小学科学教科版五年级下册第四单元 第1课《温度和水的变化》教案（2022新版）16.docx

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1、1.温度和水的变化【教材简析】作为单元起始课，需要了解学生对热现象的原有认知，引导学生思考贯穿整个单元的主题：热在物体间是怎样传递的？本节课通过研究温度的变化和水的形态变化，了解温度变化表示了热量在传递，完善了“热量变化导致了物体温度变化”。聚焦板块通过观察教科书的图片，展示了自然界中的水以三种形态存在着，让学生找出图片中的水，并思考：水以什么形态存在，不同形态的水怎样运动变化，以及水的形态变化的相关因素。探索板块，探究活动1主要通过学生的活动，整理原有前概念后， 梳理水的形态变化与温度的关系，尝试写出完整的假设，并思考如何去验证这个假设。探索活动 2 是观察水加热时的变化。将水加热至沸腾，随

2、后停止加热，观察温度和水的形态变化，记录下温度和水形态的变化。通过研讨活动，学生可以认识到水在被持续加热的过程中，温度先是会不断升高，当水开始沸腾，温度会保持不变；停止加热后，当沸腾现象消失，水的温度发会下降。继续加热，会有相同的现象。拓展部分探索水的温度下降到 0 以下和上升到 0 以上的变化。在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量随之减少或增加。【学情分析】学生在三年级上册水单元学习中借助温度计等工具，已经探究了水沸腾了、结冰了，冰融化了等现象。但只是停留在温度变化和水的形态变化之间，没有深入到“热量变化导致了物体温度变化”。让五年级的学生探究“热”，主要还是观察和思考一些与物体冷热程度有关

3、的热现象。并感受到科学探究的乐趣。【教学目标】科学概念目标1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。科学探究目标1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验 自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。5.能够对探究活动进行小结，发

4、现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。【教学重难点】重点热量变化导致了物体温度变化难点热量变化导致了物体温度变化【教学准备】教师水在自然环境中存在的课件资料学生烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、

5、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、学生活动手册。【教学过程】一、聚焦：揭示课题（预设3分钟）材料准备：水在自然环境中存在的课件资料1.出示课件图片。提问：图片中的水以哪些形态存在？（预设：湖里的水、雪山上的冰雪、空气里的水蒸气，追问：水蒸气你能看到吗？天空中云朵是水蒸气吗？板书：水 、冰、水蒸气）提问：水的这些形态会发生变化吗？（预设：冰化水、水蒸发，水蒸气凝结，水结冰。板书:添加箭头）2.水在自然界里的形态变化与什么因素有关？（预设：会和气温、阳光等因素有关）3.归纳与聚焦：水的形态变化与什么有关？（预设：温度、热量）4.揭示课题：温度和水的变化（板书）二、探索：温度和水的变化（预设1

6、5分钟） 材料准备：1杯热水、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架，学生活动手册1.探索活动：整理水的形态变化与温度的关系。提问： 水的温度变化时，它的形态会发生什么变化？（预设：追问：“水结冰的温度”和“水沸腾的温度”？）小组讨论：如果停止加热温度和水会发生什么变化？再次继续加热又会发生是什么变化？（预设小组讨论结果：水加热到 100（沸腾）水蒸气。同时还可能有：停止加热，温度下降，水不在沸腾；继续加热，温度上升，水重新沸腾。）2.探索活动：观察水加热过程中的变化现象。（1）提问：怎样验证我们的假设？（预设：通过实验。）方案1：设计实验方案再验证。（预设： 追问1：需要什么实验器材？热水、温

7、度计、酒精灯、石棉网、三脚架等。追问2：按什么步骤进行实验？实验步骤：安装加热装置；将水加热到沸腾后，先观察停止加热后3分钟内温度和水的变化，再观察继续加热三分钟时两者的变化；按时读数记录。追问3：加热水的实验还要注意什么？强调实验的规范操作，提醒学生注意安全。有条件的，实验过程中操作员可以戴护目镜；烧杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸腾时的热水飞溅；要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯，避免烫伤等。温度计使用提、泡、平要做到位）方案2：实验验证。（预设：出示实验步骤和组装好的实验装置，请学生仔细阅读和观察，学生提问不明白的地方，师生讨论解答。并提示安全等注意事项）（2）学生互相合作，分

8、小组观察水加热过程中的变化现象，将实验结果记录在水沸腾后的变化记录表中。（预设：教师巡回指导，并提示先完成实验的小组可以把自己的想法记录下来，稍后跟其他组交流。）三、研讨：实验发现（预设15分钟）1.学生反馈交流实验数据，及本小组的发现。小结：停止加热水就不沸腾了，继续加热后水又会慢慢开始沸腾结果。水沸腾的温度不一定时100，可能受到温度计存在误差，或海拔高度的影响。2.提问：我们观察到， 水在 100左右沸腾了，可是刚撤掉酒精灯，水的温度还100， 但却没有继续沸腾了，水沸腾现象跟什么有关？（预设：只有提供热量， 水才会沸腾。）3.提问：当我们给水持续加热，100时水沸腾了，但水的温度并没有再上升，水的形态开始发生变化，这又是为什么？（预设：水变成水蒸气，需要吸收更多的热量，所以温度不变。确实会发生：水加热到 100（沸腾）水蒸气。）四、拓展：探索水的温度下降到 0 以下和上升到 0 以上的变化。（预设5分钟）1.提问：在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响呢？2.我们可以设计怎样的实验来验证这个假设？（预设：1.借助温度计，在常温的水中加入冰块，观察冰块的融化过程。2.将一小杯水放在加盐的冰块中间，借助温度计观察水的变化）。3.课后合作完成拓展任务（预设：可以制作小视频展示）【教学后记】3