清华大学物流实务培训66162.pptx

《清华大学物流实务培训66162.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《清华大学物流实务培训66162.pptx（933页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、物流实务主编：刘华制作：李晓新2008年2月物流实务第一章现代物流管理导论第二章采购供应管理第三章运输管理第四章仓储管理第五章配送管理第六章物流包装、装卸搬运和流通加工第七章物流管理综合实例第一章现代物流管理导论第一节现代物流的概念第二节物流系统第三节物流管理信息系统第一节现代物流的概念一、物流的基本概念（一）流通与物流物流与流通关系密切，所以为理解物流，首先从流通入手。流通是联结生产和消费之间的纽带，因而作为一种经济形式而存在的流通是伴随着商品生产和交换的历史而产生和发展的。在商品经济初期，由于产品的种类、数量较少，生产与消费间的交换关系以直接方式进行，流通处于初级形态。第一节现代物流的概念

2、随着社会的全面发展，生产方式多样化、分工专业化，生产规模化，尤其是现代经济全球化的发展等大大增加了产品的种类和数量，生产地点与消费地点逐渐分离，流通走向更高级、更复杂阶段。第一节现代物流的概念总的来说，流通过程要解决两方面的问题：一是产成品从生产者所有转变为用户所有，即物的所有权转移的活动，是解决所有权的更迭问题，我们称之为商流；二是实现物的流转过程，即解决对象物从生产地转移到使用地以实现其使用价值的问题，我们称之为物流。商流与物流共同构成了流通活动的全部内容。第一节现代物流的概念（二）物流的定义中国最早引进“物流”名词是在1979年，当年6月中国物资经济学会代表团参加在日本举行的第三届国际物

3、流会议，代表团回国后在国外物流考察报告中第一次把日本的“物流”名词引入中国。第一节现代物流的概念我国对物流的定义是2001年8月1日起正式实施的由国家质量技术监督局发布的中华人民和国国家质量标准物流术语中规定：“物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合”。第一节现代物流的概念（三）商流与物流1、商流作为流通活动内容之一的商流，一般称为贸易与交易。商流中的物资也称为商品，商品由供给方向需求方的转让是按价值规律进行的。商品交换的全过程构成了商流的研究内容，具体包括市场预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购

4、调拨、销售等。其中既包括贸易决策，也包括具体业务及财务的处理。第一节现代物流的概念2、商流与物流的关系两者的统一商流与物流都是流通的组成部分，两者相辅相成、互相补充。一般认为，商流是物流的前提，物流是商流的保证。物流不是先于商流而存在的，相反，只有实现了买卖行为之后，才会有物流，同时，在商流确定后，如果没有物流，买卖行为也无法最终实现。第一节现代物流的概念两者的分离商流与物流虽然密切相关，但各自又具有不同的活动内容和规律。“商物分离”是指将物流设施与有关物流的功能从商业流通领域中分离出来，设置物流据点，集中处理若干流通据点的物流业务。第一节现代物流的概念商流与物流的最大区别就在于：商流一般要经

5、过一定的经营环节来进行业务活动，而物流则不受经营环节的限制，它可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等，使商品尽可能由产地通过最少环节，以最短的物流路线，按时保质地送到用户手中。第一节现代物流的概念实行“商物分离”的基本原则是降低物流费用、提高物流效率。为此，“商物分离”需具备一定条件，如商品标准化，合同标准化，保证总公司、工厂、配送中心及批发站之间信息交换协调统一的完善的信息系统等。实现“商物分离”的方式有：订货与配送的分离；物流中间环节的减少等。第一节现代物流的概念二、物流的功能（一）物流的总体功能1、组织“实物”进行物理性的流动物流的物理性运动的动力来自五个方面：生产活动和工作活动

6、的要求；生活活动和消费活动的要求；流通活动的要求；军事活动的要求；社会活动、公益活动的要求。第一节现代物流的概念2、实现对用户的服务虽然，在物流的某些领域内存在“利润中心”、“成本中心”等作用，但是所有的物流活动都无一例外地具有“服务”这个共同的功能特性，所以实现对用户的服务是物流的另一个总体功能。第一节现代物流的概念（二）物流的具体功能1、运输运输是物流系统中最为重要的功能要素之一，是通过铁路、汽车、船舶、航空以及管道等手段使货物在不同地域范围内以改变“物”的空间位置为目的的活动，创造场所效用。运输在物流活动中占有重要的地位，是社会物质生产的必要条件之一，是“第三个利润源”的主要源泉。第一节

7、现代物流的概念2、仓储仓储与运输在物流系统中同等重要，可以消除生产和消费之间的时间间隔，从而产生时间功效。同时仓储还有调整价格的功能，防止产品过多导致价格的暴跌。因此，仓储具有以调整供需为目的的调整时间和价格的双重功能。第一节现代物流的概念3、包装包装是指为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装是生产的终点，同时又是物流的起点，具有保护性、单位集中性和便利性三大特性，同时具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费四大功能。第一节现代物流的概念4、装卸

8、搬运装卸搬运是物流各个作业环节连接成一体的接口，是运输、保管、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。具体包括物资的装卸、卸货、移动、货物堆码上架、取货、备货、分拣等作业以及附属于这些活动的作业。装卸搬运质量的好坏、效率的高低是整个物流过程的关键所在。第一节现代物流的概念5、配送配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，几乎包括了所有的物流功能要素。配送是集包装、保管、运输、搬运、流通加工等于一身，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。从经济学角度讲，配送是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动；从配送的实施形态角度讲，配送是按用户定货要求，在配送中心或其他物流结点进行货物配备，并

9、以最合理方式交付用户的服务活动。第一节现代物流的概念6、流通加工流通加工是流通中的一种特殊形式。它是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为促进销售，维护产品质量和提高物流效率，而对物品施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。流通加工的主要作用是优化物流系统，表现为：增强物流系统服务功能；提高物流对象的附加价值，使物流系统可以成为“利润中心”；降低物流系统成本等。第一节现代物流的概念7 7、信息、信息物流信息是连接运输、保管、装卸、搬运、物流信息是连接运输、保管、装卸、搬运、包装各环节的纽带，没有各物流环节信息的通畅包装各环节的纽带，没有各物流环节信息的通畅和及时

10、供给，就没有物流活动的时间效率和管理和及时供给，就没有物流活动的时间效率和管理效率，也就失去了物流的整体效率。物品从生产效率，也就失去了物流的整体效率。物品从生产到消费过程中的运输数量和品种，库存数量和品到消费过程中的运输数量和品种，库存数量和品种，装卸质量和速度，包装形态和破损率等信息种，装卸质量和速度，包装形态和破损率等信息都是物流活动质量和效率信息，准确掌握这些信都是物流活动质量和效率信息，准确掌握这些信息，是搞好物流管理的先决条件，是物流活动取息，是搞好物流管理的先决条件，是物流活动取得高效益的前提。充分掌握物流信息，能使企业得高效益的前提。充分掌握物流信息，能使企业减少浪费、节约费用

11、、降低成本、提高服务质量。减少浪费、节约费用、降低成本、提高服务质量。第一节现代物流的概念三、物流的基本特征（一）物流系统化（二）物流总成本最小化（三）物流信息化（四）物流手段现代化（五）物流服务社会化（六）物流管理专门化第一节现代物流的概念（七）物流电子化（八）物流快速反应化（九）物流网络化（十）物流柔性化第一节现代物流的概念四、物流的分类方法（一）按照作用分类1、供应物流2、销售物流3、生产物流4、回收和废弃物流第一节现代物流的概念（二）按照物流活动的空间范围分类1、地区物流2、国内物流国家整体物流系统化的推进，必须发挥政府的宏观调控作用，具体说有以下几方面：物流基础设施的建设。制定各种交

12、通政策法规。第一节现代物流的概念与物流活动有关的各种设施、装置、机械的标准化，这是提高全国物流系统运行效率的必经之路。物流新技术的开发、引进和物流技术专门人材的培养。3、国际物流第一节现代物流的概念（三）按照物流系统性质分类1、社会物流2、行业物流3、企业物流第一节现代物流的概念五、物流的发展五、物流的发展（一）现代物流的发展阶段（一）现代物流的发展阶段1 1、物流初级阶段、物流初级阶段物流初级阶段主要是在经济发展的初期，一物流初级阶段主要是在经济发展的初期，一般认为是般认为是2020世纪世纪5050年代前后。这一时期，由于生年代前后。这一时期，由于生产社会化、专业化程度不高，生产与流通之间的

13、产社会化、专业化程度不高，生产与流通之间的联系较为简单，生产企业的精力主要集中在生产联系较为简单，生产企业的精力主要集中在生产上，随着经济社会的不断发展，生产和生活消费上，随着经济社会的不断发展，生产和生活消费对物质产品需求数量的增加，作为克服生产与消对物质产品需求数量的增加，作为克服生产与消费之间背离的物流，与生产的矛盾日益暴露出来，费之间背离的物流，与生产的矛盾日益暴露出来，直接影响着经济的发展，迫使人们逐渐重视物流直接影响着经济的发展，迫使人们逐渐重视物流的研究和加强物流的管理工作。的研究和加强物流的管理工作。第一节现代物流的概念2 2、物流开发阶段、物流开发阶段物流开发阶段的标志是经济

14、学界和实业界对物流开发阶段的标志是经济学界和实业界对物流的重要性有了较为深刻的认识，并推动了整物流的重要性有了较为深刻的认识，并推动了整个经济社会的物流开发。这一阶段时间的划分大个经济社会的物流开发。这一阶段时间的划分大体上在体上在2020世纪世纪6060年代至年代至7070年代。随着生产社会化年代。随着生产社会化的迅速发展，单纯依靠技术革新、扩大生产规模的迅速发展，单纯依靠技术革新、扩大生产规模提高生产率来获得利润的难度越来越大，这就促提高生产率来获得利润的难度越来越大，这就促使人们开始寻求新的途径，如通过改进和加强流使人们开始寻求新的途径，如通过改进和加强流通管理、降低流通费用相对来说可以

15、比较容易获通管理、降低流通费用相对来说可以比较容易获得较高的利润。因此，改进流通，加强物流管理得较高的利润。因此，改进流通，加强物流管理就成为现代企业获得利润的新的重要源泉之一。就成为现代企业获得利润的新的重要源泉之一。第一节现代物流的概念美国经济学家和商业咨询家彼得特拉克，把流通领域的潜力比喻为“一块经济界的黑大陆”，“一块未被开垦的处女地”。美国慧纳埃公司提出的一项关于物流效益的研究报告认为，节约流通费用对美国来说，等于有一座价值400亿美元的金矿尚待开发。但由于缺乏从整体上研究开发物流系统，各部门、行业、企业之间缺乏紧密配合，所以从整个社会来看，物流费用并没有明显的下降，总体上经济效益不

16、高。第一节现代物流的概念3 3、物流现代化阶段、物流现代化阶段这一阶段和历史上的石油危机相关。这一阶段和历史上的石油危机相关。19731973年年中东战争引起石油危机以后，世界范围内的原材中东战争引起石油危机以后，世界范围内的原材料和燃料价格猛涨，人工费用不断增加，这使得料和燃料价格猛涨，人工费用不断增加，这使得一向依靠廉价原材料和劳动力来获取利润的企业一向依靠廉价原材料和劳动力来获取利润的企业不能再轻而易举地从这两个方面获取利润。这种不能再轻而易举地从这两个方面获取利润。这种情况，迫使企业在物流方面采取强有力的措施，情况，迫使企业在物流方面采取强有力的措施，大幅度降低物流费用，以弥补原材料、

17、燃料和劳大幅度降低物流费用，以弥补原材料、燃料和劳动力费用上涨造成的损失。现代系统理论、系统动力费用上涨造成的损失。现代系统理论、系统工程、价值工程等科学管理理论和方法的出现，工程、价值工程等科学管理理论和方法的出现，使在更大范围内实现物流合理化成为可能。这一使在更大范围内实现物流合理化成为可能。这一时期物流研究和管理上的特点，是把物流的各项时期物流研究和管理上的特点，是把物流的各项职能作为一个大系统进行研究，从整体上进行开职能作为一个大系统进行研究，从整体上进行开发。发。第一节现代物流的概念在美国，加强物流系统的管理被视为美国“再工业化”的重要因素。日本设立了专门机构来统筹全国的物流活动，使

18、物流系统化、综合化、协调化有了很大的发展，物流现代化水平明显提高。第一节现代物流的概念在运输设施方面，政府拨出巨款，扩建港口，在运输设施方面，政府拨出巨款，扩建港口，整修道路，建设高速公路和集装箱专用码头等；整修道路，建设高速公路和集装箱专用码头等；在装卸工具方面，托盘、叉车、传送带、自动分在装卸工具方面，托盘、叉车、传送带、自动分拣机、自动输送机等现代化装卸搬运机械被普遍拣机、自动输送机等现代化装卸搬运机械被普遍运用；在包装方面，积极推行规范化、标准化；运用；在包装方面，积极推行规范化、标准化；在仓库方面，建立了一大批自动化立体仓库、恒在仓库方面，建立了一大批自动化立体仓库、恒温仓库、配送中

19、心、流通加工基地、卡车终端集温仓库、配送中心、流通加工基地、卡车终端集散点等现代化物流基础设施；无人驾驶车辆相继散点等现代化物流基础设施；无人驾驶车辆相继使用和配送过程中高新技术相继应用等；商品销使用和配送过程中高新技术相继应用等；商品销售的网络化、系统化逐步实现，批发、代理、专售的网络化、系统化逐步实现，批发、代理、专营、百货商店、超级市场在各地相继建立。与物营、百货商店、超级市场在各地相继建立。与物流现代化相应的流通经营管理现代化也随之发展流现代化相应的流通经营管理现代化也随之发展起来。起来。第一节现代物流的概念（二）现代物流的发展方向1、专业化2、规模化3、信息化4、国际化第一节现代物流

20、的概念六、物流的作用（一）物流在微观经济运行中的作用1、物流是企业生产连续进行的前提条件。2、物流是商流的必要条件3、物流信息是企业经营决策的重要依据第一节现代物流的概念（二）物流在宏观经济运行中的作用1、物流是联结社会生产各个部门有机整体的纽带2、物流的发展对社会经济发展的制约作用3、物流的改进是提高经济效益的重要源泉。第二节物流系统一、物流系统的概念与模式物流系统是社会经济大系统的一个子系统，是由有机联系的物流各要素组成的并能使物流总体趋于合理化的综合体。物流系统将一定时间、空间里所从事的物流事务和过程作为一个整体来处理，用系统的观点进行分析研究。第二节物流系统在流通领域里，物流过程可以看

21、成是一个由生产经流通到消费的各物流要素相互作用和相互依存的过程体系。在生产领域里，物流过程是一个不断投入原材料、机器设备、劳动力、经过加工处理，满足社会需要的投入与产出系统。就物流过程的每一环节来讲，也同样是一个投入与产出的系统。第二节物流系统每环节都要从外界环境吸收一定的能量、资源（人、财、物），并以输入形式投入，经过转换处理，直接或间接地产出一定的产品或劳务，再以输出的形式向外界提供，来满足社会的某种需要。因此，物流系统仍是一个从环境中不断输入要素，经过转换处理，不断输出产品或劳务的循环过程，这就是物流系统的基本模式。1.原材料、设备2.劳动力3.能源4.资金5.信息等1.物流设备与设施2

22、.物流过程各环节的各种作业活动和加工处理3.信息处理4.物流管理活动1.物品位移2.各种劳务或产品3.空间、时间效用4.信息情报5.优质服务输入输出环境环境反馈系统转换处理第二节物流系统二、物流系统的组成与特点（一）物流系统的组成物流系统和一般管理系统一样，都是由人、财、物、设备、信息等要素组成的有机整体。人是物流系统中的主要要素，是物流系统的主体，也是最重要、起主导和决定作用的要素，是保证物流活动得以顺利进行的最关键的因素。财是物流中不可缺少的资金，物是指物流中必需的原材料、成品、半成品、能源、动力等物质条件。第二节物流系统物流系统由物流作业系统和物流信息系统两个分系统组成。物流作业系统包括

23、包装系统、装卸系统、运输系统、储存系统、流通加工系统等子系统。各子系统又包括下一级的子系统。物流作业系统在运输、保管、包装、搬运、流通加工中使用各种先进技术，使生产据点、物流据点、配送路线、运输手段等网络化，以提高物流活动的效率。第二节物流系统物流信息系统包括情报系统、管理系统等子系统。物流信息系统在保证订货、进货、库存、出货、配送等环节信息畅通的基础上，使通讯据点、通讯线路、通讯手段网络化，以提高物流作业系统的效率。第二节物流系统（二）物流系统的特点1、物流系统是一个动态系统2、物流系统具有可分性3、物流系统的复杂性4、物流系统是一个大跨度的系统5、物流系统的效益背反现象第二节物流系统三、物

24、流系统分析物流系统分析是指从物流的整体出发，根据物流系统的目标要求，运用科学的分析工具和计算方法，对物流系统的功能、环境、费用、效益等因素进行充分的调研，对有关数据、资料进行分析比较，建立若干拟定方案，比较和评价结果，选择出最优方案。第二节物流系统物流系统分析应遵循以下步骤，即；目的、对象、地点、时间、人、方法。通过对这六个问题的回答，我们可以归纳出如下步骤，提出问题，收集资料，建立模型，对比可行性方案的经济效果，判断方案的优劣，建立可行方案。这是一次分析过程的几个必要的环节，但在实际中，可能一次分析的结果并不令人满意，那么就要进行二次分析，重新提出问题，再次收集资料，分析论证，如此循环往复，

25、直至得到满意的方案为止。物流问题的提出收集有关资料建立物流模型对比可行性方案的经济效果对方案是否满意建立可行方案第二节物流系统四、物流系统的运行机制（一）一般的物流系统模型工厂仓库物 流 中心A物流中心B顾客A顾客B第二节物流系统（二）物流系统的基本类型1、工厂直达送货型这是企业物流系统的一种极端形式，在多数情况下，与下一种类型的物流系统结合在一起使用。工厂仓库顾客第二节物流系统2、物流中心库存集中型这是制造业具有代表性的物流系统类型。库存集中放置在与工厂相邻的物流中心，配置在市场附近的配送中心，只保有3天或一周左右的少量库存，根据出库动向，由物流中向配送中心补充库存。第二节物流系统物流中心与

26、配送中心的连线表示为实现物流中心向配送中心补充库存的运输功能部分，如图所示。物流中心配送中心顾客第二节物流系统3、配送中心换载基地型这种模式是适应及时生产、及时配送方式的一种物流系统。换载基地属于没有库存的配送基地，其运作原理是，零售店的订货信息传达到物流中心，物流中心按照换载基地类别、零售店铺类别拣选出货物后，装入小型集装箱，用大型车辆将集装箱运送倒换载中心，在那里将货物转移至小型集装箱中，再运送，如图所示。第二节物流系统顾客物流中心换载基地分拣型配送中心第二节物流系统4、C类商品后方配置型这里的C类商品是指出库频率十分低的那些商品。这种模式对于偶尔出库的商品集中放置在工厂附近的物流中心，配

27、送中心只备有出库频率高和较高的A、B两类商品，当顾客需要C类商品时，由工厂的物流中心直接送达到顾客或经由配送中心转送。如图所示。第二节物流系统物流中心配送中心（A类B类商品）顾客第二节物流系统5、多频率小批量集中出库型这种模式是将大批量货物的物流业务与多品种小批量货物的物流业务分离开来，以提高多品种小批量货物分拣和出库等作业的效率，利于实现作业机械化。第二节物流系统其运作原理是在区域物流中心进行多品种小批量货物的分拣，然后运送批量出货中心，批量出货中心将送到这里来的分拣好的小批量与大批量货物放在一起向顾客配送，这种配送中心被称为前方配送中心，承担着批量货物分拣配送和小批量多品种货物向顾客配送的

28、任务，如图所示。第二节物流系统多频率小批量出库中心批量出库中心批量出库中心顾客第二节物流系统（三）推进物流系统化的方法1、提高物流作业效率，推进物流系统化2、提高物流作业效率，排除库存障碍3、提高物流作业效率，导入双重区域处理系统第二节物流系统（四）企业物流模式的发展阶段1、模式A工厂仓库顾客仓库仓库仓库工厂工厂第二节物流系统模型A属于一种后处理性质的物流模式，企业物流尚处在分散管理阶段，根据生产、营销等部门的想法配置库存。在这种情况下，物流系统还不存在，只是有许多仓库，它的特征是：仓库一般设在支店或销售点附近，反映了销售人员希望将库存放置在身边的想法。但是销售据点与物流据点的布局原则不同，这

29、种配置只是反映了营业方面的要求。第二节物流系统是这些仓库放置的库存反映了工厂和销售部门希望有利于自己的某些想法。从以上种种现象可以看出，采用A模式的企业，其物流经营管理的意识还没有形成，物流处在一种缺乏“秩序”的混饨状态，存在很多问题。第二节物流系统2、模式B工厂物流中心顾客物流中心工厂工厂第二节物流系统模式B是在企业出现物流经营管理部门以后采用的一种物流运作模式。它是将众多的营业网点的仓库集约化，设置物流中心，营业据点与物流据点实现物理上的分离。B模式同A模式相比有了很大进步，由于分散的仓库实现了集约化配置，简化了物流线路，物流中心的作业环境、作业效率得到改善。第二节物流系统然而，如果从物流

30、系统化的角度衡量的话，B模式离物流系统化还有一定差距。因为物流中心的库存也是根据工厂或销售部门认为对自己有利的方式配置的，物流部门本身并没有掌握库存配置的主导权。如果认为建立了物流中心就意味着实现了物流系统化的话，那将会使物流经营管理走入误区。第二节物流系统3、模式C工厂库存配送中心中心顾客库存配送中心中心工厂工厂第二节物流系统模式C相对于模式B又进了一步，虽然C模式也无法掌握控制库存的主导权，但是，由于引入了双重区域处理系统，对库存进行了区分，因此可以一定程度上排除生产和销售部门由于按照有利于自身利益配置库存对物流产生的影响。第二节物流系统4、D模式工厂工厂库存中心配送中心配送中心顾客工厂第

31、二节物流系统D模式是根据双重区域处理系统的原则对物流据点重组后的模型，也是物流系统的基本模型。D模式将物流中心的多余库存集中到库存中心，实现了物流中心从“仿佛没有多余库存的状态”向“实际上没有多余库存状态”的转变，真正的物流系统到了这个阶段才开始出现。第三节物流管理信息系统一、信息与物流系统（一）物流信息物流信息包括伴随物流活动而发生的信息和在物流活动以外发生，但对物流有影响的信息，这些物流信息与企业各项活动的关系，如图所示。第三节物流管理信息系统生产发货流通加工库存管理订货订货供应运输配送进货物流费管理财会第三节物流管理信息系统整个物流过程是一个多环节（子系统）的复整个物流过程是一个多环节（

32、子系统）的复杂系统。物流系统中的各个子系统通过物资实体杂系统。物流系统中的各个子系统通过物资实体的运动将它们联系在一起，一个子系统的输出就的运动将它们联系在一起，一个子系统的输出就是另一个子系统的输入。合理组织物流活动，就是另一个子系统的输入。合理组织物流活动，就是使各个环节相互协调，根据总目标的需要适时、是使各个环节相互协调，根据总目标的需要适时、适量地调度系统内的基本资源。物流系统中的相适量地调度系统内的基本资源。物流系统中的相互衔接是通过信息予以沟通的，基本资源的调度互衔接是通过信息予以沟通的，基本资源的调度也是通过信息的传递来实现。组织物流活动必须也是通过信息的传递来实现。组织物流活动

33、必须以信息为基础，一刻也不能离开信息。为了使物以信息为基础，一刻也不能离开信息。为了使物流活动正常而有规律地进行，必须保证物流信息流活动正常而有规律地进行，必须保证物流信息畅通。畅通。第三节物流管理信息系统1、物流信息分类在物流活动中，按照所起的作用不同，将物流信息分类如下：订货信息；库存信息；生产指示信息（采购指示信息）；发货信息；物流管理信息。第三节物流管理信息系统一般来说，在企业的物流活动中，按照顾客的一般来说，在企业的物流活动中，按照顾客的订货要求，接受订货处理是物流活动的第一步。订货要求，接受订货处理是物流活动的第一步。因此，接受订货的信息是全部物流活动的基本信因此，接受订货的信息是

34、全部物流活动的基本信息。接着，并根据发货信息把货物移到搬出的地息。接着，并根据发货信息把货物移到搬出的地方准备发货。商品库存不足时，制造厂接受订货方准备发货。商品库存不足时，制造厂接受订货的信息和现有商品的库存信息进行对照，根据生的信息和现有商品的库存信息进行对照，根据生产指示信息安排生产；在销售业中按照采购指示产指示信息安排生产；在销售业中按照采购指示信息安排采购。物流管理部门进行管理和控制物信息安排采购。物流管理部门进行管理和控制物流活动，必须收集交货完毕的通知，物流成本费流活动，必须收集交货完毕的通知，物流成本费用，仓库、车辆等物流设施，机械工作率等信息用，仓库、车辆等物流设施，机械工作

35、率等信息作为物流管理信息。作为物流管理信息。第三节物流管理信息系统2、物流、商流与信息流物流是物资实体在空间位置和时间位置上的移动。随着物流活动的进行，不断地产生着反映物流活动的信息，包括物流信息和商流信息。第三节物流管理信息系统信息流和物流是不可分离的，二者相比，物流是单向的，信息流是双向的，因为信息流有反馈。因此，只有考虑了信息子系统以后，物流系统才是一个反馈系统。流通过程的信息流，从其信息的载体及服务对象来看，又可分成物流信息和商流信息两类。两类信息中，有一些是交叉的、共同的，又有许多是商流及物流特有的，非共同的东西。第三节物流管理信息系统商流信息主要包含进行交易有关的信息，如商流信息主

36、要包含进行交易有关的信息，如货源信息、物价信息、市场信息、资金信息、合货源信息、物价信息、市场信息、资金信息、合同信息、付款结算信息等，物流信息则主要是物同信息、付款结算信息等，物流信息则主要是物流数量、物流地区、物流费用等信息。商流中交流数量、物流地区、物流费用等信息。商流中交易、合同等信息，不但提供了交易的结果，也提易、合同等信息，不但提供了交易的结果，也提供了物流的依据，是两种信息流主要的交汇处。供了物流的依据，是两种信息流主要的交汇处。物流信息中库存量信息不但是物流的结果，也是物流信息中库存量信息不但是物流的结果，也是商流的依据，是两种信息流的交汇处。所以，物商流的依据，是两种信息流的

37、交汇处。所以，物流信息不仅作用于物流，也作用于商流，是流通流信息不仅作用于物流，也作用于商流，是流通过程不可缺少的决策依据。过程不可缺少的决策依据。第三节物流管理信息系统（二）物流系统对信息的要求1、信息充足2、信息准确3、通讯顺畅第三节物流管理信息系统二、物流信息系统（一）物流与物流信息系统支持物流活动的是物流信息系统，它与企业的各项活动有广泛的联系。物流信息系统是为了灵活利用有关物流活动信息，谋求物流各项职能的圆满化和效率化，并正确而迅速地传递和处理这些信息的系统。第三节物流管理信息系统此外物流信息系统与物流以外的活动有密切关系，所以重要的不是只把物流活动作为合理化的对策，而是考虑商流也包

38、括在内的流通活动的合理化，以推动系统化的发展。第三节物流管理信息系统（二）物流信息系统的内容1、接受订货、发货业务把物流中心和仓库等的库存量、订货点、配送能力和往来客户的住址、结算账号等，记在电子计算机里。通过来自顾客的电话和传真或推销员的回访等接受订货后，将订货信息从营业所和支店的末端机输入，传送给信息中心。第三节物流管理信息系统信息中心的电子计算机处理各种订货信息，选择附近的发货仓库，向设置在仓库的末端机，传送发货指示书。先计算装载效率，选定运输车辆并计算出运输效率后，发出配送指示等。发货时输入发货信息（变更部分等），配送终了，就输入送达终了报告，以加强配送管理。这时，还要计入销售额。第三

39、节物流管理信息系统依据订货信息和发货信息计算订货余额，进行订货管理和销售管理。根据订货信息，进行预测库存管理，根据发货信息，进行实际库存管理。回答对订货信息和库存信息等的询问，支持营业活动。第三节物流管理信息系统2、其它业务库存管理的结果，若是流通中心和仓库等的库存，低于订货点的需要量，电子计算机则自动向补给仓库发出订货指标，补充库存。在规定的付款期限或每次配送后，要输出费用计算书，送给往来客户。也有时将订货信息向要求预测部门和生产部门反映，特别是要提前一段时间进行某种程度的计划订货时，要建立有能力较强的向生产反映订货信息的系统。第三节物流管理信息系统也有时把信息中心的电子计算机和控制自动仓库

40、的小型电子计算机连接起来，或把分类装置作为信息系统的一环，用小型电子计算机进行控制等，使物流机器相互连接，以期提高装卸作业效率。计算物流费，整理出选择最优运输手段的资料，这样可以降低物流费用。第三节物流管理信息系统3、与其它系统的连接通过存有大批定期订货信息，自动交付物流费、联机通讯信息及银行进款等信息的搜集，与其它企业建立信息系统和互相交流信息的情况也是不少的。采用联机信息传递方式，对物流业者发出运输和发货要求，或从物流业者那里收集作业报告书和物流信息等方法，与物流业者的信息系统进行信息交换。第三节物流管理信息系统（三）物流信息系统与信息技术1、信息技术信息技术泛指凡是能拓展人的信息处理能力

41、的技术。从目前来看信息技术主要包括传感技术、计算机技术、通信技术、控制技术等，它替代或辅助人们完成了对信息的检测、识别、变换、存储、传递、计算、提取、控制和利用。第三节物流管理信息系统2 2、物流信息系统中的信息技术、物流信息系统中的信息技术 条形码技术条形码技术 多媒体技术多媒体技术 地理信息系统地理信息系统 全球定位系统全球定位系统 电子数据交换电子数据交换 数据管理技术数据管理技术 数据挖掘技术数据挖掘技术WebWeb技术技术第三节物流管理信息系统三、几种典型物流信息系统（一）决策支持系统（二）运输信息系统（三）库存信息系统主要有以下几个目的：1、掌握各分散地点的库存量及生产企业库存量；

42、2、具体于某一仓库中进行库存管理；3、在高层货架仓库中建立库存信息分系统等。第三节物流管理信息系统（四）配送信息系统（五）订单处理系统第三节物流管理信息系统销 售 管理对照库存销 售 管理销 售 管理销 售 管理销 售 管理物流信息系统的联系订货信息库存信息发货信息进货指标生产指标本章思考题1、怎样正确理解物流的概念？2、物流有哪些基本特征？3、现代物流管理的基本任务是什么？4、物流系统分析的步骤。5、简述物流信息系统及其构成。第二章采购供应管理第一节采购与供应管理概述第二节供应商选择与管理第三节采购管理方法与技术第一节采购与供应管理概述一、采购的概念（一）采购的含义1、所有采购都是从资源市场

43、获取资源的过程2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程3、采购是一种经济活动第一节采购与供应管理概述（二）采购物流（二）采购物流无论从生产企业的角度，还是从流通商贸企无论从生产企业的角度，还是从流通商贸企业的角度分析，采购物流都是企业物流过程的起业的角度分析，采购物流都是企业物流过程的起始环节。采购物流与销售物流是一个问题的两个始环节。采购物流与销售物流是一个问题的两个方面。假如从生产企业的角度分析，生产商从供方面。假如从生产企业的角度分析，生产商从供应商手中采购物资运回企业并验收入库，这一过应商手中采购物资运回企业并验收入库，这一过程发生的物流活动称为程发生的物流活动称为“采购物流采购物流

44、”；而从供应商角；而从供应商角度分析，因为物流方向是从供应商向生产商流动，度分析，因为物流方向是从供应商向生产商流动，则称为销售物流。因而从生产企业的角度分析，则称为销售物流。因而从生产企业的角度分析，企业物流可以分为四种物流形式：生产物流、销企业物流可以分为四种物流形式：生产物流、销售物流、采购物流、回收物流。售物流、采购物流、回收物流。第一节采购与供应管理概述废弃物流回收物流采购物流生产物流销售物流工厂经销商顾客供应商销售物流生产企业物流构成第一节采购与供应管理概述生产商销售商顾客经销商回收物流采购物流销售物流流通企业物流构成第一节采购与供应管理概述要保证企业物流系统的良性运行，就必须加强

45、和重视采购物流，它们之间互相联系、相互制约、共同发展，其表现为：采购物流是生产物流、销售物流的前提和基础；生产物流和销售物流是采购物流实现的途径。第一节采购与供应管理概述二、采购管理二、采购管理（一）采购管理的概念（一）采购管理的概念所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。而对企业采购进货活动进行的管理活动。为了深入理解采购管理的含义，我们探讨一为了深入理解采购管理的含义，我们探讨一下采购管理与采购的联系和区别。采购管理是对下采购管理与采购的联系和区别。采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和整个企业采购活动

46、的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且也面向企业组织其但面向企业全体采购员，而且也面向企业组织其他人员（进行有关采购的协调配合工作），一般他人员（进行有关采购的协调配合工作），一般由企业的采购科（部、处）长、或供应科（部、由企业的采购科（部、处）长、或供应科（部、处）长、或企业副总（以下统称为采购科长）来处）长、或企业副总（以下统称为采购科长）来承担。其使命，就是要保证整个企业的物资供应，承担。其使命，就是要保证整个企业的物资供应，其权利，是可以调动整个企业的资源。其权利，是可以调动整个企业的资源

47、。第一节采购与供应管理概述而相对来说，采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，一般是由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，其使命就是完成采购科长布置的具体采购任务，其权利，只能调动采购科长分配的有限资源。第一节采购与供应管理概述（二）采购管理的职能与目标1、采购管理的职能企业作为国民经济一个基本细胞承担着为社会提供产品或服务的功能。但是企业在不断形成自己的产品和服务时，除了企业自己的已有物力资源外，还需要不断地从市场获取各种资源，特别是各种原料、设备、工具等，这就需要采购。而这一方面的工作就是由采购管理来承担的。第一节采购与供应管理概述就物资采购的具体职能来说，一方面，它要实现对整个企业

48、的物资供应，另一方面，它是企业联系整个资源市场的纽带。第一节采购与供应管理概述2、采购管理的目标适时适量保证质量费用最省第一节采购与供应管理概述3、采购管理的作用对我们制定最优的采购策略本身提供支持，我们可以利用这些信息选择最好的供应商、最好的产品和最好的运输路线、运输方式，进行最有效率的采购。资源市场中资源的发展变化动态，技术动态信息等，对企业随时制定和调整产品策略、对企业生产决策提供有力的支持。有利于与供应商建立起一种比较友好的关系，为我们的物资采购和企业生产提供一种比较宽松的、高效率的外部环境条件。第一节采购与供应管理概述（三）采购管理的内容与过程从以上的讨论可以看出，企业采购管理的基本

49、任务有三个，一是要保证企业所需的各种物资的供应；二是要从资源市场获取各种信息、为企业物资采购和生产决策提供信息支持；三是要与资源市场供应商建立起友好且有效的关系，为企业营造一个宽松有效的资源环境。其中第一项是最重要、最根本的任务，如果这一项搞不好，就不能称之为采购管理。第一节采购与供应管理概述为了实现采购管理的基本模式，采购管理需要有一系列的业务内容和业务模式。采购管理的基本内容和模式如图所示。采购管理组织选择供应商制定订货策略制定进货策略签订订货合同管理组织商务谈判进货实施验收入库采购评价支付、善后处理需求分析资源市场分析采购监控制定订货计划实施订货计划采购基础工作货计划采购管理内容和模式第

50、一节采购与供应管理概述1、采购管理组织采购管理组织是采购管理最基本的组成部分，为了搞好企业复杂繁多的采购管理工作，需要有一个合理的管理机制和一个精悍的管理组织机构，要有一些能干的管理人员和操作人员。第一节采购与供应管理概述2、需求分析需求分析就是要弄清企业需要采购一些什么品种、需要采购多少，什么时候需要什么品种、需要多少等问题。作为全企业的物资采购供应部门应当掌握企业的物资需求情况，制定物料需求计划，从而为制定出科学合理的采购订货计划做准备。第一节采购与供应管理概述3、资源市场分析资源市场分析就是根据我们企业所需求的物资品种，分析资源市场的情况，包括对资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情