大学毕业论文-—中小型超市管理信息系统规划、分析及设计.doc
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1、目录1 绪论31.1研究背景31.2研究意义32 系统规划32.1 系统目标32.2 系统规划方法的选择32.3超市现状调查42.3.1 组织结构调查42.3.1.1 职能层级总揽42.3.1.2 顶层结构42.3.1.3 二层-仓库52.3.1.4 二层-采购62.3.1.5 二层-销售62.3.1.6 二层-财务72.3.1.7 二层-人事72.3.2 现行业务流程82.3.2.1超市的整体业务流程图82.3.2.2 销售业务流程92.3.2.3仓库管理业务流程102.3.2.4采购业务流程112.3.2.5 财务业务流程122.3.2.6 人事业务流程123 系统分析133.1 现行销售
2、业务流程分析133.2 现行仓库管理流程分析143.3 现行采购流程分析153.4 现行财务流程分析163.5 现行人事流程分析163.6 新增会员管理流程图164 系统设计174.1 系统概览174.2 各个子系统的功能设计与说明184.2.1 主界面设计184.2.2 店长功能及界面设计184.2.3 “销售管理子系统”功能及界面设计194.2.4 “采购管理子系统”功能及界面设计204.2.5 “仓库管理子系统”功能及界面设计224.2.6 “财务管理子系统”功能及界面设计234.2.7 “人事管理子系统”功能及界面设计254.2.8 “会员管理子系统”功能及界面设计274.3 系统数库
3、设计284.3.1数据存储设计284.3.1.1数据逻辑结构设计284.3.1.2 数据项设计294.3.1.3 数据结构设计304.3.1.4 数据流设计304.3.2 存储过程设计314.3.3 系统登录账号的设计325 系统配套设施简要说明33毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作
4、了明确的说明并表示了谢意。作 者 签 名: 日 期: 指导教师签名: 日期: 使用授权说明本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名: 日 期: 学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对
5、本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名: 日期: 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权 大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名:日期: 年 月 日导师签名: 日期: 年 月 日指导教师评阅书指导教师评价:一、撰写(设计)过程1、学生在论文(设计)过程中的治学态度、工作精神
6、优 良 中 及格 不及格2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度 优 良 中 及格 不及格3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力 优 良 中 及格 不及格4、研究方法的科学性;技术线路的可行性;设计方案的合理性 优 良 中 及格 不及格5、完成毕业论文(设计)期间的出勤情况 优 良 中 及格 不及格二、论文(设计)质量1、论文(设计)的整体结构是否符合撰写规范? 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文(设计)任务(包括装订及附件)? 优 良 中 及格 不及格三、论文(设计)水平1、论文(设计)的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有
7、新意?设计是否有创意? 优 良 中 及格 不及格3、论文(设计说明书)所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成绩: 优 良 中 及格 不及格(在所选等级前的内画“”)指导教师: (签名) 单位: (盖章)年 月 日评阅教师评阅书评阅教师评价:一、论文(设计)质量1、论文(设计)的整体结构是否符合撰写规范? 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文(设计)任务(包括装订及附件)? 优 良 中 及格 不及格二、论文(设计)水平1、论文(设计)的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意?设计是否有创意? 优 良 中 及格 不及格3、论文(设计
8、说明书)所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格建议成绩: 优 良 中 及格 不及格(在所选等级前的内画“”)评阅教师: (签名) 单位: (盖章)年 月 日四川理工学院课程设计教研室(或答辩小组)及教学系意见教研室(或答辩小组)评价:一、答辩过程1、毕业论文(设计)的基本要点和见解的叙述情况 优 良 中 及格 不及格2、对答辩问题的反应、理解、表达情况 优 良 中 及格 不及格3、学生答辩过程中的精神状态 优 良 中 及格 不及格二、论文(设计)质量1、论文(设计)的整体结构是否符合撰写规范? 优 良 中 及格 不及格2、是否完成指定的论文(设计)任务(包括装订及附件)? 优 良 中 及格
9、 不及格三、论文(设计)水平1、论文(设计)的理论意义或对解决实际问题的指导意义 优 良 中 及格 不及格2、论文的观念是否有新意?设计是否有创意? 优 良 中 及格 不及格3、论文(设计说明书)所体现的整体水平 优 良 中 及格 不及格评定成绩: 优 良 中 及格 不及格(在所选等级前的内画“”)教研室主任(或答辩小组组长): (签名)年 月 日教学系意见:系主任: (签名)年 月 日1 绪论1.1研究背景随着现代科学技术的迅猛发展,计算机技术已经渗透到各个领域,成为各行业必不可少的工具。我国超市形成在20世纪90年代初期,现在已经成为我国零售业的一种重要形态,为国民经济的发展发挥了重要的作
10、用。随着超市高速的发展,其经营管理也变得愈加复杂,早期的售货员站柜台的形式早已不能满足现有销售也的发展,这样就迫切地需要引入新的管理技术。国内市场的一些中小型超市,它们在信息化过程中的步伐要落后于大中型超市,而对于这些企业的资源管理,信息的存储和处理也显得迫切需要,要适应市场竞争,就需要有高效的处理方式和管理方法,因此加快超市的信息化进程是必可少的1.2研究意义超市形态具有种种优点,但在目前状况下,它仍存在零售业企业所共有的落后的一面,如:不能有效地管理每种商品,收款结算速度慢,容易出现营业差错,不宜进行商品调价,盘点效率低等,而且在超市日常管理中,商品的进、销、存等决策以经验为主,缺乏实时分
11、析功能,管理人员对及时传递资料的要求始终得不到满足。为此,依靠现代化的计算机信息处理技术来管理超市,能节省大量的人力、物力,改善了员工的工作条件,减轻了劳动强度,并且能够快速反映出商品的进、销、存等状况和各种反馈信息分析,使管理人员快速对市场的变化做出相应的决策,加快超市经营管理效率。2 系统规划2.1 系统目标该系统得主要目标是协助超市管理层高效的管理超市的日常工作,提供一些决策必要的信息。系统涉及到整个超市的业务,包括商品入场洽谈及采购、库存管理、销售管理、人事管理等。该系统建成后应该能做到实事检测超市的所有动态,高层管理者通过一个入口,就能对超市的当前经营现状一目了然,并提供某些问题的参
12、考解决方案。2.2 系统规划方法的选择信息系统规划(Information Systems Planning)是将组织目标、支持组织目标所需要的信息、提供这些必需信息的信息系统,以及这些信息系统的实施等诸要素集成的信息系统方案,是面向组织中信息系统发展远景的系统开发计划。常用的规划方法有关键成功因素法、战略目标集转化法、企业系统规划法、投资回收法等,根据该系统的需要及现实环境,本文将采取“企业系统规划法”。2.3超市现状调查2.3.1 组织结构调查通过调查发现,现今的中小型超市,除了拥有一般的收银系统外,几乎没有采用任何管理系统对超市进行日常管理,商品的确定、采购、入库和查询,上架商品的选择、
13、清点,销售额和成本的核算等日常业务都是通过人工来完成。店长是超市的最高管理者,负责超市长远经营战略的制定。店长的直接管理人员有:财务管理负责人,商品采购负责人,仓库保管负责人,各类商品销售负责人,收银负责人等职能负责人。各职能负责人主要指定实际可行的方案,来达到店长的战略目标,他们下设一线员工,是战术的主要执行人。由于一般中小型超市都不设置财务部,销售部,人事部等职能部门,而是有店长(老板),财务人员,店员,仓库保管员等组成。2.3.1.1 职能层级总揽图1.1 职能层级图2.3.1.2 顶层结构店长一般配备有1-2名助理,来协助店长完成各项工作,助理拥有店长赋予的一部分权力来管理一些人员;店
14、长之下设有各种职能人员,来完成店长所指定的战略目标;店长和各职能人员的职能关系,处于超市组织结构的顶层。下面是整体结构的顶层结构:图1.2 顶层组织结构图各个职能负责人下面就是一线的员工,他们主要负责制定出一些实际可行的方案,然后上报店长批准,批准后由其领导员工执行方案。之后做方案的绩效估,上报店长方案执行结果,等待下一个任务。下面是各二级结构图:2.3.1.3 二层-仓库“仓库负责人”:仓库部分,一般由一名负责人,一名入库登记人员,一名出库登记人员组成。在有些超市,这些不止一名,还有更细的分工。而在一般的超市,是一名人员,还有一些超市出库和入库登记都是一个人完成,甚至一些超市的仓库管理只有一
15、人。由于本文研讨的是“中小型超市”,故按照出入库登记各一名人员分布,则有下面的结构图:图1.3 仓库组织结构图2.3.1.4 二层-采购“采购负责人”:超市采购由一名全权责任人统领,下设二级各类食品采购负责人,其中一般有生鲜食品采购,其他食品采购,非食品采购。采购负责人需根据市场定位,顾客需求,商品质量及价格,上级领导安排等指标,来确定入场商品,然后分派下级采购员和指定商品供应商洽谈采购事宜。只有某商品供应商的产品获准入场,下级人员才就可以让商品上架。下面是结构图:图1.4 采购组织结构图2.3.1.5 二层-销售“销售负责人”:销售负责人主要管理超市日常的销售工作,左接采购,商谈那些商品该上
16、架,那些商品该加货,那些商品该停止销售;右接财务,及时了解超市经营状况,调整销售方案,使超市处于最优销售状态。除了这些大项的工作外,还要设计货品的摆放位置以及数量,比如某些超市将木糖醇,口香糖之类的商品放在,超市收银台旁边来提高销售额。销售负责人,下设二级各类商品销售负责人,类别和采购一样,但人员数量大于采购人员。二级负责人下配有各个货架或者小片区域责任人。人员结构如下:图1.5 销售组织结构图2.3.1.6 二层-财务“财务负责人”:财务负责人主要管理超市销售和采购所涉及的资金流转,左接销售,右接采购。完成超市日常收入与支出的结算,确保资金流能正常运转,保证超市可以正常运作。做好预算,有效的
17、成本控制,在账款上一定要准确,及时记录入账。图1.6 财务组织结2.3.1.7 二层-人事“人事负责人”:人事负责人主要管理超市进货渠道的稳定和超市员工的稳定,确保和厂商建立稳定的商贸来往。保证超市货源稳定,维系一系列的贸易商谈。还设有战略发展研究处,具有远见的超市必定能发展的更好,所以这个是必不可少的。但在一些中小型超市里,这个部门不是很被重视,主要是因为它在日常的业务中对经营效益不起决定作用。 图1.7 人事组织结构图2.3.2 现行业务流程 业务流程是为达到特定的价值目标而由不同的人分别共同完成的一系列活动。活动之间不仅有严格的先后顺序限定,而且活动的内容、方式、责任等也都必须有明确的安
18、排和界定,以使不同活动在不同岗位角色之间进行转手交接成为可能。超市的日常业务,按照严格的执行机制和秩序,每个部门都协调工作。不管怎样,销售始终是超市最重要,也是最复杂的一块,所以其中最为重要的是销售部门。也是因为有了销售,所以才产生了与其相关的一些部门,其他部门都围绕这个部门运作。每天的经营一开始,就会产生一系列的业务。首先开启的是销售,查看货架商品存量,判定是否该补给商品,或者某些商品该下架,而这些业务就会涉及到“仓库”的参加,仓库应该根据库存信息及时调整库存,并给相关部门发送信息,缺货或者某些商品需要退货,就会涉及到“采购部”,采购不根据各方的表单,制定订货单,此时,订货需要交由“财务部”
19、审核,并发放采购资金,进而采购部携带资金采购。人生部是一个和各部门都可以直接接触的部门,但起主要职责还是人员管理,招聘,薪酬管理等。2.3.2.1超市的整体业务流程图图1.7 人事组织结构图2.3.2.2 销售业务流程图1.9 销售业务流程图2.3.2.3仓库管理业务流程图1.10 仓库业务流程图2.3.2.4采购业务流程图1.11 采购业务流程图2.3.2.5 财务业务流程图1.12 财务业务流程图2.3.2.6 人事业务流程图1.13 任业务流程图3 系统分析 通过第2章调查的现行的超市业务处理流程,我们可以看出,现在超市的业务处理基本靠手工完成(除了收银的账务处理),单据的传递以及信息的
20、传递及共享都不及时,这在很大程度上给超市的经营带来了负面的影响。由于超市的顾客有很大一部分是来自周边的社区、学校等,而且这些顾客在很长一段时间是不会流失的,所以超市的日常购物者很大一部分是老顾客,如果超市能在这部分老顾客身上做一定的工作,那么会给超市带来的收入大幅上升。但是现在的超市普遍是人工管理,顾客的登记,以及会员的管理做的很差,基本是只凭一张会员卡来判定顾客的层次,这不仅不能提高收益,反而有可能使一些老顾客流失。该系统的一个重要改进是增加会员管理子系统,帮助超市有效的管理会员。在超市的其他部门的业务流程里也存在一些冗杂和不合理的地方,以及用电脑系统管理可以变得更高效的地方,下面就各个部门
21、的业务作出分析与改进:3.1 现行销售业务流程分析顾客选定好商品后,在收银台由收银员结算。结算之后收银员向顾客提供发票,同时向商品管理人员提供销售商品的各种清单。商品管理人员收到清单之后开据销售报表,并结算现金,开据月结现金报表。然后将销售报表和月结现金报表上交至财务部。 商品管理人员另一方面还要对货架商品进行查询:(1)由于被顾客所购而数量减少的商品要及时进行补充上架。所以就要由商品管人员开据领货单去仓库提货再上架,确保商品不间断供应;(2)对货架上的商品进行例行检查,如有损坏,已过保质期的,不合格的商品要及时下架。由商品管理人员开据下架退货单,下架至仓库。再由仓库管理人员开据出库单,将出库
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