2013届广东药学院本科毕业论文设计指导手册电子版.docx

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1、本科毕业论文(设计)O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析二号黑体加粗居中二级学院药科学院专 业药物制剂班 级三号黑体加粗2008级（8）班学生姓名张三样本1学 号2008080808指导教师李四2008年8月诚 信 声 明我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。毕业论文（设计）作者（签名）： 年 月 日该页直接从学校网上下载，作者签名必须为本人的亲笔签名，不得

2、打印。样本2三号黑体加粗居中段前、段后各1行O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析四号黑体加粗摘要：壳聚糖及其衍生物具有良好的生物相容性、生物降解性、吸湿性和保湿性，O-羧甲基壳聚糖（O-CMC）是壳聚糖的羧甲基化衍生物，在医药、化妆品等多种领域有着广泛的应用前景。本实验通过使用氯乙酸与壳聚糖反应制备了O-羧甲基壳聚糖，即在碱性条件下，以甲壳素为基本原料，以异丙醇作为溶胀剂，采用氯乙酸途径制备方式，通过控制不同的反应条件（反应路线、时间、温度、碱的浓度和投料比等），得到一定取代度和脱乙酰度的O-羧甲基壳聚糖最佳工艺路线。小四号宋体1.5倍行距关键词：甲壳素；O-羧甲基壳聚糖；胶体滴定小四号宋体1.5

3、倍行距四号黑体加粗样本3五号宋体1.5倍行距注：本论文（设计）题目来源于教师的国家级（或省部级、厅级、市级、校级、企业）科研项目，项目编号为： 。Study on Synthesis and Structure Analysis of O-Carboxymethyl Chitosan四号Times New Roman体加粗三号Times New Roman体加粗居中段前、段后各1行Abstract: O-Carboxymethyl Chitosan(O-CMC)，one of the derivatives of chitosan，which possesses great biologica

4、l properties including biocompatibility, biodegradation, Moisture Absorption and Retention Capacity, has a promising applicable perspective for its high-water-solubility in the fields of pharmacy and cosmetic etc. It is formed mainly in the chemical reaction of monochloroacetate and chitosan. 小四号Tim

5、es New Roman体1.5倍行距.Keywords: Chitin O-Carboxymethyl Chitosan Colloid titration小四号Times New Roman体四号Times New Roman体加粗样本4目 录大纲1级，三号黑体加粗居中，段前、段后各1行1. 前言112.结构鉴定122.1.红外图谱（IR）123.羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定133.1.取代度的测定胶体滴定法133.1.1.羧甲基壳聚糖氨基含量的测定133.2.羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果136.结论146.1.影响产物的条件分析146.1.1.反应介质碱性强度的影响14参考文献

6、15致谢16附录A 1/f频谱图17样本5大纲1级，三号黑体加粗居中，段前、段后各1行1 前言甲壳素（chitin，几丁质）学名-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，属线性多糖类的天然高分子，大量存在于甲壳动物(如蟹、虾)的甲壳中。甲壳素/壳聚糖（chitosan）与植物纤维素的结构和功能相似，被称作动物纤维素，是地球上第二大可再生生物资源，也是数量最多的含氮有机物，表现出生物相容性好、生物降解性好、生物活性优异等特性，被广泛用于医药保险、生态农业、绿色工业等所涉及的200多个领域，显现出巨大的科学价值、社会利益和经济价值1。样本6小四号宋体1.5倍行距2 结构鉴定大纲1级，三号黑

7、体加粗居中，段前、段后各1行小三号黑体加粗，大纲2级段落间距段前0.5行，段后0.5行小四号宋体1.5倍行距O-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱(1H-NMR)进行分析鉴定。2.1 红外图谱（IR）图中甲壳素的基本特征峰是：3443cm-1（游离氨基和羟基合并宽峰），2927cm-1（-CH3甲基吸收），1659cm-1（酰胺I谱带仲酰胺-C=O吸收）；（见图1）样本7五号宋体居中图1 甲壳素红外光谱图壳聚糖的基本特征峰是：3379cm-1（O-H伸缩振动，因受分子内氢键作用伸缩振动峰向低波数位移）3，2880cm-1（C-H伸缩振动），1656cm-1和1599cm-1（N-H弯曲

8、振动, 壳聚糖酰胺I和谱带），1154cm-1（不对称氧桥伸缩振动），1080cm-1（C-O伸缩振动）4。3 羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定大纲2级，小三号黑体加粗，段前、段后各0.5行大纲1级，三号黑体加粗段前、段后各1行3.1 取代度的测定胶体滴定法PVSK标准溶液的配制与标定：称取PVSK0.1g，用去离子水溶于100ml容量瓶中，稀释至刻度，用移液管准确吸取5ml，放入50ml锥形瓶中，加1滴TB指示剂，用待标定的PVSK标准液滴定至溶液呈红紫色，此时被滴液体由浑浊转清并有沉淀出现，同时作一个空白试验。PVSK标准液的浓度W(N1)计算见式(3-1)：五号宋体 (3-1)大纲3级，

9、四号黑体加粗，段前、段后各0.25行式中：W(N1)PVSK溶液的浓度，mol/L3.1.1 羧甲基壳聚糖氨基含量的测定准确移取上述稀溶液5ml于锥形瓶中，加入0.2mol/L的盐酸溶液2ml，五号黑体居中五号宋体居中3.2 羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果栏目线0.5磅顶线1磅表5-1 羧甲基壳聚糖分子量、取代度试样胺基含量底线1磅（%）羧甲基含量 （%）脱乙酰度取代度粘均分子量104产率（%）O-CMC-F75.8620.90.7870.8858.1152.5O-CMC-F85.2521.80.7560.84251.557.1五号Times New Roman体居中样本8注：O-CMC-

10、F7试样为PVSK标准溶液。小五号宋体6. 结论参考文献引用，序号在右上角标注6.1. 影响产物的条件分析6.1.1. 反应介质碱性强度的影响本反应类似Willamson法制备醚的反应，即壳聚糖分子中羟基首先要和氢氧化钠键合，形成活性中心（Chitosan-O-Na+）后和氯乙酸反应8, 10-14。因此碱化步骤是整个反应的关键。碱化程度越高，约有利于反应的进行。实验中，强碱条件下，同时提高氯乙酸的量有利于提高取代度。样本9参考文献1 高怀生，黄是是，张世达，等. 壳聚糖的结构分析J. 天津化工，1996，4: 21-22.2 X.-G. Chen, H.-J. Park. Chemical

11、Characteristics of O-Carboxymethyl Chitosans Related to the Preparation Conditions J. Carbohydrate Polymers 53 (2003): 355-359.样本10三号黑体加粗居中致 谢本论文是在李四教授、王五老师和张师姐、杜师兄等的悉心指导下完成的，在实验过程中，他们给予了我耐心的指导和热情的帮助！他们渊博的学识，高尚的人品，严谨求实的作风，都对我产生了极大的影响。在此我对他们表示由衷的敬意和至深的感谢！样本11三号黑体加粗居中附录A 羧甲基壳聚糖红外光谱图图A1 羧甲基壳聚糖红外光谱图样本12五号宋体居中