六年级科学上册第6课生活中的真菌-ppt精品课件1冀教版.ppt
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1、生活中的真菌生活中的真菌真真 菌菌 既不属于植物,也既不属于植物,也不属于动物的生物。不属于动物的生物。灵芝灵芝银耳银耳竹荪竹荪香菇香菇金针菇金针菇平菇平菇 滑子菇滑子菇冬虫夏草冬虫夏草记记 录录 卡卡 我还知道我还知道 ,它也是可食用,它也是可食用的真菌,所含有的主要营养物质的真菌,所含有的主要营养物质和作用是:和作用是:。银耳羹银耳羹青菜猴头菌青菜猴头菌冬笋香菇炒木耳冬笋香菇炒木耳蚝油杏鲍菇蚝油杏鲍菇三色蘑菇炖香鸡三色蘑菇炖香鸡食用真菌是宝贵的生物资源 可食用的真菌可食用的真菌,可制作美味的菜肴,含有丰富的营可制作美味的菜肴,含有丰富的营养物质;养物质;大多数具有保健作用;大多数具有保健作
2、用;有些还是名贵的中草药。有些还是名贵的中草药。有些蘑菇有毒!除了蘑菇、木耳等大型除了蘑菇、木耳等大型真菌以外,一些食物、衣真菌以外,一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真物上长出的霉菌也属于真菌,让我们来观察它们有菌,让我们来观察它们有哪些特点?哪些特点?观察发霉的馒头,将观察现象记录下来。观察发霉的馒头,将观察现象记录下来。思考:思考:在什么样的条件下食物容易发霉?在什么样的条件下食物容易发霉?实验验证:食物发霉的条件实验验证:食物发霉的条件(1)实验目的:食物在)实验目的:食物在 条件下容易发霉。条件下容易发霉。(2)实验材料:)实验材料:(3)实验方法:对比实验,每次只改变一个条件。)实验
3、方法:对比实验,每次只改变一个条件。(4)实验结论:)实验结论:食物在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易食物在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。发霉。讨论:讨论:怎样才能防止食物的发霉?为什么?怎样才能防止食物的发霉?为什么?拓展:鱼的保鲜方法拓展:鱼的保鲜方法1、晾干、晾干2、腌制、腌制3、冷冻、冷冻4、真空、真空5、冷藏、冷藏填空。填空。1、我知道的食用真菌有、我知道的食用真菌有 、等。等。2、食物在、食物在 、的条件下最的条件下最容易发霉。容易发霉。3、保存食物,防止食物发霉的方法、保存食物,防止食物发霉的方法 、等。等。判断判断 (1)一些衣物上的)一些衣物上的“长毛长毛”、食物上的
4、发、食物上的发霉都是真菌。霉都是真菌。()(2)灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银)灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银耳等食用菌是名贵的滋补品,其药用价值也很耳等食用菌是名贵的滋补品,其药用价值也很高。高。()(3)蘑菇营养价值很高,我们可以去野外)蘑菇营养价值很高,我们可以去野外采摘蘑菇食用。采摘蘑菇食用。()(4)盐腌可以使食物不坏,我们可以多吃)盐腌可以使食物不坏,我们可以多吃腌制食品。腌制食品。()(5)真菌用肉眼都能看到。)真菌用肉眼都能看到。()课下作业:设计一种未来的食品设计一种未来的食品 保鲜技术。保鲜技术。欢迎指导!为了规范事业单位聘用关系,建立和完善适应社会主义市场经济体制的事
5、业单位工作人员聘用制度,保障用人单位和职工的合法权益有一匹年轻的千里马,在等待着伯乐来发现它。商人来了,说:你愿意跟我走吗?马摇摇头说:我是千里马,怎么可能为一个商人驮运货物呢?士兵来了,说:你愿意跟我走吗?马摇摇头说:我是千里马,怎么可能为一个普通士兵效力呢?猎人来了,说:你愿意跟我走吗?马摇摇头说:我是千里马,怎么可能去当猎人的苦力呢?日复一日,年复一年,这匹马一直没有找到理想的机会。一天,钦差大臣奉命来民间寻找千里马。千里马找到钦差大臣,说:我就是你要找的千里马啊!钦差大臣问:那你熟悉我们国家的路线吗?马摇了摇头。钦差大臣又问:那你上过战场、有作战经验吗?马摇了摇头。钦差大臣说:那我要你
6、有什么用呢?马说:我能日行千里,夜行八百。钦差大臣让它跑一段路看看。马用力地向前跑去,但只跑了几步,它就气喘吁吁、汗流浃背了。你老了,不行!钦差大臣说完,转身离去。今天你做的每一件看似平凡的努力都是在为你的未来积累能量,今天 你所经历的每一次不开心、拒绝,都是在为未来打基础!不要等到老了跑不动了再来后悔!学历不代表有能力,文凭不代表有文化,过去的辉煌都已成为历史和回忆。所以,昨天怎么样不重要,关键是今天做了什么,明天会怎么样!感悟人生!珍惜现在,不要做让自己后悔的事!海边,有个年轻人,捡了一条遗弃的漏船,补了又补,可以出海打鱼了。每天唱着歌出海,即使空网而归,下了船,躺在沙滩上,晒着太阳,唱着
7、歌,非常快乐。有个鱼贩,住在岸边的别墅,每天早出晚归,回到家后,总是忙着算今天赚了多少、失了多少,整天愁眉苦脸。每天看着大海和天气,担心鱼价的涨跌,根本没有一时一刻的快乐。鱼贩的老婆,听见年轻渔夫的歌声,羡慕年轻人,怎么这么开心。鱼贩看见渔夫每天早上出去打鱼,唱着歌回家,自己却每天担忧,一点也不开心。鱼贩非常困惑,心想,我拥有这么多鱼,可这么不快乐;他一条鱼都没捞着,怎么这么快乐。鱼贩觉得要好好找出原因,找个方法让渔夫也不要太高兴。鱼贩对老婆说,我有办法试试他,是不是老天真的厚待他。趁渔夫在岸上唱歌,鱼贩偷偷在渔夫的小船上,放了一大块金子。太阳落山,渔夫回到小船上,一眼看见这块金子,喜出望外,
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