粗盐中难溶性杂质去除教学设计(共3页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上粗盐中难溶性杂质的去除教学设计教学目的：1.学会除去少量粗盐中的难容性杂质的方法。2.初步学会使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。实验准备：教学过程：谜语引入：调味佳品,来自海中;清水一冲,无影无踪教师：对，食盐。食盐是我们非常熟悉的一种物质。从本单元的第二节我们知道，我们使用的食盐大部分来自海水，还记得海水晒盐的流程吗？（学生回顾，思考回答，教师小结）教师：（向学生展示粗盐）大家看，这就是从海水晒出的盐，（拿出精盐）这是精盐，你认为这两者有什么区别？（学生观察回答）教师：正是因为从海水直接晒出的盐中含有大量的泥沙等杂质，所以我们通常把这样的盐称之为粗盐。我们知道粗

2、盐无论在工业上还是在日常生活中都是不能够直接利用的，必须先将其中的杂质除去，得到精盐。如何将粗盐转化为精盐？怎样除去粗盐中的不溶性杂质呢？同学们想不想亲自体验一下这一过程啊？学生：想。教师：今天我们就一起来体验如何将粗盐变成精盐的。下面小组分组讨论以下问题：（教师深入实验小组，了解情况，发现问题，发现典型）通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观，你得出什么结果？要除去粗盐中不溶性杂质，得到精盐，可采用什么方法？需要哪些步骤？每个步骤都需要哪些仪器和用品？每个步骤，应该注意哪些问题？（以上问题经小组讨论，然后分小组汇报。）小结：（投影）除去粗盐中难溶性杂质的操作步骤：溶解 过滤 蒸发（教师根据学生的

3、回答情况给予肯定，并补充）（投影）小结：过滤操作的注意事项一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘；漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。三靠：过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；烧杯口要紧靠在玻璃棒上；漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。 （投影）蒸发操作图及注意事项。教师：还有哪些需要注意的吗？（学生如果有则回答，如果没有，教师：好，下面就请大家分组进行实验，把实验中你发现的问题记录下来，注意安全。）（学生进行实验，教师巡视指导，发现问题及时矫正并总结）（学生基本做完之后）教师：你们在实验中遇到了哪些问题，解决了吗？（如果解决了，追问你是怎样解决的？）（学生思考汇报）教师：本次实验

4、过程中主要用到了哪些分离混合物的方法？（学生思考回答）过滤、蒸发。（教师根据学生回答情况评价补充）追问：同学们知道这两种方法适合分离什么样的混合物吗？（学生思考回答，教师小结）教师：同学们，经过我们提取后的食盐是我们的食用盐吗？为什么？（学生思考回答，教师给予评价并补充说明：我们知道，从海水晒出的盐中除了含有泥沙等难溶性物质之外，还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质，通过我们的实验过程只能除去难溶性杂质，可溶性杂质是不能除去的。而我们食用的食盐是比较纯的，不光不含难溶性杂质，也基本不含可溶性杂质。要想除去食盐中的可溶性杂质，得用化学方法，以后我们会学习更多的方法。）（小结）海水粗盐精盐食用盐教师：同学吗有没有注意到，在该实验过程中每一步都用到了玻璃棒，你能说出每一步中玻璃棒的作用吗？（学生思考回答）（如果还有剩余时间，补充问题：你能计算出你制得的精盐的产率吗？让学生计算，教师说明计算方法。）教师：同学们，这节课就要结束了。回顾这节课，请谈谈你学到了什么？提高了哪些能力？你还有什么问题没有解决？附：板书设计 粗盐中难溶性杂质的去除实验步骤：溶解 过滤 蒸发专心-专注-专业