2023年化学知识竞赛题.pdf

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1、1、夜盲症是缺少哪种维生素导致的？（A）A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D2、长期过量服用维生素A、维生素D可产生慢性中毒；一次大量饮用可致急性中毒。（J）3、反复多次淘米、长时间加热蔬菜、先切后洗、用铜制器皿盛放新鲜蔬菜均会对食品中的维生素产生影响。（J）4、无机盐又称矿物质。（J）5、碘的唯一功能是用于合成甲状腺分泌的含碘激素，缺碘，会导致人体出现（甲状腺肿/大脖子病）6、人的饥饿：当胃中有事物时，它会不断地蠕动，而一旦空腹，胃就强烈（B）,伴有不适即饥饿感。A.舒张 B.收缩7、煤气中毒，轻者头晕心慌、四肢无力；重者昏迷不醒，呼吸薄弱，抢救不及时甚至也许死亡，那么，煤

2、气的有毒成分是哪种气体？一氧化碳8、煤气中毒原理：一氧化碳被人吸入后，透过肺泡进入血液，抢先和负责运送氧气的血红蛋白牢牢结合（C O与血红蛋白的亲和力比02大2 5 0倍），使之丧失和氧气结合的能力，断绝了氧气的供应。9、烹制鱼类等水产品加点醋和酒，既可以达成去腥又可以达成赋香的效果，那么香味是醋和酒中的哪两种物质发生反映生成什么？醋酸和乙醇发生酯化反映生成乙酸乙酯。1 0、煮开水时，温度越高，时间越长，会促使水中有机物之间发生反映，使有害物质的浓度越来越高。（J）1 1、“尚有压力？不用怕，笑一笑，来瓶娃哈哈富氧水，让我们一起从容应对”那么对于常喝富氧水会令人乏力和加速衰老的说法是否对的。（

3、X）错误，由于氧气分子吸取一个电子就会成为对人类生命有严重威胁的超氧自由基，这种超氧自由基电荷半径很小，有很强的负荷标度值，破坏细胞的正常分裂作用，是人类衰老的最重要根源。1 2、8 4消毒液+洁厕液=剧毒氯气（J）8 4消毒液中的次氯酸钠与洁厕液中的盐酸反映生成氯气。1 3、白酒的度数是指（酒精度/乙醇度），啤酒的度数是指（麦芽度）。1 4、名侦探柯南剧 集1 9 0中初次提到（氧化钾）中毒，这也是柯南史上上镜率最高的化合物。该物质为白色晶体，溶于水，微溶于乙醇。一般人中此毒死亡的时候都会失去血色，但人嘴唇跟指甲的颜色不仅没有呈现发紫现象还呈现粉红色，并且在人嘴里检测出杏仁臭味，这就是该物质

4、中毒的证据。氟酸钾跟其他的药物不同之处，就是在服下之后，细胞中的电子传输系统会开始运作，可以在不使用血液中氧气的情况下顺着血液循环全身，这么一来气色反而会变得更好，只要在人嘴里检测出杏仁臭味的话，那就保准是氟酸钾了。1 5、夏天到了，大家都爱喝碳酸饮料（即苏打水）凉彻心扉，那么下列说法对的的是（A B C）（多选）A、苏打水具有二氧化碳，可助消化，并促进体内热气排出B、碳酸饮料营养成分很少，属 于“空热量食品”，也许导致肥胖C、饮料中的碳酸能溶解骨骼中的钙，是人体缺钙，也许导致骨质疏松。D、碳酸饮料的酸性物质对健康人体呈弱碱性无影响。16、卖火柴的小女孩的动人情节，曾随着我们度过了辛福的童年。

5、文中火柴是在墙壁上划燃的，然而现在的火柴在墙上是划不着的。据此下面说法错误的有（C）A 文中的火柴为老式火柴，又叫磨擦火柴。B 文中火柴头为硫与磷发生化学反映而成的三硫化四磷与氯酸钾、硝酸钾、碳粉及树胶而制成，火柴头化学性质比较活泼。C 老式火柴头很安全，能满足人们的各种需求。D 被摩擦的墙壁需要较为粗糙干燥才干划燃火柴。17、干冰是一种由二氧化碳凝结而成的一种固态物质，在各领域得到广泛应用，下面对干冰性质及应用的描述错误的有（B）A 当将干冰置于常温的空气中会急剧升华，会使周边的空气温度迅速下降。B 干冰的升华能有限减少空气中的水蒸气的温度，但不能将水蒸气凝结成雾。C 干冰在常压下蒸发时假如

6、用手触摸会把手冻伤。D 干冰常用于制造汽水，啤酒等饮料。18、具有二氧化碳气体的葡萄酒叫做“香槟”（J）19、普利斯特被誉为“真正发现氧气的人”（X）拉瓦锡被誉为“真正发现氧气的人”20、石棉能耐的住1000C的高温，广泛用于各种耐火材料的制造（V）21、室温条件下假如将大量草料置于不通风的货舱里，草料会发生自然。（草料会由于氧化反映导致的气温逐渐升高而发生自然。22、矿井里的瓦斯在任何温度情况下都会着火，引起爆炸。（X）只有在温度较高的情况下才会着火，引起爆炸。23、购买罐头食品时我们一般都会注意罐头的底盖两端是否有凸起的现象，这是由于凸起表白罐头里面有细菌繁殖生成的（二氧化碳）气体，罐头内

7、食品已变质。24、牛奶可以与下列哪样食物一起吃？（A）A.面包 B.果汁 C.巧克力 D鸡蛋解释:B.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要添加果汁或碳酸饮料。C.牛奶和巧克力不能一起吃牛奶具有丰富蛋白质和钙，而巧克力具有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸取。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。D.牛奶和鸡蛋不能一起吃牛奶搭配鸡蛋，本来是很多人爱慕的早餐，但其实它们并不适协议食。一方面，牛奶中具有乳糖，而乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋具有很多蛋

8、白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸取耗能（小肠壁上的积极运送）。此时，血液中可运用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分互相反映，使营养价值下降，所以不宜同食。25、在平常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（A）A.元素 B.单质 C.分子 D.氧化物26、金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是 CA、55%B、65%C、75%D、85%27、“小葱拌豆腐”在中国是一道名菜，但它却有毒，请简述其中的奥秘。答案：豆腐里具有钙质，而小葱中具有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸

9、钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸取的，从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。（答出草酸钙即可）28、得了胃病，医生会建议患者做胃镜，在做胃镜之前医生会为你提供一杯粘稠液体一 一“钢餐”，请问钢餐的成分为（B）A.氯化钢 B.硫酸钢 C.硫 酸 亚 根D.碳酸钢29、缺碘容易患甲状腺肥大，为此有的地方的食盐中具有碘一一碘盐。请问碘盐中的碘以什么形式存在（A）A.碘酸钾 B.碘化钾 C.碘单质 D.碘化钠30、众所周知，吸烟有害健康，烟草中对人体健康最有害的物质是?（答出三类即可）答：焦油、放射性物质、尼古丁、一氧化碳、醛类。31、洗有颜色的衣服时，先 用（C）浸 泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

10、A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋32、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败？（B）A.酒精 B.食盐 C.醋酸 D.硝酸钾33、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是（C）A.瓜子 B.土豆 C.花生 D.猪肉34、生理盐水的浓度为0.09%o （X）35、把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡5分钟捞出，用泡蛋壳的水洗脏衣服，格 外 干 净。（J）36、炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。（X）37、茶叶煮鸡蛋是人们爱吃的食物之一，有助于消化吸取。（X）由于茶叶中除具有生物碱外，尚有多种酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸取。38、蒙古

11、人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。（义）39、鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去两者应有的营养价值。（J）40、自来水可以直接放入金鱼池中养鱼。（X）自来水一般是用氯气来杀菌消毒的，而氯气等物质对金鱼的生长不利，所以自来水最佳用盆装着在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼。41、金属燃烧（如镁）的时候，使用二氧化碳灭火器可以很好地扑灭火 源（义）镁是一种活泼的金属，会和二氧化碳以及水反映并且都是放热反映2Mg+CO2=2MgO+C生成的C又可以燃烧所以不能用二氧化碳灭火器最佳的方法是用沙子盖灭42、纯水输入血液中会导致（A）A.红 血 球 胀 大B.红

12、血 球 缩 小C.没 有 变 化D.脱水血液中由于有蛋白质等大分子化合物，所以具有渗透压，而红细胞也正是生活在这种环境中（即细胞内外渗透压平衡），假如输入纯水，血液的渗透压会减少，红细胞就会吸水膨胀，严重时也许使红细胞胀裂。43、肥皂在哪个国家不算化妆品？（D）A.中国 B.日本 C.法国 D.美国44、柠檬属于酸性食物。（X）45、人体中含量最多的元素是（C）A、氢 B、碳 C、氧 D、氮46、被 誉 为“化学之父”的 是（A）A、李 比 希B、门 捷 列 夫C、道尔顿 D、玻义尔47、举重运动员比赛前抹在手上的白粉是（A）A、碳酸镁 B、石灰 C、石 膏 粉D、滑石粉48、苯甲酸钠是否可以

13、用为食品防腐剂？（是）49、我国西汉时期就开始冶炼铜，古人有“曾青得铁则化为铜”的记载，是现代“湿法炼铜”的先驱，那 么“青”是指那种物质？（A）A、硫 酸 铜B、碳酸铜 C、碱式碳酸铜50、光化学烟雾是一种威胁人类生存的环境问题，其重要因素是空气中的氮氧化合物含量过高所致，下列过程中不会导致光化学烟雾问题的 是（D）A、汽车尾气的排放B工业生产过程中的废气C某些化石燃料的燃烧D酒精的燃烧51、当降水的pH值小于等于（D）时称为酸雨A、3.0 B、4.0 C、4.5 D、5.052、下列情况解决得当的是：（B）A、室内物品着火时，一方面应立即打开门窗通风换气B、发现家中煤气泄漏时，应先关闭气阀

14、，再打开门窗通风换气C、烹饪时，油锅起火，先关闭煤气气阀D、家用电器在使用时忽然起火，应先用泡沫灭火器灭火53、在农业上常用稀释的福尔马林来浸种，给种子消毒。该溶液中具有（B）A.甲 醇B.甲醛C.甲 酸D.乙醇54、工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（A）A.甲醇 B.乙醇 C.甲醛 D.氢氟酸55、盛氢氧化钢溶液的瓶子在空气中放置一段时间后，其内壁常形成一层白膜，可用下列哪种物质洗去（B）A.水B.稀盐酸C.稀硫酸D.浓氢氧化钠56、检查酒精中是否具有水，可选用的试剂是（C）A.金属钠 B.浓硫酸 C.无水硫酸铜 D.胆研57、若实验室电器着火，灭火方法是（D）A.立即用沙子扑灭

15、B.切断电源后用泡沫灭火器扑灭C.立即用水扑灭D.切断电源后立即用C 02灭火器扑灭58、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是（C）A.汽油 B.柴 油C.丁烷和煤油D.重油和酒精59、不粘锅内的涂层是什么物质（C）A.聚氯乙烯B.聚异戊二烯C.聚四氟乙烯 D.聚苯乙烯60、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中具有什么物质？（C）A.乙酸乙酯 B.碳酸氢钠 C.草酸 D.苯甲酸61、下列哪种灭火器特别合用于油类，有机溶剂，精密仪器，高压设备起火（B）A.泡沫灭火器B.1211灭 火 器C.干粉灭火器D.二氧化碳灭火器62、用下列哪种液体洗去蒸发皿和用烟的污垢（D）A.稀盐酸 B.浓盐酸 C

16、.稀硫酸 D.浓硝酸63、关于镜子的使用，错误的是：（C）A.不可直接加热 B.可以夹持碱性药品C.可以夹持酸性药品 D.用完后必须使其保持清洁64、地球上的铜多于铁，而铜器时代却落在铁器时代之后，其重要因素是由于铜矿石的熔点较高，不易还原，炼制难度相对较大。（X）6 5、动物体内可以制造糖类，必须通过食用植物来获取。（J）6 6、长城红葡萄酒的度数为1 4度,即每1 00毫升酒液中含纯酒精1 4 g（X）6 7、洗涤剂的重要有效成分是表面活性剂。（V）6 8、塑料桶不可用于长期贮酒。（J）6 9、热塑性塑料是线型聚合物，具有加热能变软，冷却能变硬的可逆物理特性。（J）7 0、金是最硬的金属。

17、（X）7 1、大多数重金属有毒物质，在代谢过程中不排出体外，而是长期停留在体内。（J）7 2、多氯联苯是我国优先控制的有毒有机化合物。（J）7 3、我国酸雨的重要类型是硝酸型酸雨。（X）7 4、水中所含钙、车贝离子总量称为水的总硬度。（X）7 5、能源新星可燃冰的重要成分是一氧化碳。（义）7 6、可乐属于软饮料。（J）7 7、世界环境日是（C）A、1 0月1日 B、3月1 2日 C、6月5日 D.、4月2 2日7 8 .如何解释“空腹不易饮酒”，“借酒消愁更愁？答案：当人空腹时，乙醇最易被吸取，当然也最易被醉倒，而人在发愁时，肝气上逆乙醇的“兴奋”作用，如火上浇油，使你情绪失控。7 9.为什么

18、放久的红糖会变酸？答案：红糖的重要成份为蔗糖，当放久之后会逐渐吸取空气中的水分,此时糖中的乳酸菌会大量繁殖，此时蔗糖会逐渐转化成葡萄糖和乳糖，进而产生乳酸，日子久了，乳酸会越来越多，故红糖就会产生酸味。80.为什么白铁桶不能贮存酸性物质？答案：白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色而有光泽的金属，它易溶于酸性溶液。若把酸性物质盛于白铁桶，白铁桶会被腐蚀。81.酒精为什么能杀菌消毒？什么样的酒精杀菌消毒的效果最佳？答案：酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。浓度为75%

19、的酒精杀菌能力最强。82.衣服泡久了反而不易洗净，为什么？答案：一般都认为加入洗衣粉后，将衣服浸泡在水中的时间越长，洗起来越容易，其实不然，衣服纤维中的污垢大约1 5 分钟就会渗透到水中，此时衣服最容易洗净，假如泡在水中时间太久，水中的一些污垢就会被纤维吸取，变得难洗，所以，衣服的浸泡时间不能太长。83.为什么铁锅内的残留的水会使锅生锈？答案：由于残留的水中具有N aCI,水中有游离的钠和氯离子，而铁锅具有碳，产生电化学吸氧腐蚀生成三氧化二铁呈红色。84.为什么人体比较喜欢吃酸性物质？答：由于人体胃内具有大量的酸性物质，所以，人喜欢吃酸性的食物。85.为什么同一只钢笔慎用两种墨水？答案：用不同

20、的方法制造的墨水其胶粒所带的电荷也许相同，也也许不同。当胶粒带不同的电荷时，电荷就会中和而消失，胶粒就会变的不稳定发生沉淀，堵塞笔尖。86.在生活中，当家里有香蕉、绿橘子等，要想它们尽快的成熟，可以将青香蕉等水果和熟苹果等放在同一个塑料袋中，系紧袋口，几天后就会被催熟了，因素是什么呢？答案：由于水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯（C2H4）气体，它有催熟作用。87.为什么不能用热水冲蜂蜜，而要用温水或凉水？答案：由于蜂蜜除含葡萄糖和果糖外，还具有丰富的醇、维生素和矿物质，这些物质在高温下会被破坏88.菠菜为什么不宜多吃？答案:菠菜中具有丰富的草酸根离子，而草酸根离子会与人体内的钙离子结合，过量

21、的草酸与钙离子形成沉淀，导致体内缺钙.89.为什么抗菌素类药物宜在饭后服用？答案:抗菌素药大部分是胺类化合物,人空腹服用后药物易被胃酸分解,减少药效，且对胃壁产生较大的刺激作用，而饭后服用胃酸被食物冲淡.90.剖鱼时若弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，肉会很苦，在鱼肉上抹些苏打粉，再用水冲净，就可消除苦味,这是为什么？答案:胆汁中的胆汁酸难溶于水，纯碱能与胆汁酸反映生成胆汁钠，可溶于水.91.苹果在保存了很长时间后会有酒味为什么？答案：苹果在存放过程中自身会发生化学反映，进行无氧呼吸生成酒精92.为什么沼气可以用来做饭？答案：农作物秸秆在发酵过程中发生化学反映生成CH4气体，而 CH4气体属于可燃性

22、气体，把它点燃后可放出大量的热用于做饭。另一方面还可以用来照明，将化学能装变成电能。其发酵后的废渣还是很好的肥料。93.铁锅炒菜与铝锅炒菜哪一个更好？答案：铁锅。由于铁锅炒菜可以使菜中具有微量铁离子，可以防止缺铁性贫血，而铝吃多了，容易的老年痴呆症。94.为什么要回收旧电池？答案：废旧电池中有重金属、酸、碱等有害物质，渗出的重金属离子会进入地下水，威胁人类的健康。95.饭前为什么不宜品茗叶水？答案：由于茶叶水中有草酸，也许与饭中Ca2+生成沉淀，会导致Ca2+流失。96.为什么蜡烛一吹就灭，而用扇子扇炉火越来越旺？答案：冷空气使蜡烛温度降至着火点以下，扇子扇可以使炉火有充足的氧气，增大煤与氧气

23、的接触面积。97.久置的红薯为什么比新挖的要甜？答案：红薯放久了水分减少，水分的减少对于甜度的提高有很大影响，因素有两个：一是水分蒸发减少，相对增长糖的浓度，二是在放置过程中水参与了淀粉的水解，淀粉水解为糖，使红薯内糖增长了，因此久放的红薯比新挖的要甜。98.为什么花露水能治疗虫叮咬？答案：由于花露水水中所用酒精浓度为70%,有很大的杀毒效果，同时花露水中具有一些香料也有一定的杀毒作用。99.为什么将开水反复烧开不符合饮水习惯？答案：由于水通过反复烧开会使水里的硝酸盐物质变成有毒的亚硝酸盐，它会使人体中的血红蛋白变为亚硝酸基血红蛋白，使之失去携带氧气的功能。100.为什么多喝凉开水对身体有益？

24、答案：水烧开后冷却过程中，水中的氯比一般的自来水少了 50%水的表面张力密度等物理化学性质都发生了变化。引用后可促进新陈代谢改善免疫功能。10L唯一一种由我国合成的纤维是（A）A大豆纤维 B涤纶 C丙纶 D睛纶102.隐形眼镜重要的高分子材料是（A）A聚甲基丙烯酸甲酯 B聚碳酸酯103.汽油的标号是指所含下面哪一项的高低？（D）A.甲烷 B.乙快 C.酒精 D.辛烷104.化妆品的保湿功能是由于具有（B）A.重金属 B.甘油 C.维生素 D.人参精华105.假如502胶水不小心滴在衣服上用（C）可以除去？A.甲苯 B.乙酸 C.丙酮 D.丁酮106.我国第一颗人造卫星东方红一号用（A）材料做成

25、？A.铝合金 B.铝粉、石墨等物质一定比例的混合物107.众所周知,苯分子的环状结构的发现一直是化学史上的一个趣闻,它是由一位化学家从梦中得到启发而成功提出的.请问这位化学家是（B）A.法拉第 B.凯库勒 C 米希尔里希 D.勒夏特列108.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变成棕黄色，你猜测其因素也许 是（A）A 苹果汁中的二价铁离子变成三价铁离子B 苹果汁中具有二价铜离子C 苹果汁中具有氢氧根离子D 苹果汁中具有钠离子109.判断：草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡。（）答案：V110.医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（C）

26、A.CaCOa B.CaO C.2CaSO4-H2O D CaSCU.2H2O111.在喜庆活动中为保证安全问题可以用以下哪种气体充灌气球（A）A.氯气 B.氢气 C.氧气 D.二氧化碳112.氯化钢有剧毒，致死量为0.3g,万一不慎服用，应大量吞服鸡蛋清和适量解毒剂，此解毒剂应是（D）A.硝酸银溶液B.硫酸铜溶液C.碳酸钠溶液 D.硫酸镁溶液113.盛在汽车、柴油机水箱里的冷却水，在冬天结冰后会使水箱炸裂。为了防冻，常加入少量的（B）A.乙醇 B.乙二醇 C.乙醛114.我们生活中重要有六大合成纤维，那请问PET和PAN分别是哪两种合成纤维呢？（B）A.锦纶睛纶 B.涤纶月青纶 C.丙纶维纶

27、 D.涤纶维纶115.食醋的重要成分是（D）A.乙醇 B.乙醛 C.乙酸乙酯 D.乙酸116.常用做食品包装材料的是（D）A.聚氯乙烯 B.聚苯乙烯 C.酚醛树脂 D.聚乙烯117.误食钢盐，急救方法之一是用（D）的稀溶液洗胃。A.NaCI B.Na2cO3 C.Na2co3 D.Na2so4118.制造普通铅笔蕊的物质是（D）A.铅 B.铅粉和石墨粉的混合物C.石墨粉 D.石墨粉和粘土粉的混合物119.埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是由于碳在常温 下（D）A.具有吸附性 B.具有氧化性C.具有还原性 D.化学性质不活泼120.下列大气污染物中，能与人体血红蛋白结合而引起中毒的是

28、（D）A.SO2 B.CO2 C.NO D.CO121.正常人的体内胃液的PH值 是（A）A.小于7 B.大于7 C.等于7 D.也许大于7,也也许小于7122.家用冰箱中，可用来除臭剂的是（A）A.活性炭 B.石灰水 C.酒精 D.食盐123.医用酒精的浓度是（C）A.25%B.50%C.75%D.95%124.草木灰是一种重要的农家肥，它重要具有（D）A.KCI B.K2s。4 C.KNO3 D.K2CO3125.常用作感光材料的试剂是（C）A.氟化银 B.氯化银 C,臭化银 D.碘化银126.当你发现在潮湿的气候条件下，苔群枯死；雪松呈褐色伤斑，棉花叶片发白；即各种植物出现“烟斑病二请问

29、这是那种气体污染的迹象：（A）A.SO2 B.CO2 C.NO2 D.03127.丁香、垂柳萎靡不振，出现“白斑病”说明空气中有哪种气体污染？（D）A.SO2 B.CO2 C.NO2 D.03128.根据所含成分，下列不属于同一种“油”的 是（D）A.生油 B.菜籽油 C件油 D.汽油129.酱油中没有的成分是（D）A.氨基酸 B.糖类 C食盐 D.脂肪酸130.用自来水养鱼时，将水注入鱼缸以前需在阳光下曝晒一段时间，目的是(B)A.使水的硬度变小 B.使水中次氯酸分解C.起到杀菌作用 D.增长水中02的含量131.俗称“人造小太阳”的强光灯所采用的气体是(C)A.氤气 B.强气 C.氢气 D

30、.伍气132.农业上可以用来减少土壤酸性的是(B)A.CaO B.NaOH C.Ca(OH)2 D.CaCO3133.防弹衣是由什么材料制作而成的(B)A.银合金钢 B.陶瓷玻璃钢 C.鸨合金钢 D.软不透钢134.清洗带有汗渍的衣物最佳用什么样的水(B)A.热水 B.冷水135.蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫做蚁酸的酸性物质，使皮肤红肿，痛痒，为减轻这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的(B)A.食盐水 B.牙膏或肥皂水 C.食醋 D.火碱液136.平常生活中，不小心将柠檬汁洒在了白色衣服上留下了污点，可用厨房的(C)溶液洗去？A.白糖 B.醋 C.食盐 D.酒137.人体中

31、乙醇含量超过(A)时就会引起酒精中毒？A.1%B.2%C.3%138.由于少数人惟利是图，由假酒假盐引起的中毒事件屡见不鲜。下列物质误食不会引起中毒的是（C）A.C6H50H B.CH3OH C.BaS04 D.HCHO139.下列关于化肥的说法不对的的是（B）A.钱盐不能与碱性物质混合用B.化肥对提高农作物产量有重要作用，应尽量多施用C.复合肥料能同时均匀地提供作物几种养分，肥效高D.长期施用硫酸镀、硫酸钾会使土壤酸化、板结140.一块有圆珠笔油的衣料应用（C）除去油污？A.苯 B.酒精 C.食盐水 D.草酸141.含磷洗涤剂重要是添加了三聚磷酸钠，严禁使用含磷洗涤剂的因素 是（B）A.会引

32、起白色污染 B.会使水生植物大量繁殖，水质变坏C.会使水中形成沉淀堵塞下水管道 D.价格昂贵，使用成本高142.汗水里有少量的（A）,在沸水中不久凝固，和纤维纠缠在一起，本来可以用凉水洗净的汗衫假如用热水洗反而会泛起黄色，洗不干净，所以洗衣服用凉水。A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素143.引起粗盐潮解的物质是（B）A.KCI B.MgCI2 C.AICI3 D.Na2sO4144.食品厂制糕点时需要用到（C）A.苏打 B.大苏打 C.小苏打 D.芒硝145.碘洒和红汞是不能一起使用的，两者反映生成有毒的（C）A.l2 B.Agl C.Hgh D.HI146.下列四种食品相比较，含热量最高的食物

33、应当是（C）A.冰果子汁B.冰酸梅汤 C.冰淇淋 D.冰牛奶147.可以做电视机荧光材料的物质是（C）A.BaS B.CuS C.ZnS D.CaS148.报纸不能用来包装食品，除因也许带有病菌外，还因报纸上带有（C）元素。A.钠 B.锡 C.铅 D.铝149.使地球温暖化，引起温室效应的气体重要是（A）A.CO2 B.SO2 C.NO2 D.CH4150.吸烟致癌的重要因素是烟草中具有（D）A.黄曲霉素B.CO和 NOxC.尼古丁与多氯联苯D.尼古丁和苯并花151.运用乳化作用的是（C）A.用稀盐酸除去铜粉中的铁粉B.修车工人用汽油清洗衣服上的污垢C.用洗涤剂清洗油烟机上的油D.用水洗蔬菜和

34、水果表面残留的农药152.近几年有报告称除去普通水里具有氮气和氧气后，水的去污能力将大大增强，下面理解不对的的是（C）A.普通水中具有氮分子 B.普通水中具有氧分子C.除去氧气后的水就不具有氧元素D.氮气和氧气在水中有一定的溶解性153.杨过得到，后来给了郭靖，炼成倚天剑、屠龙刀的玄铁也许是（C）A.球磨铸铁 B.马口铁 C.高速合金钢 D.碳素纤维1 5 4 .根据我国空气污染的特点，目前计入空气污染指数的项目暂不包含的是（D）A.C 0 2 B.S 0 2 C 氮的氧化物 D.总悬浮物1 5 5 .来自海洋深处的可燃冰，重要成分是（B）A.C H4 B.H2 C.C O D.C O21 5

35、 6 .目前国外一些专家认为是复活水：A.白开水 B.凉开水 C.茶水 D.矿泉水1 5 7 .下列食物中碱性最强的是（C）A.苹果 B.牛奶 C.鸡蛋清 D.番茄1 5 8 .室内空气污染的重要来源之一是泡沫绝缘材料、化纤地毯、书报、油漆等不同限度的释放出达成气体，该气体是（A）A.甲醛 B.甲烷 C.一氧化碳 D.二氧化碳1 5 9 .环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,下列名词与环境污染无关的是：（B）温室效应赤潮酸雨光化学污染臭氧空洞水俣病 潮 汐 大脖子病水华A.B.C.D.1 6 0.在名侦探柯南中提到一种用于检查血液存在的试剂是（B）A.普鲁士蓝试剂 B 鲁密诺试剂 C.联苯胺

36、试剂 D.邻苯二酚紫1 6 L 酒精滴到下列物质中（A）上会燃烧？A.高锌酸钾 B.氯化钠 C.硫酸氨 D.醋酸1 6 2.家里假如有青香蕉，绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口.这样，过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是由于在水果成熟的过程中，自身能放出一种气体，运用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是（C）A.二氧化碳 B.氧气 C.乙烯 D.乙醇163.在观看足球赛时,有时会看到绿茵场上，正在抢拼的足球运动员，由于受伤忽然摔倒.有时还抱着大腿痛得翻滚.为了让他能继续拼搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶

37、，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓，按摩，稍待半晌，受伤运动员重新站了起来，又投入了比赛.问:医生喷 壶 里 装 的 是（C）A.C2H5F B C2H5Br C C2H5CI D C2H5I164.在森林火灾逃生的方法（A）A用湿毛巾堵住口鼻逆风而逃 B用湿毛巾堵住口鼻顺风而逃165.人 天 天 应 吃（C）饱为 宜。A五分 B六分 C七、八分 九、十分166.牛奶与下列那种食品能起到协调作用（B）A苹果 B鸡蛋 C菜花 D橘子167.下列物质中什么在涂指甲油前习洗指甲能使指甲油保持的时间长？（C）A.酒精 B.汽油 C.醋168.蒸馒头时馒头发黄，可 在 锅 中 加 入 适 量 的

38、（A）,再蒸一会儿后馒头就会变白。A.醋 B.碳酸钠169.鸡蛋壳的重要成分是(AA.碳酸钙 B.氯化钙170.空腹吃糖的嗜好时间越长,(A)A.蛋白质 B.脂肪C.碳酸氢钠)C.硫酸钙对各种营养吸取损坏限度最严重的是C.维生素17L哪种物质能做高分子的光屏蔽剂？(C)A.水杨酸脂类 B.硫代双酚 C.炭黑 D.酚类172.在北方为什么菜农都要在摘菜前几天对蔬菜浇灌一次水？(C)A.让蔬菜吸水变重B.利于储存 C.通过水放热促进蔬菜生长173.下列关于青霉素的说法不对的的是(C)A.青霉素G 的钠盐，俗称盘尼西林，是一种广谱抗生素。B.青霉素被誉为第二次世界大战时期三大发明之一，它的发现堪称2

39、0世纪医学的伟大奇迹。C.青霉素为抗生素，但稀释至一千万倍，药效消失。D.青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的实验中偶尔发现的。174.判断：把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以防止鸡蛋因氧化而变质。()答案：V175.煮排骨时或烧鱼时为什么要加醋？答案：由于醋不仅能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸取，并且还能保护食物中的维生素免被破坏。176.洗衣服时，可以同时使用肥皂和洗衣粉。()答案：X177.皮肤被刀片划破后，在伤口上涂一种什么铁盐可以止血？答案：FeCh178.判断：用草木灰来清洗一些厨具，可以洗得更干净。()答案：V179.为什么要通过千锤百炼才干成刚？答案：捶打烧红的铁时，生

40、铁中的碳与氧气反映生成二氧化碳，是含碳量减少，才变成刚。180.大蒜不能和碱一起食用。()答案：V181.为什么酒越陈越香？答案：由于酒中具有乙醇，乙醇与乙酸反映生成乙酸乙酯，具有果香味182.煎药时应当用瓦罐或陶瓷罐，不用铁锅，为什么？答案：瓦罐传热慢，此外避免药物与金属锅发生反映。183.为什么平常用的铝制品不经常擦洗？答案:由于铝在空气中氧化在表面生成一层氧化膜可防止它进一步氧化。经常擦洗会破坏氧化膜。184.为什么可以用肥皂水吹泡泡，而不能用普通水吹泡泡？答案：肥皂能减少水的表面张力效应，肥皂把水的“皮”可以拉伸成三维形状。185.护肤品的美白机理？答案：美白机理有三：L直接克制酪氨酸

41、酶的活性2.压制酪氨酸酶的合成3.清除选择性黑色素细胞。186.晴雨花.:碰到晴天变成蓝色;空气潮湿快要下雨时，变成紫色;下雨时，变成粉红色.这是为什么？答案：晴雨花被氯化钻溶液浸泡过，氯化钻对水非常敏感，纯氯化钻为蓝色，当空气中有水时会吸水，呈现紫色;当空气中特别潮湿时，氯化钻会变成六水合氯化钻，为粉红色.187.192023,英国斯科特探险队的船只,在去南极途中，因天气十分寒冷,可用于取暖的煤油却漏光了，以至探险队员所有冻死在南极冰原.本来装煤油的铁桶是用锡焊接的，而锡却莫名其妙地化为了尘土.请解释为什么锡会变成尘土？答案：在不同环境下，锡可以有不同的结晶状态，在室温和高于室温的条件下，最

42、稳定的状态是白锡，当 温 度 在13以下时，锡的结晶点阵会发生重排，形成灰锡.灰锡已失去了金属特性，而成为一种半导体.在不同结晶点阵之间,接触处发生的内应力使金属锡碎裂成粉末.周边介质温度愈低，晶体形态转变速度愈快，这种转变在零下33时转变最快.温度一旦降到零摄氏度以下，白锡就失去光泽，变成暗灰色，最后碎裂成粉末.188.男子剃须时，可用牙膏代替肥皂？答案：由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激性，并且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉之感。189.著名三鹿奶粉事件引起了广大化学家的关注，结果是小孩吃了这些奶粉之后，都变成了大头娃娃，因此被许多人称为有毒奶粉,但有人提出了异议，说那些奶粉是无毒的,对

43、吗？答案：通常的有毒是指人吃了以后，对人体有明显的伤害，而三鹿奶粉吃了以后,小孩都成了大头娃娃.这不是由于里面的有毒有害物质所导致的.是由于它没有蛋白质.190.用CuS04与水配制成波尔多液时，需要加入熟石灰悬浊液，假如要提高杀菌效果加入熟石灰增长还是减少？答案：应加入少量熟石灰悬浊液，杀菌效果重要是应用C u 2+,为了保 证 Cu2+的数量应减少熟石灰悬浊液的分量加入熟石灰悬浊液是为了减少毒性。191.当骨头卡在喉咙里时喝醋的方法科学不科学？为什么？答案：不科学，虽然醋能与骨头发生化学反映，是骨头被酥，但醋在喉咙中滞留的时间很短，效果不明显。192.水果、醋为什么可以解酒？答案：这是由于

44、水果里具有有机酸，而酒里的重要成分是乙醇，有机酸与乙醇能互相作用而形成酯类物质而达成解酒的目的，同样道理食醋能解酒是由于食醋里具有3-5%的乙酸能给食醋反映生成乙酸乙酯。193.鲜黄花菜食用前应用沸水焯过吗？答案：鲜黄花中具有一种叫秋水仙碱，秋水仙碱有毒，但秋水仙碱易溶于水，热 易 分 解，所以食用前用沸水焯过，清水浸泡1-2小时，即可解毒。194.包装月饼时，常使用铁粉放入包装中，而包装米饼，雪饼时却采用生石灰，为什么？答案：包装月饼时使用铁粉重要是抗氧化。用铁粉和氧气反映。防止月饼中的油脂变质。而包装米饼，雪饼重要是防止受潮。固采用生石灰吸水。195.剧毒化学品应如何管理？答案：剧毒化学品

45、的生产、储存和使用单位，应当对剧毒化学品的产量、流向、储存量和用途如实记录，并采用必要的保安措施，防止剧毒化学品被盗、丢失或者误用、误售；发现化学品被盗、误用时，必须立即向本地公安部门报告。196.二氧化碳是如何引起温室效应的？答案：二氧化碳重要是吸取波长较长的光，当太阳以较短波长照射地表后，地表将以长波的方式反射部分热量，而假如包围地球的二氧化碳过多，会将反射的热量吸取，导致地球温度升高，即产生温室效应。197.用活性炭做空气清新剂时，为什么使用一段时间晒一下还能继续使用？答案：用活性炭吸附空气中的污浊气体时属于物理吸附，不稳定，易解吸，故当使用一段时间后当吸附能力减少时一，晒一下，已吸附的

46、东西就容易发挥出来，还可以继续使用。198.蛋壳放进醋里面会产生什么现象？答案：蛋壳中的重要成分是碳酸钙，醋的重要成分是醋酸，将蛋壳放入醋中，会产气愤泡，气泡是二氧化碳。199.泡沫灭火器得工作原理是什么？答案：泡沫灭火器里物质得A l 2（S O 4）和 N a HC0 3,两种物质易一种是酸性盐，一种是碱式盐，相遇能发生双水解反映，瞬间释放大量C0 2,并且生成得A I（0 H）3 形成固体时候泡沫，因此泡沫灭火器在用得时候倒过来。2 0 0 .自来水煮沸就能饮用吗？为什么？答案：自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5 分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处在最低值，

47、最适合饮用2 0 1 .下列元素中的（）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A.碘 B.硫 C.氟 D.汞答案：C2 0 2 .营养学家分析了各种蔬菜的养分，下 列（）的营养物质最低。A.红 色 蔬 菜 B.白色蔬菜 C.绿色蔬菜 D.黄色蔬菜答案：B2 0 3 .以下哪种水果核可以食用？（）A.苹果核 B.枇杷核 C.苦杏仁核 D.桃核答案：A2 0 4 .钢是由什么组成的？（）A.铁、铝 B.铁、锡 C.铁、碳 D.铁、铜答案：C2 0 5 .柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（）。A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.淀粉答案：C206.下列哪种糖的甜度最高（C）。A.蔗糖 B.乳糖

48、 C.果糖 D.葡萄糖207.用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是（B）A.铝锅 B.铁锅 C.不锈钢锅 D.砂锅208.下列属于天然纤维的是（A）A.蚕丝 B.粘胶纤维C.醋酸纤维 D.富强纤维209.下列哪处物质属于人类必需的微量元素（B）A.磷 B.铜 C.澳 D.银210.环境中的重要致癌因素是（B）A.物理有害因素B.化 学有害因C.生物有害因素D.食物有害因素211.以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的（D）A.电离辐射强度增大 Bl散波辐射C.噪声和振动 D.空气中二氧化碳浓度增高212.急性C O 中毒的急救，下列哪项措施是错误的（D）A.脱离中毒现 B.吸入新鲜

49、空气C.保持呼吸道通畅 D.及早给予解毒剂美兰213.长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（B）A.高热能、高纤维素、高 糖 B.高热能、高脂肪、高蛋白质C.高脂肪、高盐、高糖 D.高蛋白、高糖、高盐214.食物中生物学价值最高的蛋白质是（D）A.大豆蛋白质 B.谷类蛋白 C.肉类蛋白质 D.鸡蛋蛋白质215.反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（C）A.碳水化合物 B.脂肪 C.B族维生素 D.蛋白质216.我国居民热能和蛋白质的重要来源是（D）A.肉类 B.蛋奶类 C.大豆 D.粮谷类217.最常见的食物中毒是（D）A.化学性食物中毒 B.有毒动物中毒C.有毒植物 D

50、.细菌性食物中毒218.肉毒梭菌毒素食物中毒重要的中毒食品为（D）A.奶类或其他加工食品 B.动物类罐头食品C.水产品 D.家庭自制粮谷、豆类发酵食品219.变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的重要危害是（B）A.对胃肠道粘膜的刺激 B.有致癌危险性C.引起溶血 D.克制食欲220.吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（B）A.喉癌 B.肺癌 C.口腔癌 D.膀胱癌221.在心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤死因中所占比例最大的是（A）A.生 活 方 式 B.生物学因素 C.自然环境因素D.社会环境因素222.长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中（C）A.肝硬化 B.慢性胃炎 C.食管癌 D