员工食堂管理制度范文员工食堂管理制度(8篇).docx

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1、 员工食堂管理制度范文员工食堂管理制度(8篇)员工食堂治理制度范文(推举)一 为标准员工食堂治理，保证员工食堂正常、有序运转、不断提高工作餐效劳质量，特制订本制度。 1、食堂分员工食堂、工人食堂。两边食堂炊事员负责准时供应无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进展整个治理。 1、员工餐的标准： （1）员工餐的餐食规格：每餐可做4道菜式，包括：一荤、两素、一汤。 （2）餐食费用标准：目前公司员工餐费标准：10元/人/天。 （3）食堂供餐时间： 1、早餐：08:00-08:30 2、中餐：12:00-12:30 3、晚餐：18:10-19:00 3、员工就餐治理 1、对于出勤

2、的员工，按正常行使就餐制度。 2、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须倒入指定的垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类累放整齐。 3、员工就餐时须保持宁静，文明礼貌，不得大声喧哗影响他人就餐。 4、员工就餐提倡节省原则，不允许剩饭、剩菜，避开铺张。 5、餐厅之内制止抽烟，违者扣分处理。 6、食堂治理员及食堂员工负责监视、检查就餐状况，发觉违纪现象应准时制止。对屡教不改者，视情节赐予警告或扣分处理。 1、工作人员要树立全心全意为职工效劳的思想,讲究职业道德、文明效劳,态度和气,主动热忱,礼貌待人,喜爱本职,仔细负责、做到饭熟菜香,味美可

3、口,食品足量,到达员工、领导的满足。 2、爱惜公物、食堂的一切设备,餐具有登记,有帐目,对放置在公共场所内的任何物件,不得任凭搬动或拿作它用、不得无故损坏各类设备,餐具,否则按价赔偿。 3、食堂必需配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 4、炊事人员要讲究卫生、做到勤洗手,勤剪指甲,勤换,洗工作服,工作时间要穿戴工作衣帽。 5、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。 6、常常保持食堂和餐厅的环境干净，坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。餐厅每次用餐过后都必需全面彻底清扫洁净，垃圾要准时清理。 7、食堂餐具，每次用餐后必需进展清洗、消毒。 8、清洗食品必需根据初洗、精洗

4、、清洗过程严格分开。 1、后勤专员须在每月二十八日前依据本月实际发生状况作出下月费用预算，报行政部审批。 2、后勤专员对食堂应严格按预算支出，仔细执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出规划，报批后实施。 3、坚持实物验收，搞好本钱核算，做到日清月结，帐物相符，每月初核算上月餐费，每月末全面盘点食堂物品一次。 4、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。 5、食堂财务、选购、物品治理要由食堂选购员指定专人负责，划定范围、包干治理。 5、对有意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂选购员提出惩罚建议。 1、不得选购、加工腐烂变质、假冒

5、伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发觉从严惩罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其担当一切后果。 2、制止购进掺假、掺杂、伪造影响养分卫生的食品。 3、制止选购超过保质期限的食品。 4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品制止进货。 5、购进货物，依据用量状况，坚持适量、勤购、保持新奇。 1、必需讲原则，责任心强，正直诚恳，不谋私利。 2、负责食堂所需食品原料辅料的选购，保障食品的卫生、安全、质优、价廉。 3、依据实际状况，准时提出选购申请并负责选购。分析食品原料辅料的品种、数量、质量、价格，提出改良意见和建议。 4、负责供给商的筛选，确定合格供给商，并常常对供给商进展考核评价。

6、 5、协同验收员，对供给商所配送的食品进展验收，必需严格把关。 6、调研市场价格，定期或不定期进展调查了解市场价格浮动行情。 7、选购人员每周都必需列好选购明细，注明选购工程、单价、数量等信息，除菜场外均需索要正规发票。 8、选购人员必需将选购票据、明细等报至行政人事部入帐。 1、应遵循“货比三家”的原则，同等质量比价格，同等价格比质量，同等价格质量比效劳，追求质优价廉。 2、选定一家诚信好的供给商，实行“定点选购”，如长期合作的供给商，应与本公司签订长期合作的意向性合同，其中应商定食品原料辅料的质量、卫生、定价方法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等。 3、供给商必需供应正规发票

7、（如在菜场内没有发票的可供应清单）、送货单、收据等送货凭证。 4、食堂选购人员及相关人员在选购中，不得暗箱操作，收受任何回扣，一经发觉按公司有关制度严厉处理。 1、坚持原则，秉公办事，坚决维护公司利益。 2、验收人员必需坚持实物验收制度,并按期对副食的选购进展检查,与票据进展核对,做到票物相符。 3、每月盘点和不定期抽查入库食品的数量和质量。 4、验收人员需对每次选购回的物品进展质量、重量、数量、规格等方面的核试验收，并在选购明细帐单上签字认可，要做到帐物全都。 1、本制度由行政人事部制订并负责解释，经总经办批准后施行，修改时亦同。 2、本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵

8、触的规定以本制度为准。 员工食堂治理制度范文(推举)二 1、作为一个前厅效劳人员要准时了解当天的餐桌预订状况及餐厅效劳任务单，并落实安排好餐桌。 2、理解客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容干净，不擅离岗位。依据不一样对象的客人，合理安排他们喜爱的餐位。 3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并准时向餐厅主管反映。 4、保证地段卫生，做好一切预备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清晰。并热忱替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。 1、根据规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的预备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。桌布、餐巾

9、洁净、挺括、无破损、无污迹。 3、按效劳程序迎接客人入座就席，帮助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容干净，不擅自离岗。 5、勤巡台，按程序带给各种效劳，准时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟识餐牌和酒水牌的资料，如:食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 1、做好营业前干净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用便利。 2、预备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动协作厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和效劳方式，依据前台的时间要求、精确、快速地将各种菜肴送至前台。 4、帮助前台效劳员做好餐前预备、餐后效劳和餐后收尾

10、工作。 5、帮助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。 6、帮助前台效劳员，沟通前后台的信息。 每次来新的效劳人员时，老效劳员有义务为新来效劳员义务培训，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以寻常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项治理制度。在效劳工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢送，良好的着装和精神面貌，能使顾客对效劳员产生信任感，对不一样性格的顾客实行不一样的方式进展沟通。 1、迎客-“您好，欢送光临!“ 2、拉椅请座-“先生/小姐，请坐!“ 3、斟茶-“先生/小姐，请用茶。“ 4、问酒水-“先生/小姐，请问喜爱喝些什么酒水呢?“ 5、

11、斟酒水-“先生/小姐，帮你斟上xx酒水好吗?“ 6、收茶杯-“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗?“ 7、上汤-“这是xx汤，请慢用。“ 8、上菜-“这是xx菜，请各位慢用。“ 9、更换骨碟-“先生/小姐，帮您换骨碟。“ 10、撤换茶碟-“请问，这个茶碟能够收走吗?“ 11、上水果-“这盘生果是我们酒店赵经理送的，是本酒店的小留意意，请慢用。“ 12、饭后茶-“请用热茶。“ 13、结帐-“请问哪位买单?我们酒店某某菜品是送的，水果是免费的、应付x元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优待“。送客-“多谢光临，欢送下次在来，拜拜!“ 员工食堂治理制度范文(推举)三 甲方：_(以下简称“甲方“) 乙方：_

12、：_(以下简称“乙方“) 依据中华人民共和国民法典及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：_ 一、经营方式 1.甲方供应厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备，。 2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。 3.乙方自行选购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。 4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 二、双方权利及义务 1.甲方权利义务 1)甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 3)甲方帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的

13、教育。 2.乙方的权利义务 1)乙方负责食堂的经营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。 2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品及非法渠道购置的食用油、地沟油等。保持菜肴的新奇、卫生和安全。 3)乙方必需按时供给甲方员工就餐，做到新奇可口、把戏翻新、养分搭配好。 4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。 5)做好消退蚊、蝇、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 7)乙方现场工作人员必需具有安康证。 8)全

14、部食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。 9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准 1)xx5元/人，晚餐5元/人。其中标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 2)乙方需按月供应购置清单以便甲方核查。 四、结算方式 甲方按id用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的_以现金或支票付给乙方。 五、合同期限 合同期一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方; 七、违约责任 1.因乙方供应不洁食

15、物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并担当相应的法律后果。 2.严禁从非法渠道购置包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发觉马上终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。 3.员工食堂只针对甲方员工开放，严禁对外销售，如有违反甲方有权单方提出解约并不做任何补偿。 八、须遵守的食堂相关规定 1.用餐时间：_：_-：_晚餐：_-_ 2.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。 4.食堂选购员必需采纳新奇干净的原料制作食品，发觉有腐败变质或其他感官性状特别的食品及其原料，不得加工或使用。 5.严格根

16、据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 6.清洗洁净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生治理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。 9.盛废弃物容器保持洁净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进展准时处理。 10.食堂应根据“生进熟出“的原则合理安排工作程序，防止生熟食品穿插污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必需单独设立。 11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必需进展安康检查，取得安康证明前方可上岗工作。 12.食堂从业人员消

17、失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 13.要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随便进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒大事的发生，确保员工用餐的卫生与安全。 14.食堂选购员必需到持有有效卫生许可证的经营单位选购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的牢靠、标准，确保食品的质量和卫生。 15.每天对所选购的食品原料进展质量检验，并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件。 16.在食品贮存场所内，制止存放有毒、有害物品及个人生活用品。 17.接触和盛装原料、未成

18、品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。 九、其它 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：_乙方：_ 甲方代表：_乙方代表：_ 签约日期：_年_月_日 员工食堂治理制度范文(推举)四 甲方： 乙方： 依据中华人民共和国劳动法，甲乙双方经公平协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限 甲方聘用乙方在甲方（部门）担当临时岗位工作。合同期限为一年，自_年_月_日至_年_月_日。 二、甲方的权利与义务 （一）负责乙方的日常人事治理； （二）负责支付乙方工资，每月

19、1000元。 三、乙方的权利与义务 1、承受甲方的.治理，并按合同要求仔细履行岗位职责，听从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务； 2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定； 3、食堂员工实行聘任制，合同每一年签订一次。 4、食堂员工为临时工，工资实行包干，每月工资1000元，按月发放。 5、寒暑假享受工资待遇。（假如收假后工作不满两个月假期不再享受工资待遇） 四、聘用合同的变更、解除、终止 （一）乙方有以下状况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知： 1、食堂员工对学校治理如不能遵守，或有特别状况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校结算时不再发

20、一个整月的工资，照天结算。如工作不负责任，完不本钱合同所书规定的工作或消失重大工作失误，学校有权准时终止合同。 2、乙方因疾病不能按时上岗。 3、订立合同的客观状况发生重大变化，经当事人协商不能就变更合同达成协议的。 （二）乙方有以下状况之一，甲方可以随时解除合同： 1、严峻违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严峻后果以及严峻违反职业道德，给单位造成极坏影响的； 2、旷工时间超过一天的； 3、无理取闹、打架斗殴、恫吓_单位领导、严峻影响工作秩序和社会秩序的； 4、违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严峻经济损失的； 5、伪造安康证明及用其他不正值手段哄骗甲方的； （三）

21、乙方有以下状况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在学校规定的医疗期内的； （四）合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。 （五）有以下状况之一的，乙方可以随时通知甲方解除合同： 1、甲方未按规定支付劳动酬劳的； 2、甲方以非法手段强迫乙方工作的。 （六）有以下状况之一，本合同自行终止： 1、合同期限届满； 2、法律、法规规定的其它状况。 五、违反合同的责任和争议解决 合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要担当违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有

22、关_机构申诉。 本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。 甲方： 乙方： _年_月_日 员工食堂治理制度范文(推举)五 食堂是人群聚拢的场所，是本厂的重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反响快速、分工明确、处置有序、准时扑救，努力使人员伤亡和财产损失削减到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。 组长：xxx 组员：xxx 负责定时召开消防安全工作会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。负责本部门突发大事的处理、报告、监控与协调，保证紧急指令的畅通和顺当落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。 负

23、责消防设施完善和消防用具预备，负责检查食堂各部位的用电、用火安全；火险发生，带着志愿消防人员参与救火救灾工作。 应急疏散组成员：黄忠良吴华先祝小红 保证消防安全通道畅通，应急照明灯、指示灯完好。火险发生时，知道逃命途径与方法，引导就餐员工快速撤离现场。 1、发觉某部位起火或冒浓烟时，第一发觉人要准时断电、断气，要边扑救边呼叫，掌握火势，其它人员听到呼叫要马上投入灭火并准时向安保科报告，视火情向拔打厂报警电话5257119或直接拔打119报警。 2、在向119报警时要讲清单位、起火部位、燃烧物资、报警人姓名、联系电话，并派人在路口接应和引导消防车。 3、涉火食堂当事人应向火灾扑救指挥部成员报告起

24、火部位的人员和存放物资的状况，特殊要讲清火场中有无易燃易爆物品。 4、疏散组成员准时开启消防通道，正确引导撤离员工奔向疏散通道，并将正确的逃命方法告知大家。根据既定位置，统一使用灭火器灭火，并帮助有关部门进展伤员抢救等工作。在火场疏散中首先要重视对女职工及年老体弱的援救，劝导火灾现场的围观人群准时离开火场。在火场疏散中应尽最大可能分散人流，避开大量人员涌向一个出口，造成人员伤亡事故。 5、发生火灾后，通道被烟雾封阻时，疏散人员应准时给被困者传递毛巾、湿布条等物品，供应他们捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐冲出火场。 6、为更好地应付紧急状况，治理人员及工作人员必需一切听从现场指挥部的指挥。 7、对一

25、时难以搬运的大型物件、设备等要准时实行有效措施进展爱护。 8、火场中燃烧的”物资中如有有毒气体，进入火场人员必需实行防毒措施。如用湿布块捂口鼻，以防中毒。 9、灭火完毕爱护现场，以便查清事故缘由。 员工食堂治理制度范文(推举)六 发包方： 美佳爽(福建)卫生用品有限公司 (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 为对员工食堂加强综合治理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着公平互利的原则，同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，以资共同遵守。 一、合约期限 1、合同有效期年年月至年月，如有意连续合作，应于本合同期满一个月前另行签订合同，否则合同期满，则

26、本合同自行终止，除非双方另行达成协议。 2、本合同试用期为两个月，于本合同签订后，乙方实际进场之日起计算，试用期内甲方如对乙方供应的效劳不满足,甲方有权随时解除本合同，试用期满，甲方表示满足的，本合同连续履行。试用期后，任何一方要求解约，需提前一个月书面通知对方，对方须予以协作。合同另行规定的除外。 二、合约内容 1、用餐时间： 1)用餐时间(估计用餐时间，如有变更则以变更后的用餐时间为准)： 早餐：06时30分至07时45分 中餐：11时30分至12时50分 晚餐：18时00分至18时50分 夜宵：24时00分至00时50分 2)食堂应当全年向甲方员工及相关人员开放，甲方通知因特定缘由需暂停

27、经营的状况除外。如有特定缘由需暂停经营，由甲方提前通知乙方，乙方必需协作，不得向甲方提出任何补偿方面的要求。 2、食堂财产移交和返还： 1)甲方向乙方移交时对食堂财产进展清点，并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可，作为本合同的附件。 2)厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方供应给乙方使用。以后所缺的食堂设备，由甲方自行负责购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损坏由乙方负责补充，所补充的用具质量应与原甲方供应之用具质量相当。 3)承包期满时，乙方应当将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作，如有遗失或人为损坏的，由乙方负责赔偿。 3、甲方权利义务

28、： 1)甲方有权依本合同和食堂治理制度对乙方进展监视治理，如：从业资格、卫生、安全、治安、消防、综合治理、相关从业人员的安康证、监视等。 2)厨房、厨具、餐具、水、电、煤气等由甲方供应。 3)甲方行政部每半个月统计一次用餐人数并通知乙方主管负责人，乙方按此人数预备饭菜份量，并做好应对临时就餐人员的预备。若因乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任，乙方不得推诿。 4)甲方负责对食堂水电、照明、通风设施的修理保养。对于食堂内的其他各种设施，包括冰箱、厨具等，在保修期内的，由甲方帮助通知相关供给商前来进展修理;对于已超过保修期的，由乙方负责进展修理和保养。乙方

29、在使用全部厨房设备时应疼惜使用，如因人为缘由损毁，全部责任由乙方担当。 5)甲方无偿为乙方工作人员供应集体宿舍，包括水和照明用电(乙方超出用电标准按甲方规定收取电费);乙方工作人员必需遵守甲方制定的宿舍治理制度，否则甲方有权收回宿舍。 6)甲方有权对膳食质量数量、卫生效劳等状况进展监视检查，特殊要制止食物中毒事故发生。如乙方未到达甲方对膳食质量的要求，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本承包合同，情节严峻者，将追究乙方的法律责任。如发觉乙方有其它方面违约行为时，甲方须尽快以书面方式告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果以书面方式告知甲方，并担当相关责任。 7)乙方违约较为严峻时，甲方有权提出终止

30、本承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 8)依据食堂工作状况和员工意见，甲方有权实行适当方式进展调整，乙方应赐予全力协作。 9)为了削减治理上消失的问题，甲方不得接收乙方离职缺乏半年的员工，乙方须准时向甲方通报离职人员的名单。 4、乙方权利义务： 1)乙方必需建立健全各项规章制度，岗位责任制和各项操作规程，切实做好卫生及安全工作，严格执行国家和当地政府规定的食品卫生治理条例，保证膳食的质量和卫生。如发生因甲方员工及相关人员的确吃了乙方供应不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的经济损失和法律责任均由乙方担当。 2)乙方不得介入或干预甲方公司在治理等方面的一切事务，不得在甲方公司内

31、散布任何谣言。 3)外协单位每日所送菜品、粮油、副食品等物料，乙方需帮助甲方做好重量及质量检验工作，防止变质发霉的食物流入食堂，做到食品卫生以及环境卫生，经得起行政部复查并到达合格。 4)乙方保证按时开膳，膳食做到色、香、味俱全，根据不同口味分类，供就餐人选择，并保证每位就餐人员享用应有数量的膳食。 5)乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随便出入甲方车间及其它禁入区域，如违反者，甲方可依规章制度做出惩罚。乙方进出车辆或所带物品必需承受甲方保安的检查。 6)乙方有权自主聘用，调用工作人员。但需先取得体检证明并向甲方报备。 7)节假日乙方照常为甲方职工效劳，每月加餐一次，由乙方负责加工。加

32、餐时间由甲方提前两天通知乙方。 8)乙方每日下午点前需拟好其次日全天菜单并送交甲方行政部，甲方行政部负责与商超联系次日送菜事宜。 9)乙方每年5月至9月无偿为甲方制作凉茶。 10)乙方必需根据国家劳动法的相关规定，作为食堂从业人员的用人单位负责并担当食堂从业人员的工资、社保、福利待遇等，食堂从业人员引发的劳动争议和产生的相关责任，由乙方自行担当，与甲方无涉。 11)若甲方发觉乙方供给的膳食(每天每餐)与合约不符合时，甲方有权提出要求乙方改善，如乙方没有改善达三次以上者，甲方有权随时通知乙方终止合同，乙方不得有异议或索赔要求。 12)乙方所属人员必需遵守甲方的厂规，听从甲方领导指示和治理，留意防

33、火安全、文明经营、态度恳切、讲究公共及个人卫生、工作时间必需穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿围裙，并持有餐饮行业从业人员有效的安康证上岗并进展公示。 13)乙方需常常催促厨房人员留意个人以及公共卫生，主动做好食堂膳食治理，按7s(整理、整顿、清扫、清洁、素养、效劳、安全)治理要求做事，提高员工的整体素养和食堂的治理水平。 14)乙方保证甲方员工用餐时间内饭菜温热，不得消失冷菜、冷饭现象。甲方如有个别部门员工因生产需要，需提早或延后就餐，由甲方负责提前通知乙方，乙方须协作并保证供给温热膳食。 15)乙方指派一人治理食堂工作，该人员具有打算权(可完全代表乙方，该人员的意思表示和一切行为均无条件对

34、乙方发生法律效力)，全力协作甲方所定的食堂治理制度仔细执行，如有违反依此制度规定进展惩罚。 16)乙方不得利用甲方移交的厨房、餐厅、粮油等物业从事除本合同规定以外的任何经营或活动，除非取得甲方事先书面同意。 17)未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利或义务全部或局部转让给任何第三人，不得转包或分包给第三人。乙方违反本承诺转让本合同项下权利或义务、或转包、分包的，除应对甲方担当违约责任外，尚应对第三人的行为担当无限连带保证责任。 三、费用核算、付费方式及其他事项 1、甲方员工以刷卡形式就餐，就餐人数为名，乙方配置名帮工，甲方赐予乙方劳务承包费用为 元/月。 2、甲方后续就餐人数(即每月报

35、餐人数)每增加或削减 方付给乙方的劳务承包费则相应增加或削减 20xx 元。 3、每月食堂停火累计超过二天时，甲方按超出天数扣除乙方劳务费。春节如全公司放长假，甲方则一并扣除乙方假期间的劳务费。 4、结款方式为月结，甲方每月核对，同时应附有乙方住宿超额用电费清单。乙方核对无误后，甲方于每月 日(遇节假日则提前至最近的工作日)前将上一个月劳务费用在扣除乙方员工宿舍超额用电费支付给乙方。 四、卫生治理和环境爱护 1、承包期内，乙方须搞好餐厅区域、厨房、洗菜房、储物室、洗碗室、消毒室、贵宾室等地面、桌椅、玻璃、墙面及周边卫生清洁，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，食堂内外保持卫生干净。 2、乙方须

36、按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作的检查、监视。 3、乙方须对厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。 4、乙方不得出售任何变质或受污染的食物。 5、垃圾污物由乙方自行处理，不得任凭抛弃。 6、潲水由乙方自行负责处理。 7、乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业安康证;乙方须将其工作人员的人事信息及饮食行业安康证递交甲方，并随时向甲方传递更新信息(乙方需供应安康证副本给甲方行政部存档)。 8、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 五、违约责任: 1、自合同生效之日起，相互合作，协力协作。若合作中途消失意外问题将由双方代

37、表共同协商处理。 2、假如乙方的食堂工作没有到达本合同上述商定，经双方核实，甲方有权提出整改意见;若一个月内进展两次整改以后，仍不符合合同商定的，甲方有权终止合同，但甲方应提前一周通知乙方。 3、除本合同另有商定外，甲乙双方不得无故单方终止合同。如一方要求提前终止合同，必需提前一个月通知对方，经过双方协商并达成共识后，方可解除合同。 注：如因乙方供应食品不合格(食物腐烂变质、以次充好)致使甲方员工发生食物中毒事故，而导致甲方马上终止合同之状况，不在此例。 4、法律法规规定和本合同商定的其它违约责任。 六、合同解除: 1、乙方在承包期间，甲方有权不定期对员工用餐满足度进展测评，假如员工综合满足度

38、低于60%， (包括乙方饭菜的质量和卫生、人员的效劳态度、个人卫生、公共卫生、就餐场所卫生、厨房卫生、厨房设备卫生与保养、清洁程度、消毒程度、厨房四周的卫生、仓库的卫生与物资的储存等各方面)，经甲方书面责令乙方整改，连续三次(含三次)以上无效果时(指员工综合满足度未超过60%)，甲方有权通知乙方解除合同，无需赐予任何补偿。 2、乙方人员不听从甲方的治理，违规行为或现象累计到达三次或以上的，甲方有权通知乙方解除合同，无需赐予任何补偿。 3、乙方因治理不善引发食物中毒大事，或者发生起火或者消防安全事故的，甲方有权马上解除合同，并有权追究乙方责任。 4、甲方未根据合同商定支付给乙方劳务费的，乙方有权

39、提前一个月通知甲方解除合同。 5、乙方无故不供应用餐，经甲方通知后，仍不供应的，甲方有权解除合同。 6、法律法规规定和本合同商定的其它解除合同的情形。 七、争议解决 与本合同有关或因本合同产生的纠纷，双方尽可能协商解决;如协商不成，交由甲方住宅地人民法院处理。 八、合同法律效力 本协议一式两份，双方各执一份，具有同等效力，自双方签字盖公司章之日生效。合同未尽事宜，依据中华人民共和国合同法及相关法律法规执行。 附 件：1、宿舍治理制度 2、食堂治理制度 甲方(盖章)：美佳爽(福建)卫生用品有限公司 乙方(签字)： 甲 方 代 表： 身份证号码： 联 系 电 话： 联 系 电 话： 年 月 日 年

40、 月 日 员工食堂治理制度范文(推举)七 总经理作了一个非常重要的讲话。这个讲话站在学习贯彻“三个代表”重要思想的高度，总揽电力公司改革、进展、稳定的大局，对做好当前安全生产和优质效劳工作的重要性、紧迫性作了深刻阐述，并提出了明确的要求。我们肯定要很好地贯彻落实 下面，我讲几点详细意见。 一、充分熟悉当前安全生产和电力效劳工作的新形势 今年以来，在公司党组的正确领导下，公司系统仔细贯彻党中心、国务院关于安全生产工作的一系列指示精神，坚持“安全第一，预防为主”的方针，根据“三不放过”的原则，不断提高对安全生产工作的熟悉，较好地处理了安全与改革、安全与进展、安全与效益之间的辩证关系，不断加大安全生

41、产工作力度，落实安全生产责任制，强化安全根底，推行科学化、标准化治理，取得了肯定的成绩。但是，我们肯定要糊涂地熟悉到，当前公司系统安全生产形势相当严峻。7月17日，x厂发生了一起事故，造成x死亡，x人重伤，x人轻伤。在这起特大事故面前，公司系统必需本着“三不放过”的原则，根据国务院安全生产委员会紧急通报精神和安全生产专项整治工作座谈会的要求，吸取事故教训，深刻反思。要端正态度，举一反三，查找问题，并实行坚决措施加以解决。 长期以来，在工作指导思想上，在安全治理上，一些企业的确存在不少问题。如比拟重视主业的安全治理，相对无视多经系统的安全治理;重视电力生产和电力建立的安全治理，相对无视对外效劳中

42、的安全治理;重视本企业作为业主的工程治理，相对无视作为承包方在工程中的安全治理。今年以来公司系统安全工作中发生了不少问题。主要表现在： 一是电力生产人身死亡事故有较大幅度上升。截止到x月底，已死亡x人，较去年同期增加x人。值得留意的是，发电企业人身死亡事故是人身事故上升的主要因素。去年同期发电企业死亡x人，占生产死亡总数的x%;而今年发电企业死亡x人，占死亡总数的x%，有些甚至是群伤群亡事故。 二是电网停电事故和导致电网安全水平降低的事故时有发生，不仅给客户造成严峻损失，也严峻威逼着电网的安全运行。 三是设备事故问题仍旧突出。重大设备事故发生了x起，有些设备事故导致电网停电，社会影响和经济损失巨大。今年x月以来，在不到半年时间内就发生了x起电缆着火事故，这不能不引起我们的高度重视。 依据电力公司党组的部署，今年以来，公司