2021-2022高中生物人教版必修1作业：第2章　组成细胞的分子.pdf

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1、第 2 章 组成细胞的分子第 1节 细胞中的元素和化合物兵 麴 靖 边 小 长 牛 刀 摄 高 考 包知 能 梃 升 金1 .有 着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有2 5 0 万年历史的红豆杉，入选世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是(C)A.C 和 0 B.C 和 HC.0 和 C D.H 和 0解析：HQ是细胞内含量最多的化合物，0是细胞中含量最多的化学元素。C是细胞干重中含量最多的化学元素，被称为最基本的化学元素。2 .如图表示细胞中几种化合物占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是(D)成 分A.水、蛋白质、糖类、脂 质 B

2、.蛋白质、糖类、脂质、水C.水、蛋白质、脂质、糖 类 D.蛋白质、水、脂质、糖类解析：在活细胞中，各化合物含量由多到少为水 蛋白质 脂质 糖类，结合题干坐标图中各成分的含量X D ，则为蛋白质，为水，为脂质，为糖类。3 .原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是(A)A.水B.脂 质 C.蛋 白 质 D.糖类解析：细胞中水的含量占8 5%9 0%,蛋白质的含量占7%1 0%,脂质只占现2%,糖类和核酸占1%1.5 幅所以含量最多的化合物是水。4 .实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确

3、的是(A)脂肪淀粉国蛋白质花生A.用双缩版试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C.三种种子都常用来做成面粉或榨取食用油D.脂肪检测实验最好选用大豆作为材料解析：从题图中看出大豆种子含蛋白质较多，可作为检测蛋白质的实验材料，用双缩版试剂检测显紫色，A对，D错。花生种子含脂肪较多，可用于榨取食用油：小麦种子含淀粉较多，可用于做成面粉。5.在新榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀：将成熟的花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹H I 染液染色后在显微镜下观察，可看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩麻试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色。上述实验

4、现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是(D)A.葡萄糖、蛋白质、脂肪、淀粉B.糖类、蛋白质、淀粉、脂肪C.淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉D.还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉解析：根据题意可推知上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是：还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉。6 .某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白质，你认为应该选择的材料和试剂是(D)A.淀粉溶液、苏丹H I 染 液 B.清水、斐林试剂C.蛋清溶液、双 缩 胭 试 剂 D.清水、双缩胭试剂解析：检测蛋白质的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩

5、胭试剂直接检测即可。7 .(多选)下列关于斐林试剂和双缩胭试剂的叙述，正确的是(ABD)A.都含有Na O H 溶液和Cu S O,溶液B.斐林试剂的配制是质量浓度为0.0 5 g/m L 的 Cu S O“溶液中滴入等量的质量浓度为0.1g/m L 的 Na O H 溶液C.双缩版试剂是将4滴质量浓度为0.0 1 g/m L 的 Cu S O,溶液滴入质量浓度为0.1 g/m L的 Na O H 溶液中混合而成的D .双缩腺试剂含有两种试剂:质量浓度为0.1 g/m L 的 Na O H 溶液和质量浓度为0.0 1 g/m L的 Cu S O i 溶液解析：斐林试剂的配制是将质量浓度为0.0

6、 5 g/m L 的 Cu S O,溶液中滴入等量的质量浓度为 0.1 g/m L 的 Na O H 溶液中配成，必须现配现用。双缩胭试剂是用质量浓度为0.1 g/m L 的Na O H 溶液和质量浓度为0.0 1 g/m L 的 Cu S O 1 溶液配制而成的，使用时，先向待测样品中加入1 m L 质量浓度为0.1 g/m L 的Na O H 溶液，振荡摇匀，再向试管中加入4 滴质量浓度为0.0 1 g/m L的 Cu S O 溶液，振荡摇匀。8.（多选）比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，正确的是（ABC）A.锌是人体必需的化学元素

7、B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C.锌是人体必需的微量元素D.锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长解析：Z n 是微量元素，含量少但不能缺少。答 案 D的说法太绝对，因为生物体包含很多元素，并且功能各不相同。9.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量现）。0S iCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0请据表回答下列问题：（1）组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事 实 说 明 由 表 中 数 据 可 知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明（3）由上表中数据可知，组成细胞的化学元

8、素中，C、H、0 含量最多，请据下表分析,其原因是：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

9、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _解析：通过分析第一个表格可知，生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。由第二个表格可知，水在化合物中含量最多，占85%90%,且有机物中都含有C、H、0,所以，组成细胞的化学元素中，C、H、0 含量最多。化合物水无机盐蛋白质（C、I I、0、N 等）脂质（C、【I、0,有的含 N、P）糖类（C、H、0）和核酸（C、H、0、N、P）质量分数/%85 901 1.57-10121-1.5答案：（1）生物界与非生物界具有统一性(2)生物界与非生物界具有差异性(3)构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%90%构成细胞的有机物都含有C、H、0 三种元素1

10、0.根 据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题。(1)鉴定成熟葡萄汁中是否存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 沉淀，因此，也可用该试剂检验糖尿病病人尿液中一的含量。(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能 将 脂 肪 染 成 橘 黄 色 的 染 液 是,用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩胭试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩版试剂B 液摇匀。其中双缩胭试剂B 液的量只有34 滴，而不能过量，这是因为(4)本实验的注意事项：斐林试剂极不稳定，使用时需.，即将甲液和乙液临时混合均匀后再用于实验。双缩胭试剂的

11、使用，应先加 试剂，造成碱性环境，再加试剂。用于蛋白质的鉴定的样液浓度不能 _，以免实验后粘住试管壁，不易清洗。解析：鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，鉴定脂肪所用是苏丹m染液或苏丹N染液，酒精能溶解苏丹i n 染液或苏丹N染液。蛋白质鉴定中样液浓度要小一些，否则实验后易粘在试管壁上，不易清洗。答案：(1)斐 林 试 剂 砖 红 色 葡 萄 糖(2)苏丹III染 液 苏 丹 n i 染液能溶解在酒精中(3)过量的双缩胭试剂B 液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色(4)现配现用 0.1 g/m L 的 Na OH 0.0 1 g/m L 的 C u SO,太大2.1细胞中的元素和化合物

12、课后作业一、选择题(每小题5分，共 60 分)1 .人体内有2 0 多种微量元素，它们的质量总和不到体重的千万分之一，但是对人的健康却起着重要的作用，下列各组元素全部是微量元素的是()A.Na K C l S 0 B.F I F e Z n C uC.N H 0 P C D.Ge C a C u Mg C【解析】人体内常见的大量元素是C、H、0、N、P、S、K、C a、Mg、Na 等，常见的微量元素是 F e、Mn、Z n、C u,B、Mo、F、：等，B 项正确，A,C、D 项错误。【答案】B2.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分

13、。对以上事实解释合理的是()A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同C.组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链作为骨架D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同【解析】食物经过消化吸收后其中的成分可转化为人体的组成成分，说明组成生物体细胞内的化学元素种类大体是相同的，所以才能被人类利用，故 D正确。食物也是生物，不能说明组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到，故A错误。不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量差异较大，故B错误。无法说明组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链为骨架连接的，故C错误。【答案】D3.下列有关组成

14、生物体化学元素的叙述，正确的是（）A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素D.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的【解析】生物体内的微量元素含量极少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，例如铁是组成血红蛋白的原料，缺铁时，会导致人体贫血，A项错误；每种大量元素在不同的生物体内的含量相差很大，B项错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，C项正确；组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多的，D

15、项错误。【答案】C4.下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中，正确的是（）A.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到B.人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多D.肌肉组织中含量最多的是蛋白质【解析】组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，但含量不尽相同，所以A正确；人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类相似，但含量各不相同，所以B错误;组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量一般最多，所以C错误；肌肉组织中含量最多的是水，所以D错误。【答案】A5.下列哪一实例能说明微量元

16、素是生命活动所必需的（）A.M g是叶绿素不可缺少的组成成分B.油菜缺少B时只开花不结果C.哺乳动物血液中C a 2+盐含量太低会抽搐D.人体内氧元素含量很高【解析】M g、C a 2+、0元素等都是大量元素，B属于微量元素，B正确。【答案】B6.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是（）A.组成生物体的最基本元素是碳B.H 1 N 1病毒和桃树共有的元素是C H、0、N、P等C.生物体内含有的元素都是生物体所必需的D.C u、M n、M o、B都是组成生物体的微量元素【解析】组成生物体的最基本元素是碳，A正确；H 1 N 1病毒的主要成分是蛋白质与核酸，桃树细胞中有蛋白质与核酸，

17、共有的元素是C、H、0、N、P等，B正确；生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的，随着环境污染的加剧，一些有害的物质也可能进入细胞内，C错误；C u、M n、M o、B都是组成生物体的微量元素，D正确。【答案】C7.在用双缩胭试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）A.向2 1 n L蛋臼稀释液中先加0.I g/m L的N a OH l m L,振荡均匀后，再加34滴0.0 1 g/m L的 CuS04B.向2 mL蛋白稀释液中先加34滴0.01 g/m l的CuS04溶液，振荡后再加0.01 g/mL的NaOH 1 m LC.向2 mL蛋白稀释液中同时 加0.01 g/mL的NaO H 1

18、mL和0.01 g/mL的CuS04混合液D.在NaOH和CuSO4混合液中加入2 mL蛋白稀释液【解析】使用双缩服试剂时，应分别加入两种试剂，而且应先加入0.01 g/mL的NaO H 1 m L,制造碱性环境，再加入34滴0.01 g/mL的CuS04溶液，这也是双缩胭在使用中与斐林试剂不一样的地方。【答案】A8.下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（）A.淀粉：碘液，蓝紫色B.还原糖：班氏试剂，红黄色C.脂肪：苏丹HI染液，橘红色D.蛋白质：双缩JR试剂，黄绿色【解析】蛋白质可用双缩版试剂检测，但呈紫色。【答案】D9.下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”

19、实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，用肉眼即可观察C.鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后均匀再加入D.用于双缩胭试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色【解析】斐林试剂的成分虽然和双缩胭试剂相同，但是浓度、用法、用量都不同，不能直接用于蛋白质的鉴定，A错误；检测花生种子细胞中是否含脂肪，染色后需用显微镜观察，B错误；鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后均匀再加入，C正确；用双缩胭试剂鉴定蛋白质，不需要水浴加热，D错误。【答案】C1 0.在“鉴定生物组织

20、中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料【解析】还原性糖的选材要从含还原性糖和颜色两方面考虑，脂肪的鉴定材料要含脂肪丰富，蛋白质鉴定材料必须含蛋白质，可选鸡蛋和大豆。进行还原性糖的检验用的是还原性糖,还原性糖有葡萄糖和果糖和麦芽糖，而甘蔗茎和甜菜根含有的是蔗糖，蔗糖不是还原性糖，A错误。【答案】A1 1.下列关于鉴定还原

21、性糖，脂肪和蛋白质所用试剂及出现的颜色，正确的是（）A.斐林试剂（砖红色），双缩服试剂（紫色），苏丹III染液（红色）B.斐林试剂（砖红色），苏丹ni染液（紫色），双缩胭试剂（红色）c.苏丹in染液（红色），双缩胭试剂（紫色），斐林试剂（砖红色）D.斐林试剂（破红色），苏丹in染液（橘黄色），双缩胭试剂（紫色）【解析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹n i 染液（

22、或苏丹w染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。鉴定葡萄糖、花生油和豆浆时所用的试剂依次是斐林试剂（砖红色）、苏丹i n 染液（橘黄色）、双缩腺试剂（紫色）。【答案】D1 2.在玉米的元素组成中，C占4 3.5 7%,0占4 4.4 3%,而在人的元素组成中，C占 5 5.9 9%,0占 1 4.6 2 虬 造成这种差异的主要原因是（）A.因为玉米体内的含水量比人高B.因为人体内的脂质及蛋白质的含量比玉米高C.因为人体内的糖类含量比玉米低D.因为人能吃玉米而玉米不能吃人【解析】在玉米中因有细胞壁和光合作用形成的糖类，故氧元素较高，故 C正确。水在细胞内的含量都是最多的，故 A错误。如果人体内的脂质和蛋

23、白质含量多的应是N元素多，故B 错误。并不是因为人能吃玉米，故 D 错误。【答案】C二、非选择题（4 0 分）1 3.（1 2 分）下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。岩石圈的成分（%）V-L硅铝铁钙钠钾镁钛.1碳其他所有成分0.147287.94.53.5252.52.2 0.46 0.22 0.19人体的成分（%）氢n碳氮钙磷氯锌硫钠镁其他所有成分0.16325.59.51.40.31 0.22 0.03 0.06 0.05 0.03 0.01（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊 的“生命元素”，这个事实说明生物界

24、与非生物界具有 性。（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到现，而在生物体中占总原子数的7 4%左右。这个事实说明生物界与非生物界具有 性。（3）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁？（举一化合物为例）。【解析】（1）该事实说明生物界与非生物界具有统一性。（2）生物界与非生物界的组成元素在含量上存在差距说明两者存在着差异性。（3）从表中看，没有，但不是人体中不含铁元素，在人体中是微量元素含量很低，在 0.1%的其他成分中。【答案】（1）统一（2）差 异（3）否 血 红 蛋 白1 4.（1 2分）斐林试剂甲液

25、是质量浓度为0.1 g/m L 的 N a O H 溶液，乙液是质量浓度为0.0 5 g/m L的 C u S 0 4 溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。请分析回答下列问题。试管号第 1 次加入物第 2 次加入物第 3次加入物1 号2 m L 苹果汁1 m L 0.1 g/m L 的N a O H 溶液A 该 同 学 试图通 过 上 述 实 验 解 决 什 么 问题？2 号2 m L 苹果汁1 m L 0.0 5 g/m L的 C u S 0 4 溶液B3号2m L 苹果汁C_

26、 O(2)1、2、3号试管中应加入的物质是A.；B.；C.(3)上述试管中，作为对照组的是一 号试管1(4)要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_ _ _ _ _ _ _ _ 处理。(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验,结果是溶液颜色呈现 o【解析】(1)根据表中第二次加入物，可以判断，该同学试图通过上述实验解决的问题是斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合使用才能鉴定还原糖(或加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变)。(2)斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的 N a O H溶液，乙液是质量浓度为0.0 5 g/mL的Cu S 0 4 溶液。因此1、2、3 号试管

27、中应加入的物质是A：1 mL 0.0 5 g/mL的 Cu S 0 4 溶液；B：1 mL 0.1 g/mL的 N a O H溶液；C：2 m L 已配制好的斐林试剂。(3)斐林试剂的使用方法是甲液和乙液先混合再使用，故 3 号试管起对照作用.(4)还原性糖与斐林试剂反应，要在506 5 c水浴加热的条件下才能生成砖红色沉淀。(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验，由于蔗糖是非还原性糖，不能与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，因此结果是溶液颜色呈现斐林试剂本身的颜色，即蓝色。【答案】(1)斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合使用才能鉴定还原糖(或加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变)

28、(2)1 mL 0.0 5 g/mL的 Cu S 0 4 溶 液 1 mL 0.1 g/mL的 N a O H溶 液 2 m L 已配制好的斐林试剂(3)3(4)50 6 5 水浴(5)蓝色(或浅蓝色)1 5.(1 6 分)探究银是植物生活所必需的无机盐。材料用具：完全营养液甲、缺银的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含银的无机盐。(1)方法步骤将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；将一组玉米幼苗放在缺银的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；。(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生长，._ 0(3)为进一步验证银一定是必需的无机盐

29、，还应增加的实验步骤是结论是【解析】实验设计要遵循对照和单因子变量的原则。一组小麦幼苗放在缺银的完全营养液乙中培养，则另一组小麦幼苗应放在等量的完全营养液甲中培养。然后将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则银可能是必需的无机盐，若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则保不是植物必需的无机盐；要确定不能生长的一组确实是因缺保导致的，要进行二次实验，应在缺镁的完全营养液乙中加入一定量的含银的无机盐，看一段时间后小麦能否恢复正常生长。【答案】（1）等量的完全营养液甲中培养将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察实验结果（2）若乙营养液中玉米幼苗也

30、正常生长，则保不是植物必需的无机盐；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长（或表现出缺素症），则镇可能是必需的无机盐（3）在缺银的营养液乙中加入一定量的含馍的无机盐，一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长（或病症消失）银是必需的无机盐2.1 细胞中的元素和化合物 随堂检测一、选择题1.构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的。这个事实说明（）A.生物体是由无机物组成的B.生物与非生物完全相同C.生物界与非生物界具有统一性D.生物与非生物完全不同解析：生物与非生物具有统一性和差异性，构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的，这体现了生物界与非生物界的统一性。构成细胞的化学元素含量与自然界各

31、种元素含量差异很大，这体现了生物界与非生物界的差异性。答案：C2.下列有关组成生物体的化学元素的叙述中，正确的是（）A.组成生物体的化学元素有些是生物体特有的B.微量元素不但含量少，其作用也小C.组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到D.细胞鲜重中含量最多的元素是碳元素，其次是氧元素，所以碳是构成细胞的最基本元素解析：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种化学元素是生物特有的；微量元素含量虽然少，却是维持正常生命活动不可缺少的；细胞鲜重中含量最多的元素是氧元素，细胞干重中含量最多的元素是碳元素，所以碳是构成细胞的最基本元素。答案：C3.细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是（）A.

32、蛋白质和水 B.蛋白质和无机盐C.核酸和水 D.脂质和水解析：细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，细胞干重中最多的化合物是蛋白质。答案：A4.关于元素和化合物的叙述中正确的是()A.组成所有蛋白质和核酸的元素都是大量元素B.不同生物体内元素种类大体相同C.不同生物中各种化合物含量基本相同D.不同生物中各种元素含量基本相同解析：组成蛋白质的元素都有大量元素C、H、0、N,但并非所有蛋白质都只有这四种元素，如人体血红蛋白中就有微量元素F e。不同生物中的各种元素与化合物含量相差很大。答案：B5.下列关于微量元素的叙述，错 误 的 是()A.微量元素是生物生活所必需的，是含量很少的

33、元素B.微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素C.细胞中所有微量元素的总和少于3%D.所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素解析：微量元素在生物体内的含量很少，但对于维持生物体的生命活动不可缺少。有些元素在生物体内的含量虽然很少，但却不一定是生物体生活所必需的，这类元素不是微量元素。答案：D二、非选择题6 .经过长期的研究证实：生活的细胞中所有的化学元素都可以在无机自然界中找到，没有一种是其本身所特有的。这样的事实充分说明了,由这样的元素及这样的元素构成的化合物组成的细胞要分化为细胞膜、细胞质和细胞核等，才能进行生命活动，这说明了生命的；生命物质中的某些化合物如蛋白质、核酸等，在

34、无机自然界中是没有的，这样的事实可以说明生命物质的 o答案：生命界与非生命界具有统一性物质性特殊性7 .现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩胭试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色反应的一组是 和 溶液。(2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是解析：（1）稀蛋清和淀粉酶属于蛋白质，而葡萄糖和淀粉属于糖类，所以用双缩服试剂将四种试剂可分为两类，发生显色反应的为蛋白质，不发生显色反应的为糖类。（2）葡萄糖为可溶性还

35、原糖，与斐林试剂加热，出现砖红色沉淀，淀粉为非还原糖，与斐林试剂不发生显色反应。（3）在淀粉溶液中加入淀粉酶，淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖为可溶性还原糖，与斐林试剂加热，出现砖红色沉淀。在淀粉溶液中加入稀蛋清，不会发生上述反应。答案：（1）双 缩 胭 试 剂 稀 蛋 清 淀 粉 酶 葡 萄 糖 淀 粉（2）斐林（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液课时作业3细胞中的元素和化合物时间：45 分 钟 满 分：1 00分一、选择题（每小题5分，共 6 0分）1.“黄金

36、搭档”维生素片中含Ca、F e、Z n、S e 等元素，其中属于组成生物体大量元素的是（）A.Ca B.F eC.Z n D.S e解析：组成生物体的大量元素有C、H、0、N、P、S、K、Ca、M g 等，因此A 项正确。答案：A2.胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该树的细胞中含量最多的有机化合物是（）A.水B.蛋白质C.无机盐 D.脂质解析：无论是细胞鲜重还是干重，含量最多的有机物都是蛋白质。答案：B3.人体新陈代谢过程中，需要摄入量最多的无机营养成分和有机营养成分分别是（）A.水和糖类 B.无机盐和蛋白质C.水和蛋白质 D.无机盐和糖类解析：

37、人体细胞内含量最多的成分当然需要摄入量最多，故选C。答案：C4.下列关于糖类和蛋白质的鉴定实验中斐林试剂和双缩胭试剂的叙述,正确的是()A.两种试剂都不需要现配现用B.所用Na OH 溶液的质量浓度相同C.所用Cu S O,溶液的质量浓度相同D.使用的都是碱性环境中的C/+解析:斐林试剂与双缩胭试剂在检测实验过程中体现在以下四方面的不同:浓度:Na OH两者浓度相同，但 Cu S Oi 浓度不同，斐林试剂中Cu S Oi 浓度为0.05 g/m L,双缩胭试剂中Cu S O”的浓度为0.01 g/m L；使用原理不同：前者实质是新配制的Cu(01 l)2溶液，后者实质是碱性环境下的Cu；使用方

38、法不同：前 者 1 ：1 混合均匀后使用，后者是先加Na OH,然后再加 Cu S Oi；颜色反应不同。答案：B5 .下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A.只有脂肪的检测需要使用显微镜B.只有还原糖的检测需要加热到5 0 C6 5 CC.检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D.三个实验的显色反应均不相同解析：斐林试剂和还原性糖在5 0 6 5 水浴下生成砖红色沉淀；检测脂肪一般用花生切片，需要在显微镜下才可以看见颜色的变化。鉴定蛋白质和还原糖的试剂不同，鉴定还原糖用的斐林试剂的甲液(0.1 g/m L 的 N a O H)和乙液(0.0 5 g/m L 的 C

39、u S O)是等量混合均匀后再加入样液中，现配现用。而鉴定蛋白质用的双缩胭试剂则是先加A 液 1 m L(0.1 g/m L的 N a O H),再加B 液(0.0 1 g/m L 的 Cu S O j 4滴。使用的方法及浓度都不同。答案：C6 .下列有关组成生物体化学元素的论述，不正确的是()A.无机自然界的化学元素在生物体内都可以找到B.研究组成生物体化学元素可以得出生物界与非生物界具有统一性C.组成细胞的化学元素中，氧元素的含量最多，因为细胞中水的含量最多D.尽管生物体内微量元素含量很少，缺少时对生命活动影响却很大解析：生物与非生物具有统一性和差异性，构成细胞的化学元素没有一种是生命物质

40、所特有的，但并非所有的非生物界元素都是构成生物体的元素。答案：A7.下列有关图示的分析中，不正确的是（）A.如果该图为组成细胞的化合物，则A中含有的元素为H、0B.如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A是蛋白质C.如果该图表示的是组成活细胞的元素，则A是氧元素D.如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少解析：由图可知，A含量最高。如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A表示水，其组成元素是H、0,A项正确，B项错误。如果该图表示的是活细胞中的元素，则A是氧元素，C项正确。因为Mo是微量元素，所以在细胞中含量很少，D项正确。答案：B8.下列关于组成细胞的微量元素的说法，不正确的是（）A

41、.通常指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素B.生物体中可以有，也可以没有的一些元素C.微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素D.Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素解析：微量元素是指细胞内含量在万分之一以下的元素，含量虽少，但在生命活动中是不可缺少的，主要包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。答案：B9.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B.每种元素在不同的生物体内的含量都是相同的C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中

42、含量总是最多的解析：微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，若缺乏，会出现微量元素缺乏症，如缺锌、缺碘都会出现相应的病症，A选项错误；每种元素在不同的生物体内的含量是不相同的，如0元素在玉米和人体的细胞中，占细胞干重的质量分数分别为44.43%和16.6蝴，B选项错误；生物体中的化学元素根据含量不同可分为大量元素和微量元素，C选项正确；C是最基本的元素，但在细胞鲜重中含量最多的是0,D选项错误。答案：C1 0.最能体现生物体的生命活动具有共同的物质基础的是（）A.C、【I、0三种元素是组成玉米和人体的基本元素B.组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的C.组成生物体的

43、化学元素，在生物体内和无机自然界中含量差别很大I）.组成生物体的化学元素和化合物大体相同解析：地球上的生物种类众多，它们在个体大小、形态结构和生理功能等方面都不同，但组成所有生物的化学元素和化合物大体是相同的，即生物体的生命活动都具有共同的物质基础，因此答案选D。前三项都只叙述r化学元素，而化学元素需要进一步组成化合物才能参与各项生命活动。答案：D1 1.生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于可溶性还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子

44、蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料解析：本题考查对实验的选材要求。选材时，要考虑生物组织中待鉴定物质的含量。B、C、D所选材料均符合待鉴定物质含量高且材料颜色浅的要求。A项中甘蔗、甜菜虽含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为可溶性非还原糖，所以不能作为实验的材料。答案：A1 2.将小麦种子分别置于2 0 和3 0 C培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液H。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按图所示加入等量的提取液和蒸储水，4 5 水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀，观

45、察试管中的颜色。结果是（）甲 乙 丙A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色解析：20 和30 培养条件下相比较，30 时产生淀粉酶量较多，相同条件下淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。答案：D二、非选择题(共40分)13.(1 0 分)如下图所示是组成细胞的主要元素及其比例。根据图中所示信息回答下列问题：(1)构 成 细 胞 的 基 本 元 素 有。(2)组成生物体的最基本元素占细胞总量的

46、 o(3)0元素在细胞总量中占比例最大，为什么不是最基本元素？(4)0、H、N三 种 化 学 元 素 在 细 胞 总 量 中 所 占 比 例 是,而 这 3 种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%,这个事实说明了 o答案：(DC、H、0、N (2)18%(3)0元素虽然占65%,但组成细胞中含量占85%90%的是H Q,乩 0 中 0 元素的质量分数很高，若去掉上0,在干重中，C 占比例最大，所以C是最基本元素，而 0 不是(4)78%生物界与非生物界具有差异性14.(15分)下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题：0SiCNH地壳48.6026.300.

47、0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、0 含量最多，请据下表分析,其原因是:化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)8 5 9 01 1.57-1 0121 -1.5_解析：通过分析第一个表可知，生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。由第二个表可知，水在化合物中含量最多，占8 5%9 0%,且有机物中都含有C、H、0,所以，组成细胞的化学元素中，C、H、0

48、含量最多。答案：(1)生物界与非生物界具有统一性(2)生物界与非生物界具有差异性(3)构成细胞的化合物中含量最多的是水，占8 5%90%构成细胞的有机物都含有C、H、0三种元素1 5.(1 5 分)(1)问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、藤麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？(2)探究课题：洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。(3)实验假设：。(4)材料用具：新鲜洋葱根尖、苏丹m 染液、体 积分数为5 0%的酒精溶液、蒸储水、_ _ _、刀片、培养皿、银子、滴管等。(5)方法步骤：选取新鲜的洋葱根尖并作徒手切片；选取23 片最薄切片放

49、置在载玻片的中央；:;。(6)预期结果与相应结论：;O解析:实验假设可以是洋葱根尖细胞中含有脂肪,也可以是洋葱根尖细胞中不含有脂肪，由于脂肪颗粒要制成装片后借助于显微镜才能看到，因此材料用具主要有载玻片、盖玻片、显微镜等。预期的结果和结论两种情况都要考虑。答案：(3)洋葱根尖细胞中含有(或不含有)脂肪(4)载玻片 盖玻片 显 微 镜(5)滴加23滴苏丹m 染液进行染色，23 min后滴加体积分数为5 0%的酒精溶液，洗去浮色在切片上滴12 滴蒸镭水，加盖玻片，制成临时装片 将装片放在显微镜下观察(6)若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪若在装片中观察不到橘黄色的脂肪颗

50、粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪必修1课时3 细胞中的元素和化合物课后练习【基础过关】1.某蔬菜中含有C a、F e、Z n、Se 等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是A.C a B.F e C.Z n D.Se2.关于生物体内的化学元素的说法，正确的是A.组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同B.生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性C.生物体内的C元素是最基本的元素，含量总是最多的D.微量元素在生物体内含量很少，所以对人体来说不需要补充3.生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是A.蛋白质 B.水 C.糖类 D.脂质4.在检测生物