采购基础知识.ppt
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1、2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师课程安排w基础知识w助理采购师案例分析GPA与中国政府采购2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师w山东烟草工业6年累计降低采购成本6亿元w某卷烟厂采购制度改革w一则政府采购案例2009.6.
2、16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师采购师采购师基础知识基础知识2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识1.1采购采购类型与方式类型与方式1.2采购作业流程采购作业流程1.3采购管理基本知识采购管理基本知
3、识2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识1.1采购类型与方式采购类型与方式1.2采购作业流程采购作业流程1.3采购管理基本知识采购管理基本知识2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一
4、章 采购基础知识采购基础知识1.1采购采购类型与方式类型与方式2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w需方向供应商购买货物或服务的一种商业行为需方向供应商购买货物或服务的一种商业行为nPurchasen“以钱索物以钱索物”“所有权的转移所有权的转移”n买方在拟定采购计划、买方在拟定采购计划、选择供应商、谈判、签选择供应商、谈判、签订合同并支付货款后,订合同并支付货款后,从卖
5、方获取货物或服务从卖方获取货物或服务的过程。的过程。狭义狭义n“获取获取”n更广泛的采购途径更广泛的采购途径n可以包括:可以包括:购买购买租赁租赁易货易货借贷借贷征用征用广义广义采购采购2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w采购师国家职业标准采购师国家职业标准(狭义):(狭义):在市场经济条件下企业为获取商品或服务,在市场经济条件下企业为获取商品或服务,而对获取对象的渠道
6、、方式、质量、价格、而对获取对象的渠道、方式、质量、价格、时机等进行选择,且把货币资金转化为标时机等进行选择,且把货币资金转化为标的物的交易过程。的物的交易过程。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识n企业自发状态企业自发状态n没有实施有效计划、组织没有实施有效计划、组织与控制职能与控制职能n只需由采购员承担只需由采购员承担n只能调动上级分配的资源只能调动上级分配的资源采购
7、活动采购活动n对企业采购活动的计划、对企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制组织、指挥、协调和控制n全体采购员、其他企业人全体采购员、其他企业人员协调配合、采购科或企业副员协调配合、采购科或企业副总承担总承担n可以调动整个企业的资源可以调动整个企业的资源采购管理采购管理具体采购业务具体采购业务计划、组织管理计划、组织管理2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w采购的起源
8、采购的起源1832年查尔斯年查尔斯 巴比奇(巴比奇(CharlesBabbage)“物料人物料人”(MaterialMan)1887年美国芝加哥与西北铁路审计官年美国芝加哥与西北铁路审计官第一本第一本铁路供应的管理铁路供应的管理铁路采购和存储铁路采购和存储2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w传统采购的发展过程传统采购的发展过程1905年第一本非铁路行业采购书问世:年第一
9、本非铁路行业采购书问世:关于采购关于采购第一次世界大战期间,对采购越来越重视第一次世界大战期间,对采购越来越重视第二次世界大战期间,仍然受到重视第二次世界大战期间,仍然受到重视二战后,物资充足,采购没有继续被重视二战后,物资充足,采购没有继续被重视2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w传统采购的发展过程传统采购的发展过程20世纪世纪60年代早期,美国学者李维斯的大胆年代早
10、期,美国学者李维斯的大胆预测:预测:“未来采购过程将会发生巨大变化和未来采购过程将会发生巨大变化和革新,采购决策评价将主要集中在对采购物革新,采购决策评价将主要集中在对采购物品的价格和质量进行考核上品的价格和质量进行考核上”;20世纪世纪60年代中期,物料管理开始得到重视,年代中期,物料管理开始得到重视,宏观通胀使价格竞争成为决定供应合同的主宏观通胀使价格竞争成为决定供应合同的主要因素。要因素。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购
11、师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w传统采购的发展过程传统采购的发展过程1973年爆发的石油危机使企业开始重视对采购年爆发的石油危机使企业开始重视对采购的风险进行控制;的风险进行控制;20世纪世纪70年代中期到年代中期到90年代初,日本制造业年代初,日本制造业推出准时化生产管理模式,在产品质量和成推出准时化生产管理模式,在产品质量和成本方面具有明显市场优势,这种生产模式形本方面具有明显市场优势,这种生产模式形成了准时化采购;成了准时化采购;20世纪世纪90年代中期,企业加强了采购管理。年代中期,企业加强了采购管理。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大
12、学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w采购的高速发展时期(当前)采购的高速发展时期(当前)原因:原因:1、随着竞争的加剧,销售部门的压力越来越、随着竞争的加剧,销售部门的压力越来越大。大。“开源节流开源节流”、“提高效率提高效率”2、技术快速发展对新品上市的周期要求越来、技术快速发展对新品上市的周期要求越来越短。采购部门要同时保证产品供应及时和越短。采购部门要同时保证产品供应及时和低成本控制。低成本控制。2009.6.16.
13、52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w采购的地位采购的地位1、采购是企业生产经营活动的先决条件、采购是企业生产经营活动的先决条件生产采购销售研发成本核算2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购
14、基础知识采购基础知识2、采购是贯穿企业生产经营全过程的因素、采购是贯穿企业生产经营全过程的因素企业的基础设施企业的基础设施人力资源管理人力资源管理研发研发采购采购进料进料生产生产出货出货销售销售服务服务利利润润利利润润辅辅助助活活动动主要活動主要活動2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识3、采购是企业生产经营的活动渠道和供应、采购是企业生产经营的活动渠道和供应链管理的关键链
15、管理的关键2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识企业制造企业制造/生产生产物料计划物料计划生产预测生产预测/计划计划生产任务生产任务单单原材料原材料/零部零部件件库存库存供应商供应商顾客服务顾客服务顾客订单顾客订单供应商供应商采购订单采购订单成品成品库存库存顾客顾客2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣
16、艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识4、采购是企业成本控制的重要环节、采购是企业成本控制的重要环节在制造业中,企业的采购资金占最终产品销售额在制造业中,企业的采购资金占最终产品销售额的的4060%,这意味着采购成本的降低将对企,这意味着采购成本的降低将对企业利润的增加产生重要的影响,其增加利润的业利润的增加产生重要的影响,其增加利润的效果要远远大于在其它方面采取的措施。所以,效果要远远大于在其它方面采取的措施。所以,采购自然成为企业降低成本增加利润的重要环采购自然成为企业降低成本
17、增加利润的重要环节。节。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师经验证明,工业企业外购的材料及经验证明,工业企业外购的材料及零部件每年都有于零部件每年都有于5%20%的潜的潜在降价空间。而材料价格每降低在降价空间。而材料价格每降低1%,在其它条件不变的前提下,在其它条件不变的前提下,企业的净资产回报率可增加企业的净资产回报率可增加15%。根据国家经贸委1999年发布的有关数据,如果中国国有大中型企业每年将采购成本
18、降低2 3%,即可增加效益500多亿元人民币,相当于1997年国有工业企业实现利润的总和。第一章第一章采购基础知识采购基础知识2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章采购基础知识采购基础知识现状现状销售额销售额+17%价格价格+5%工资工资50%企管费企管费20%采购成本采购成本8%8%销售额销售额100元元117元元105元元100元元100元元100元元采购成本采购成本60607070606060
19、6060605555工资工资1010121210105 510101010企管费企管费252525252525252520202525利润利润5 510101010101010101010影响企业利润的因素比较表影响企业利润的因素比较表2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识5、采购是产品更新换代的媒介、采购是产品更新换代的媒介2009.6.16.52009.6.16.5天津
20、财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识w采购类型p3-61、按采购对象划分有形物品采购无形服务采购1)机械设备采购2)原材料采购3)零部件采购4)MRO采购1)技术采购2)服务采购售前、售后、专业和物流3)工程发包2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采
21、购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识有形物品采购有形物品采购1)机器设备采购w机器设备属于在企业生产经营过程中长期、反复使用而基本保持基本实物形态的劳动工具。其采购则具体表现为生产和运营所需的各类设备的购买。机器设备采购的最显著特点,是金额大、技术性和专业性强,往往需要采用招标、租赁、委托与调拨等灵活采购方式进行。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识有形物
22、品采购有形物品采购2)原材料采购w原材料是构成产品实体的基本部分,其在生产过程中要改变物理和化学特性,并产生较大的消耗。因此,在企业采购中,原材料采购的比重大、频度高。同时,原材料存在不同种类,可依其功能、质地、产业类别、形态和产地做出多种划分,其品种、形式、等级和特性往往有很大差异,采购过程也就比较复杂。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识有形物品采购有形物品采购3)零
23、部件采购w在加工装配产业,零部件是最基本的生产资料,随产业分工的日益深化,企业需要的大多数零部件需要外购。零部件种类繁多,规格、型号复杂,技术性强,生产过程中又需频繁供应,因此,其采购具有较强的专业性。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识有形物品采购有形物品采购有形物品采购有形物品采购4)MRO采购w即指原物料、零部件以外的,用于维护、修理及运营(Maintenance,
24、Repair,,Operation)的杂项物件和备品的采购。MRO物料通常都是低值物品,品种繁多,不同行业企业的MRO物料需要往往差异极大,而且单项商品的采购规模一般也不很大,但它们对企业生产经营的正常运行意义重大。因此,在企业采购中,MRO采购有着其特殊性。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识无形服务采购无形服务采购1)技术采购w一般包括专利、商标、版权和专业技术诀窍(
25、Knowhow)的获取。技术采购的最主要特点,是它大多采用许可贸易的方式进行,往往是使用权而不是所有权的转让,因此,支付方式也大多采用特许权使用费的方式;此外,其定价也不同于一般商品,采购过程中的讨价还价环节更为复杂。2009.6.16.52009.6.16.5天津财经大学天津财经大学天津财经大学天津财经大学 王荣艳王荣艳王荣艳王荣艳 国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训国家职业资格培训助理采购师助理采购师助理采购师助理采购师第一章第一章 采购基础知识采购基础知识无形服务采购无形服务采购无形服务采购无形服务采购2 2)服务采购)服务采购w w售前服务的提供,即卖方在交易前提供的诸如
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