人教版高二化学选修五教案.pdf
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1、人教版高二化学选修五教案食物进入人体内发生了怎样的变化?这些问题在现在来说都已经非常清晰了。这些变化过程在其他生物中有没有呢?早在二百多年前科学家就对此进行了探究。一起看看人教版高二化学选修五教案!欢迎查阅!高二化学选修五教案1教学预备教学目标1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2.通过阅读分析关于酶本质的探究的资料,认同科学是在不断的探究和争辩中前进的。3.进行有关的试验和探究,学会掌握自变量,观看和检测因变量的变化,以及设置对比组和重复试验。教学重难点教学重点:酶的作用、本质和特性。教学难点酶降低化学反应活化能的原理。掌握变量的科学方法。教学工具教学课件教学过程1一、情境创设。人不吃
2、饭行吗?食物进入人体内发生了怎样的变化?这些问题在现在来说都已经非常清晰了。这些变化过程在其他生物中有没有呢?早在二百多年前科学家就对此进行了探究。试验介绍:1783年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼中,然后让鹰吞下,过了一段时间,将笼子取出,肉块不见了。问:(1)为何要将肉块放在笼子中?答:排解了胃对肉块的物理性消化。问:(2)对肉起消化作用的是什么物质?答:肯定是某些物质进入到金属笼中,使肉分解。现在已经知道这个能让肉分解的物质就是-酶。问:(3)进行肉类消化的过程的条件是怎样的?答:进行分解肉的反应是在一种极温柔的条件下进行的。问:(4)在试验室中能否也能让肉分解?能的话需要
3、怎样的条件?答:试验室也能进行肉的分解,但是比起在生物体中来说,需要高温、高压、强酸、强碱等猛烈的条件才能进行。二、问题探讨L这个试验要解决的问题是:鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学性消化?2.是胃内的化学物质将肉块分解了。3.提示:收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。2总结:对于一个生物体来说要进行的生理活动特别之多,构成生物体的每一个细胞内的物质需要不断地合成与分解,不断地处于自我更新的状态,而这种自我更新的过程完全依靠于细胞内发生的生物化学反应,每一个化学反应都伴随着能量的变化。细胞中全部有序的化学变化的总称就叫细胞代谢。细胞生存的条件是很温柔的,那么细胞内数量
4、如此巨大的生物化学反应如何在常温、常压、水溶液环境、p H接近中性的条件下,快速高效地进行呢?在化学反应中有没有提高化学反应的方法呢?三、过氧化氢在不同条件下的分解试验前介绍:动植物在代谢中产生的过氧化氢,对机体是有毒的。机体通过过氧化氢酶,催化过氧化氢快速分解成水和氧气而解毒。铁离子也可催化这一反应。2H2O2H2O+O2问:如何获得过氧化氢酶?答:新奇肝脏中含有较多的过氧化氢酶,所以新奇肝脏研磨液含有较多的过氧化氢酶。按以下试验步骤来进行试验:对上述试验进行分析,对比试验的特点。问:上述试验分成了 1 2、3、4号四支试管,哪些是四支试管共同的条件?两两比较不同的条件有几个?答:共同点:都
5、在试管中加入2mLH2O2溶液,都在相同的压力下进行。3不同点:1和2:只有温度不同口和3:3多了 2滴FeCI3溶液;1和4:4多了 2滴肝脏研磨液;3和4:加入的催化剂不同。问:1号试管没有加任何试剂,它起的作用是什么?答:它起的是对比的作用。结论:进行该试验的其他因素相同,而只有其中某一因素不同,观看其对试验结果的影响。假如结果不同,那么影响该结果的就是这一不同的因素。在上述试验3试管和4试管只有加入的催化剂不同,那么该试验的结果3放的氧气少,4放出氧气多就是由于加入到4号催化剂的催化效率比加入到3号的高。即酶具有高效性。问:2和4试管现象基本相同,能否在生物体中也利用2的方法来解毒?答
6、:不能。加热到这样的温度会造成生物的细胞死亡。问:能否用同一滴管给3和4试管加FeCI3溶液和肝脏研磨液?答:不能。共用滴管会让肝脏研磨液(或FeCI3溶液)残留在滴管内,难以推断出过氧化氢的分解是哪种滴加液的作用,影响试验结果的精确。问:为何酶的催化效率会比无机催化剂更高呢?答:酶降低了活化能。活化能就是分子从常态转化变为简单发生化学反应的活跃状态所需要的能量。活化能越大,反应就越不简单进行,反之就简单进行。四、总结在生物体中,生物体内的化学反应每时每刻进行着。以人为例:4据估量人体细胞内每分钟大约要发生几百万次的化学反应,这么多的化学反应能在人体中顺当而快速地完成,完全是靠酶的催化作用。它
7、和无机催化剂相比,具有更高的催化效率。酶在细胞内的物质变化过程中起着重要作用,这个作用是其他物质无法代替的。它降低了化学反应中的活化能,而自身却没有发生变化,所以是一种催化剂。它是细胞内产生的,所以它也是细胞中具有高效催化效率的生物催化剂。它的作用就是降低活化能。在医院常用双氧水作为身体消失小伤口的消毒用药,能观看到什么现象吗?试解释该现象。能看到伤口有气泡产生。缘由是人体细胞中产生的酶将双氧水分解成了水和氧气。课后小结酶在细胞内的物质变化过程中起着重要作用,这个作用是其他物质无法代替的。它降低了化学反应中的活化能,而自身却没有发生变化,所以是一种催化剂。它是细胞内产生的,所以它也是细胞中具有
8、高效催化效率的生物催化剂。它的作用就是降低活化能。课后习题完成课后练习题。参考答案:基础题1.巴斯德:发酵与活细胞有关,发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用。5李比希:引起发酵的是细胞中的某些物质,但是这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。毕希纳:酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破裂后连续起催化作用,就像在活酵母细胞中一样。萨姆纳:酶是蛋白质。2.提示:(1)细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应,这些化学反应需要高效率地进行,酶的催化效率比无机催化剂高得多。细胞内的化学反应需要在常温、常压、酸碱度适中等温柔条件下进行,无机催化剂经常需要帮助以高温、高压、强酸、强碱等猛
9、烈条件才能有较高的催化效率。3.Do拓展题1.提示:可用第2章中学过的鉴定蛋白质的方法。在萨姆纳之前,之所以很难鉴定酶的本质,主要是由于细胞中酶的提取和纯化特别困难。2.提示:如四膜虫的rRNA前体具有催化活性。目前已有发觉具催化活性的DNA的报道。高二化学选修五教案2教学预备教学目标教学目标1.使同学熟悉钠是一种很活泼的金属,了解钠的物理性质,把握6钠的化学性质。2.培育同学依据试验现象探究、分析、推理和推断的力量。教学重难点教学重点钠的性质教学难点对试验现象的观看和分析。教学过程【复习】学校所学有关铁的性质。【同学】探究、回顾。【同学探究】教材P38思索与沟通金属有哪些共同的化学性质?1.
10、举例说明金属能发生哪些化学反应?2.下图是一些化学反应的照片,请分析这些反应,并写出化学方程式。7【引言】在人类已发觉的一百多种元素中,大约有4/5是金属元素(引导同学看元素周表),多数金属的化学性质都比较活泼。因此,绝大多数金属元素在自然界中总是以化合态存在。但亦有游离态存在的金属(如,Ag、Cu、Au、Pt)。今日我们学习一种常见的活泼金属一一钠【板书】第三章金属及其化合物第一节金属的化学性质【板书】一、金属钠(Na)【同学探究】钠的原子结构示意图、争论其化学性质。(复习:质子数=核外电子数=核电荷数=原子序数)【板书】L钠的原子结构示意图:【同学】探究钠的物理性质,探究试验(教 材P39
11、试 验3-1)【板书】2.钠的物理性质:银白色、有金属光泽的固体,热、电的良导体,质软,密度小,熔点低。【问题】刚才切开钠时看到银白色,但很快就失去光泽,为什么?(引导同学从原子结构示意图进行分析、探究,推导出钠的化学性8质)【板书】3.钠的化学性质【板书】(1)与氧气反应4Na+O2=2Na2O(推断其是否为氧化还原反应,氧化剂、还原剂分别是哪一种物质)【同学试验探究】教 材P39试 验3-2(让同学描述出反应的试验现象)现象:钠先熔成小球,然后燃烧,发出黄光,生成一种淡-固体一一过氧化钠(Na2O2)【板书】2Na+O2=Na2O2(推断其是否为氧化还原反应,氧化剂、还原剂分别是哪一种物质
12、)同学活动】阅读教材P40科学视野过氧化钠的特别用途【探究】人们常用金属器皿来盛水,也常用铁、铝或铜制的水壶来烧水,说明这几种金属与热水是不反应的。是不是全部的金属都不与水反应呢?【同学试验探究】教 材P41试 验3-3【问题思索】1.钠为什么会浮在水面上?2.钠为什么会熔化成一个小球?3.小球为什么会在水面上游动?4.滴入酚酸后溶液为什么会变色?95.保存钠的无色液体是否为水?【板书】钠与水的反应:2Na+2H2O=2NaOH+H2个(推断其是否为氧化还原反应,氧化剂、还原剂分别是哪一种物质)【探究】钠除了能和前面所述的非金属单质。2反应外,还能和哪些非金属单质反应?(同学回忆学校学过的Na
13、与CI2的反应)【板书】钠与氯气反应:2Na+CI2=2NaCI另外,钠还可以和硫单质反应,甚至发生爆炸,生 成Na2S。钠与硫反应:2Na+S=Na2s【同学探究总结】L钠的化学性质怎样?与学校所学金属活动挨次表相比照。2.分析上面各反应中,钠元素化合价的变化,能否从原子结构方面来说明?【归纳、总结】1.钠的化学性质特别活泼,与金属活动挨次表全都。2.钠在上述反应中,化合价均由0价变为+1价,这是由于钠原子的最外层只有一个电子之故,因此,钠在化学反应中易失电子,具有还原性,是一种强还原剂。课后小结【小结】钠是一种化学性质活泼的金属,在自然界中以化合态存在,有着广泛的用途。10课后习题【课后作
14、业】【拓展、探究】1.钠元素在自然界中以什么形态存在?为什么?主要存在于哪些物质中?2.怎样保存金属钠?为什么要这样保存?3.钠能否与硫酸铜溶液发生置换反应?(进行试验探究)写出反应的化学方程式。4.钠着火以后能否用水来灭?5.试分析钠在空气中久置所发生的变化现象?板书一、钠的性质1.钠的物理性质银白色、有金属光泽的固体,热、电的良导体,质软、密度小、熔点低。2.钠的化学性质钠和非金属单质的反应a.4Na+O2=2Na20b.2Na+O2Na2O2c.2Na+CI22NaCld.2Na+S=Na2s钠与水的反应2Na+2H2O=2NaOH+H2 个4、钠的存在及保存高二化学选修五教案311教学
15、预备教学目标1.1学问与技能:1.了解金属的物理性质和化学性质。2.把握钠、铝、铁与氧气的反应。3.了解金属钠与水的反应,会解释钠与水反应的各种现象产生的缘由。4.设计铁与水蒸气反应的试验装置,了解铁与水蒸气的反应。1.2过程与方法通过钠在空气中缓慢氧化和钠加热时氧化的试验,培育同学的观看力量、对比力量和分析力量。L 3 情感、态度与价值观让同学充分体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇异,激发同学学习化学的爱好。教学重难点2.1教学重点1.钠的氧化反应2.钠与水的反应3.铝与NaOH溶液的反应2.2课题难点1.金属与氧气反应规律2.钠与水的反应,铁与水蒸气的反应124.铝与NaOH溶液的
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- 人教版高二 化学 选修 教案
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