食堂经营心得体会和感想食堂工作心得体会感悟(2篇).docx

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1、 食堂经营心得体会和感想食堂工作心得体会感悟(2篇)有关食堂经营心得体会和感想一 乙方： 依据中华人民共和国民法典和有关规定，甲乙双方经公平协商全都，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条 合同期限 甲方聘用乙方到甲方食堂工作，合同期为 年，自 年 月 日至 年 月 日。 其次条 乙方担当 甲方单位食堂厨工 岗位(工种)工作。 第三条 乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应准时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。 第四条 甲方应在乙方上岗前对乙方进展职业安全卫生、食品安全卫生、效劳标准、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。 第五条 甲方每年必需按国家规定组织对乙方进展安康检查，为乙

2、方配发水鞋、围裙、口罩、手套等相关劳保装备。 第六条 甲方加强安全生产治理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产条件;健全内部食品质量治理制度。 第七条 乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止发生食品质量事故。 第八条 乙方违反效劳标准，劳动纪律及甲方规章制度，消失食品质量事故，甲方可以依据规章制度的规定进展处理。 第九条 乙方的酬劳采纳月薪制，月薪为人民币 元(￥： )，每月15日之前一次性发放。 第十条 乙方每日工作时间不超过6小时，平均每周工作时间不超过42小时。甲方由于工作需要，经与乙方协商后可以延长工 第十一条 甲方应按省市规定为乙方办理工伤和医疗保险。 第十二条 乙方违反效劳标准

3、，质量治理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定担当责任。 第十三条 乙方有以下情形之一，甲方可随时解除本合同: (一)有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的; (二)严峻失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的; (三)严峻违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的; (四)触犯法律法规，被依法处以拘留、追究刑事责任的。 第十四条 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方适当支付经济补偿金。 第十五条 乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙

4、方擅自离职，应当担当对甲方造成的经济损失。 第十六条 乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当担当赔偿责任。 第十七条 本合同未尽事宜或与国家、省市相关规定相悖的，根据有关规定执行。 第十八条 本合同一式二份，甲乙双方各执一份。 甲方(盖章)：_ 乙方：_ 代表人(签字)：_ 身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日 有关食堂经营心得体会和感想二 钢铁厂食堂承包经营合同 甲方：_(以下简称甲方)地址：_联系电话：_ 乙方：_(以下简称乙方)地址：_联系电话：_ 甲、乙双方经过协商，甲方打算将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公正自愿、互惠互利的原则达成如下协议： 一、承包期限及

5、方式 1、承包期限为_年：自_年_月_日起至_年_月_日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必需在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。 2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币_元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方(不计息); 3、承包期内，甲方供应经营和效劳场地、食堂。 承包期内，甲方供应乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准依据本市自来水公司、供电局、燃料供给商统一标准核算，由乙方担当。 4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进展盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、

6、更新和修理，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进展赔偿。 5、乙方自行组织员工供应效劳。 6、乙方根据双方商定的每周菜谱标准和承诺之效劳要求，实行自负盈亏的经营和治理。 二、结算方式 1、结算周期：当日结算。 乙方按自己实际状况设定餐食价格，员工自行选择购置，当场现金结算。 三、膳食供给及有关效劳 1、就餐标准：食堂供应早餐、午餐、晚餐，米饭随便吃，但不能铺张。(如需更改双方共同协定) 3、膳食供给时间： 依据工厂员工上班时间而定。 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 四、双方的权利及义务 1、甲方的权利及义务

7、1)甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应准时通知乙方。 2)甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。 3)甲方监视乙方是否严格按合约要求和标准供给膳食。甲方可派专人进展质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方供应的膳食消失严峻的卫生和质量问题或消失其它违反合同商定的状况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和订正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款_元作为惩罚，书面警告_次以上甲方可单方面解除合约。 4)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 2、乙方的权利及义务 1)严格根据甲乙双方合约之商定的要求和伙食标准为乙方供

8、应相关效劳，确保所选购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 2)保证在规定用餐时间内，甲方全部员工均可用餐，不行消失甲方员工无餐可用。 3)做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工供应均衡的养分。 4)甲方员工用餐时间内饭菜温热，不行消失冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应协作并保证供给温热的饭菜。 5)应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工消失食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒缘由。 6)负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。 7)厨房用潲水由乙方自行处理。 8)负责厨房和食堂菜

9、盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。 9)饭堂工作人员承受甲方监视，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。 10)厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班(打菜人员戴口罩、戴手套操作)。 11)礼貌待人，对待员工人人公平，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何状况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规惩罚。 12)按甲方供应的时间准时供给饭菜，若有延误，损失由乙方担当。 13)应肯定保持饭菜卫生，不供应隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方担当。 14)定期对饭堂进展全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。 15)乙方厨房员工必需持有效安康证方可上岗

10、。 16)每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监视。 五、卫生治理和环境爱护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、干净。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 3、应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、厨房用品具严格实行一洗(全部食物必需经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必需清洗)二过(过火，全部饭菜必需经过高温蒸煮之后才能销售)三消毒(全部物品必需定期消毒)的规程。 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 5、废水、废汽、废

11、弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。 6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的食物进入食堂。 7、国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 六、合同终止及违约责任 1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿;单方面无故终止合同，毁约方必需向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。 2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲

12、方正常生产无法进展时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并根据相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。 3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所供应的食物造成，则责任由乙方负责担当。 七、其他事项 1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动酬劳，按国家规定缴纳社保;甲方与乙方供应效劳的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进展治理;如因效劳需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方成认该工作人员系甲方人员。 2、甲方不对乙方工作进展详细指示，乙方应自行组织其员工按商定供应效劳，自行对员工进展组织、治理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全标准和技术标准的方

13、式供应效劳;在效劳过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。 3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同; 4、乙方工作人员在效劳过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不担当任何责任。 5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生治理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类大事发生。若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进展监视和检查。 6、乙方外包的食堂以效劳工厂为唯一目的，不行营利，不允许对外营业，不准转变用途，不准转包。 7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 8、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给员工饮食。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。 九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向_人民法院提起诉讼。 甲方：_乙方：_ (盖章)(盖章) 负责人签字：_负责人签字：_ 日期：_年_月_日日期：_年_月_日