《好吃的蔬菜》教案.pdf

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1、好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1 1活动设计背景活动设计背景根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动好吃的蔬菜。活动目标活动目标1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的.社会交往能力和语言表达能力。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。

2、教学重点、难点教学重点、难点活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。活动准备活动准备1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。2、物质准备：（1）各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等；（2）常见蔬菜头饰、录音磁带。活动过程活动过程一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”二.基本部分：（一）认识蔬菜的根/茎/叶1、出示实物大萝卜小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确

3、。那么，看看老师手里拿的是什么呢？（大萝卜）幼儿思考：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢？（根）你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢？幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起2、出示一根完整的葱教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么？（大葱）幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢？幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢？幼儿：自由说，教师讲解提示。教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢？说出它们的名称。教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在

4、一起。（二）了解蔬菜的不同吃法教师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗？蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢？谁来说一说？幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。（三）游戏活动：买菜教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。三.延伸部分小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友

5、，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分？怎样吃？并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝！活动反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 2 2活动目标活动目标 1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。2、观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的

6、能力。3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。活动准备活动准备 1、ppt 课件：蔬菜图片集2、涂色：南瓜，白菜3、蔬菜画人手一张；油画棒人手一盒。活动过程活动过程一、导入一、导入课件：蔬菜图片集认识各种蔬菜，激发幼儿对蔬菜的兴趣。提问：你认识这些蔬菜吗？它们是什么颜色的？它们的样子呢？（教师引导幼儿观察蔬菜，重点观察蔬菜的颜色和形状）二、展开二、展开1、教师讲述故事蔬菜娃娃穿衣服。2、教师出示没有涂色的蔬菜范画，引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。3、引导幼儿欣赏范画。4、教师示范涂色方法重点引导幼儿学习观察线条的变化，沿虚线描画蔬菜。（教师边讲解边示范再涂色，先沿虚线描画）教师：我们一起来帮助蔬

7、菜宝宝好吗？它们一定很高兴的。4.幼儿绘画，教师巡回指导。（提醒幼儿涂色时不要着急，使颜色不超过线外，知道不同的蔬菜有不同的颜色）。三、结束三、结束1.幼儿展示自己的作品，互相欣赏讲评，向幼儿介绍吃蔬菜的好处。（请几名幼儿选择自己喜欢的作品，从描线和涂色上幼儿相互评价）2.将幼儿作品展示在教室中的展板上，让幼儿们互相欣赏。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 3 3活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。活动过程：一

8、、幼儿相互交流喜欢的蔬菜一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。二、介绍吃的部位，并进行分类二、介绍吃的部位，并进行分类1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？2、幼儿了解蔬菜的各个部分。3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。5、纠错看看有

9、没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。三、延伸活动三、延伸活动1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？反思：1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 4 4活动目标：

10、活动目标：1、引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习朝一个方向涂色的技能。2、培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。3、进一步感知蔬菜的一些特征。活动准备：活动准备：每人一份油画棒、幼儿用书、蔬菜图片若干。活动过程：活动过程：一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动1、今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁？（教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿）2、这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服？（1）大白菜穿着绿油油的绿衣服。（2）紫紫的茄子穿着紫色的衣服。（3）胡萝卜穿着橘黄色的衣服。（4）西红柿穿着大红色的依附于3、过游戏巩固对蔬菜

11、颜色的认知“什么蔬菜不见了？”“请你猜猜是谁来了？”要求幼儿集体说出“黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜”等。二、提出活动要求二、提出活动要求1、这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗？怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢？宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。2、给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的（老师边说边示范涂色。）3、胡萝卜的叶子也不能吐橘黄色。（老师示范涂色）4、西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。（老师示范涂色）5、茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。（老师示范涂色。）三、幼儿作画教师给能力弱的孩子给予帮助

12、三、幼儿作画教师给能力弱的孩子给予帮助1、注意或者握笔的姿势。2、引导能力弱的孩子选择到颜色再涂四、评价展示幼儿作品四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 5 5活动目标：活动目标：1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。活动准备：活动准备：1、青菜、胡萝卜实物2、青菜、胡萝卜制作秘籍3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干4、厨师帽人手一个活动过

13、程：活动过程：1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：-请你说说它们的名称叫什么？-说说它们长得什么样？-说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：教师出示秘籍。-有一位大厨师给了张老师 2 本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？（橡皮泥）-看一看，青菜应该怎么做？幼儿讨论后，教师小结。-大家再来看看萝卜是怎样做成的？幼儿讨论后，教师小结。3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开

14、始吧。4、欣赏作品，交流分享：请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？教师鼓励大胆有创意的幼儿。延伸活动：把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。反思：总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 6 6活动

15、目标：活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。重点难点：重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。活动准备：活动准备：1.与内容有关的课件。2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。活动过程：活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

16、3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃

17、薯）。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。四、分类游戏：找朋友教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：蔬菜沙拉。教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流蔬菜沙拉的制作方法。教后反思：在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩

18、子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 7 7活动设计背景活动设计背景由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。活动目标活动目标1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、引导幼儿不偏食、挑食。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。教学重点、难点教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备活动准备1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的

19、两种。）2、幼儿人手一套碗筷。活动过程活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。（1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。二、引入新课。1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿

20、讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。三、幼儿活动。1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？四、活动延伸。蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬

21、菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 8 8活动目标：活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。活动准备：活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程：一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜 1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜 2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。师小结：哦

22、，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。二、介绍吃的部位，并进行分类 1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？2、幼儿了解蔬菜的各个部分 3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。5、纠错看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。三、延伸活动 1、幼儿游戏：蔬菜对对碰 2、经

23、验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？活动目标：1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。活动准备：活动准备：芹菜 萝卜 白菜 花菜 玉米 茄子实物各一各种蔬菜图片每组一套活动过程：活动过程：（一）导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？（二）集体学习活动。1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了 比谁的贡献大吵起来了。有的说：我的贡献比你大，人们可以吃我的根。有的说：我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营

24、养可丰富了。就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，

25、人们还说我是一种保健食品呢。5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。（三）分组学习活动。教师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）（四）评价活动。请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 9 9活动设计意图：活动设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的

26、营养受到人们的青睐，是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源，但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜，针对幼儿生活这一现状，预设了这一活动，帮助幼儿对蔬菜有新的认识，通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主学习的能力，教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。活动目标：活动目标：1、认识一些常见蔬菜，知道它们的颜色以及外形特征。2、通过活动，培养幼儿不挑食的饮食习惯。3、在活动中体验活动的快乐。活动准备：活动准备：1、多媒体图片：常见的蔬菜。2、蔬菜实物：黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、大蒜数件。3、伴奏音乐。活动过程：（一）经验回忆：“你吃过哪些蔬菜？”（二）

27、出示一些可食用的蔬菜，幼儿观察：1、有些什么蔬菜呢，认识吗？吃过吗？2、引导说出味道、外形、颜色。3、了解蔬菜的营养价值，从而喜欢吃蔬菜。（适时组织教学）（三）说一说你今天都知道了哪些蔬菜，谁来说一说呢？（幼儿回答）（四）小结：蔬菜很营养，小朋友们要多吃蔬菜才能让身体长高长壮。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1010好吃的红色蔬菜活动目标：1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。3、引导幼儿认识红色食物。活动准备：1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。活动过程：1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引

28、导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。3、游戏：小红帽购物（背景音乐小红帽）老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）4、纸团粘贴：果子熟了。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1111活动准备活动准备幼儿学习资源

29、小勺、盘子每人一份供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。活动目标活动目标认识几种常见蔬菜。知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。活动过程活动过程一、开始部分一、开始部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？3、一起认识蔬菜。（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有

30、哪些一样和不一样的地方。教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。4、游戏蔬菜宝宝快出来。分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝

31、食物，说说它们的味道。三、结束部分三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。活动延伸：在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1212教学目的：教学目的：1、认识常见的蔬菜、水果，并知道他们的名称。2、知道怎样吃常见的蔬菜和水果。3、知道蔬菜、水果不同生长环境。4、知道蔬菜、水果的生长过程。5、了解蔬菜、水果的营养价值。提出问题：提出问题：1、小朋友们都见过哪些蔬菜和水果？他们长什么样子的？2、我们该怎样吃这些水果和蔬菜？3、蔬菜和水果是从哪里长出来的？4、这些水果和蔬菜为什么会长成这样的呢？5、为什么我们每天要吃水果和蔬菜？教学主题：教学主题：1、不同水果和蔬

32、菜的图片卡。2、幼儿绘画的作品。3、幼儿在家劳动的照片。4、水果、蔬菜生长环境的图片。5、幼儿收集的关于水果蔬菜的卡片和图书。区角游戏：区角游戏：图书角：关于蔬菜和水果的图书。益智角：1、关于水果和蔬菜的拼图。2、关于水果和蔬菜的玩具。3、配对卡片。美术角：1、蔬菜、水果卡片。2、油画棒、浇水、彩纸等娃娃家：蔬菜、水果、盘子、工作服和柜台等。科学角：蔬菜种子生长实验。知道根茎叶的不同。家园联系：家园联系：1、公布幼儿活动计划。2、丰富幼儿关于蔬菜和水果方面的知识经验。3、带领幼儿观看植物在哪里生长的以及植物的生长过程。4、培养幼儿不挑食的良好习惯。教学资源：教学资源：1、幼儿从家里带来关于蔬菜

33、和水果的图片。2、请保健医生向幼儿介绍蔬菜水果的营养。3、组织幼儿进行种植活动。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1313活动背景：活动背景：在幼儿园和孩子散步时，幼儿园种植园里的油菜花，引起了孩子的兴趣。他们好奇的观察着、触摸着、讨论着、于是抓住孩子的兴趣点，充分利用一日活动中的各个环节，我们开展了活动认识蔬菜，种植小青菜等活动，引导幼儿通过观察、比较、调查等方式了解蔬菜特征及成长过程。帮助幼儿不断积累经验。幼儿虽然知道一些蔬菜，但对蔬菜的营养价值还不了解。家长也有反应幼儿在家不喜欢吃蔬菜，喜欢吃肉类食物。因此，有必要让幼儿形成对蔬菜的正确认识，对蔬菜有进一步的了解，激发幼儿想吃蔬菜、爱吃蔬菜的

34、欲望。，针对这一现象，我设计了这个综合活动好吃的蔬菜，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，从而纠正自己的偏食、挑食行为。活动目标：活动目标：1、通过观察初步认识几种常见的蔬菜。2、知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。活动准备：活动准备：1、经验准备:（1）前期开展过蔬菜长什么样，种植青菜等有关活动。（2）和幼儿讨论过你喜欢吃什么蔬菜？2、物质准备：好吃的蔬菜课件。胡萝卜、芹菜、蒜头、青菜、西红柿、黄瓜、菜椒等常见 蔬菜实物若干。纸箱做的摸箱一个、蔬菜沙拉拼盘每人一份、小勺每人一个。活动过程：1、回忆导入，引出课题。师：提问“前几天我们散步时看见哪些蔬菜？你最喜欢吃什么蔬菜？谁来说一

35、说。”2、说说我认识的蔬菜。（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上各种蔬菜（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。师：班里来了这么多蔬菜宝宝，快来看看，都是些什么？你知道它们的名字吗？3、游戏蔬菜宝宝快出来教师分别将蔬菜放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。）4、谈话讨论，了解多吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。（1）教师通过 PPT 让幼儿明白吃蔬菜的好处，从而产生吃蔬菜的愿望。（2）提问：你们知道“多吃蔬菜对我们的身体有什么好处呢？”“如果我们不吃蔬菜会怎样呢？”（3）师小结:蔬菜中含有大量的纤维素和维生素如果长期不吃蔬菜就生病，看来蔬菜对我们的身体好处

36、多多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。5、品尝交流，拓展延伸(1)教师出示蔬菜沙拉，请幼儿品尝。(出示番茄、黄瓜、胡萝卜做的沙拉)请幼儿说一说，这是什么蔬菜做的？(2)师小结：蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，小朋友们在吃饭的时候不能挑食。延伸：生活中还有很多的蔬菜，看一看找一找还有一些什么蔬菜是我们不常见的没有吃过的，把你的发现告诉别的小朋友。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1414活动目标：活动目标：1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。活动准备：活动准备：1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的

37、和做熟的两种。）2、幼儿人手一套碗筷。活动过程：活动过程：1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？（讲述一段案例）。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢？小结：蔬菜里含有丰富的

38、维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。反思：这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对

39、吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。好吃的蔬菜教案好吃的蔬菜教案 1515设计意图：设计意图：此活动选材_于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随

40、处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值、,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如纲要中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动_于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。教学活动教学活动一、活动目标：一、活动目标：1、通过

41、认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。二、活动准备：二、活动准备：与内容有关的课件胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等三、活动过程：三、活动过程：1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。（1）小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。（2）幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（3）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。2、逐一出示各种蔬菜

42、宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。（1）红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜、（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（2）猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。（3）看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃

43、它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）（4）这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。（5）考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）3了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。4、分类游戏：找朋友教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品尝交流：蔬菜沙拉：教师出示用番茄、黄瓜、红萝

44、卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流蔬菜沙拉的制作方法。6、延伸活动：请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动反思本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：1、从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。2、活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活

45、经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。3、在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。