 9 页1.1 工程概况第一章 总论本报告所陈述的对象为湖州吴兴皇冠大酒店，以下简称本工程。本工程位于位于湖州市米兰广场，交通便捷，是湖州市吴兴区的地标性建筑。酒店营业面积近 2 万平米，是湖州地区最大的豪华酒店之一。酒店的经营涵盖了餐饮、桑拿、KTV、客房等效劳设施，并且统一按四星级标准进展装修，打算总投入近 4500 万元。酒店拥有行政套房、行政商务房、温馨玫瑰房、商务大床及标准间等多种类型和规格客房 95 间。房内布置简约时尚，配有电视音响系统、客房自行掌握的中心空调系统，并配备国际国内直拨 、免费高速宽带上网及电脑使用

2、和 24 小时的贴心效劳，房间的隔音效果做到 45DB 以内，完全确保来宾的商务及隐私需求。吴兴皇冠大酒店的行政套房、行政商务房所特有的休闲区能让每一位入住该房型的客人在舒适的休息之余享受闲适的休闲消遣体验。温馨玫瑰房能让每一对入住的情侣享受到无可比较的浪漫情怀。吴兴皇冠大酒店的餐饮消遣设施相当齐全，现代化的设备和标准化的效劳治理将给来宾带来不同凡响的休闲时间。酒店餐饮共有餐位 900 余个，风格不同的餐饮包厢 36 间。华美堂皇的宴会厅更是酒店的一大亮点，特聘的粤菜名厨定能让每一个光临的客人食指大动。KTV 共有各类包房 40 间，全部使用高端音响配置，包房装修贵重时尚，是消遣消费的最正确场

3、所。酒店的桑拿设备齐全装修豪华，是客人最正确的休闲场所。1.2 工程提出的背景及建设必要性湖州经济兴旺，人均消费水平较周边城市要高，在湖州进展综合性酒店投资回报较快。酒店工程的资金流淌较大，能更好的拉动吴兴区的经济建设。一般状况下高星级酒店一旦建成开业对周边的商铺、房产的提升都会有较大帮助。本工程所用建筑为誉华集团下属米兰广场主体建筑。米兰广场是目前吴兴区唯一的大型公共广场。本工程的建成将填补吴兴区在高星级标准综合性酒店方面的空白。本工程的建成会产生较大的经济效益和社会效益。1.3 可行性争论的依据和范围本报告是基于对市场的充分了解和对该工程的市场前景有着准 确的推断而作的，具有科学性和前瞻性

4、。本报告在以下的局部将着重对本工程的市场分析、工程定位、规划设计定位、营销推广策略以及工程的财务评价进展争论。1.4 主要技术经济指标1.4.1 总面积 20220 平米左右，8 层楼；包括客房、餐饮、会议厅、洗浴游泳、超市等设施；1.4.2 接待客房分布在 3、4、5、6、7、8 层，共 70 间左右；1.4.3 餐饮包括：1 楼西餐厅、自助餐厅，面积 300 平米左右；2 楼宴会厅 800 平米左右，大约 40 个 10 人桌；2 和 3 楼共有 30 个左右包间，共计 800 平米左右；3 楼还有一个火锅厅有 1000 平米左右；1.4.4 会议厅 3 个：容纳 200 人左右一个，10

5、0 人左右一个，20 人左右一个；1.4.5 洗浴游泳：洗浴中心在 4 楼，包括男女温泉 300 平米左右； 休息室 20 个座位 60 平米左右；桑拿房 12 间左右；游泳池在 5 楼，15*25 米；1.4.6 超市在一层 1200 平米左右，二层目前闲置也有 1200 平米左右，之前做玩耍厅；1.4.7 估量年租金 300 万元1.5 进度打算1.5.12022 年月日内部简洁修整开工；1.5.22022 年月日内部简洁修整完工；1.5.32022 年月日内完成招工；1.5.42022 年月日内完成人员培训；1.5.52022 年月日开头试营业。其次章 市场调研及前景推测一市场形势分析一

6、客观区域市场分析本工程的定位是：建设一家在湖州地区排名前三，在吴兴地区第一的四星级标准酒店。酒店是高投入高产出的产业。工程所处的市场形势利好。从湖州市来看，是我国近年来旅游餐饮业进展快速的城市之一。湖州的大型餐饮和酒店市场远没有到达饱和，市场空间较大。特别是吴兴区大型的餐饮、消遣、酒店工程较少，本工程的消灭能填补吴兴区在这方面的空白。二市场供求分析吴兴区人口及中小型企业较多，目前消费较集中在湖州浙北商业圈，但浙北商业圈停车交通较本工程的位置来说并没有任何优势。本工程建成营业后将吸引大局部吴兴区的本地消费人群，并通过一系列的广告宣传推动快速在湖州地区创立品牌效应。通过多渠道的促销会拉动整个米兰广

7、场的人气。本工程是综合性酒店，能解决大局部不同客人的消费需求，并且可以作为度假型酒店对周边城市形成销售掩盖。第三章 工程定位3、1 主题定位湖州吴兴皇冠大酒店高星级标准酒店，大型综合性酒店湖州一流酒店，一流效劳，一流享受客房数字化概念客房餐饮以粤菜高档菜肴结合杭帮菜特点紧贴本地消费者口味KTV豪华而不失时尚，优质的高品位效劳桑拿温馨舒适的休闲享受3、2 功能定位满足不同层次客人的消费需求，多元化的客户渠道，完善的一站式效劳。3.3 开发该工程目的定位： 1投资收益的最大化 2创立湖州皇冠大酒店的品牌形象；3. 为拉动吴兴区地经济建设和社会富强做出奉献；4. 增加在市场竞争力；5. 增加客户满足

8、度，提升客户重复消费率；3.4 市场定位市场定位实际上就是选择消费对象，确定工程的目标消费者是哪一类人。3. 4. 1、以湖州地区作为划分标准对目标客户层的分析3. 4. 2、以上海为核心的长三角地区3.5 规模与设计客房：标准间共56 间、商务大床房共26 间、商务套房6 间、温馨玫瑰房共 4 间，豪华套房共 2 间，行政套房1 间。共计客房数量为95 间。客房按四星级标准设计，设计风格为古典欧式。餐饮：700 平米宴会厅 1 个，各类包房 36 间。按四星级标准设计，设计风格为古典欧式。KTV：共有包房 40 间，设计风格为现代欧式。桑拿：共有按摩房 19 间，足浴房 36 间，洗浴区 2

9、022 平米。设计风格为现代欧式。3.6 建设与装修高标准建设。针对本工程特点，充分利用米兰广场的资源优势， 将其建成湖州最大的星级度假酒店，在同类度假酒店中，从规模、风格和特色上将充分表达其硬件优势。装修：全部按四星级酒店标准装修，配备四星级酒店必备的设施、用品。3.7 入市姿势及推广时机定位酒店工程以什么样的姿势消灭以及选择什么样的开业时机，要结合工程自身特点。从理论上讲，酒店工程应当以最完整的形象消灭，即所谓最正确姿势，它应当是： 主体工程已根本完成 配套设施已全部到位 外部环境与内部配套已连接到位 形象与品牌的推广已到达了预期的效果 酒店的治理模式、效劳工程、收费标准已确定 有关的手续

10、及效劳人员已全部预备就绪第四章 投入本钱与经营估量一、投入本钱分析：4.1.1 装修本钱投入：客房区域总面积为 6110 平方米，按每平米装修投入需 1500 元计算， 客房区域装修总投入为 916.5 万元。餐饮区域总面积为 4360 平方米，按每平米装修投入需 1500 元计算， 餐饮区域装修总投入为 654 万元。消遣区域总面积为 3770 平方米，按每平米装修投入需 2022 元计算， 消遣区域装修总投入为 942.5 万元。桑拿区域总面积为 4330 平方米，按每平米装修投入需 1200 元计算， 桑拿区域装修总投入为 520 万元。装修总投入预算为 3033 万元。含装修、暖通安装

11、、给排水、自然气、蒸汽管道、隔墙、消防、弱电等工程费用4.1.2 固定本钱投入：家具类：客房每间平均投入约 7000 元共计 66.5 万；餐饮家具按 900人标准餐饮投入约 45 万；KTV 包房每间平均投入约 6000 元共计 24 万；桑拿家具投入共计约 30 万元。家具投入总计约 165.5 万元。家电类共计约 300 万含 KTV 音响安装、清洁设备、客用无盘工作站、酒店治理软件及相关硬件棉织品类共计约 120 万餐具及厨房设备投入共计约 160 万其他共计 100 万固定本钱投入总计约 845.5 万元。记入固定本钱折旧费用总计约 3878.5 万元，分 5 年待摊完成， 平均每年

12、固定本钱折旧为775.7 万元。开办费用及开业预备金约为500 万元。二、经营估量421 经营本钱分析：人力本钱能消耗用物料费用财务费用餐饮27261.5820146客房120555536.5消遣3333.2511128桑拿733715436.5全年经营本钱估量为 2793 万元。421 经营收入分析：餐饮收入日均估量为 7.5 万元，年餐饮收入为 2737.5 万元。客房收入日均估量为 2 万元，年客房收入为 730 万元。消遣收入日均估量为 7 万元，年消遣收入为 2555 万元。桑拿收入日均估量为 1.5 万元，年桑拿收入为 547.5 万元。全年营业收入约为 6570 万元。年度本钱总支出约为 4069 万元。年度毛利为 2501 万元，毛利率为 38%