2021届高三一轮复习生物必修知识总结.pdf

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1、 学习目标：生物学研究过程中的观点（结构与功能观、物质与能量观、进化与适应观、稳态与平 衡观）及解决问题的思路与方法。从而认识生物的多样性、统一性、独特性、复杂性。理 解生命的物质性，系统的观点（组成，调控，发展，消亡规律），生命系统的开放性（物 质能量交换），任何事物都有发生、发展、消亡的过程、规律。学习观念转变：什么样的人在高中能学习好。主动学习，选班长，他有没有才华，有没有能力并不重要，想干，愿意干才是最重要的。（地面上有垃圾，及时给班委和值日生沟通或自己捡起来。而不是推卸或不作为）。学习亦是如此，有目标，想学，想干，你就会像一只饿狼捕杀猎物一样，不知疲惫，生命中只剩下学习与休息。这里的

2、学不是死学，不 是 7 点到校，1 0 点放学，不是听课了，作业写完了，错题订正过了，老师交代都干了就行了。成绩没出来，不能怪我喽。不怪你怪谁。高中要主动学习，会学习。要有我是学校是学知识的，不是来写作业的魄力。一天下来三省我身收获多否。学习方法转变：乱花丛众过，片叶不沾身。花呢？一在心中第一层：1.老师上课讲的内容几个方面，几 点（框架结构）开卷能够复述给同桌听。2.老师讲的具体知识点闭卷要理解记忆第二层：对应的辅导资料不能贪图快速完成作业，应逐字逐句阅读，发现自己不清楚的知识或者不熟练的知识，标 号 1、2、3、4。独立思考、查阅资料或询问师生。养成独立发现问题，解决一部分问题的能力。第三

3、层：对其他任何试题（模拟题、高考题、周测、月考、期中、期末考试等等）、凡刷题不能以速度快为傲。凡刷题必需及时发现问题、（充分利用所有资源师生书籍甚至互联网）解决问题，并做上标记，1、2、3、4,第四层：对发现解决的问题有计划、有规律的复习。学习不能贪多求快，唯有坚持，每天进步一点点，日积月累方可大有进步。惜光阴，争分夺秒，今是读书人。乘东风，破波斩浪，明乃弄潮儿。目录必修一.1 二ATP与ADP的相互转化.29第1章 走近细胞.1 三ATP的利用.29 显微镜的使用.1 53 ATP的主要来源细胞呼吸.30二 生命活动离不开细胞.2 细胞呼吸的概念 呼吸区别.30三 生命系统的结构层次.3-探

4、突酵母菌细胞呼吸的类型.31四 原核细胞和真核细胞.4 三有氧呼吸.30五 生物的分类（五界分类法）.5 四无氧呼吸（糖酵解）.31第2章 组成细胞的分子.6 五 有 氧VS无氧.312.1 组成细胞的元素和化合物.6 六 影响细胞呼吸的因素及其应用.31-组成细胞的元素.6 七细胞呼吸类型的判定及其计算.33二组成细胞的化合物.6 5 4光与光合作用.34三检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质.7-绿叶中色素的提取与分离（萃取，纸层析法）2.2生命活动的主要承担者一蛋白质.8 34-氨基酸-蛋白质的基本组成单位.8-叶绿体.35二蛋白质的形成过程.9 三光合作用的探究历程.35三蛋白质的多样性

5、.9 四光合作用的过程.36四蛋白质的相关计算.10 五光合作用的影响因素及其应用.372.3遗传信息的携带者一核酸.11 六化能合成作用.40-核酸的种类和功能.11 七相关计算.38-核昔酸一核酸的基本组成单位.11 第6章细胞的生命历程.41三核酸是由核苦酸连接而成的长链.12 6.1细胞的增殖.41四核酸在细胞中的分布.12 细胞不能无限长大.412.4细胞中的糖类和脂质.13 二细胞通过分裂进行增殖.41-细胞中的糖类.13 三有丝分裂.42二细胞中的脂质.14 四 无 丝 分 裂（真核，DNA也复制）.43三生物大分子以碳链为骨架.14 五观察根尖分生组织细胞的有丝分裂.432.5

6、细胞中的无机物.15 6.2减数分裂.44-细胞中的水.15-减数分裂及其相关概念.44二细胞中的无机盐.15-精子的发生.45第3章细胞的基本结构.16 三卵子的发生.463.1细胞膜.16 四细胞分裂图像的判断.46-对生物膜的探索历程.16 五配子的多样性.47二体验制备细胞膜.17 六受精作用.47三细胞膜的结构.17 七被放射性同位素标记细胞的细胞分裂.48四细胞膜的功能.18 6.2细胞的分化、全能性，衰老，凋亡、癌变.513.2细胞质.19 一细胞分化.51-细 胞 质 基 质（有结构层次）.19-细胞的全能性.52-细胞器.19 三 细 胞 的 衰 老（基因决定的正常的生理过程

7、）53三细胞器的分类.20 四细胞的凋亡（基因决定的正常的生理过程）.53四细胞器之间的分工合作.20 五细胞的癌变（不正常的生理过程）.54五 细胞的生物膜系统.20 六细胞分裂、衰老、坏死、凋亡癌变的对比.55六用高倍镜观察叶绿体和线粒体.21 必修二.563.3细胞核一系统的控制中心.21 第一章基因的分离定律与自由组合定律.56 细胞核的功能.21 1.1基因的分离定律.56二细胞核的结构.21-豌豆做遗传学实验容易成功的原因.56三模型方法：.21-人工杂交的基本操作.56第4章细胞的物质输入与输出.22 三一对相对性状的杂交实验.564.1 物质跨膜运输的实例.22 四 对分离现象

8、的解释.57-渗透作用（隔膜扩散）.22 五 对分离现象解释的验证.57-动物细胞的吸水与失水.23 六 假说-演绎法.57三植物细胞的吸水与失水.23 七 分离定律.57四探究植物细胞的吸水与失水.23 八 性状分离比的模拟.57五物质跨膜运输的其他实例.24 九 相关计算.584.2 物质跨膜运输的方式.25 十分离定律的应用.58 自由扩散.25 1.2基因的自由组合定律.59二协助扩散.25 两对相对性状的杂交实验.59三 主动运输.25 二对自由组合现象的解释.59四 胞吞胞吐.25 三对自由组合现象的验证.59第5章 细胞的能量供应和利用.26 四自由组合定律.595.1 降低化学

9、反应活化能的酶.26 五孟德尔试验方法的启示.59-酶的作用和本质.26 六孟德尔遗传定律的再发现.59-酶的特性.27 七相关计算.59三控制变量法.28 第二章 基因和染色体的关系.615.2 细胞的能量“通货”一ATP.29-萨顿假说.61-ATP的结构和功能.29-基因在染色体上的证据.61三孟德尔遗传规律的现代解释.6 1四 伴 性 遗 传.6 2五 遗 传 病 的 类 型（单基因）.6 3六 1/2 的问题.6 3七两种遗传病的计算.6 4八遗传规律的应用.6 4九人类遗传病.6 5第三章 基因的本质.6 6-对遗传物质的早期推测.6 6二肺炎双球菌的转化实验.6 6三噬菌体侵染细

10、菌的试验.6 7四烟草花叶病毒的的侵染试验.6 8五 D N A 双螺旋结构模型的构建.6 8六 D N A 分子的结构（画出图像）.6 8七 对 D N A 复制的推测.6 8九 D N A 分子复制的过程.6 9十基因是有遗传效应的D N A 片 段.6 9第四章 基因的表达.7 0 O N A V S R N A.7 0二 R N A 的种类.7 0三遗传信息的转录.7 1四碱基与氨基酸的对应关系.7 1五遗传信息的翻译.7 1六 中心法则.7 2七基因、蛋白质与性状的关系.7 2第五 六章基因突变及其他变异、杂交育种及基因工程.7 3-基因突变.7 3二 基因重组.7 4三染色体变异.

11、7 4四低温诱导植物染色体数目的变化.7 4五常见育种方式.7 4六三系杂交水稻.7 6第七章 现代生物进化理论.7 7-拉马克的进化学说.7 7二达尔文的自然选择学说.7 7三现代生物进化理论.7 8必修三.7 9第 1 章 人体的内环境与稳态.7 9体内细胞生活在细胞外液中.7 9-细胞外液的成分及理化性质.8 0第 2 章动物和人体生命活动的调节.8 1第 1 节通过神经系统的调节.8 1 神经调节的基础和反射.8 1-兴奋在神经纤维上传导.8 2三 兴奋在神经元之间传递.8 3四 神经系统的分级调节.8 4第 2 节通过激素的调节.8 5-激素调节的发现.8 5二 激素调节概念及特点.

12、8 6三 激素调节的实例1 一血糖的调节.8 7四激素调节的实例2 甲状腺激素的分级调节.8 8五 动物激素、酶、A T P、神经递质的比较.8 8第3 节神经调节与体液调节的的关系.8 9 神经调节V S 体液调节.8 9二神经调节与体液调节的协调实例人体的体温调 节.8 9三神经调节与体液调节的协调实例2-人体的水盐调 节.9 0第4 节免疫调节.9 1-免疫系统的组成.9 1-免疫系统的防卫功能.9 1三 免疫系统的监控和清除功能.9 3四 免疫学的应用.9 3第 3 章 植物的激素调节.9 4-生长素的发现过程.9 4三 生长素的产生、运输、分布.9 6四 生长素的生理作用.9 6五探

13、究生长素类似物促进插条生根的最适浓度9 7六 其他植物激素的种类和作用.9 8七 植物生长调节剂.9 8第4 章种群与群落.9 9第 1 节种群的特征.1 0 0-种群的数量特征（7 个）.1 0 0-种群的空间特征（3 个）.1 0 1三 调查种群密度的方法.1 0 1第 2 节 种群的数量变化.1 0 2-建构种群增长模型的方法.1 0 2-种群增长的“J”型曲线.1 0 2三 种群增长的“S”型曲线.1 0 3四种群数量的波动和下降.1 0 4第 3 节群落的结构.1 0 5-群落水平上研究的问题.1 0 5-群落的物种组成.1 0 5三 种 间 关 系.1 0 5四 群落的空间结构.1

14、 0 5五 群落的演替.1 0 6六土壤中小动物类群丰富度的研究.1 0 6七立体农业.1 0 6第 5 章 生态系统及其稳定性.1 0 7第 1 节 生态系统的结构.1 0 7-生态系统的范围.1 0 7-生态系统具有一定的结构.1 0 7第 2 节 生态系统的能量流动.1 0 8 概 念.1 0 8二能量流动的过程.1 0 8三能量流动的特点.1 0 9四研究能量流动的实践意义.1 0 9五生态农业原理.1 0 9第 3 节生态系统的物质循环.1 1 0生态系统中的物质循环.1 1 0二能量流动和物质循环的关系.1 1 1三土壤微生物的分解作用.1 1 1第4 节生态系统的信息传递.1 1

15、 2-生态系统中信息的种类.1 1 2二信息传递在生态系统中的作用.1 1 2三信息传递在农业生产中的应用.1 1 2第 5 节生态系统的稳定性.1 1 3-生态系统的自我调节能力.1 1 3二抵抗力稳定性和恢复力稳定性.1 1 3三提高生态系统的稳定性.1 1 4四设计并制作生态缸.1 1 4五恢复生态学及其应用.1 1 4第 6 章生态环境的保护.1 1 5 我国人口现状与前景.1 1 5二人口增长对生态环境的影响.1 1 5三关注全球生态环境问题.1 1 5四保护生物多样性.1 1 6五可持续发展一人类的必然选择.1 1 6六关注生态伦理道德.1 1 6专题1.教材中的物理化学生物分类.

16、1 1 7专题2.病毒.1 1 8附录I 高中生物常见错别字.1 1 9必修一第1章 走 近 细 胞一显微镜的使用1.显微镜组成：目 镜 无 螺 纹 长度与倍数成反比物 镜 直 螺 纹 长 度 与 倍 数 成正比2.显微镜的使用：取镜一安放一对光一压片一调焦一观察3.高倍镜的使用：找：在低倍镜下找到目标移：移动装片，将目标位于视野中央,如何移？在左上方，往左上方移转：转动转换器,换用高倍镜，（不能升镜筒）调：调节光圈、遮 光 器（不是通光孔）、反光镜、使视野明亮；调节细准焦螺旋、使物象清晰（切记不可动粗）当观察材料颜色较浅时，视野适当调暗,当观察材料颜色较深时，视野适当调亮,4.成像：左右相反

17、、上下颠倒 若 b 则 g 若 d 则 p 若逆时针则逆时针5.放大倍数：目镜倍数*物镜倍数（长、宽均放大一定倍数，而非仅面积放大）视 野 x 个细胞放大k 倍视野y 个细胞 排 成 一 列 铺 满 视 野6.高低倍镜比较低 倍 镜 视 野 范 围大、细胞多、细胞小、视 野 亮（理解）、物镜离载玻片远高 倍 镜 视 野 范 围小、细胞少、细胞大、视 野 噎（理解）、物镜离载玻片近7.污物位置判断：移装片，污物移动一装片上污物不移动f转动目镜f污物移动目镜上污物不移动一物镜上反光镜不背黑锅。若视野一半亮一半暗，反光镜没调节好8.光学显微镜：显微结构（染色体、线粒体、叶绿体、液泡、细胞核、细胞壁）

18、电子显微镜：亚显微结构（核糖体，内质网，高尔基体）9.注意：气泡o r 细胞 气泡特点：气泡圆亮、边界清晰10.制作装片：滴一滴清水f用镶子夹一块材料放在载玻片上一盖上盖玻片（4 5 角一侧先接触）要求：单层细胞（目的：透光）,盖上盖玻片（目的：防止污染镜头）,无气泡11.欣赏细胞的图片及其模式图 P2,5,7,9,27,41,42,47,63,109,112,117二生命活动离不开细胞生命：能独立与其所处的环境进行物质与能量的交换，并在此基础上实现内部的有序性、发展与繁殖。1 .单细胞生物：草履虫运动和繁殖，摄食、呼吸，生长，应激性。需要完整的细胞结构 单细胞生物：草履虫、变形虫、酵母菌、衣

19、藻、蓝藻、细菌等2 .多细胞生物：生 殖（起点受精卵，精子和卵细胞是亲子代之间的桥梁）生 长 发 育（细胞的分裂分化：如肌肉细胞，神经细胞，表皮细胞）缩 手 反 射（多种细胞共同参与，必 须 要 有 完 整 的 反 射 弧（5部 分）3 .无细胞生物:病毒，必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物（无法独立生存）（繁殖一属于生物）病 毒：（详细介绍参考附加专题）结构：主 要 由蛋 白 质 外 壳+遗传物质核酸（盛 o r旦晅只有一种。细 胞 型 生 物 有D N A和R N A,但D N A是遗传物质）（无H 2 0、膜、核、等 等）特 点：必须在适组胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型

20、生物（先有细胞再有病毒）培 养：活 体 培 养 法 原 因:病 毒 无 细 胞 结 构，营寄生生活，只有在活细胞中才能完成正常的生命活动 增 殖：吸附，注入（遗传物质），合成（自身遗传物质，宿主的原料及核糖体），装配，释放。应 用：1.灭 活 病 毒 做 疫 苗2.基 因 工程中作载体3.细胞融合的诱导剂。来源：假 说：生物大分子一病毒f f 细 胞or生物大分子一细胞f 病毒【原因：病毒是营寄生生活，只有在活细胞中才能完成正常的生命活动】了解：肮病毒，类病毒生命活动离不开细胞实例：病毒通过飞沫散布于空气中，使人患病。（仅分布于空气中不能说明生命活动离不开细胞）4 .特定细胞被破坏：（1）艾滋

21、病，H I V感染人体免疫系统的淋巴细胞，淋巴细胞大量被破坏，导致免疫系统降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。（2）胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病。（3）脊髓中的的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪。（4）大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍。单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，（其自身的各种生命活动）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切配合，共同完成一系列复杂的生命活动。以细跑代遨为基础的生物与环境之间的物质能量的交换；以细胞增殖、分 化 为基础的生长发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。问 题1.人工合成了脊髓灰质炎病毒，是否就是人工制造了生命？不是，病毒

22、不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此尽管人工合成了脊髓灰质病毒，但不意味着制造了生命。三生命系统的结构层次【没有病毒】系统：彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。生命系统：自然系统的最高级形式，能独立与其所处的环境进行物质与能量的交换，并在此基础上实现内部的有序性、发展与繁殖的系统。（能进行生命活动的系统）最小的生命系统：组胞 最基本的生命系统：M t 最大的生命系统：生物圈最早出现的生物形式：单细胞生物 简单的生命形式：病毒1.细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是生物体代谢和遗传的基本单位。【非一切，除病毒外，为 何？病毒.12.组 织：

23、由形态相似，结 构、功能相同的细胞联合在一起。【动物组 织：上 皮，结 缔（血 液），肌肉，神经。【植物组织：保 护、输导、营养、机械、分 生】3.器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起,形成具有一定功能的结构。如：心 脏 植物营养器官：根茎叶；植物生殖器官：花，果实，种子（了解即可）人体器官：眼、耳、鼻、舌、心、肝、肺、肾、骨骼肌、皮 肤（最大的器官）等1 0 0多个器官（了解即可）4.系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起的结构。如：循环系统人体九大系统：运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、免疫、神经、循 环（了解即可）5.个 体：由各种器官或系统协调配

24、合共同完成复杂的生命活动的单个生物。单细胞生物，一个细胞构成生物体（无组织，器官，系统），单细胞生物一个细胞所具备的层次为：细一、个体（单细胞植物：衣藻、单细胞原生动物：草履虫、变形虫、疟原虫，单细胞真菌：酵母菌。）高等植物由霍宣构成生物体即不是所有的生物都有生命系统的各个层次。（正如不是所有的生物都有中心法则的所有内容）6.种 群：在一定自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。自然区域：学校不是 例子：肺炎患者肺部的全部肺炎双球菌，培养皿中大肠杆菌菌落同种：同 一 物 种（能够自由交配产生可育后代）鸡（三 黄 鸡）鸭（鹊 鸭）鱼（三文鱼）狗（藏樊）羊（山羊）、大熊猫与小熊猫是两个物种7.群

25、落：在一定自然区域内,所有的种群组成一个群落。例子：被污染的大肠杆菌菌落中的所有生物即所有生物：植 物、动 物、微生物等所有生物。如被污染的酵母菌培养皿中所有生物。所 有 植 物o r所 有 动 物o r所 有 微 生 物 既不属于种群也不属于群落（典型错误，池塘中所有鱼）8.生态系统：生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。;例子：一片森林，一个池塘此生命系统中出现了非生物的物质和能量（CCL 02、耍）9.生物圈：由地球上所有生物和这些生物生活的无机环境共 同组成.生命系统的各个层次，各自具有特定的组成、结构和功能，但又层层相依，互相联系。注意：系统、生命系统、生态系统区别：原子、

26、分子可以看做物理上的系统，但不是生命系统，不属于生命系统的结构层系；蛋白质、核酸不属于生命系统；病毒也不属于生命系统的结构层次。四原核细胞和真核细胞1.由原核细胞组成的生物为原核生物，由真核细胞组成的生物为真核生物。病毒既不是真核生物又项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核核区无 核膜、核仁、染色质直 核膜、核仁、染色质D N A存在形式核 区D N A：裸露的环状D N A分子细 胞 质D N A ：裸 露 的 环 状D N A分子核D N A：D N A与蛋白质结合形成染色质细 胞 质D N A：裸露的 环 状D N A大小较小 0.5-5 u m较大 1

27、 0-1 00u m复杂程度较简单较复杂细胞壁有（支原体除外）植物细胞和真菌细胞直，动物细胞无细胞壁化学成分细菌：肽聚糖植物：纤 维 素 和 果 胶 真菌：几丁质（壳多糖）细胞质有核糖也，无其他细胞器有核糖体及其他细胞器细胞分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂、减数分裂实例细菌、蓝藻、放 线 菌（链霉菌）、支原体（最小无壁）衣 原 体（寄生），立 克 次 氏 体（寄生）细菌：乳酸杆菌,大 肠 杆 菌，霍乱球菌，醋酸杆菌，根瘤 菌（杆状），甲烷细菌，硝化细菌蓝藻：颤藻，发菜，蓝球藻，念珠藻,螺旋藻植物、动物、真菌植物：绿 藻（水绵，衣藻，团藻，小球藻），红藻（紫菜），褐 藻（海带），黑藻动物：草履虫

28、，变形虫真菌：酵母菌，霉菌，食 用 菌（木耳，灵芝），冬虫夏草菌相同点细胞膜、细 胞 质（核糖体）、D N A、R N A.不是原核生物2 .细 菌VS真菌：凡是带有杠、球、双球、螺旋、射等具体形状修饰的均为细菌。3 .蓝藻属于原核，其他藻如红藻，绿藻、褐藻都是真核。4.相同点中有些不同，不同种又有一些相同点。辩证的思考5 .细菌与蓝藻的异同点项目细菌蓝藻大小小大光合色素无叶绿素、藻蓝素同化类型主 要 异 养（寄生或腐生）、也有少量自养自养异化类型大多是需氧型,少 数 厌 氧 性（破伤风杆菌）需氧型其他鞭毛多糖荚膜膜 片 层 结 构（光合作用）水体富营养化（淡水：水华。盐水：赤潮）相同点原核，

29、无以核膜为界限的细胞核，细胞壁，细胞质，拟核。细胞器只有核糖体 同化作用：指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质或能量储存的过程。分为：自养型与异养型 异化作用：指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子，通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物的过程。分为：需氧型、厌氧型和兼性厌氧型五 生 物 的 分 类（五界分类法）生物非细胞结构生物病 毒（既不属于真核，也不属于原核，不在五界之内）细胞结构生物原核生物原核生物界细菌，蓝藻，放线菌，支原体，衣原体，立克次氏体真核生物单细胞或个别多细胞原生生物界原生植物（如：衣藻）原生动物（如草履虫、变形虫、疟原虫）多细胞生物或个别

30、单细胞自养型-植物界异养型-动物界腐生型-真菌界酵母菌（单细胞），霉菌，食用菌（灵芝，木耳，蘑菇），冬虫夏草菌。1.单细胞不一定是原核生物:例如：单细胞的原生动物，草履虫、变形虫、疟原虫。单细胞原生植物：衣藻。单细胞的真菌，酵母菌。2.支原体：最小的没有细胞壁，原核细胞微生物3.衣原体：没有合成A TP的能力，必须由宿主细胞提供能量寄生微生物。4.立克次氏体：专性寄生于真核细胞内的原核生物5.动物界、真菌界都是异养型。原核生物界、原生生物界、植物界自养异养均有。6.病毒既不属于原核，也不属于真核。不在五界之内。7.原生生物界、植物界、动物界、真菌界都是真核生物。六细胞学说建立的过程1.细胞学说

31、的内容1）组也是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2）缎胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3）新细胞可以从老细胞中产生。2.细胞学说的建立过程：1）从人体的解剖和观察入手：1 5 4 3年，比利时，维 萨 里 人体构造揭示了人体在器官水平的结构。法国，比夏，指出器官由低一层次的结构一组织构成，并把组织分为2 1种2）显微镜下的重大发现：1 6 6 5年，英国，虎克发现并命名细胞。17世纪，荷兰，列文虎克，用自制显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子。意大利，马尔比基，用显微镜广泛观察了动植物的微细结构。3）理论

32、思维与科学实验的结合18世纪，德国，研究海洋生物的自然哲学家，提出复杂的有机体都是一种球状小泡似的纤毛虫的聚合体。19世纪3 0年代，德国，施莱登、施旺,创建细胞学说。4）细胞学说在修正中前进：1 85 8年，德国，魏尔逍细胞通过分裂产生新细胞3.细胞学说的意义1）通过对动植物细胞的研究，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。2）标志着生物学的研究进入了细胞水平。4.细胞学说的启示1）科学发现是很多科学家共同参与、共同努力的结果。2）科学发现的过程离不开技术的支持，如借助显微镜发现细胞。3）科学发现需要理性思维与实验的结合。4）细胞学说建立的过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。第2

33、章 组成细胞的分子组成细胞的元素和化合物-组成细胞的元素1 .生物界与非生物界的统一 性 与 差 异 性（生物取自己有用的用。）统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界都可以找到。差异性：各种元素的含量大不相同。2 .不同生物元素组成基本相同,含量不同。3 .种类：20多种4 .分类：大量元素（人体必需，含量万分之一以上）:C H 0 N P S K C a M g微量元素（人体必需，含量万分之一以下）:F e Z n M。C u M n B人 A l（P b、H g、Si不是，非必需）（含量W重要性。量虽微，极重要，M g：叶绿素的组成成分。F e：血红蛋白的组成成分I ：甲状腺激素。C a

34、2,:过低会出现抽搐，过多肌无力。H R O,、H P O：维持体内的酸碱平衡）主要元素：C H 0 N P S 基本元素：CHON最基本元素：C C H N 0,C可以连接4个键5 .矿质元素：是指除碳、氢、氧以外，主要由根系从土壤中吸收的元素6 .含量：干重：C 0 N H鲜重：0 C H N （若问原子个数HO）7 .验证某种矿质元素是否为必需元素实验组：正常植物+缺 X的完全培养液,共同培养一段时间，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。对照组：正常植物+完全培养液，正常生长材料：植物长势相同且良好，动物生理状态相同且健康 二次对照：增强说服力二组成细胞的化合物1 .存在形式：组成细

35、胞的元素大多以化合物的形式 存 在（无机盐主要以离子的形式存在）2 .种类与含量：3.鲜重中含量，化合物水最多，元 素。最多，有机物最多是蛋白质组成细胞的化合物无机化合物水 8 5%-9 0%无 机 盐 1%-1.5%有机化合物（含碳化学物除co、C 0 2、碳酸盐等）蛋 白 质 7%-1 0%（干重最多）脂 质 1%-2%糖类和核酸1%-1.5%干重中含量，化合物蛋白质最多,有机物最多的是蛋白质,元素c 最 多（含量指重量）（注意：植物细胞干重最多的化合物为糖类）三检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质1 .原理:化学试剂使生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应，鉴定物，试剂，颜色，使用，实质

36、还 原 糖+斐林试剂-配砖红色沉淀（Cu。）颜色变化：蓝色-棕色-原红色沉淀使 用：先甲液乙液等量混合,后使用。现配现用（原因）实质：还原糖与氧化剂Cu（O H）z反应生成砖红色沉淀（Cu Q）脂 肪+苏 丹 n i（i v）一 橘 黄 色（红色）颜色变化：棕红色（深褐色）-橘黄色（红色）使 用：2-3滴 实质：萃取蛋 白 质+双 缩 腺 试 剂 一 紫色反应 颜色变化：蓝色一紫色使 用：先注入 小 遨 1 m l 摇匀，再注入B 液 4 滴摇匀（过多蓝色掩盖紫色）实 质：肽键在碱性环境下遇Cu 发生络合反应显紫色淀 粉（直链淀粉）+碘 液 一 蓝 色 颜色变化：黄色一蓝包使 用：2滴碘液 实

37、 质：形成聚合物2 .试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度0.l g/m l N a O H,乙液：质量浓度0.斐g/m l Cu S O D双缩腺试剂（A 液：质量浓度0.l g/m l N a O H,B 液：质量浓度0.01 g/m l Cu S O）苏丹m或苏丹I V 碘液 体积分数为50%的 酒 精（用以洗去浮色）3.材料：要求：含量丰富、接近无色（甘蔗，西瓜，西红柿，均不行）还原糖：苹果匀浆、梨匀浆 脂肪：花生种子，花生种子匀浆 淀粉：马铃薯匀浆蛋白质：豆浆、鲜肝脏研磨液、鸡蛋清（需稀释，否则粘在试管壁上不易清洗且试验反应不彻底）4.步骤：1）还原糖的检测和观察：向试管内注入2 m l

38、待测组织样液。向试管内注入1 m l 斐林试剂（先等量混合，后注入，现配现用）。查 将试管放入盛有50-65T 温水的大烧杯中加热约2 m i n。观察试管中出现的颜色变化。2）脂肪的检测和观察方法一：向待测组织样液中加3 滴苏丹ni,观察样液被染色情况。方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶着色情况 取材：取一粒浸泡过的花生种子，去皮。切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放在盛有清水的培养皿中待用 制 片：从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶最薄上滴 2-3 滴苏丹U I 染液,染色3m i n（如果用苏丹N染液，染 色 l m i n）,用吸水纸

39、吸去染液，再滴加2滴体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色，相似相容原理：苏丹I D能溶解于酒精中 用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸一水,盖上盖玻片，制成临时装片。观 察：在低倍镜下找到花生子叶最薄处,移到视野中央，将物像调节清楚，换成高倍镜观察橘黄色的脂肪颗粒3）蛋白质的检测：向 试 管 内 注 入 2 m l 待测组织样液。向试管内注入双缩腺试剂A 液 1 m l,摇匀。向试管内注入双缩腺试剂B 液4 滴，摇匀。【过多，蓝色氢氧化铜遮盖紫色】观察试管中出现的颜色变化。4）淀粉的检测：向 试 管 内 注 入 2 m l 待测组织样液。向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。5.其他样本：糖

40、尿病病人尿液（含有：葡萄糖）,肾小球肾炎尿液（含有：蛋白质）,无糖奶粉是否合格，（无糖、蛋白质含量高。劣质奶粉以淀粉充当蛋白质）洗面团粘稠物（含有：蛋白质）,洗面团白浆（含有：钮）4.2生命活动的主要承担者一蛋白质一 切 生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者一氮基酸-蛋白质的基本组成单位1 .示例：H 2 0 2 H 2 0 H 2 S N H 3 C H 4 H C 0 0 HH 1 0 2 S 2 N 3 C 4CH3 O CH2 SH COOH HI II I I IH2 N Cc OH H2Nc COOH H2 N CH COOH H2N C-C COOH4.结构特点：

41、至少都含有一个氨 基（-N R?）和一个竣 基 C O O H）,并HH(CH2)|NH2HH丙氨酸半胱氨酸赖氨酸天冬氨酸2.基团：-0 H羟基、-C乩里基、-C O O H甲基、-N H：氨基、-S I I疏基。3.结构通式：111H2N且都有一个氨基和一个殿基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。侧链连接基团用R表示。各种氨基酸之间的区别在于国连的不同。注：根据结构特点判断物质是否为氨基酸。注意未连在一个C原子上。5.分子式：（WM-R若谷氨酸分子式为CHON则R基 为-C 3H 5 0 2若R基 为-C H:1 则 氨 基 酸 分 子 式 为C 3H 7 0 2

42、 N6 .元素组成：C H 0 N （P、S等等）7 .种 类:篁 种必 霍 氨 基 酸（3种，婴 儿9种，组氨酸）：人体细胞不能合成的氨基酸，必须从外界环境中直接获取。：缀氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、甲 硫 氨 酸（蛋氨酸）、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。非必盘氨基酸（丝 种）：人体细胞能够合成的氨基酸。谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸1.植物能否合成必需氨基酸？2.不是每一种生物的蛋白质都含有2 0种 氨 基 酸，营养合理搭配3 .兔子有a种蛋白质2 0种氨基酸，狼 有b种蛋白质20种 氨 基 酸，狼捕食兔后，狼 的1个细胞内蛋白质种类小 于b,氨基酸种类

43、为改种。狼的体内蛋白质种类为b,氨基酸种类为为种。二蛋白质的形成过程1 .二肽的形成脱水缩合：一个氨基酸分子的段基（一CO O H）和另一个氨基酸分子的氨基（一N H 2）相连接,同时脱去一分子的水。H 2 0中H来自一CO O H 和一N H 2、0 来自一CO O H二肽：由两个氨基酸分子脱迷缱食而成的化合物。（三个氨基酸缩合而成的为三肽，以此类推）肽键：一个氨基酸的废基和一个氨基酸氨基脱水缩金形成的化学键肽键有两种表示形式：CO N H,N H CO,但不能忽略其中的 一多 肽（m个氨基酸）、肽键与生成水的关系：肽 键=生成水的数目=m-1默写脱水缩合化学方程式：H O H H H沔司H

44、H2N-C-C-i0H+W-N-C-C 00H M H2N-C-!-C-N-i-C-C00H+H,0I-I I J IRi R2 Ri Ra2 .蛋白质的结构层次：C H 0 N （P,S）等 元 素 一 氨 基 酸 一 二 肽 一 多 肽 一 蛋 白 质（1 条或多条肽连，不同肽链之间通过一定的化学键（如二硫键）互相结合在一起）三蛋白质的多样性1 .蛋白质结构的多样性：1 0、1 02 种原因：氨基酸种类、数目、排列顺序,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同注意：非氨基酸的空间结构氨基酸空间结构相同排列顺序：ABC三种氨基酸形成二肽种类：9 种（A B 与 BA 是一种吗？不是）ABC

45、三种氨基酸形成三肽种类：红种A B C 三个氨基酸形成二肽种类：种A B C 三个氨基酸形成三肽种类：小种2 .蛋白质功能的多样性：结构蛋白、催化作用、运输功能、传递功能、免疫功能、识别功能（受体）、运动功能3.结构与功能相适应：（1）蛋白质空间结构改变，蛋白质的功能将改变。（改变不是丧失，可高、可低、可消失。）（2）蛋白质变性：原因蛋白质空间结构被 破 坏（不可逆过程）：条件：过酸，过碱，高温，酒精，紫外线、重金属盐。如鸡蛋煮熟。但肽键未断裂，氨基酸种类数目，排列顺序未改变。空间结构改变后易被蛋白酶水解（3）双（空间结构未变化，可恢复、可逆）：改变溶解度（4）改造蛋白质的空间结构让蛋白质功能

46、更稳定，更高效。（5）蛋白质必须经过消 化,成为各种氨基酸,才能被人体吸收利用。吃脑蛋白补脑蛋白是不对的羚羊角或犀牛角，人参等入药，有效成分是氨基酸，微量等小分子。大分子无法吸收。蛋白质初步水解，彻底水解，氧化分解。四蛋白质的相关计算1.肽键数目的计算:2个氨基酸形成1条肽链3个氨基酸形成1条肽链m个氨基酸形成1条肽链m个氨基酸形成2条肽链m个氨基酸形成n条肽链肽 键=脱去水数目=1肽 键=脱去水数目=2肽 键=脱去水数目=j n z i肽 键=脱去水数目=j n z 2肽 键=脱去水数目=j n z n2.i n 个氨基酸形成n条肽链,每个氨基酸平均相对分子质量为a,则类别数目若形成了 k个

47、环若 形 成 z个二硫键-S H +-S U -S-S-+2 Hc原子个数：2 m+Rc2 m+Rc2 m+R cH原子个数：相加 n+m+m-n+2 n =2 m+2 n+R n相减 4 m-2 (m-n)=2 m+2 n+RH2 m+2 n+RH_2 k2 m+2 n+R i r 2 k-2 z0原子个数：相加 m-n+2 n=m+n+R0相减 2 m-(m-n)=m+n+R0m+n+R0-km+n+R()-kN原子个数:m+R xm+R xm+R-N H,原子个数：n+R-N H 2n+R-N H 2-*kn+R-N H 2-k-c o o n 原子个数：n+R y o o Hn+R-c

48、 o o i r kR+R-C O O H-k蛋白质相对分子质量m a-1 8(m-n)m a-1 8(m-n)-1 8km a-1 8(m-n)T 8k-2 z3.a a a a a b a a a b a a a a b a a a a 取下三个b氨基酸需要断裂几个肽键，消耗几分子水？6 个 6 分子4.1条肽链分子式为1 2 H M 0 辟6由 a C2H s O z N、b C3H702N,c Cs H Q N 三种氨基酸组成，问各多少个？2x+3y+5 z-0=22 5 x+7 y+9 z-2(x+y+z-1)=34 2x+2y+4 z-(x+y+z T)=1 3 x+y+z=6 x

49、=2 y=lz=3先根据N：6=m+R R基均无N原子 得 出 m=6再根据0：1 3=m+l+R R=6 只有c氨基酸R基有氧原子c为 3 个再根据 C：22=2X+(3-X)3+3*5-0=22 X=2 a 为 2 个 b 为 1 个o r 根据 H：34=2*5+(3-X)*7+3*9-5*2 X=25.1 条肽链分子式为Q H O N S z,原料为下列氨基酸中的几种合成，苯丙氨酸(CM Q z N)、天冬氨酸(C H A N)、丙氨酸(CM。)、亮氨酸(Cs h O z N)、半胱氨酸 C HQNS)。求：几个氨基酸组成、几种氨基酸组成，是什么，X?Y?C21H3,05N,IS22.

50、3遗传信息的携带者一核酸一核酸的种类和功能1 .核酸的种类：核糖 核 酸(R N A)脱 氧 核 糖 核 酸(D N A)凡是有细胞结构的生物其细胞内既有 醯 又 有 典，但遗传物质 为 圆4；没有细胞结构的病毒其体内 只 有D N A笛R N A的一种，有谁，谁就是遗传物质。大部分病毒为D N A病毒。遗 传 物 质 为R N A病 毒:流 感 病 毒(H 1 N 1、H 3N 2、H 5 N 1、H 7 N 9)、艾 滋 病 病 毒(H IV)、SAR S病毒、烟草花叶病毒。埃博拉病毒。2.核酸的功能：L细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异、蛋白质的生物合成中具有重要的意义2.m