白酒分析报告.pdf





《白酒分析报告.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《白酒分析报告.pdf(17页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、中国白酒市场研究月度报告中国白酒市场研究月度报告 0601 0601 目录:目录:第一章:产业政策新动向第一章:产业政策新动向第二章:行业发展状况第二章:行业发展状况第一节 行业运行综述第二节 行业热点分析第三章:区域市场发展动态第三章:区域市场发展动态第一节 华北地区市场分析一、华北地区白酒市场动态分析二、典型市场北京分析第二节 华中地区市场分析一、华中地区白酒市场动态分析二、典型市场武汉分析第三节 华东地区市场分析一、华东地区白酒市场动态分析二、典型市场南京分析第四节 华南地区市场分析一、华南地区白酒市场动态分析二、典型市场广州分析第五节 西南地区市场分析一、西南地区白酒市场动态分析二、典
2、型市场成都分析第六节 东北地区市场分析第四章:行业竞争分析第四章:行业竞争分析第一节 行业竞争状况综述第二节 品牌竞争态势分析一、52水井坊价格变化分析二、52五粮液价格变化分析三、38茅台价格变化分析四、52剑南春价格变化分析五、其他产品价格变化分析第五章:龙头企业动态分析第五章:龙头企业动态分析第一节 五粮液集团市场状况分析第二节 茅台集团市场状况分析第三节 全兴集团市场状况分析第四节 宋河集团市场状况分析第六章:营销策略分析第六章:营销策略分析第七章:产品分析第七章:产品分析第一节 本月热门产品第二节 新品分析第八章:行业趋势预测第八章:行业趋势预测第一章:产业政策新动向第一章:产业政策
3、新动向本月酒类流通管理办法开始正式实施,其中“酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品,并应当在经营场所显著位置予以明示”的条例得到业内外人士的关注,但从国内部分区域的实施情况来看:“禁酒令”颁布容易执行难。小区士多店店主:没有听说过“禁酒令”笔者暗访了几家士多店,店主均表示没有听说过这一“禁售令”。商超酒类促销员:漠然在沃尔玛等超市内的酒类柜台,已经设立有“禁止未成年人购买烟酒”的提示,但白酒促销员对青少年在超市里频繁买酒的现象表示不闻不问。学校附近的小饭馆老板:有人买难道不给卖吗笔者在一所高中附近的小饭馆看见,在这大多数的学生客人中不乏有端着啤酒又吃又喝的。老板表示:“我们在学校附近开饭馆主要
4、就是针对学生,哪管年龄,来店里吃饭就是顾客,就是上帝,他们要买难道我不给卖吗?”办法 还对备案登记制度和流通溯源制度做出规定。备案登记制度要求经营者按属地管理原则,向登记注册地工商部门的同级商务部门办理备案登记;流通溯源制度要求经营者填写酒类流通随附单,使酒自出厂到销售的全过程中,流通信息都能够衔接起来,防止假冒伪劣酒类商品流入市场。糖酒快讯市场分析中心认为,这两个制度的实施将有助于监管部门和消费者明确市场上白酒产品的经营主体,通过跟踪流程明确责任主体,利于相关部门管理。第二章:行业发展状况第二章:行业发展状况第一节 行业运行综述本月礼品酒市场逐渐火爆,礼品酒的品牌整容也随之膨胀,除一些传统名
5、酒及其衍生品牌推出不少礼品酒外,区域市场也出现很多以礼品酒为主打的白酒新品牌,洋酒的参与不仅扩充了礼品酒市场容量,更增加了节前礼品酒市场的竞争压力。本月礼品酒的热销,推动市场上白酒消费价格走高,有数据统计,国内不少区域节前和节日期间单价高的礼品酒成为商超酒类消费的主要产品,价格集中在 200 至 500 元之间。本月白酒龙头五粮液调高国内部分产品的价格的举动,引起国内业内外人士关注,五粮液的涨价是否会带动其他高档白酒涨价?高档白酒率先涨价是否会引起国内中低档白酒的跟风涨价等问题遂成为业界讨论的焦点,虽然五粮液涨价带给行业的影响还未显现,但可以预见,涨价对国内白酒行业的良性发展是具有积极意义的。
6、第二节 行业热点分析1、115 种酒品首获酒类质量认证证书本月 18 日茅台、五粮液、燕京、青岛、张裕、长城、古越龙山等 29 家企业 115 种酒类产品首批获得中国酒类质量认证证书。说明商务部、国家认证认可监督管理委员会于 2005年 9 月发布 食品质量认证实施规则酒类 公告后,酒类质量等级认证已逐渐拉开序曲。糖酒快讯市场分析中心认为,酒类是此次我国食品质量认证的重点品类。随着近几年酒类市场的快速发展,酒类行业问题也不断出现,正如商务部部长助理黄海所说:酒类质量存在问题,除了国家的法规之外,想通过认证多一个管理的手段,同时也是给消费一个启示,使消费者看证消费。规则的颁布将保护实力较强的名优
7、企业,迫使生产能力差的企业退市,推动酒业市场的重新洗牌。同时,规则对企业管理产品安全的水平提出更高要求,督促企业生产能力提升;抬高行业门槛,规范是市场秩序,进而推动整个行业的良性发展。2、礼品酒市场众企业摩拳擦掌本月临近春节,礼品酒市场达到销售高峰。国内各区域的礼品酒销售逐渐占据市场主流,尤其是一些高档产品。有数据显示,05 年中秋节期间,礼品酒创造了数亿元的销售成绩,而本月不少地区的礼品酒销售也呈现出上涨五、六成的好势头,不仅如此,很多企业仍在摩拳擦掌。糖酒快讯市场分析中心认为,礼品酒作为节日期间礼品市场的一个重点,逐渐显示出其较大的发展潜力,企业对礼品酒的开发可谓趋之若鹜。分析原因可见,高
8、档包装下,消费者对礼品酒的价格把握不准,厂商的价格操作空间大,利润可观是企业纷纷涉足的主要原因。随着礼品酒市场容量的快速扩张,问题也逐渐暴露出来:包装精美掩盖了质量的低劣;厂商脱离品牌价值与品质随意抬高价格;三无小酒厂生产的“高档”礼品酒大行其道虽然目前礼品酒市场还处于混乱的发展时期,但可以预见,随着市场的继续发展成熟,以国内传统名酒及其衍生产品推出的礼品酒将最终占据礼品酒市场的主导地位,这类礼品酒不仅遵循了价值与价格平衡规律,还满足了高端消费者商务用酒、军队政界招待用酒等消费需求,其高档身份也将在未来激烈的市场竞争中得到体现。3、五粮液引领白酒涨价大潮本月继张裕传出产品涨价信息后,五粮液也对
9、个别地区的部分产品价格做出调整,把部分酒的出厂价提高 5%,出厂价平均每瓶由此提高 10 元。五粮液作为国内白酒龙头,04 年其价格上涨引发了国内白酒行业的整体涨价,这次五粮液选择在新年开始之时涨价,是否也将会引发国内酒业的集体涨价呢?糖酒快讯市场分析中心认为,本次白酒涨价的主要原因被部分业界人士看成是粮食价格上涨,引起造酒原料价格的上涨。但分析后发现,造酒原料的涨价对白酒成本增加的影响较小:但按目前每吨造酒原料价上涨 800 元计算,分摊到每瓶白酒上只有 0.4 元钱。白酒企业预借春节销售旺季涨价,可以缓解礼品经济作用下,高档白酒市场供不应求等市场压力,是企业进行盈亏平衡的最佳时机。细分来看
10、,高档白酒此次涨价可能是企业战略调整的外在表现;中档白酒若借机涨价则是填充高档酒涨价后留下的市场空白,追求更大市场份额的表现;对于低档白酒,涨价则是企业“涨价风”追求更大利润的表现。此次高档白酒涨价对行业的良性发展具有一定的推动作用,高档白酒企业借涨价提高了盈利能力,中档白酒借涨价扩大市场份额,进而缓解近几年来国内日趋严重的价格战危机,推动行业健康发展。第三章:区域市场状况分析第三章:区域市场状况分析糖酒快讯市场分析中心对 52五粮液、38茅台、52剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井贡、45西凤酒、53汾酒、35中国劲酒、金六福(一星)、52尖庄、红星二锅
11、头 15 个品牌在国内尤其是北京、武汉、南京、广州、成都 5个典型城市的价格情况进行了跟踪调查。调查结果显示,所调查的白酒品牌价格波动较 12月平静,其中南京市场的白酒价格变化最大。注:商品采样原则,据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本 样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数 表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 典型抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州 5 个城市第一节 华北地区白酒市场分析一、华北地区白酒市场动态分析春节临近,华北酒类市场各大商超中白酒礼盒纷纷上柜,成为本月白酒市场主角。同时高档白酒也借着春节旺销的礼品风成为“香饽饽”。厂家为吸引
12、消费者眼球开始在礼品酒包装上做文章,“红”、“黄”、“金”等传统色调和“福”、“禄”、“寿”、“喜”等喜庆字眼更增添了节日气氛。喜庆的包装再耀眼也不及打折、赠送更有效果,折扣价、团购价、“买一送一”各种促销花样层出不穷,其中促销降价力度最大的是白酒礼盒。北京某商超统计显示,促销战开始以后,多数品牌的日销量都上涨了四五成。二、典型市场北京分析北京白酒价格行情(单位:元,北京白酒价格行情(单位:元,时间:时间:20062006 年年 1 1 月月 1616 日)日)品牌52水井坊52五粮液38茅台52剑南春54酒鬼52小糊涂仙52泸特53郎酒55古井贡45西凤酒53汾酒35中国劲酒金六福(一星)5
13、2尖庄红星二锅头规格500ml 500ml 500ml 500ml 540ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 475ml 100ml 本月超市价410 360 228 179/87/11.2/2.9 上月超市价415 360 228 179/73/11.2/2.4 涨跌-5 0 0 0/+14/0/+0.5 涨幅-1.2%0 0 0/+1.92%/0/+20.83%本月北京白酒市场较上月平静,3 个产品出现价格变化,其中红星二锅头的价格变化幅度较大,价格上涨 20.83%。本月进入春节销售旺季,部分企业欲借调高产品价格追求更大利
14、润,水井坊价格的下降可能是产品配合商超等终端进行节日促销的结果。五粮液在本月下旬调高部分产品的价格引起国内关于“酒类是否将会机体涨价”的讨论,五粮液此次价格的上涨能否引发白酒涨价潮,值得我们继续关注。第二节 华中地区白酒市场分析一、华中地区白酒市场动态分析华中区域尤其是湖北消费者具有实惠型和面子型并重的消费特点,所以本月高档白酒成为该区域消费者“拿得出手”的过年礼品。有数据统计,武汉武商量贩百圣店销量最大的45 度铁盒枝江大曲一天甚至卖出 1600 瓶;一款 350 元的高档五粮液,一天的销售额也达到4 万多元;有的甚至被卖断货。随着消费者消费水平的提升,高档白酒的市场容量扩大,本月高档礼品酒
15、的热销将推动 06 年华中地区高档白酒市场的发展。二、典型市场武汉分析武汉白酒价格行情(单位:元,武汉白酒价格行情(单位:元,时间:时间:20062006 年年 1 1 月月 1616 日)日)品牌52水井坊52五粮液38茅台52剑南春54酒鬼52小糊涂仙52泸特53郎酒55古井贡45西凤酒53汾酒规格500ml 500ml 500ml 500ml 540ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 500ml 本月超市价/365 278 180/85/50 38 32/上月超市价/370 278 180/85/50 38 32/涨跌/+5 0 0/0/0 0 0/涨幅/+
16、1.35%0 0/0/0 0 0/35中国劲酒金六福(一星)52尖庄红星二锅头500ml 500ml 475ml 100ml 27 18 3.6 3.3 27 18 3.6 3.3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 月武汉白酒市场表现的异常平静,只有 52五粮液产品出现价格小幅上涨:+1.35%。白酒市场进入春节销售旺季,白酒企业为打好新年销售第一仗开始“摩拳擦掌”,五粮液作为白酒龙头,本月率先涨价,虽然其它产品市场表现平静,但是欲抬高产品价格的意图显现,价格上涨可能会成为酒类市场未来几个月的主要表现。第三节 华东地区白酒市场分析一、华东地区白酒市场动态分析临近新年,华东区域的白酒销售势头看
17、涨,其中高档白酒的销售情况尤其好。有数据统计,杭州各大餐馆、酒店的白酒销量猛增两成,有的甚至翻了一番,仅杭州香溢大酒店 12月内销售出五粮液 250 瓶、水井坊 200 瓶、茅台 100 多瓶。销售势头见好,企业开始调高价格追求更大利润,所以未来整体市场价格可能会趋涨。二、典型市场南京分析南京白酒价格行情(单位:元,南京白酒价格行情(单位:元,时间:时间:20062006 年年 1 1 月月 1616 日)日)品牌52水井坊52五粮液38茅台52剑南春54酒鬼52小糊涂仙52泸特53郎酒55古井贡45西凤酒规格500ml 500ml 500ml 500ml 540ml 500ml 500ml
18、500ml 500ml 500ml 本月超市价430 365 280 146 284.5 75 82 53.5 68/上月超市价435 369.5 276 151 284.5 76 82 53.5 66/涨跌-5-4.5+4-5 0-1 0 0+2/涨幅-1.15%-1.22%+1.45%-3.31%0-1.32%0 0+3.03%/53汾酒35中国劲酒52尖庄红星二锅头500ml 500ml 475ml 100ml/16.8 2.8 2.95/24.5 15.8 2.8 2.95/+1 0 0/+6.33%0 0 金六福(一星)500ml 本月南京白酒市场表现活跃,7 个产品出现价格变化,5
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 白酒 分析 报告

限制150内