大赛实施方案（共11篇）.docx

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1、大赛实施方案（共11篇）篇：大赛实施方案附件1：南工院2014年大学生简历制作及模拟面试大赛实施方案一、大赛简介1.大赛主题面向未来，历职业人生2.参赛对象全体2012级全日制在校生、部分2011级全日制在校生。3.活动宗旨进一步加强我校大学生的就业意识，培养学生的自我展示能力，提高在校大学生的应聘能力和职业素养，增强我校毕业生在实际应聘过程中的整体竞争力。4.组织单位主办：招生就业处（校职业发展协会）承办：艺术设计学院、文理学院二、赛程安排1.大赛进程：本次大赛分初赛、决赛二个阶段。2.参赛流程以及相关要求（1）各二级学院于5月10日前，向全体2012级学生以及2011级有兴趣参赛的学生发放

2、网上简历制作学习卡，指导学生使用网上简历模板对个人简历进行设计；收集学生参赛作品，组织学生报名参赛，要求2012级学生100%报名参赛，2011级学生自愿参加。（2）5月10日19日各二级学院自行组织初赛。二级学院可通过班级推荐的形式，选拔出参加初赛的简历作品后，再组织评委进行初赛。赛后各二级学院向招生就业处推荐优胜同学参加决赛（机械、能电和经管各4名；计软、艺术各3名；国教、文理各2名）。（3）5月19日6月初，进行决赛，具体时间另行通知。（2）初赛由二级学院主办，要求以参赛者对简历讲解的形式进行。赛后，各二级学院需将各自初赛情况以新闻稿形式发布到学校就业信息网上，并于5月19日前推荐优秀选

3、手参加决赛。同时需将决赛参赛者的应聘职位、公司信息、个人报名表（附件2）和简历材料（纸质版以及电子版）提交招就处。（3）决赛以模拟面试的形式进行。届时大赛将邀请企业专家作为评委，体现企业真实面试场景。决赛将设置两个环节，第一个环节，由评委对选手简历进行点评，第二个环节为面试环节，评委将对选手进行面对面现场模拟面试。奖项及评选（一）本届大学生简历制作及模拟面试大赛设优秀组织奖；决赛一、二、三等奖。1.优秀组织奖2个评选办法及标准：（1）二级学院高度重视，初赛组织和宣传工作到位。（2）初赛参加人数占2012级在校生总数的比例高，以二级学院提供的参赛情况汇总和提交的作品数为准。（3）推荐的参赛选手在

4、决赛中获得较好成绩。2.学校决赛一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名本届大学生简历制作及模拟面试大赛决赛将从简历制作、模拟面试两方面对参赛选手进行综合评比。四、注意事项（一）所有报名、参赛作品概不退稿，请自行保留底稿。（二）本次大赛坚持公平公正的原则，要求参赛选手切不可抄袭或者随意复制粘贴，必须是真实原创的个人简历，若有发现违反比赛规则者，取消比赛资格。视情节严重，并作相关处罚处理。（三）有关决赛通知详见就业信息网。（四）参与简历制作大赛的选手，需及时向二级学院辅导员提交参赛作品，逾时将做弃权处理，请严格按照大赛的日程安排。（五）简历在纸张上下留白1厘米，左右留白1.25厘米。一页为宜，不超过两

5、页。每个小段落不超过6行，注意简明切题。（六）若对结果有异议，参赛选手可向招生就业处反映。（七）本次大赛最终解释权归招生就业处所有。第2篇：绘画大赛实施方案百里杜鹃普底乡中心小学开展“我爱我家”绘画大赛活动实施方案为隆重庆祝中国诞辰90周年，加强未成年人思想道德建设，教育他们爱党、爱国、爱家乡、爱家庭、爱父母。近日，百里杜鹃妇联下发了文件，关于在全县中小学校开展“我爱我家”绘画大赛。通过大赛让孩子们去学习、了解、感悟我们党成长壮大的历程、中华民族的光辉灿烂历史、家乡改革开放经济发展的变化、家庭和谐温馨的幸福。引导未成年人珍惜现有良好的生活环境和学习环境，激发他们爱党、爱国、爱家，立志成才，为祖

6、国贡献自己的智慧和力量。其通知要求如下：1、活动主题：真情描绘我爱我家2、活动内容：在全乡各学校中，动员学生积极参与绘画大赛，深情描绘孩子们心中的家。绘画内容可选择：我的祖国、我的家乡、我的家、我最可爱的家庭成员等内容。3、作品要求：绘画作品必须由学生亲自独立完成，每件作品作者不得超过2人；参赛作品画纸规格：42厘米29厘米，绘画方式不限。参赛作品必须是原创，每人一幅；4、活动安排：2011年4月20日4月30日，宣传启动；2011年5月1日5月25日，作品制作；2011年6月1日6月15日，在各中小学校开展“我爱我家”绘画作品展示活动；2011年6月15日6月25日，各学校收集评选优秀绘画作

7、品，有条件的学校可自行举行“我爱我家”绘画作品展示。要求各学校于6月30日前，精选4幅优秀作品上报中心小学少先大队办公室，参加教育局“我爱我家”绘画作品评选、作品展示、表彰，优秀作品将选送省级绘画大赛。2011年4月15日第3篇：烹饪大赛实施方案生活处春季烹饪技术比武实施方案为了积极配合首季开门红，同时为备战我公司今年的检修提供一个交流学习烹饪技术的平台。根据社发公司工会安排，决定3月12日在两食堂开展炊事人员技术比武的活动。一、本次比赛的指导思想1、提高食堂员工学习钻研技术的积极性，进一步提高炊管人员业务水平。2、提高食堂餐饮烹饪技术水平，增加花色品种，提高饭菜质量。3、提高食堂餐饮的伙食质

8、量，更好的服务职工家属。4、促进新品种新技术的推广。5、促进食堂餐饮规范化、标准化，使就餐人员吃上可口的饭菜。二、大赛组织机构1、组织单位:社发公司生活处承办单位：生活处工会2、评委：王宏、崔建平、马建顺、马志忠、耿玲玲、常红伟、张继红、郭彦书、刘平刚三、参赛对象：本次比赛由厂区和生活区两食堂按大众面点和小炒菜分别组成两队。四、比赛内容1、大众面点（1）比赛内容比赛内容为两个规定品种。两个规定品种为炸麻花和包蒸饺。（2）比赛要求每位参赛选手必须在规定的时间内，现场独立完成比赛品种的成型工艺，其中要求做20个蒸饺和1斤生面手工麻花。其中蒸饺具体要求为：熟重量为35克/个，其中馅心重量15-20克

9、/个，高度约为3.5厘米/个，直径约为7厘米/个。蒸饺为每斤面标准20个，面皮厚薄均匀，底部不板结表面光滑，成形美观，均匀清晰，大小一致，以计时为准打分。麻花具体要求为：质地：外脆内酥，色泽：金黄，口感：适中，成形美观：多股，长短一致，粗细均匀，规格：长度为25cm-30cm，重量：熟重60克-70克/根（3）赛场提供的原（调）料蒸饺：由考场统一为参赛选手提供面粉及素馅。麻花为参赛选手提供1斤四两成面。2、小炒菜（1）比赛内容比赛内容为二道自选菜肴。规定菜肴标准不能超过10元钱的成本，可配菜，自行发挥、遂意发挥。（2）比赛要求每位参赛选手必须在规定的时间内，现场独立完成二道菜肴的制作，整盘菜肴

10、不加装饰送评。自选菜要求菜肴原料的搭配与烹调方法的组合等方面具有一定的创新，能批量生产，适应职工食堂的要求，能在食堂推广；单份菜品熟重250g，单份菜品直接成本不超过10.00元。（3）赛场提供的原料豆腐、鸡肉、猪肉、鱼及其它自选菜等。规定品种调味料：色拉油2500g、葱、姜、蒜、盐、白糖、味精、醋、老抽、生粉、料酒。（4）赛场提供的设备操作台、砧板、炉灶、双耳炒锅、炒勺、漏勺、油钵、条盘和供尝味用的样碟。五、赛场规则1、参赛选手应穿戴干净整洁的白工作服，白工作帽。2、选手提前10分钟到达现场进行检录，迟到15分钟取消参赛资格。3、比赛期间关闭通讯工具，不准接听电话。4、不准提醒、指导、帮助或

11、干扰其他选手操作，不准请他人代为参赛，违者取消参赛资格。5、现场不准高声喊叫，不准随地吐痰，不准乱丢原材料、半成品或成品。6、不准使用他人的原材料、半成品及成品。7、严格执行“食品卫生五四制”，严禁使用有害健康的色素和添加剂，严禁使用腐烂变质原料和国家明令禁止的原料。8、比赛结束时搞好清理现场收尾工作。9、服从评委人员的管理，严格遵守比赛纪律。六、奖励办法本次比赛，大众面点和小炒菜分别设立个人单项一、二、三等奖，比例分别占参赛选手总数的30%，连续三次得第一名者可适当加薪。大赛评判办法一、计分办法本项比赛内容为中式小炒菜和大众面点品种，根据本次比赛的评分标准，实行百分制评分办法。1、参赛选手制

12、作完成后，由评委独立在各自评分表上打分，并将评分表交计分组。计算出该选手的平均分。2、计分员负责将根据该选手的参赛作品总得分和考场操作情况，打出该选手的最终得分。二、评判办法1、评判内容和评分标准根据比赛的内容和要求，评判按大众面点、小炒菜分别进行评比。成绩二道菜分数累加而成，满分为200分。（1）大众面点麻花评分标准（满分为100分）质地：外脆内酥（5分）色泽：金黄（20分）口感：适中（10分）成形美观：多股，长短一致，粗细均匀（30分）规格：长度为25cm-30cm（30分）重量：熟重60克-70克/个（5分）蒸饺评分标准（满分为100分）：质地：面皮厚溥均匀，底部不板结（30分）色泽：表

13、面光滑（20分）口感：适中（10分）成形美观：均匀清晰，大小一致（30分）重量：熟重30克-35克/个（10分）自选品种评分标准（满分为200分）：二道菜味感：调味适当，口味纯正，符合该菜品口味（30分）质感：火候适当，质感鲜明，质地符合该菜品特点（15分）观感：色泽自然，芡汁适中，刀工成形美观、粗细均匀，大小一致，份量充足，装盘美观.（20分）营养卫生：搭配合理,营养均衡,酸碱平衡,食品,器具卫生（10分）推广性强，适应职工食堂的要求（10分）成本核算：菜品成本符合规定标准（5分）三、评委守则1、着装整洁，举止大方，语言文明，态度和蔼。2、坚持原则，公平评判，严格执行评分标准。3、独立评判，

14、各自打分，不得相互讨论，不用自己观点影响别人。4、认真填写评分表格，要求字迹清楚，不得涂改。八：活动内容：厨艺展示：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示：热菜九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）销售主持人热场、领导人发言（1:3014:00）1、厨艺展示（冷菜组）（14:0014:30）评分环节+知识问答2、水果蔬菜创意拼盘（14:4015:00）主题概述：每组1分钟评分环节+知识问答3、包饺子比赛（15：2016:00）评分环节+知识问答4、厨艺展示（热菜：家常菜组）（16:2017：20）快炒30分钟炖煮：60分钟（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节5、煮饺子准备公司

15、集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）九、活动规则：1、由公司提供食材（根据报名表购买），选手可自备辅料。对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注；2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删。3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作（菜品为无特殊食材的家常

16、菜）时间根据菜品项目而定。完成后为菜品创意取名，评委根据评分细则进行打分。注：受场地条件限制，每组的比赛时间不同。包括洗、切、烧：冷菜组30分钟/道、热菜组（快炒组30分钟/道、煲炖组1个小时）；4、水果蔬菜拼盘环节。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙签）在规定时间内（20分钟）利用现有的食料进行作品创作。要求创意，作品完成后每组选手有1分钟的作品介绍（主题、构思、寓意）；5、包饺子环节，公司提供饺子皮和馅料，选手们在规定时间内（40分钟）完成擀面、包馅；规定时间内每组额定包30个饺子，超出部分每3个加1分,不足组每3个扣一分。达不到3个则不加也不减。（例：超出2个不加分，超出4个加一分，超出7

17、个加2分，以此类推，减分也如此）6、参赛准备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场；8、参赛选手视个人需要自带围裙和袖套。十：活动各部门负责工作安排：统一由人力资源中心进行安排，各部门配合十、活动经费预算标准：每位选手50元/道，整场活动经费不超过1万元十一、比赛提供物品用具：电磁炉、锅碗筷、刀具、锅铲、横幅、插线板、食材、洗洁精、刷锅工具、抹布、沥水菜篮食品：晚宴酒水奖品：奖牌（需设计订做）、牙膏（6件）、肥皂（6件）现场：横幅、领导串场时所需的帽子、围裙、袖套十二、比赛应急预案创口贴（两盒）、烫伤药膏（一盒）十三、比赛奖励奖金+奖牌根据各环节的报名人数决定各类奖项和奖金，

18、预算奖金额2300元，奖牌费用另算最佳风味奖（冷菜组）一名：奖金300元最佳风味奖(热菜组）一名：奖金500元厨王风采奖：一名300元篇3：社区厨艺大赛活动方案美丽港城和谐社区连云港首届社区文化节家庭厨艺大赛策划案一、活动缘起十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念，引发了社会各界的共鸣和积极响应。国家之美离不开生态文明的自然之美，更离不开社会和谐的人文之美。随着经济社会的不断发展和进步，社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。作为整个社会的微观映射，社区文明则社会文明，社区和谐则社会和谐。值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际，为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用，现

19、策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。活动为期两个月，由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成，5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼，由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。二、活动优势1紧扣时代主题，着眼百姓餐桌，激发广大居民的主人翁意识、参与意识，齐心协力让城市更美丽，让生活更美好；2活动走向基层、贴近群众，覆盖面大，影响积极、广泛，将成为城市文明创建的重要抓手；3广电媒体资源整合、强势推广，助力品牌形象提升及终端拉动。三活动组织主办单位：市文明办、市广播电视台协办单位：市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心承办单位：市广播电视

20、台城市公共频道四活动周期13月25日4月1日活动宣传推广期；2.4月2日15日各大社区分赛场初赛；34月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛；45月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出，为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。五活动详解1.初赛：以家庭为单位，在社区广场现场制作自家的私房菜，邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判，特色鲜明、色香味俱佳者获胜，晋级决赛。分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。社区负责场地、音响、人气氛围营造，灶具由赞助商提供，原材料菜品由居民自备。每个分赛场确保58个参赛家庭。2.决赛：

21、晋级家庭在指定超市购买原料后，在市区某饭店大堂进行集中比赛。比赛流程为：a.领导致开幕辞并宣布比赛开始。b.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。c.比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。d.选手在60分钟内完成菜肴，同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。e.评审团现场亮分,公布获奖情况。考评内容：原材料采购及初加工；制作工序、刀工及介绍；在平常活动中的成本核算能力；在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值；各个家庭的团队协作能力。3.参赛须知：a.参赛队员所用材料自行购买，购买时间开赛当天，地点为同一家大型超市内b.每支参赛

22、队伍先由主办方发放100元菜金。c.队员确定后（23人）不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。d.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。e.参赛选手应按时报到，比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。f.比赛灶具和常规用品由主办方提供。g.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。h.领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。i.不准使用他人原料(物品)及半成品

23、。j.比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与，否则将视为作弊，取消参赛资格。k.比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。l.比赛结束后搞好现场清理工作。4.奖项奖品：a.冠军1名，获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛-民间食神”称号；b.亚军2名，各获1000元现金或等值奖品；c.季军3名，分获500元现金或等值奖品；d.特别奖3名：“省钱智多星”1名，奖金500元；“最佳拍档奖”1名，奖金500元；“最佳创意奖”1名，奖金500元；e.社区团体奖3名，视各社区代表队在比赛中表现出的精

24、神风貌、组织规范，并参照各社区参加决赛的选手总得分高低，评出社区团体金银铜奖。金奖2000元，银奖1000元，铜奖500元，并由市文明办授牌。5.报名方式：全市社区居民均可报名，以家庭为参赛单位。在本社区或城市公共频道社区发言人栏目组报名。报名热线：85469110.六媒体推广1.宣传单位：连云港电视城市公共频道、交通频率、经济频率、连云港广播电视报、苍梧人家社区报、连云港传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。2.报道形式：比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道社区发言人栏目全程录制、精编后播出；在你身边、新闻七日谈栏目跟踪报道赛况进程，其他媒体报道决赛赛况。七活动招

25、商1.活动总冠名费：20万元(用于活动开支，包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等）2.分项招商：场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。3.赞助商回报：带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出；初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店；活动现场悬挂赞助商条幅，产品进驻社区展位宣传，赞助产品上附企业标识；社区发言人栏目中插播企业硬广告，角标、滚屏字幕宣传；社区发言人社区留言板版块播出企业活动或商品预告；饭店菜品制作过程专题展示推介等。（二）比赛地点：广西烹饪学校（桂林市九华路1

26、8号）。二、比赛项目及奖项（一）比赛项目：设中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕四个项目。其中，中餐热菜和中餐面点两项比赛由基本功比赛、规定品种比赛和自选品种比赛三部分组成。每名选手最后成绩组成：烹饪基础理论测试成绩（占总成绩20）单项比赛成绩(占总成绩80)。中餐热菜和中式面点单项成绩组成：基本功操作成绩（占单项成绩的25）规定品种比赛成绩（占单项成绩的25）自选品种比赛成绩（占单项成绩的50）。（二）奖项设置。1.选手个人奖：按比赛项目组别分设一等奖、二等奖、三等奖，奖励名额根据各组各项目参赛选手人数确定，分别约为参赛人数的10%、20%、30%，具体名额届时由比赛组委会确定。2.指导教师

27、奖：学生获奖选手的指导教师均可获得指导教师奖。三、组队要求（一）组队方式及人数要求。本专业比赛项目不设a组和b组，每代表队限报6人，每人限报2个项目。参加中餐热菜和中餐面点比赛的选手只能选报其中一项，如果兼项可选择中餐冷拼或果蔬雕。由于条件有限，各代表队每队不得超过10人（包括领队、选手、指导教师、工作人员等）。（二）参赛资格。参赛选手必须为中等职业学校（含技工学校）烹饪及其相关专业的全日制在校生。不符合参赛资格的学生不得参赛，一经发现即取消参赛资格并追回有关奖品。份（原件）。在指定位置贴好照片，并注明参赛项目，经所在学校或教育局审核并加盖公章（区直学校由学校审核并加盖公章，市代表队由教育局审

28、核并加盖公章）。2.二寸彩色免冠正面近照3张（照片背面写上学校名和选手姓名，供制作证件用）；3.参赛选手身份证、新生录取登记表及学生证复印件。（三）联系办法。联系单位：广西烹饪学校联系地址：桂林市九华路18号邮编：541001联系人：谢欣联系电话：*五、比赛内容及相关要求（一）基础理论测试所有参赛选手均需参加烹饪基础理论测试。试题按照国家职业标准中式烹饪师中级工考核要求设定范围，适当增加营养学及营养配餐知识的考核。考试方式为，全部是客观题，共计100道题目，考试时间为60分钟。复习题库将于比赛前三周公布。（二）中餐热菜1.基本功比赛内容为花刀（兰花刀）。现场提供每位参赛选手小黄瓜两根，每根长度

29、约10厘米，切成蓑衣花刀（兰花刀）。成型标准：刀距相等，深度到位，角度适当，自然拉开长度约为18厘米，无断裂。比赛时间为5分钟。2.规定品种比赛比赛菜品为滑炒鸡丝。现场提供给每位选手鸡脯肉350克，净料不低于250克。配料现场统一提供，选手不得自带。现场提供9吋平盘。比赛时间为25分钟。3.自选品种比赛当场抽取菜肴主料，现场提供常用配料。比赛时间为70分钟。场内提供主料为：（1）牛通脊约750克。（2）草鱼一条（1000克-1500克，非解冻新鲜草鱼）。（3）内脂豆腐三盒（每盒约400克）。4.比赛要求：（1）作品应表现刀工技术和烹调技巧，色、香、味、形、质、养俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生

30、，注重实用化、大众化，体现创新意识。（2）可自备配料,但必须在现场加工成型。所带配料进场前均须检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。（3）用于美化菜肴用的各种饰物,须经现场监考人员验证后才能携带入场。菜品饰物须在场内摆放在盛器中，不喧宾夺主。（4）每个热菜只限制作一次。送评的主菜以十人量为准，另备两人量的品尝碟。（5）赛场提供热菜餐具（12-16吋圆盘、腰盘或方盘、汤碗、汤盘等，所提供餐具参照餐饮企业常用的规格和品种），赛场还提供常规设备、工具如炉灶、蒸炉（柜、笼）、炒锅、墩、板等、常用调料,除此以外的特殊工具、特殊调味料均由参赛者自备。自备使用的特殊用具、盛器餐具等不得带任何标识

31、,由参赛者在盘底作记号,以便赛后认领。（三）中餐面点1.基本功比赛内容为水调面团、分剂子、擀皮。现场提供500克干粉，选手完成和面、搓条、做20个剂子、并将其中10个剂子擀成圆形面皮（中间略厚于周边）四个步骤。剂子、面皮要求大小一致，均匀，没有毛边。选手不得使用压面机等工具。比赛时间为20分钟。2.规定品种比赛比赛内容为提褶包。选手自带面粉和面，现场使用酵母发酵。现场提供动物性馅料，场内调味。比赛时间为40分钟。比赛要求：（1）包子大小以干粉50克3个为宜，做出12个包子。包子不得少于16褶，要求褶的花纹清晰，间距均匀。（2）现场统一提供12吋平盘，规定装盘型式为343序列，另两个包子放入品尝

32、盘。（3）现场提供烤箱、蒸锅、蒸柜、案板等常规设备用具。3.自选品种比赛比赛要求：（1）现场和面，现场制作，原料和器皿自备。比赛时间为60分钟。（2）作品应能表现烹调技巧，色、香、味、形、质、养俱佳，以味、质为主，讲求营养卫生，注重实用化、大众化、体现创新意识。不得使用人工合成色素。（3）关于馅料。调味在场内完成。一切自带的装饰原料,入场前需向验料人员提供相应的原料清单。验料人员根据原料清单进行清点，经检查验证后方可进场。违反规定者,提出警告直至取消参赛资格。（4）关于餐具。选手自备的餐具要求符合餐饮行业相关卫生标准。碟边美化用的装饰可在场外加工,如装饰使用色素物质,须与食物严格分开,经验证后

33、才能带入场内摆放盘中。（5）关于设备。现场提供烤箱、蒸锅、蒸柜、案板等常规设备用具。除此以外的特殊工具及调料、辅料、添加剂等均由参赛者自备（请在报名时注明）,经检查验证后自带入场。自备使用的盛装器皿,不得带有任何标志,只能由参赛者在盘底作记号,以便赛后认领。（四）中餐冷拼1.每位选手在150分钟内完成一个工艺冷拼。2.参赛作品原材料自备。选用6种不同主料，荤素搭配为四荤两素，其中自制主料不少于3种。原料严禁使用人工合成色素。如需在餐盘内垫底，垫底原料必须是6种原料以内的材料，可以成丝、成片，不能成茸。3.参赛作品的摆放餐具自备。交送作品时,须另备品尝碟供评委品评。品尝碟内的尝品分类盛装，不少于

34、4种。4.盘内作品全部可食用，不得使用塑料、贝壳等物品。5.参赛选手只能带熟料、净料进场,加工成型及拼摆须在场内进行。进场原料须检查验证,违例者，将酌情扣分直至取消参赛资格。6.成品要求（1）造型美观，主题突出，立意健康，色彩搭配合理。（2）刀工精细,操作娴熟,简繁适当。（3）作品净料重量原则上不低于1200克。（4）作品造型严禁使用化学胶水黏接。（5）作品洁净无异味，器皿清洁，操作场地清洁卫生,原料使用得当，杜绝浪费。（五）果蔬雕1.每位选手在180分钟内完成一个（或一组）有完整造型的果蔬雕刻作品。2.参赛选手只允许携带净料（仅洗涤，不得去皮、拼接）进场。篇5：农家乐厨艺大赛实施方案.doc

35、1樱桃沟景区第一届农家乐厨艺大比拼活动实施方案为进一步加强我景区农家乐宣传营销，促进农家特色菜肴的创新、发展和提升，推出一批具有地方农家特色的系列品牌菜肴，充分展示樱桃沟景区地方特色饮食文化与魅力，打造星级农家乐，推进民俗文化旅游，特举办本次厨艺大赛。四、参赛要求1、参赛人员要求：（1）要求服装整洁、统一着厨师装。（2）参赛农家乐需提前填写报名表，申报参赛菜品名称。（3）自带灶具、食材、调料。（4）竞赛产品均需在场内独立制作完成。2、参赛菜品要求：（1）要体现地方特色，鼓励使用大众原料精工制作，不提倡使用名贵高档原料。不准使用国家禁用的动植物原料，不准使用人工色素，违者取消选手竞赛成绩。（2）

36、加工工艺源于乡村传统制作方法，具有浓郁的地方特色。五、组织领导成立农家乐厨艺大赛赛事组委会（以下简称“组委会”），其组成人员如下：主任：南中洋常务副主任：常智副主任：胡瑞红成员：梁双虎郭喆史喜伟冯少波彭宗峰组委会下设综合协调组、活动宣传组、赛事裁判组、赛务后勤组、安全保障组。各组负责人、成员和主要工作职责如下：（一）赛事裁判组组长：成员：职责:试吃菜肴，评出结果。（二）宣传报道组组长：彭宗峰成员：张益楠职责：负责联系媒体，照相，录像，报道信息。（三）综合协调组组长：梁双虎成员：周凯职责：负责活动总体安排，通知农家乐参赛单位。（四）后勤保障组组长：郭喆史喜伟成员：张利敏陈雪牛登科职责：邀请领导，

37、组建评委，主持活动（颁奖典礼）。徽标横幅，场地整理，其他必要用品、奖品的提供，保障供电。六、竞赛内容与项目1、荤菜类1道：种类不限，食材自备，烹饪方法不限，装饰物必须是可食用的，不准采用人工色素。为节省烹饪时间需要提前准备的可提前制成半成品.2、素菜类1道：种类不限，食材自备，烹饪方法不限，装饰物必须是可食用的，不准采用人工色素。七、评分标准及奖项设置1、按每道菜单独评分，最后合计出总分，评出综合奖即樱桃沟景区第一届农家乐厨艺大比拼一、二、三等奖。2、评分内容：（1）色泽外观20分（2）口感味道40分（3）特色创意20分（4）健康营养20分3、奖项设置：厨艺大赛一等奖两名，二等奖两名，三等奖两

38、名，优秀奖若干，并颁发奖牌。第4篇：技能大赛实施方案2023年中专校电子专业技能大赛竞赛方案一、竞赛目的为了深化课程改革，提高学生技能水平，并为市及省大赛选拔培养后备选手，根据学校的统一部署，现决定举办中专校电子专业师生技能大赛。二、竞赛项目电子产品装配与调试三、参赛选手学生组：各专业部电子专业学生；教师组：电子专业老师。四、竞赛内容及要求参照2023年江苏省职业学校技能大赛电工电子类项目实施方案电子产品装配与调试中职组的相关内容，并结合学校实际情况，电子产品装配与调试比赛项目选择万用表的装配与调试。注意：1、电子产品装配与调试项目，创新模块即单片机模块及protel2004计算机辅助设计不在

39、竞赛内容之列；2、竞赛使用的工具及文具可以自带，也可以提前申请实验室配备，注意保护实验室设备设施，严禁将实验室工具带出赛场；3、参赛选手不得带零食及手机等与竞赛无关的东西进入赛场；4、参赛选手可以自带图纸及工具书进入赛场。五、竞赛组织本次大赛由部实训处及中职一部联合组织，中职一部承办，邀请电子专业的相关资深专家命题及评分。六、奖项设置大赛设一、二、三等奖，由教学部实训处及中职一部联合颁发获奖证书。第5篇：创新大赛实施方案金山职业高级中学首届创新大赛实施方案为提高师生实践创新能力,培养学生综合职业能力,特举办金山职业高级中学首届创新大赛，让师生围绕生活的、身边的、生产的技术，结合所学的专业开展创

40、新方案、创新技术、创新制作大赛。现将有关活动要求通知如下:一、大赛主题、宗旨大赛主题：创新重在实践、创新成就未来。大赛宗旨：培养广大师生的创新意识、创新思维、创新能力，形成一批创新制作成果，促进创新型学校建设。二、参赛对象我校所有在校全日制学生，所有专业课教师（也鼓励非专业课教师参赛）。三、参赛作品要求围绕生活的技术、身边的技术、生产的技术，由学生本人独立（合作）构思、设计、制作完成，或在老师指导下的发明与技术创新的作品。参赛的发明与技术创新作品符合中华人民共和国专利法实施细则中发明、实用新型和外观设计等有关规定。可以是：1、原始创新的作品；2、对现有技术、产品进行新组合的集成创新作品；3、对

41、已有技术、产品在消化吸收的基础上再创新的作品。不予参赛的作品：1）、药品和食品；在研制和使用的过程中危及生命财产安全的作品；与国家现行法律和法规有抵触的作品；2）、仅有发明创新意图但尚未形成发明实体的作品；已由他人发明并已申报专利的作品；3）、电脑教学软件（课件）暂不列入大赛。四、申报程序参赛作品需填写申报表、提供所需附件二份（包括原理图、构造图等），作品要具体化、产品化即提供作品实物。五、评选1、本次大赛评选分专业组级和校级两个阶段进行。（1）第一阶段：专业组级，2009年2月到2009年5月底。各专业组根据本专业组专业设置情况，组织师生创新竞赛，并选拨优秀作品参加校级评选。（专业课教师原则

42、上都要参加，鼓励非专业课教师参赛；每个专业组至少提供相应数量的学生创新作品，每个工作室至少提供一个学生和一个教师作品）。（2）第二阶段：校级，2009年6月上旬。邀请有关学科专家、校学术委员、有关领导进行评奖。（3）第三阶段：作品再加工并参市级以上大赛，2009年8月学校成立专家组，对已有作品进行会诊，提出修改意见，进行再加工，准备参加市级以上大赛。(4)第四阶段：表彰，2009年月11月2、评选依照“三自”和“三性”原则进行：“三自”：选题是由学生自己提出和发现；设计中的创造性贡献部分是学生本人构思（作者通过观察、考察、实验等研究手段亲自获得）、设计和研究完成的；作品是由学生自己动手制作完成

43、。“三性”：科学性：选题与成果具有科学技术意义，技术方案合理，发明与创新过程的科学性；先进性：作品的新颖程度（指发明或创新在申报日以前没有同样的成果公开发表过和使用过）、先进程度、技术水平与难易程度的先进性；实用性：指发明或创新的作品可以转化为产品，有可预见的社会效益、经济效益，有应用意义与推广前景。参赛作品相关技术均不得向评委保密，必须按照申报要求向评选委员会提交全部必要的资料。参赛作品如已使用别人的已经注册的知识产权的部分，在申报时应予以说明出处。参赛作品的技术成果受到法律保护。大赛组委会负有对外保密责任。六、表彰作品奖：分设发明和创新作品特别奖、一二三等奖、专项奖和指导老师荣誉奖。优秀组

44、织奖：对参加大赛的优秀专业部进行表彰。表彰条件依据组织参赛的规模、送审作品质量及申报时间、申报材料是否规范等情况评定。将挑选部分优秀项目（作品）参加市、省创新大赛。获奖学生的获奖成绩计入学生在校的成绩（学分），指导老师和获奖老师的学校应予以适当绩效奖励。七、参考文件关于举办“爱士杰杯”江苏省职业教育创新大赛的通知（苏教职200822号）八、具体要求1、各专业组根据学校大赛要求制定本组的创新大赛方案，认真落实组级竞赛。2、各专业组充分发挥教研组、专业课教师、实训基地、工作室的作用，确保有一批优秀的学生创新作品参加校级比赛。具体名额分配如下：农业部：5件；机电部：5件；计算机部：2件；电工电子部：

45、4件；化工部：2件；服装部：3件；各工作室：2件。3、组级创新大赛结束，交活动方案、比赛成绩、学生作品汇总表到组委会，并选送优秀作品参加校级比赛。附件1、江苏省连云港市职业教育中心首届创新大赛项目情况(申报表一)附件2、江苏省连云港市职业教育中心首届创新大赛项目情况(申报表二)附件3、关于举办“爱士杰杯”江苏省职业教育创新大赛的通知（苏教职200822号）连云港市金山职业高级中学创新大赛组委会2009年2月21日第6篇：口才大赛实施方案大庆市首届语言艺术风采大赛活动实施方案一、活动目的为深入贯彻党的“十八大”精神，普及传统文化经典诵读活动，为中小学生打下深厚扎实的传统文化基础，让中小学生了解优

46、秀的中华文化和民族精神，提高中小学生的形象思维、想象力、创造力和语言表达能力，培养其良好的学习习惯和学习方法，彰显中华语言与文化魅力，并通过电视媒体给中小学生一个展示自我才华的舞台。二、活动主题：小舞台大梦想三、组织机构主办单位：中共大庆市委宣传部大庆市教育局大庆市文化局承办单位：大庆市青少年科技文化活动中心支持媒体：大庆电视台大庆日报大庆网大庆晚报大庆市教育局网大庆市青少年活动中心网成立大赛活动组委会总顾问：顾问：总策划：策划：活动组委会办公室主任：办公室职责：负责活动具体细则制定和实施；对内协调各部门之间的工作配合，对外协调社会相关部门对活动的支持。下设部门组成及责任人：1、组织组：2、赛

47、事组：3、宣传组：4、招商组：5、后勤组：各部门、各组分工合作，并请各部门负责人根据整体方案，分别制定部门工作实施细化方案。四、活动内容（一）报名条件1、13周岁以下的少年、儿童，并划分为幼儿组、小学A组（一二年级）和小学B组（三四年级）三个组别。2、形象大方，反应敏捷，对口才方面感兴趣。3、普通话标准，有语言表达意愿。（二）报名方式市区学校报名：市区市直各学校（小学、幼儿园）在校学生的报名，以学校为单位组织实施，每所学校每个组别各推荐10个名额，参加口才大赛活动。（5）复赛规则：评委人数为35人，每个组别评选团有3张晋级卡（晋级人员必须经评委团一致判定同意晋级），其余选手成绩为所有评委合计分，最终按照降序