食品原料心得体会和感想食品工作心得体会感悟简短(8篇).docx
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1、 食品原料心得体会和感想食品工作心得体会感悟简短(8篇)最新食品原料心得体会和感想一 1、严格遵守中华人民共和国食品安全法;、中华人民共和国食品安全法实施条例;等法律法规的规定,担当餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮效劳安全各项治理制度。 2、保证依法取得餐饮效劳许可证;和从业人员安康合格证明等相关证照后从事餐饮效劳活动,并按规定进展食品安全学问培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度,仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及
2、联系方式、进货日期等内容。食品安全承诺书范文。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和掌握食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不选购使用未经动物卫生监视机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监视治理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不选购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。 4、保证供应餐饮效劳的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮效劳食品安全的标准和要求。不使用食品安全
3、治理法律法规制止使用的食品及原料。 5、保证标准食用油脂和添加剂治理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。食品安全承诺书范文。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品安全督查制度,标准经营行为,提高餐饮效劳质量和自律意识,同时自觉承受食品安全监管部门和社会各界的监视,担当社会和法律责任。 承诺单位名称(盖章):xxx 法定代表人签字:xxx 承诺日期:20xx年xx月xx日 本承诺书一式二份,一份向社会公开承诺,另一份交食品药品监视治理部门备案。 最新食品原料心得体会和感想二 xx,或许大家都不生疏,那是我们曾经周末勤
4、工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。 公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境美丽、厂容干净、公司治理实施haccp-9000质量治理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量治理体系认证和haccp食品安全治理体系认证。 该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士宠爱,具有极强的艺术观赏价值。 为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加
5、深理解,我这次实习的单位选择了xx食品有限公司。 在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论学问与实践相结合。并能从实践中加深对理论学问的认知。 我们这次被安排到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品糖。糖的生产工艺流程如下: ( 略) 虽然我的工作很简洁,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你成天拿那个足有五六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,由于我知道,这是对我的考验,对我进入社
6、会前的一种磨练,我要克制它!身体上的疲惫不算什么?只要心里布满盼望,再大的困难都会显得很渺小! 在这次实习过程中,我学到的固然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要专心去做,遇到困难不要惊慌,要镇静冷静的对待!比方,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这时候,有的同学就开头惊慌了,就开头埋怨了,但你们不试想一下,惊慌,埋怨有用吗?为何不帮助一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢? 为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?缘由是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,假如我们浇注时浇注少了,那
7、会造成糖果质量的缺乏,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!假如浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最终摆糖的人也麻烦,她要经常给我们修边,这样就造成了人力的铺张,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教育,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢xx食品能供应这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题分析问题-解决问题”! xx,或许大家都不生疏,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。 公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平
8、,环境美丽、厂容干净、公司治理实施haccp-9000质量治理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量治理体系认证和haccp食品安全治理体系认证。 该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士宠爱,具有极强的艺术观赏价值。 为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了xx食品有限公司。 在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论学问与实践相结合。并能从实践中加深对
9、理论学问的认知。 最新食品原料心得体会和感想三 1 . 人品、食品,品品相照;苍生、民生,生生相联 2. 食品安全齐监视,安康生活同构筑 3. 培育食品安全公德心,争做和谐社会文明人 4. 法行天下,食者无忧 5. 食品安全是金,百姓安康是福 6. 开口吃个爽,莫把安全忘 7. 欲食天下鲜,安全记心间 8. 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众安康“爱护伞” 10. 家家关注食品问题,人人阻截问题食品 11.食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保 12. 食品安全,百姓安康 13. 勤查狠抓严把关,食品安全重于山 14. 食品安全牢记心,安康幸福伴你行 15. 普及食品科学学问,提高安全防范力量
10、16. 建立诚信体系,保障食品安全 17. 对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责 19. 安全食品联万家,食品安全靠大家 20. 齐心协力抓食品安全,真心实意保群众安康 21.情系食品安全,心铸和谐家园 22.食品安全共同监视,安康和谐人人受益 23.己所不食,勿施于人 24. 选购放心食品,吃出安康体魄 26.食品安全共同的心愿,社会和谐欢乐的家园。 27. 一心一意关注食品安全,十全十美创立和谐社会 28.增加食品安全意识,提高全民身体素养 29.食品安全有保障,绿色消费享安康 30. 少一份食品隐患,多一份生活平安 31. 营造食品安全大环境,呵护幸福安康小家庭 32. 少吃一口垃
11、圾食品,多享一年幸福人生 33. 食品安全系万家,监视治理靠大家 34.食品关乎生命,安全重于泰山 35.食品监管人人有责,消费安全家家夙愿 36.食品安全个个参加,和谐社会人人受益 37.安康大厦始于一砖一石,食品安全分散一点一滴 38.品放心食品,享安康生活 39.手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园 40.想要安康活到老,食品安全不能少 最新食品原料心得体会和感想四 食品的选购工作,一般都是特别的简单的,涉及到的东西也许多,所以就需要签订合同,食品选购合同样本简洁 (一)甲方:_乙方:_为进一步标准学校食品选购行为,确保食品选购做到公正、公正、公开和选购食品质量卫生安全,价格合理,依据
12、公平自愿和诚恳信用的原则,经甲、乙双方协商签订大米、食用油购销合同,供甲、乙双方共同遵守。 一、供货数量与时间供货数量视甲方每月就餐学生人数的加工、烹饪需求而定,每周供货_次,寒暑假除外。选购时,甲方提前1-2天通知乙方。乙方如不能准时供货,须提前_天告知对方。 二、供货价格 1、乙方所供粮、油价格应每周报价_次,但价格应低于市场价格的百分之_,并以报价当周价格为准,同时不得高于本街道(社区)中餐学校食堂所购同类同等粮、油食品价格。 2、乙方应于前一周周_以前报价。 三、供货质量与数量保证 1、乙方所供粮、油食品必需经国家食品卫生检验检疫机构检验并具同批粮、油产品检验报告或合格证。并向甲方供应
13、由国家工商、卫生检验检疫部门颁发的产品生产、加工、销售有关生产许可证、营业执照、卫生许可证及经营者年度安康体检合格证复印件及交验原件。 2、乙方向甲方承诺所供粮、油产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害,符合国家食品卫生的有关规定。否则,由此产生的经济损失由乙方负责担当,并负相应的法律责任。 3、乙方供粮、油食品,甲、乙双方过称,净重数量误差上限每袋桶不得超过_%。 四、供货交付与验收 1、供货时间:乙方按甲方指定时间送货。 2、交货地点:乙方将供货粮油食品送至学校食堂食品库房。 3、供货验收:乙方送交的粮、油食品必需是定量包装,货物净重量必需与包装袋桶上标明的重量全都;甲方验收
14、时,大米按供给袋数的_%抽验数量与质量,油逐桶验收数量和质量。 (1)如发觉有缺乏秤的(偏差_%视为正常误差),则当批货物按抽样平均重量计算; (2)如有掺假、变质,乙方自行收回。 五、货款结算支付乙方供货送交甲方食堂,阅历货人对数量与质量进展验收后,由乙方出具两联制销售发票或单据,同时甲方支付购货现金,钱货两清。 六、相关责任赔偿 1、甲方就餐师生如因食用乙方所供粮、油食品导致发生食物中毒,经有关单位鉴定缘由属实后,乙方除担当全部医药费、赔偿费用,同时担当全部法律责任,并放弃先诉抗辩权。 2、乙方如应担当经济法律责任,不受本合同期限制约。 七、合同生效与终止 1、本合同一式_份,甲、乙双方各
15、执_份,自甲、乙双方签字或签章之日起生效。 2、本合同至_年_月_日止。 3、如乙方送货不符合质量要求或_次不按时送货,双方合同自然解除。甲方:(签字)_乙方:(签字)_联系电话:_联系电话:_年_月_日_年_月_日食品选购合同样本简洁 (二)甲方:_乙方:_经甲乙双方协商后,甲方向乙方订购以下商品,经双方的协商订制本合同,明确双方的权利和义务,以便甲乙双方共同遵守; 一、品名、数量、价款: 1、品名:_食品有限公司生产的快乐果。 2、数量、价格:订购数量_箱,每箱单价_元。 3、总计价款:人民币_元。 二、乙方必需按甲方指定的食品品名、规格、数量等要求准时供货,乙方供货不符合要求的,甲方有权
16、马上退货。 三、乙方所供食品的卫生、质量及包装等必需符合中华人民共和国食品卫生法的要求,如因食品本身质量问题引起甲方消失食物中毒等食品安全事故,由乙方担当一切法律责任及经济责任。 四、乙方有义务向甲方供应甲方所需的有关食品资料,食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件及食品检测报告等。 五、交货方式、交货时间、交货地点:由甲方提出用量规划交于乙方,乙方在接到甲方供货通知_天内,必需按规划指定的品名、数量送达甲方指定的交货地点。 六、结算方式:甲方应在乙方货到之日,验收合格后一次付清全款。 七、本合同一式_份,由甲乙双方各持_份,该合同经双方当事人签字盖章后生效。甲方:(签字)_乙方:(签
17、字)_联系电话:_联系电话:_年_月_日_年_月_日食品选购合同样本简洁 (三)甲方:_乙方:_经甲乙双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。 1、产品的等级和质量:_ 2、产品的检疫方法:_ 3、交货期限、地点和方式: (1)交货期限:甲方付款后马上生效,依据甲方生产需求逐一要求乙方协作_个月内发货到甲方仓库,分批发货依据甲方需求量发货。 (2)交货地点:按乙方供应的地点。 (3)交货方式:汽运。 第一条 甲方的违约责任 1、甲方未按合同收购或在合同期中退货的,应按未收或退货局部货款总值的_%,向乙方偿付违约金。 2、甲方因特别缘由必需逾期收购的,按逾期收购局部货款总值计算向乙方偿付违
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