2022公司食堂承包合同汇编15篇.docx
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1、2022公司食堂承包合同汇编15篇公司食堂承包合同1发包方:_(以下简称甲方)承包方:_(以下简称乙方)承包期限:从_年_月_日至_年_月_日止具体内容:1、甲方有职工_人,其每人每天为_餐,早餐为人民币_元,午餐为人民币_元,晚餐为人民币_元,夜宵为人民币_元,供给乙方办理伙食。2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)_圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。3、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。4、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委
2、托乙方采购。5、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜_元(包饭),鸡蛋加素菜_元(包饭),汤每餐备一份。6、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具
3、借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。9、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算,甲方应在_天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。11、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止
4、承包合同,并扣除乙方部分承包费。12、本合同期限为年,从_年_月_日起到_年_月_日止,食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前_天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。13、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。14、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。15、以上不尽事项,另行约定。甲方盖章:甲方代表签字:乙方盖章:乙方代表签字签订日期: 年 月 日公司食堂承包合同2甲方:_乙方:_为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场
5、承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营,食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用(转交食堂清单看附件),合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。2、提供水电给乙方使用,由物管负责抄收,每月收费。5、协助乙方制定食堂的制度
6、建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜标准(一荤两素一汤,米饭)。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊
7、蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。7、乙方承包后,食堂一切设施免费使用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不改的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月,1.自_年_月_日至_年_月_
8、日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、协商1.本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。八、时效1.本协议从甲乙双方签之日起执行。九、备份1.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签):_法定代表人(签):_年_月_日_年_月_日公司食堂承包合同3甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商,特签订本合同,甲、乙双方共同遵守执行:一、 合同双方:发包方: (以下简称甲方)承包方:_(以下简称乙方)二、 承包期限:从_ _年_月_日至_ _年_月_日止三、 具体内容:1、甲方有职工_人,每人每天为餐(午餐),标准为元/人/餐,供给乙方办理伙
9、食。 双方约定就餐人数应为_ _人/餐,低于约定人数的,按照约定人数结算费用,高于约定人数的,以实际发生人数为准。2、乙方为甲方职工提供服务的时间为每周一至每周五,周六、周日不提供供餐服务。如甲方在约定时间外要求乙方照常为甲方职工服务的,甲乙双方协商解决。3、餐费于每月_日进行结算。甲方须预付乙方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月的用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金/支票方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 如出现拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的滞纳金支付给乙方。4、甲方在进场前应与乙方进行盘点,解除合约时乙方需归还甲方设备、工具等,甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5
10、、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。四、 甲方责任:1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等,并提供设备的维修保养。2、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。3、甲方不得随意停止承包或随意增加收费项目。4、甲方用餐人数有临时增加或减少10人及以上时,甲方总务部需提前24小时将用餐人数通知乙方饭堂主管,以便乙方按此人数准备饭菜份量。5、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。五、 甲方权限:1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、
11、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求乙方及时进行整改。4、甲方应协助乙方维护食堂秩序。5、如因乙方违约,造成甲方经济损失的,甲方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任:1、 乙方须遵守国家、地方法规,并按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、 乙方应对经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 乙方应严格执行各项食堂管理制度,严格遵守食堂操作规程及卫生管理制度。5、 乙方必须确保食物的质
12、量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,做到食品卫生及环境卫生。6、 乙方工作人员在职期间须统一工作服装。7、 乙方必须按甲方规定时间作息,并按照甲方规定的开餐时间准时供餐。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁止进入的区域,如有违反者,甲方可将依所规处罚。9、 乙方应合理使用厨房现有设备及工具,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。10、乙方经营业务只限于饮食服务方面。11、乙方在运作期间材料费自理。所需食堂工作人员的劳资、福利、劳保费用均由乙方自理。12、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,并负责厨房及残食台的清洁,保证卫生整洁。七、 乙方的权限:
13、1、 有权自主经营,自负盈亏。2、 有权自主聘用、调用工作人员。3、 如甲方出现违约情形,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。4、 如因市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,乙方有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。八、 其它:1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。3、 乙方在承包期间需添置厨具和餐具的,必须征得甲方同意之后方可购买,甲方报销相关费用。4、 承包结束时,
14、乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。6、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。7、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日公司食堂承包合同4发包方:x学院(甲方)承包方:x (乙方)根据教育局x文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同
15、遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销
16、,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则
17、乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)
18、。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方提供管理人员。(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月x元,每年按10个月计算,共x元。学年度的上学期末交承包金x万元,学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后,超出部分
19、利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据劳动法及有关地方性法规来确定,与甲方无关。6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。
20、若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以x元的罚款。五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,
21、并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件:(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。(2)食堂卫生安全管理规定一份。(3)日成本核算分
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