企业成本管理培训教材.pptx
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1、成本管理宁波广播电视大学经济管理系吕 娟课程说明课程说明成本管理是工商管理专业的一门核心专业课,同时也是中央广播电视大学开放教育试点工商管理专业(本科)的一门必修课。本课程4个学分,课内学时72,一学期开设。课程性质课程性质企业的成本管理涉及企业各个部门和全体人员,并贯穿于企业生产的全过程和各个环节,成本管理既是一门管理科学,又与技术手段密切相关。成本管理的内容主要包括:成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等内容。本课程既包括了成本会计的内容,如成本核算等;又包含了管理会计的内容,如第五章至十三章,因此涵盖了成本会计和管理会计的主要的内容。课程目的课程目的本课程
2、主要涉及到成本核算、预测、决策、控制、计划、分析和考核。这些是一般制造业中管理人员必须关注的问题。所以我们在日常的学习中应从服务于我们实际工作的角度重点关注相关问题,在产生兴趣同时认识到学习课程的必要性,运用多种媒体教学资源并结合相关面授完成学习任务,比较全面地了解、掌握成本管理的基本理论、基本方法和基本技能,具备良好的企业成本管理实际应用能力。最终要服务于我们的工作实践。学习方法学习方法 为了学好本课程,大家应注意下面几点:v1 关注主要内容 请以成本管理的内容体系为学习主线;v2 重点文字内容要做到理解掌握;v3 相关例题要会亲自动手完成;v4 学会充分运用网络资源,学会运用网络学习,这是
3、开放教育的特点之一。教学资源教学资源1.文字教材:万寿义主编、中央广播电视大学出版社(2001年)出版的成本管理,是本课程教学内容的主要载体,是最基本和最主要的教学媒体。该教材除基本教学内容外,还包括学习辅导性的内容,如学习目标与要求、重点与难点、预习思考题、综合测试题。教学资源教学资源2.视频资源中央电在线IP课件。由中央电大老师对每章内容进行比较详细的讲解。教学资源教学资源教学资源教学资源4.语音答疑 学生可以利用语音答疑与教师直接进行交流、沟通。教学资源教学资源5.教师联络方式中央电大课程主讲教师杨军毅 联系电话:(010)66490581 E_mail: 宁波电大课程责任教师吕娟联系电
4、话:87200004E_mail:考核方式考核方式本课程的考核分为形成性考核和终结性考核两部分。1.形成性考核平时作业和学习方式。平时作业共四次,由中央电大提供,连同学习方式共占课程总成绩的20。其中平时作业占16%,学习方式占4%。学习方式的考核主要是网上讨论和网上学习。考核方式考核方式 网上讨论的主题:如何学好成本管理课程 要求:所有同学于14-15周通过网上课堂中的BBS论坛参与讨论,没有参加讨论的同学学习方式成绩为零。考核方式考核方式四次作业的进度安排:第一次作业:第一章至第四章第二次作业:第五章至第七章第三次作业:第八章至第十章第四次作业:第十一章至第十三章作业分上交时间第17周(6
5、月1521日)考核方式考核方式2.终结性考试,即期末考试由中央电大统一命题,统一考试时间,统一评分标准。期末考试占课程总成绩的80。未及时上交平时作业不能参加终结性考试。第一章第一章 总论总论一、学习目标一、学习目标通过本章学习,掌握成本管理的意义、原则和内容;成本的涵义、分类与作用;成本管理的基础和工作组织;成本管理体系和方法;成本管理外部因素的影响等。第一章第一章 总论总论二、学习要求二、学习要求一般了解一般了解一、成本的经济内涵二、成本管理的任务三、建立成本管理体系的意义四、市场经济条件下成本管理体系的构成五、成本管理的方法重点掌握重点掌握一、成本管理的意义二、成本管理的原则三、成本管理
6、的内容四、成本管理的基础工作第一章第一章 总论总论第一节 成本管理的意义、原则和内容第二节 成本管理体系和方法第一节第一节 成本管理的意义、原则和内容成本管理的意义、原则和内容一、成本的经济内涵二、成本管理的意义三、成本管理的原则四、成本管理的内容五、成本管理的任务六、成本管理的基础工作一、成本的经济内涵一、成本的经济内涵 企业在生产过程中生产各种工业产品(包括产成品、自制半成品、工业性劳务等)、自制材料、自制工具、自制设备以及供应非工业性劳务要发生各种耗费,这些耗费称为生产费用。为生产一定种类和数量的产品所发生的全部生产费用,称为产品成本。一、成本的经济内涵一、成本的经济内涵 成本是一个价值
7、范畴,它同价值有着密切的联系。产品价值取决于生产上耗用的社会必要劳动量,它由以下三个方面组成:(1)产品生产中所耗用的物化劳动的价值(即已耗费的生产资料转移价值);(2)劳动者为自己劳动所创造的价值(即归个人支配的部分,主要是以工资形式支付给劳动者的劳动报酬);(3)劳动者剩余劳动所创造的价值(即归社会支配的部分,包括税金和利润)。一、成本的经济内涵一、成本的经济内涵 产品价值的前两部分是形成产品成本的基础,是成本包括内容的客观依据。所以,产品成本就其实质来说,是产品价值的物化劳动的转移价值和劳动者为自己劳动所创造价值的货币表现。产品成本实际包括的内容称为成本开支范围。例题:产品成本实际包括的
8、内容称为(B)。A.生产费用 B.成本开支范围 C.成本 D.制造成本成本管理的概念成本管理的概念成本管理是指将企业在生产经营过程中发生的费用,通过一系列的方法进行预测、决策、核算、分析、控制、考核等的科学管理工作,其主要的目的是降低成本,提高企业的经济效益。二、成本管理的意义二、成本管理的意义(一)可以降低产品成本;(二)可以提高企业成本核算水平和成本信息的 准确性;(三)可以提高企业的经营管理水平;(四)可以提高企业的经济效益;(五)可以提高企业的竞争能力;(六)可以提高企业员工的成本意识。三、成本管理的原则三、成本管理的原则(一)集中统一与分散管理相结合的原则;例题:在成本管理工作中,集
9、中与分散管理相结合的原则是指由国家和企业分别进行成本管理。()(二)技术与经济相结合的原则;(三)专业管理与群众管理相结合的原则;(四)成本最低化原则;(五)全面成本管理原则。例题例题下列属于成本管理原则的是(ACDE)。A.集中与分散相结合的原则 B.权责发生制原则 C.技术与经济相结合的原则 D.专业管理与群众管理相结合的原则 E.全面成本管理原则四、成本管理的内容四、成本管理的内容(一)成本预测(二)成本决策(三)成本计划(四)成本控制(五)成本核算(六)成本分析(七)成本考核 成本管理的内容是相互联系的一个整体,它们相互依存,相互结合地在成本管理工作中发挥着作用。五、成本管理的任务五、
10、成本管理的任务(一)正确计算产品成本,及时提供成本信息;(二)加强成本预测,优化成本决策;(三)制定目标成本,加强成本控制,挖掘成本 潜力,提高企业市场竞争能力;(四)建立成本责任制,加强成本控制,增强企 业活力。六、成本管理的基础工作六、成本管理的基础工作 也是成本核算的基础工作和正确计算产品成本的基础工作。(一)建立健全定额管理制度;(二)建立建全原始记录制度;(三)建立健全材料物资的计量、验收和领退制 度;(四)建立健全企业内部价格制度。第二节第二节 成本管理体系和方法成本管理体系和方法一、成本管理体系二、成本管理的方法一、市场经济条件下成本管理体系的构成一、市场经济条件下成本管理体系的
11、构成1.国家宏观成本管理体系 2.企业内部成本管理体系 3.成本管理的分析评价体系 4.完善市场经济条件下成本管理体系的措施二、建立成本管理体系应注意处理的几个关系二、建立成本管理体系应注意处理的几个关系1.市场与成本管理的关系2.当前利益和长远利益的关系3.企业效益和社会效益的关系例题:建立成本管理体系应注意正确处理好的几个关系包括(ACD)。A.市场与成本管理的关系 B.成本与产品成本的关系 C.当前利益和长远利益的关系 D.企业效益和社会效益的关系 E.成本与费用的关系 二、成本管理的方法二、成本管理的方法1.成本预测方法的研究;2.成本决策方法的研究;3.成本控制方法的研究;4.其他相
12、关成本方法的研究。第二章第二章 成本核算成本核算一、学习目标一、学习目标 通过本章学习,应在了解成本核算的原则、要求和一般程序的基础上,重点掌握要素费用、部门费用、生产损失的归集、分配方法及其账务处理;掌握产成品与在产品费用划分的各种方法的特点及其实际应用;从而熟练掌握成本核算的一般原理和实际操作技能。第二章第二章 成本核算成本核算二、学习要求二、学习要求一般了解一般了解 一 外购动力费用的汇集和分配二 固定资产折旧费和修理费的汇集和分配三 工资费用的汇集和分配四 其他费用的汇集和分配五 部门费用核算的意义和任务六 生产损失核算概述七 停工损失的核算八 完工产品成本的核算第二章第二章 成本核算
13、成本核算重点掌握 一 成本核算的一般程序二 成本核算的要求三 费用要素概述四 材料费用的汇集和分配五 辅助生产成本的核算六 制造费用的核算七 生产中废品损失的概念八 在产品和产成品成本核算的内容九 在产品成本的核算 第二章第二章 成本核算成本核算第一节 成本核算概述第二节 要素费用的汇集和分配第三节 部门费用的核算第四节 生产损失的核算第五节 在产品和产成品成本的核算第一节第一节 成本核算概述成本核算概述一、成本核算的要求二、成本核算的程序一、成本核算的要求一、成本核算的要求(一)加强费用开支的审核和控制(二)正确划分各种费用的界限1.正确划分生产经营管理费用与非生产经营管理费用的界限;2.正
14、确划分生产费用与经营管理费用的界限;3.正确划分各个月份的费用界限;4.正确划分各种产品之间的费用界限;5.正确划分完工产品与在产品之间的费用界限。(三)适应生产特点和管理要求,采用适当的成本计算方法 例题例题1.工业企业的生产经营管理费用包括(ABCE)。A.用于产品生产的费用 B.用于产品销售的费用 C.用于组织和管理生产经营活动的费用 D.用于购置固定资产的费用 E.用于筹集生产经营资金的费用 2.资本性支出和损失性支出属于非生产经营管理费用。()二、成本核算的程序二、成本核算的程序工业企业成本核算的一般程序可概括归纳为三个步骤。(具体见课本35页)第二节第二节 要素费用的汇集和分配要素
15、费用的汇集和分配一、要素费用概述二、材料费用的汇集和分配三、外购动力费的汇集和分配一、要素费用概述一、要素费用概述(一)费用要素的含义和内容费用要素是指对企业在生产经营过程中发生的各种耗费按其经济内容的分类。将各种耗费按其经济内容分类,不外乎劳动资料消耗、劳动对象消耗和活劳动消耗三大方面费用,这三大方面费用称为工业企业费用的三大要素。为了具体反映工业企业各种费用构成和水平,还可以在此基础上将工业企业费用进一步划分为以下九项费用要素:外购材料、外购燃料、外购动力、工资、提取的职工福利费、折旧费、利息费用、税金、其他支出。(二)产品成本项目(二)产品成本项目 企业在生产经营过程中发生的费用,按其经
16、济用途可以分为计入产品成本的生产费用和不计入产品成本的期间费用。计入产品成本的生产费用再按其经济用途分类的项目,称为产品成本项目,简称成本项目。就工业企业而言,一般应设四个成本项目:1.直接材料 2.燃料及动力 3.直接工资 4.制造费用例题例题下列一般不属于成本项目的是(B)。A.直接材料 B.折旧费 C.直接工资 D.制造费用(三)企业生产费用按其他标准分类(三)企业生产费用按其他标准分类1.直接生产费用与间接生产费用2.直接计入费用和间接计入费用(四)要素费用的核算程序(四)要素费用的核算程序1.专设成本项目的直接生产费用的核算程序 分配间接计入费用的基本计算公式可概括为:费用分配率=间
17、接费用总额分配标准之和某种产品或某分配对象应负担的费用=该产品或对象的分配标准费用分配率2.要素费用中其他费用的核算程序二、材料费用的汇集和分配二、材料费用的汇集和分配 材料费用是指在企业生产经营过程中耗费的原材料、燃料、低值易耗品、包装物等而发生的费用,这里主要介绍原材料费用的汇集与分配.原材料费用分配的方法:1.几种产品共同耗用同种原料(材料定额耗用量比例分配法)具体例题见课本41页的例1。二、材料费用的汇集和分配二、材料费用的汇集和分配2.几种产品共同耗用多种原材料(材料定额费用比例分配法)具体计算见课本42页例2。二、材料费用的汇集和分配二、材料费用的汇集和分配2.原材料费用分配表的编
18、制及其账务处理第三节第三节 部门费用的核算部门费用的核算一、部门费用核算的意义和任务二、辅助生产成本的核算三、制造费用的核算一、部门费用核算的意义和任务一、部门费用核算的意义和任务部门费用:企业为商品产品的生产提供产品、劳务或直接从事生产组织管理工作的生产部门所发生的费用。包括企业的辅助生产部门进行辅助生产所发生的费用、企业的生产单位(车间或分厂)为组织管理生产所发生的费用等。二、辅助生产成本的核算二、辅助生产成本的核算(一)辅助生产成本的归集辅助生产费用的归集,可概括为以下两种程序:1.辅助生产车间的制造费用通过“制造费用”科目单独核算2.辅助生产车间的制造费用不通过“制造费用”科目单独核算
19、 一般情况下,应采用第一种程序;只有在车间规模小、费用少,又不对外提供产品或劳务的情况下,可采用第二种程序。(二)辅助生产费用的分配(二)辅助生产费用的分配辅助生产费用的分配方法主要有以下几种:1直接分配法:不考虑辅助生产车间之间相互提供产品或劳务,将各种生产费用直接分配给辅助生产以外的受益单位的一种辅助生产费用分配方法。费用分配率待分配的辅助生产费用辅助生产车间以外各受益单位耗用劳务量之和 某一受益单位应分配的辅助生产费用该受益单位耗用劳务数量费用分配率(二)辅助生产费用的分配(二)辅助生产费用的分配2.一次交互分配法:简称交互分配法,它是将辅助生产车间的费用分两步进行分配。第一步,根据各辅
20、助车间相互提供产品或劳务数量和交互分配前的单位成本,在辅助生产部门之间进行一次交互分配;第二步,将各辅助生产车间交互分配后的费用(即交互分配前的费用,加上交互分配转入的费用,减去交互分配转出的费用)再按提供产品或劳务数量在辅助生产以外各受益单位之间进行分配。交互分配法的步骤(一)交互分配法的步骤(一)第一次分配:交互分配率交互分配前某个辅助生产单位待分配费用总额该辅助生产单位提供劳务数量总和某个辅助生产单位应负担的费用该辅助生产单位耗用劳务数量交互分配率交互分配法的步骤(二)交互分配法的步骤(二)第二次分配:交互分配后某个辅助生产单位应分配费用(对外分配额)交互分配前的待分配费用交互分配转入的
21、费用交互分配转出的费用交互分配率(对外分配率)交互分配后某个辅助生产单位待分配费用总额该辅助生产单位向辅助生产部门以外各单位提供劳务量之和某个辅助生产单位以外单位应负担的费用该受益单位耗用劳务数量对外分配率三、制造费用的核算三、制造费用的核算(一)制造费用及其内容 制造费用是指工业企业为生产产品(或提供劳务)而发生,应该计入产品成本,但没有专设成本项目的各项费用。就其包括的具体内容可概括为以下三大方面:1.间接用于产品生产的费用;2.直接用于产品生产,但管理上不要求单独核算,因而没有专设成本项目的费用;3.生产单位(车间、分厂)组织管理生产而发生的费用。三、制造费用的核算三、制造费用的核算(二
22、)制造费用的分配制造费用的分配方法主要有:1.生产工人工时比例法;2.生产工人工资比例法;3.机器工时比例法;4.按年度计划分配率分配法。第四节第四节 生产损失的核算生产损失的核算一、生产损失核算概述二、生产中废品损失的核算三、停工损失的核算一、生产损失核算概述一、生产损失核算概述生产损失:是指在正常的生产条件下,为了获得合格品而不可避免的、连带发生的资金耗费。主要包括废品损失和停工损失。在废品损失和停工损失中,除个人责任事故和非正常损失外,其余都要由本期生产的同种或同类合格品的成本负担。二、生产中废品损失的核算二、生产中废品损失的核算废品损失的涵义废品是指在生产过程中发生的,质量不符合规定的
23、技术标准,不能按其原定用途使用,或者需要加工修理后才能使用的在产品、半成品和产成品,不论是生产中发现、还是入库后发现,都应包括在内。废品损失的涵义废品损失的涵义废品损失是指在生产过程中发现的和在入库后发现的不可修复废品的生产成本,以及可修复废品的修复费用,扣除回收的废残料价值和应收赔款以后的净损失。三种不属于废品损失的特殊情况:实行三包的企业在产品售出后发生的“三包”损失;产品入库后由于保管不善引起霉烂变质损失;经质量检验部门鉴定不需要返修。废品损失的计算废品损失的计算不可修复废品损失的计算 不可修复废品的报废损失=废品的生产成本 废品残值应收赔款 第五节第五节 在产品和产成品成本的核算在产品
24、和产成品成本的核算一、在产品和产成品成本核算的内容二、在产品成本的核算三、完工产品成本的结转一、一、在产品和产成品成本核算的内容在产品和产成品成本核算的内容(一)在产品与产成品的涵义(二)在产品与产成品成本计算的模式 月初在产品成本+本月生产费用=本月完工产品成本+月末在产品成本二、在产品成本的核算二、在产品成本的核算在完工产品和月末在产品之间分配费用的常用方法包括:1.不计算在产品成本法;2.按年初数固定计算法;3.按所耗原材料费用计价法;4.约当产量法;5.按定额成本计价法;6.定额比例法;7.按完工产品成本计算法。约当产量法(约当产量法(1)约当产量法是先将月末实际结存的在产品数量,按其
25、完工程度折合为相当于完工产品产量(即在产品约当产量),然后按照完工产品产量与月末在产品约当产量的比例分配计算完工产品成本与月末在产品成本的方法。本月完工产品产量加月末在产品的约当产量,称为约当总产量,简称为约当产量。约当产量法(约当产量法(2)在产品约当产量=在产品数量X在产品加工程度(或投料程度)费用分配率(单位成本)=(月初在产品成本+本月发生费用)/约当产量完工产品成本=完工产品产量X费用分配率月末在产品成本=月初在产品成本+本月发生费用-完工产品成本投料程度的确定投料程度的确定u原材料在生产开始时一次性投入,在产品的投料程度为100%;u原材料随生产过程陆续、均衡地投入,直接材料的投料
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