县工商局食品安全监管工作总结.docx

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1、 县工商局食品安全监管工作总结_县食品安全监管工作方案 XX年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下，紧紧围绕工商行政治理工作职能，仔细根据地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，实行食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满足的食品市场和消费环境做出了积极的努力。 一、根本状况 （一）*县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其中食品零售经营主体1099户（含50平方以上的5个，集体、私营的食品经营户64户）、食品配送2

2、2户、食品批发24户、食品加工79户，餐饮490户（含农家乐15户）。 （二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员5172人次，出动执法车辆车次，集中力气检查食品经营户14142户次，立案查处各类食品违法案件49件，罚没款1.97万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品进展重点检查，依法查处销售“三无“食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶（袋），过期啤酒等饮料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒1249盒，标值达5万余元。 二、详细做法 （一）统筹安排，建立食品安全监管长效机制 1、以标

3、准食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公正交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，根据网格责任区强化日常监管，仔细开展“六查六看“，严格标准市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发大事的快速处置力量。 2、仔细评比放心店和放心超市，目前已评比出9户“食品安全示范店”，1户“食品安全放心超市”。依据地区局在每一个行政村评比一户“食品安全示范店”的要求，我

4、局依据实际对尚未成熟的食品经营户连续加强指导、标准，在每个行政村都创立一户“食品安全示范店”，此项工作正在进展中，争取在XX年6月20日前完成。 3、标准食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。为稳固去年997户食品经营户索证索票成果，连续做好109国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区大路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的根本状况，建立台帐做好预备工作，并印发承诺书1700份，统一印制了食品安全监管公示牌XX份以及识假变假等宣传材料，统一发放购货台账等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度

5、、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户标准粘贴票证、标准填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全学问；帮忙标准店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把效劳、引导工作做到了“家”，真正做到进驻一户、标准一户、成型一户。 4、节日食品市场整治工作实现了常态化。乐都县工商局转变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进展。 （二）突出重点，开展食品安全专项整治。 1、以标准食品经营行为为着力点，加大食

6、品安全专项执法力度，在XX年元月份开展了食品安全专项整治月行动。 2、为确保广阔人民群众过一个安全、和谐的春节，乐都县工商局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的效果，受到了群众的好评。 3、为彻底转变农村山区食品随便经营行为，乐都县工商局抽调执法人员开展了为期3天的农村山区食品市场整治行动严峻打击了违法行为和标准了农村山区食品市场。 4、为摸清全县的食品经营户真实状况，的确把握经营户真实状况，为局党组讨论、决策供应依据，县局组织全局执法人员开展了为期一个星期的食品安全专项穿插巡查，共检查了全县九个市场和19个乡镇的354个行政村，全面摸清

7、了全县的食品市场根底数据。 三、存在问题 （一）对食品安全监管工作调查讨论不够，工作上创新不够，没有朝气。 （二）索证索票工作虽然取得了肯定的成绩，但山区局部食品经营户索证索票还不太标准。 （三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。 四、下半年工作准备 （一）进一步完善各项食品安全监管工作制度； （二）连续加强索证索票工作； （三）加大对制售假劣食品的违法行为； （四）加强工作讨论，创新工作方法。 上半年工商局食品安全监管工作总结 上半年工商局食品安全监管工作总结 文章标题：20xx年上半年工商局食品安全监管工作总结上半年以来，*市工商部门实行五项有力举措，切实推动流通领域食品安全监管工作

8、。一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，根据先证后照的要求，对未取得食品卫生许可证的，一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查，根据“谁登记、谁负责”的原则，对食品经营主体资格进展逐户清理和标准。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户390户。二、严把食品入市质量关。一是引导和监视食品经营者已根本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实状况的监视，催促经营者把质量治理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和力量。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假维权一条街”等创立活动，组织评比食品德业“文明经营户”、“消费者满足单位”等活动，扩大典型示范作用。三、严把食品经营行为监视关。一是严格食品经营主体登记档案治理，工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度，即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片，做究竟数清、状况明。二是严格落实“两图一书”治理模式，各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图，与食品经营者