第八章--现代企业生产管理ppt课件.ppt
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1、中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识第八章第八章 现代企业生产管理现代企业生产管理 张德良中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识主要内容主要内容生产管理概述生产管理概述生产系统的类型生产系统的类型生产过程组织生产过程组织生产计划和控制生产计划和控制网络计划技术网络计划技术中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识经济全球化下企业生存的需要近十年来,美国工
2、业界关于制造业和服务业的运作对企业获取竞争优势的作用的看法发生了巨大的变化。七八十年代,许多美国本土企业发现自己的市场份额逐年下降,原因是其产品设计、成本和质量方面无法与国外公司相抗衡。人们发现造成这个现象的原因涉及文化差异、政府的宏观经济政策、忽视人力资源的作用、对技术和研究与开发的投入不足等。无论原因是什么,多数专家都赞同这样一种观点:要在当今的全球经济中生存,关键是通过世界级的生产运作向顾客提供优质的具有竞争性价格的产品或服务。第一节 生产管理概述中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识一、生产管理的地位和作
3、用一、生产管理的地位和作用企业目标企业目标经营决策经营决策生产管理生产管理销售管理销售管理研究与开发研究与开发企业管理系统关系简图企业管理系统关系简图保证保证保证保证反馈反馈反馈反馈中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识 生生产产一般是指以一定生一般是指以一定生产产关系关系联联系起来的人系起来的人们们利用利用劳动资劳动资料,改料,改变劳动对变劳动对象,以适合人象,以适合人们们需需要的活要的活动动。主要指物。主要指物质资质资料的生料的生产产,是使一定的,是使一定的原材料,通原材料,通过过人人们们的的劳动转劳动转化化
4、为为特定的有形特定的有形产产品。品。这这种种转转化有三种含化有三种含义义:形:形态态的的转转化;功效的化;功效的转转化;化;价价值值的的转转化。合起来就是指企化。合起来就是指企业业生生产产的的产产品要品要满满足市足市场场的需要,具有的需要,具有竞竞争的争的实实力,能力,能够为够为企企业带业带来盈利。来盈利。二、生产、生产管理与生产系统二、生产、生产管理与生产系统中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识 生生产产管理就是管理就是对对生生产产活活动动的的计计划、划、组织组织、指指挥挥、协调协调与控制。与控制。生生产产管
5、理的基本目管理的基本目标标就是:高效、灵活、就是:高效、灵活、准准时时、安全、清、安全、清洁洁地生地生产产合格合格产产品来品来满满足市足市场场需要,同需要,同时实现时实现企企业业的的经营经营目目标标。其目。其目标标体体现现了了CQSTECQSTE五方面的特征,即低成本、符合五方面的特征,即低成本、符合标标准的准的质质量、量、满满意的服意的服务务、准、准时时性和清性和清洁洁生生产产。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识生产系统的设计与运行生产系统的设计与运行v生产系统的设计生产系统的设计:包括对产品的决策、工艺选
6、包括对产品的决策、工艺选择、能力规划、厂址确定、生产设施布置,以择、能力规划、厂址确定、生产设施布置,以及工作岗位设计等等。及工作岗位设计等等。v生产系统的运行生产系统的运行:主要是指企业的生产活动如主要是指企业的生产活动如何适应市场的变化,按用户的需要,生产合格何适应市场的变化,按用户的需要,生产合格的产品。的产品。生产要素生产要素产品产品/服务服务转化过程转化过程输入输入输出输出反馈反馈 生产系统示意图生产系统示意图中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识生产系统的结构化要素生产系统的结构化要素生产技术生产装备
7、生产能力生产系统的集成生产系统的非结构化要素生产系统的非结构化要素人员组成生产计划库存管理质量管理三、生产系统的结构三、生产系统的结构中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识第二节 生产系统的类型一、按用户的需求特征和企业组织生产方式分类备货型生产备货型生产订单型生产订单型生产产品产品标准产品标准产品定制产品或新产品定制产品或新产品对产品的需求对产品的需求可以预测可以预测难以预测难以预测成本成本是先确定是先确定订货时确定订货时确定交货期交货期由产品库存决定由产品库存决定由生产响应速度决定由生产响应速度决定设备设备多
8、采用专用高效设备多采用专用高效设备采用通用设备采用通用设备人员人员专业化人员专业化人员多种操作技能人员多种操作技能人员类型类型产品产品中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识1流程式的过程加工生产方式 v特点特点:工艺过程是连续进行的,不能中工艺过程是连续进行的,不能中断;工艺过程的加工顺序是固定不变的,生断;工艺过程的加工顺序是固定不变的,生产设施按照工艺流程布置;劳动对象按照固产设施按照工艺流程布置;劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置,被加工处理成为成
9、品。装置,被加工处理成为成品。v范围范围:化学工业、石油精炼、金属冶炼、化学工业、石油精炼、金属冶炼、造纸等行业造纸等行业。二、按生产的工艺特征分类二、按生产的工艺特征分类中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识2加工装配生产方式加工装配生产方式特点特点:产品是由许多零部件构成的,各零件产品是由许多零部件构成的,各零件的加工过程彼此是独立的,所以整个产品的的加工过程彼此是独立的,所以整个产品的生产是离散的,制成的零件通过部件装配和生产是离散的,制成的零件通过部件装配和总装配最后成为产品。总装配最后成为产品。范围范围
10、:汽车制造、机械制造、家具制造、船汽车制造、机械制造、家具制造、船舶制造等舶制造等。二、按生产的工艺特征分类二、按生产的工艺特征分类中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识v1大量生产大量生产 特点特点:生产的品种少,每一品种的数量大,经:生产的品种少,每一品种的数量大,经常重复生产一种或少数几种类似的产品,并且常重复生产一种或少数几种类似的产品,并且生产条件稳定,大多数工作地仅固定完成一二生产条件稳定,大多数工作地仅固定完成一二道工序,专业化程度高。道工序,专业化程度高。问题问题:这类企业生产效率高,通过规模效率
11、降:这类企业生产效率高,通过规模效率降低成本,但生产系统柔性较差,因此,在保持低成本,但生产系统柔性较差,因此,在保持规模效益的同时,如何提高柔性,是这类企业规模效益的同时,如何提高柔性,是这类企业考虑的一个大问题。考虑的一个大问题。三、按生产的稳定性和重复性分类中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识v2单件生产 特点特点:是生产的产品品种繁多,而每一种产品:是生产的产品品种繁多,而每一种产品仅生产一台(件)或少数几台(件)。仅生产一台(件)或少数几台(件)。在在现现实实社社会会中中,严严格格意意义义上上的的单单
12、件件生生产产不不重重复复制制造造的的企企业业十十分分少少见见,即即使使是是航航天天航航空空工工业业,远远洋洋巨巨轮轮制制造造这这些些行行业业的的新新产产品品也也有有标标准准型型号号,仅仅仅仅是重复生产的周期比较长,如半年、一年等。是重复生产的周期比较长,如半年、一年等。三、按生产的稳定性和重复性分类中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、按生产的稳定性和重复性分类v3成批生产 成批生产或称批量生产,介于大量生产与成批生产或称批量生产,介于大量生产与单件生产之间,即产品产量较少,品种较单件生产之间,即产品产量较少
13、,品种较多,专业化程度较低的一种生产类型。成多,专业化程度较低的一种生产类型。成批生产具有一定的生产稳定性和生产重复批生产具有一定的生产稳定性和生产重复性,虽然不如大量生产那样高,但仍可以性,虽然不如大量生产那样高,但仍可以保持定期重复轮番生产的特点。保持定期重复轮番生产的特点。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识成批生产成批生产v范围范围:各种专用机械厂、中小型电机厂等。v分类分类:大批量生产、中批量生产和小批量生产三种 v生产类型划分:生产类型划分:大量大批生产大量大批生产中批生产中批生产单件小批生产单件小
14、批生产大量生产大量生产成批生产成批生产单件生产单件生产中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识第三节 生产过程组织一、生产过程的概念v狭义:指从原材料投入到产品出产的一系狭义:指从原材料投入到产品出产的一系列活动的运作过程。列活动的运作过程。v广义:指整个企业围绕着产品生产的一系广义:指整个企业围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动。包含基本生产、辅列有组织的生产活动。包含基本生产、辅助生产、生产技术准备和生产服务等企业助生产、生产技术准备和生产服务等企业范围内各项生产活动协调配合的运行过程。范围内各项生产活动协调
15、配合的运行过程。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识二、生产过程的构成二、生产过程的构成v1生产技术准备过程 是是指指产产品品在在投投入入生生产产前前所所进进行行的的各各种种生生产产技技术术准准备备工工作作。具具体体包包括括市市场场调调研研、产产品品开开发发,产产品品设设计计、工工艺艺设设计计、工工艺艺装装备备的的设设计计与与制制造造、标标准准化化工工作作、定定额额工工作作、新新产品试制和鉴定。产品试制和鉴定。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,
16、提高师生的控烟意识v2基本生产过程 是是指指直直接接为为完完成成企企业业的的产产品品生生产产所所进进行行的的生生产产活活动动,如如汽汽车车制制造造企企业业的的冲冲压压、焊焊接接、油油漆漆、装装配配等等;钢钢铁铁企企业业的的炼炼铁铁、炼炼钢钢、轧轧钢钢等等;机机械械制制造造的的毛毛坯坯准准备备、机机械械加加工工、装装配配等等;化化工工企业的预热、提炼、合成等企业的预热、提炼、合成等。q基基本本生生产产过过程程还还可可进进一一步步划划分分为为若若干干个个工工艺阶段。艺阶段。二、生产过程的构成二、生产过程的构成中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民
17、健康的危害,提高师生的控烟意识二、生产过程的构成二、生产过程的构成v3辅助生产过程 是是指指为为保保证证基基本本生生产产过过程程的的正正常常进进行行所所必必需需的的各各种种辅辅助助性性生生产产活活动动。如如机机械械制制造造企企业业中中的的动动力力生生产产、工工具具制制造造、设设备备维维修修等等。又又如如汽汽车车厂厂生生产产供供自自用用的的工工模模具具、修修理理用用备件、蒸汽、压缩空气等。备件、蒸汽、压缩空气等。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识v4生产服务过程是指为基本生产和辅助生产服务的各种生是指为基本生产
18、和辅助生产服务的各种生产服务活动。如物料供应、运输和理化试产服务活动。如物料供应、运输和理化试验、计量管理等。验、计量管理等。二、生产过程的构成二、生产过程的构成中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求 v1生产过程的连续性生产过程的连续性含义含义:是指加工对象在生产过程的各个阶段、各个:是指加工对象在生产过程的各个阶段、各个工序,在时间上紧密衔接、连续进行、不发生或很工序,在时间上紧密衔接、连续进行、不发生或很少发生不必要的等待加工或处理的现象。少发生不必要的等
19、待加工或处理的现象。实现条件实现条件:首先,首先,要合理布置企业各个生产单位,使之符合工要合理布置企业各个生产单位,使之符合工艺流向,没有迂回和往返运输。艺流向,没有迂回和往返运输。其次,其次,要采用合理的生产组织形式,避免由于组织要采用合理的生产组织形式,避免由于组织结构设置不合理而造成使物流的不畅通。结构设置不合理而造成使物流的不畅通。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求v2生产过程的平行性生产过程的平行性含义含义:是指生产过程的各个阶段,各个工序是指生产
20、过程的各个阶段,各个工序实行平行交叉作业。实行平行交叉作业。实实现现条条件件:在在工工厂厂的的空空间间布布置置时时,就就要要合合理理地地利利用用面面积积,尽尽量量做做到到各各生生产产环环节节能能同同时时利利用用空空间间,保保证证产产品品的的各各个个零零件件、部部件件以以及及生生产产过过程程的的各各个个工工艺艺阶段能在各自的空间内平行进行。阶段能在各自的空间内平行进行。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求v3生产过程的比例性生产过程的比例性含义含义:是指生产过程
21、各阶段、各工序之间在生产能:是指生产过程各阶段、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例关系,以适应产品生产的要力上要保持一定的比例关系,以适应产品生产的要求。求。实现条件实现条件:事事先先,在在生生产产系系统统建建立立的的时时候候就就应应根根据据市市场场的的需需求求,确确定定企企业业的的产产品品方方向向,并并根根据据产产品品性性能能、结结构构以以及及生产规模、协作关系等统筹规划;生产规模、协作关系等统筹规划;在在事事中中,即即在在日日常常生生产产组组织织和和管管理理工工作作中中,经经常常对对生生产产过过程程的的能能力力比比例例进进行行调调整整,克克服服生生产产过过程程中中出出现的现的“瓶颈瓶颈
22、”以实现生产过程的比例性。以实现生产过程的比例性。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求v4生产过程的均衡性生产过程的均衡性含含义义:是是指指产产品品在在生生产产过过程程的的各各个个阶阶段段,从从投投料料到到成成品品完完工工入入库库,都都能能保保持持有有节节奏奏地地均均衡衡地地进进行行。保保持持在在一一定定的的时时间间间间隔隔内内,生生产产的的产产品品数数量量是是基基本本相等的或稳定递增的。相等的或稳定递增的。实实现现条条件件:对对内内要要加加强强生生产产技技术
23、术准准备备部部门门、辅辅助助生生产产部部门门、生生产产服服务务部部门门之之间间的的协协调调,特特别别是是优优化化生生产计划和强化对生产过程的监控。产计划和强化对生产过程的监控。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求v5生产过程的适应性生产过程的适应性含义含义:也称柔性,是指生产组织形式要灵活,对也称柔性,是指生产组织形式要灵活,对市场的变动应具有较强的应变能力。市场的变动应具有较强的应变能力。实现条件:实现条件:企业应建立柔性生产系统,如准企业应建立柔性生产系统
24、,如准时生产制,敏捷制造等,使较高的机械化和时生产制,敏捷制造等,使较高的机械化和自动化水平与较强的对产品的适应性统一在自动化水平与较强的对产品的适应性统一在一起。一起。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识四、生产过程的两种专业化的组织方式四、生产过程的两种专业化的组织方式 v1工艺专业化 含义含义:是指按照生产工艺的特点来设置生产是指按照生产工艺的特点来设置生产单位的生产组织形式。单位的生产组织形式。优点优点:对产品品种变化的适应性较强,集中对产品品种变化的适应性较强,集中了同类设备,了同类设备,每个生每个生
25、产单产单位只位只进进行同一种工行同一种工艺艺的加工,的加工,生产系统的可靠性较高生产系统的可靠性较高。中国历史上吸烟的历史和现状、所采取的措施以及由此带来的痛苦和灾难,可以进一步了解吸烟对人民健康的危害,提高师生的控烟意识工艺专业化工艺专业化 缺点缺点:以工艺专业化原则建立生产单位时,以工艺专业化原则建立生产单位时,由于一个生产单位只能完成同类工艺加工,由于一个生产单位只能完成同类工艺加工,使得加工对象必须通过许多不同类型的生产使得加工对象必须通过许多不同类型的生产单位后才能完成,会造成产品的物流比较复单位后才能完成,会造成产品的物流比较复杂、无序;从而使得生产周期长,占用资金杂、无序;从而使
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