仓储物料管理[38页].docx
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1、最新资料推荐物料管理1.物料之定义:1.1何谓物料?有关物料之定义将物料之范围归纳成下面七项:1.1.1原料:外购或自制之物品,但需充分改变此项物品之形状或性质,以便使其成为制造产品之配件或最后产品。1.1.2间接材料:于生产过程中,举凡非直接投入产品中之用料均属之,机械之维护零件,办公用品,建筑材料,割削用冷却剂等均属此类材料。1.1.3半成品:尚在加工中,仅完成一部分工作之材料。1.1.4配件:制造过程中不改变形状或性质,仅用于装配成产品者谓之配件。1.1.5成品:已完成制造,可销售到消费者之物料谓之成品。1.1.6残废料:不堪使用之物料谓之残废料,如工厂之零头屑末或修理维护所替换下来之配
2、件,通常其价值甚低。1.1.7杂料:凡不属于上述之物料均属之。如保安消防器材等。 1.2何谓物料管理: 物料管理乃是根据科学之原理,有系统之计划,协调以及控制料务作业,以便能经济有效且适时、适地、适价、适量、适质地提供企业各部门所需之物料。 物料管理在企业之经营中扮演着不可缺少之角色,尤其在制造业中,其所占之成本,通常超过其销售金额之半数。 1.3物料管理范围可分为下列十二项: 1.3.1建立健全之物料组织系统。 1.3.2拟定物料供应计划与物料预算。 1.3.3制定物料管理制度。 1.3.4编订物料之分类与编号。 1.3.5办理物料来源之调查与请采购。 1.3.6办理物料验收与领发。 1.3
3、.7办理物料仓储作业。 1.3.8控制物料库存放数量。 1.3.9办理物料盘点。 1.3.10呆废料之处理。 1.3.11办理物料帐务工作。 1.3.12考核物料作业之执行效果。2.物料管理关系图物料管理关系图 3.物料之管理: 物料管理之目标,几乎每一个物料部门至少有九项期望达成之首要目标。3.1低价格购入物料:物料部门若能以低价格采购物料,不仅能使产品成本降低、利润提高,而且亦可以增强产品之竞争能力。但是要以不损坏物料质量为前提。3.2高的存货周转率:所谓存货周转率即是销货成本除以平均存货。因此周转率愈高,即表示销售大、存货低、积压在存货上的资金少,换句话说资金的使用率高。3.3低成本之获
4、得与保有物料:在物料的验收、输送及储存方面,若能有效的操作,亦可收到低成本之效。3.4供应不虞间断:物料的供应若有问题或不能适时得到,则会发生待料、机器闲置等增加生产成本的情形,甚至因此而影响信用、赔偿等重大损失。3.5质量之一致性:要使产品的质量一致的先决条件,为其所组成的物料质量一致;但在实现的作业上,即使相同的物料,不同批次进料,常常有前后批物料质量不一致现象发生,故如何使物料质量一致性,是应当注意的课题。3.6低的人工成本:低的人工成本,固然可以提高公司的利润;不过,在人事的安排上,若能针对物料管理系统的实际需求,使之精简而且发挥效率,不仅可以节省不少费用,更可发挥系统的功效。3.7供
5、货商之良好关系:为了分摊制造成本及风险,制造业很少从原料开采直到成品产出些一手包办的,是故某些零件的取得,势必经由供货商供应;因此如何做好与供货商的关系,直接影响到物料的供应、质量与价格等重要问题,故维持与供货商之良好关系,不仅物料得连续供应,且质量一致,甚至可以低价购入,亦即增加利润与竞争力。3.8人员的培植:物料管理工作是千头万绪、错综复杂的,因此管理人员的技巧或能力,直接可影响到工作的效率;是故该部门应有培植发展人员能力或技术的计划并加以施行。3.9完善的纪录:各种物料的纪录,虽然表面上看不出对企业追求利润有何贡献,但是其间接的影响亦不能忽视;例如可提供采购人员物料趋势的预测及控制价格。
6、4.物料管理之冲突性 上述目标之重要不仅随着行业之不同而相异,且各目标相互关联,相互矛盾,当某一目标有所获时,可能另一些目标将被牺牲掉,详见下列所示。要求之目标冲突之目标4.1低价购进高的存货周转率,为获得与保有物料所支付之成本低,供应不虞间断,质量的一致性,与供货商之良好关系。4.2高的存货周转率为获得与保有物料所支付之成本低,低价购进,低的人工成本,供应不虞间断。4.3为获得与保有物料所支付之成本低低价购进,高的存货周转率,完善的纪录。4.4供应不虞间断低价购进,质量的一致性,与供货商之良好关系,高的存货周转率。4.5质量的一致性低价购进,供应不虞间断,供货商之良好关系,为获得与保有物料所
7、支付之成本低,高的存货周转率。4.6低的人工成本会影响其它所有目标之达成4.7供货商之良好关系低价购进,高的存货周转率,供应不虞间断,质量的一致性。5.物料管理组织: 采购生产两部门共同合作之物料管理组织,其组织系统如下所示:6.各部门所负责之物料管理业务: 6.1资料部存控组: 6.1.1物料存量管制与检讨申请补充及耗用,月报表之填造。 6.1.2存量管制卡之记载。 6.1.3会同会计室编列年度用料估计表及物料预算。 6.1.4物料之统一编号。 6.1.5盘点之轮办。 6.1.6呆废、及不适用物料之处理。 6.1.7库存物料保险之办理。 6.1.8物料管理规章之检讨与修正。 6.2资材部之采
8、购组 6.2.1国内外料之采购及会验。 6.2.2供应厂商数据之建立。 6.3资材部之仓储组 6.3.1点收检查入库物料品名及数量并签收6.3.2入库物料之储存保管与查点及其储位之调整,并按先进先出之原理办理。 6.3.3出库物料之点数或过磅。 6.3.4标记识别卡。 6.3.5登记库存记录卡,日清日结,确保料帐相符。 6.3.6记帐凭证,分类分月整理保管。6.3.7呆废料及不适用物料之接管。6.3.8成品接运入库,毛料或大宗物料送达需求工场机旁。 6.4总务部 6.4.1物料之运送及提运。 6.4.2拨发单之签收及分送。 6.4.3车辆装运数据之建立。 6.4.4邮寄及航寄提领递寄之办理。
9、6.4.5每日工场产生废料之搬运。 6.4.6消防与安全器材之检查补充与换药。 6.5工务部 6.5.1原料之需求估计。 6.5.2主要产品用料标准表之修正与补充。 6.5.3工场常用物料零配件之控制与核发。6.5.4工场用料之宽放料及其废料率之检讨改进与标准之订定。 6.5.5工场领料及追加料之审核。 6.5.6工令结报时,用料之审核。6.5.7机具维护保养工作之规划,及其零配件不正常损坏责任之鉴定。 6.6技术开发部之品管组 6.6.1进厂物料之质量检验。 6.6.2新增机器设备及原材料检验标准及规格之订定。 6.6.3呆料,不适用物料及回收料之研究利用。 6.6.4废料之鉴定。 6.6.
10、5存量补充物料之检验。 6.6.6成品之检验。6.7业务部6.7.1产品交制单之填发(须先与有关单位协调工场能力、机器性能及机力与供料。)6.7.2成品交货及退货之处理。6.7.3成品产销存量记录卡之记录。6.7.4外销产品退税业务之办理。6.8财务部6.8.1采赚及标售之监办。6.8.2存货明细表之办理。6.8.3清点之轮办。6.8.4废料之会同鉴定。6.9工厂6.9.1成品、退料及废料缴库。6.9.2各工厂厂库负责一个月常用物料零配件之收发保管与申请补充,并各别发记库存记录卡备查。6.9.3半成品、在制品之保管、登记与使用。6.9.4无消耗记录及新增机器零配件之请购。6.9.5用料之请领、
11、会验与结报。6.9.6回收料之加工与利用。6.9.7废料之会同鉴定。6.9.8成品之包装标记与过磅。6.9.9产品废料率超过标准之追查。7.采购原理所探讨之课题计分下列六项: 7.1采购什么?(WHAT) 7.2何时采购?(WHEN) 7.3如何采购?(HOW) 7.4采购多少?(HOW MUCH) 7.5向谁采购?(FROM WHOM) 7.6何种价格采购?(AT WHAT PRICE TO BUY)8.物料验收流程: 流程说明: 8.1供货商将订购通知单、发票及物料送交物料库。8.2物料库依据原订购通知单存根与供货商之订购通知单核对无误后,开始验收工作。8.3需要重检时予以重检,否则点收数
12、量,开列物料验收单送交检验部门。 8.4检验部门依据合约书或材料检验规范或样本,作质量验收。8.5物料经验收合格,物料入库,登记于材到库月报表,检验部门签章于验收单,分交有关部门。8.6物料库根据验收单,登入于料请购登记簿内,采购部门登记于购料登记簿内。8.7物料经验收不合格后,决定检修或退回,检验部门签章于验收单,填注理由,并于验收单内加盖应予扣款或退料章,分交有关部门。8.8物料库根据验收单登入于物料请购登记簿内,采购部门登记于购料登记簿内(验收不合格)。 8.9采购部门向供货商交涉或索赔或另行采购。9.仓储管理范围: 9.1仓储管理之作业: ( 三定 )仓库为储存物料之场所,企业为达到经
13、营之目的,必须设立若干仓库以便储存物品,为求经济有效地利用仓库便需注意仓储之管理。 9.1.1仓位之布置与编号。 9.1.2储存设备之选用。 9.1.3物料摆置(储存)方法之选用。 9.1.4物料进出之管制。 9.1.5物料安全之防护。 9.2仓位之布置 仓位布置前之考虑因素,仓位布置,一经决定,便无法变更,若欲变更将浪费大笔金钱,因此在仓位布置前需详加考虑下列事项:9.2.1尽量减少物料之存放数量,使仓位布置问题由繁趋简。9.2.2分析各种储放物料之性质,针对其特性而设置各种櫉架与搬运工具,并算出最大需用仓位容积。仓库之储放容积,仅就其有效容积而言,其计算公式如下:设箱储区域总面积。 柜架储
14、区总面积。 散储区总面积。 箱储空间利用率(通常为100)。 柜架储存空间利用率(通常为60)。 散储空间利用率(通常为50)。 容积吨当量40立方呎/容积吨 1.13立方公尺/容积吨 有效高度(搬运工具或人力可及之高度)。则全库有效容积吨位 () 9.2.3仓库应具伸缩性,即对于将来之变更及修补现有之仓库布置,应预作准备,俾使经费与劳力减至最低限度。 9.2.4便于物料之搬进。 9.2.5便于验收工作之进行。 9.2.6便于物料管理业务之进行。 9.2.7便于物料盘点工作之进行。 9.2.8便于发料工作之进行。 9.2.9便于物料搬出工作之进行。 9.2.10便于物料之储存。 9.2.11安
15、全因素之考虑。9.2.12对于各种空容器,如何搬运与置放,应事先筹划,如果某些物料,备有特殊容器装置,则在布置时需先考虑此特殊容器之摆置。9.2.13如利用机器(如输送带)为物料进出仓库之搬运工具,应准备一辅助路线,以便搬运机器损坏时,仍能使收发业务不致停吨。9.2.14设计仓位,需考虑物料增加或减少时,剩余空间之利用问题与不足空间之解决办法。9.2.15对于仓库以外之物料堆罝场地,应比照仓库内之布置方法执行之。9.2.16对于容易被窃之物料,应摆置于特殊地位,以便于保管。 9.3良好仓位布置之功效 良好的仓位布置可以达成下列数项功效:9.3.1降低仓储与搬运成本:综合布置有关的所有因素,在有
16、效利用空间与有利物料搬运两者之间取得适度均衡,而决定最适当的配置方法,故可降低仓储成本与搬运成本。9.3.2提高士气:良好的库房布置,其工作环境较佳,库房工作人员能在较安全舒适之环境下工作,故士气较高。9.3.3物料之移动距离缩短:因配置适当,使搬运距离缩短甚多,单位搬运成本亦随着降低。9.3.4物料流顺畅:因为仓位的配置是考虑人员移动,物料流动与设备运转情形而设计的,一切作业的流动合乎经济自然之原则,使辗转搬运或迂回停顿之现象减为最小。 9.3.5减少物料受损的机会。9.3.6物料储存正确,提高储存空间的周转能力。9.3.7防止及减少偷窃之发生。9.3.8考虑将来之发展趋势:即良好的库房布置
17、亦同时考虑企业未来发展情形,而预作合理之安排。 9.4仓位编号 仓位编号之意义与原则,因库房中物料项目繁多,若未事先对仓位有系统之编号,以便明示各项物料储存位置,否则一旦耗用部门前来请领,仓储人员就其记忆所及,前往找觅,费了大半天功夫,却找不出所需之物料,为避免此弊病,多数之仓库,均就物料之性质,分定其储存区域。欲建立仓位编号制度,建立时须注意下列四项原则:9.4.1依一定顺序将物料之仓库、雨棚、露天堆置场,实行分类并编号之,且相互之间需有明确之区别,使人一看即知其为何类。9.4.2在编号之前,应先在储存场地地面上,划定标准储存单位,标准储存单位最好为方形,至其面积大小,可依储存物料之性质与尺
18、寸而定。9.4.3仓位编号之构成顺序,宜有一定之系统,且此系统之决定应十份慎重,一经决定,尽可能经久不变。9.4.4每一储存区域与标准储存单位,应有明白之标志,且需明显易见。 9.5仓位编号步骤 仓位编号之步骤如下: 9.5.1绘制所有储存场地之平面图。9.5.2依上述之平面图与仓位编号原则将所有储存场地编号。 9.5.3将编号绘于地面上或标示牌上。9.5.4将物料架、物料柜或其它储放设备,加以编号,并在其上面以卡片标示出来或直接将编号漆于其上。 9.5.5编制储存场地之编号手册。 9.6物料储放方法 储放原则与注意事项,储放物料时,应在何时处摆置某类物料,其所面临之空间计划问题可就下列数种原
19、则考虑之:9.6.1体积庞大,短期待运,流动性大的物料,或难以搬运之物料,应储存于接近装卸地点,或近门处。9.6.2数量多之物料,宜存于仓库正中或后面,以便堆高。9.6.3少量物料,宜存于仓库之角落,以免占据太多的空间。 9.6.4应具备必要之堆高工具,以便尽量利用空间。9.6.5参照储存方法及搬运工具之特性而设置必要之走道。 9.7物料之储放应注意下列事项: 9.7.1防火:其注意事项如下:u 自燃物应注意通风。u 易燃物、爆炸物应隔离。u 购置适宜之防火器材与灭火之设备。 9.7.2防损:u 防止掉落或撞击。u 防止虫害。 9.7.3防湿、生锈、腐蚀。 9.7.4防尘、防污。 9.7.5防
20、热、防冷。 9.7.6防止窃盗。 9.7.7防止伸缩恶化、废弃。10.仓储管理规章: 10.1本工厂仓库之管理依办法办理。10.2仓库应视实际情况划分为若干储存区域,且需以鲜明之标志注明。 10.3物料可按类别分区存储。10.4每一物料建立一量记录卡,登记物料之名称,编号,与存储位置,该物料之收拨情形应在存卡上入帐与出帐。10.5储位编订原则以数字与字母交互使用。如代表第五号库房内区号料架层。10.6仓储人员应将仓库内存储区与料架分布情形绘制平面图,置于物料课明显之处。10.7每一物料存储位置应填入存量记录卡,任何存储位置之变动应将卡片上之位置一栏记载及时调正。10.8未经验收之物料不得入库。
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