2017年秋七年级生物上册43人和动物的营养学案1北京课改版.pdf
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1、4.3.14.3.1 人和动物的营养人和动物的营养自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标:1、食物中的营养物质2、各种营养物质的作用学习范围:预习课本第 82 页到第 85 页的内容二、自主学习要点1、食物中的营养物质_2、各营养物质的作用糖类:_脂肪:_蛋白质:_水:_无机盐:_维生素:_三、自主学习检测.1食物中的三大供能物质是_、脂肪和_其中主要的供能物质是_,重要的储能物质是_2营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是()A糖类是人体主要的供能物质B蛋白质是建造和修复身体的重要原料C儿童缺钙易患佝偻病D胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症3人体由于营养缺乏引起的病症是()A夜盲症B
2、白化病1C侏儒症D蛔虫病探究案一、合作探究探究一:食物中的营养物质阅读教材 8081 页学习活动的文字资料,检验食物中的各种营养物质,思考:1.步骤 1 中,试管壁上出现的现象说明了什么问题?2.步骤 2 中,小麦籽粒充分燃烧后剩下的灰分是什么物质?3.由步骤 3 可知,面粉中含有哪种营养物质?4.步骤 4 中,留在纱布里的物质是什么?5.由步骤 5 可知,花生种子中含有什么营养物质?6.归纳食物中含有哪些营养物质。7.你知道这些营养物质的作用吗?探究二:各种营养物质的作用阅读教材 81 页的文字资料,简述各种营养物质的作用,思考:1.这些食物中含有的主要物质是什么?二、随堂检测1在下列4 种
3、营养成分不同的食品中,某同学若以其中的一种食品为主,则最易患佝偻病的是()A BB CC DD2下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素氧气ABC2D3齐鲁晚报曾刊登一消息:某患儿是一个不足四个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质牛奶,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状就此案例的因果关系,利用所学知识,找出错误选项()A蛋白质是构成人体的基本物质B人体的生长发育离不开蛋白质C蛋白质还能分解,为人体的生理活动提供能量,是最主要的供能物质D组织细胞的更新离不开蛋白质3参考答案自主学习检测:1.糖类;蛋白质;糖类;脂肪2.D3.A随堂检测:1.B2.C3.D4
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