2020-2021学年北京市昌平区七年级(上)期末生物复习卷 (含答案解析).pdf

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1、2020-2021 学年北京市昌平区七年级(上)期末生物复习卷一、选择题（本大题共 1515小题，共 30.030.0分）1.下列关于酵母菌、霉菌蘑菇等真菌的叙述中，正确的是（）A.都是单细胞生物，具有成形的细胞核B.酵母菌分解糖定能产生二氧化碳和酒精C.都能利用孢子繁殖后代D.都利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者2.下表为某同学探究“种子萌发的环境条件”的实验设计，他探究的是哪种环境条件对种子萌发的影响（）组别甲乙实验材料10 粒菜豆10 粒菜豆空气充足充足水分适量适量温度025光照无无A.空气B.水分C.温度D.光照3.制作洋葱表皮临时装片时，下面操作正确的是（）A.用擦镜纸擦拭载

2、玻片B.将洋葱块直接放置在显微镜下观察C.用镊子将取下的洋葱表皮在水滴中展平D.染色时掀开盖玻片，滴入染液4.西瓜果肉带甜味的物质存在于（）A.液泡B.细胞质C.细胞膜D.细胞核5.细胞分裂时，首先分裂的是（）A.细胞核B.细胞质C.细胞膜D.以上同时进行6.下列关于过程的叙述，正确的是（）A.的结果是形成组织C.的结果直接形成各种器官7.下列能正确表示人体的结构层次的是B.的结果是细胞数目增多D.的结果是细胞的体积增大A.组织细胞器官系统人体C.器官组织细胞系统人体8.农业生产中施肥时，应该（）B.细胞器官组织系统人体D.细胞组织器官系统人体A.完全施用化学肥料B.完全施用农家肥，不施用化学

3、肥料C.以施用化学肥料为主，配合施用农家肥D.以施用农家肥料为主，配合施用化学肥料9.下列有关光合作用的叙述中，不正确的是（）A.光合作用必须要用光照B.光合作用是一切生物生存的根本保障C.提供一定的条件，光合作用也可时时刻刻进行D.只有植物的叶片才能进行光合作用10.小麦、玉米、大豆等种子内的有机物主要来源于（）A.植物的呼吸作用C.茎的输导作用B.植物的光合作用D.根吸收作用11.某跑友参加第三届北京延庆女子半程马拉松，她在比赛时大量出汗，为保持和补充水分，最好饮用（）A.浓茶水B.淡盐水C.鲜果汁D.纯净水12.下列关于人体内食物消化的叙述不正确的是（）A.食物的消化必须有消化酶参与B.

4、食物的消化是在消化道中进行的C.消化过程是将食物分解成可吸收成分的过程D.水、无机盐、维生素可以不必消化，直接被吸收13.小肠是人体主要的吸收器官，下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点（）A.小肠长约 5-6米B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛C.小肠璧内有肠腺D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管14.下列哪一项不符合合理膳食的原则（）A.常吃奶类、豆类或其制品B.不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐C.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油15.下列哪些食物符合食品安全A.发霉的花生B.发芽的马铃薯C.鲜艳的蘑菇D.煮熟的豆角二、简答题（本大题共3 3

5、小题，共 24.024.0分）16.某同学为验证与光合作用相关的一些结论，设计了如图所示的一组实验，烧瓶中的溶液 pH大于7，均含适量的焦性没食子酸，焦性没食子酸在碱性环境下遇氧气会由元色变褐色。请回答：_（1）如果要研究光合作用是否需要CO2，应选用_两个烧瓶进行对照。一段时间后，号瓶最先变褐色。（2）如果本实验不加指示剂，为判断光合作用是否进行，还可采用的方法有：_（写出一种即可）。17.由于人口的增加，特别是随着工厂、汽车、飞机、轮船等迅速增多，人类大量使用燃料，排入大气的二氧化碳大量增加，与此同时，对森林和草原的不合理开发和利用，导致二氧化碳的吸收大大减少，引起大气中二氧化碳和氧平衡失

6、调，要维持生物圈中的二氧化碳-氧平衡，我们应该做些什么？18.在对某校七年级一个班学生早餐情况抽样调查时，有吃包子、喝粥、咸菜；吃面包加牛奶；只吃方便面；只吃面包；不吃。请你分析以上情况哪些合格，哪些不合格？为什么？三、实验探究题（本大题共2 2 小题，共 16.016.0 分）19.草履虫是单细胞动物，某同学想探究草履虫的形态结构和生命活动特点，进行了以下操作。（1）从草履虫培养液的_（表层/中层/底层/任一部分）吸一滴培养液，原因是这一部分培养液含氧量高，草履虫可以通过_（结构名称）与外界进行气体交换。（2）加上盖玻片后，在_（低倍镜/高倍镜）下找到并观察草履虫的形态。如图是该同学观察到的

7、草履虫图象，应向_方向移动装片才能将其移至视野中央。（3）与植物细胞结构相比，草履虫没有_等结构。（4）该同学探究“不同营养液对草履虫培养效果的影响”，实验设计如表，下列对该实验合理改进建议为_。组别甲组乙组营养液种类稻草浸出液牛奶稀释液营养液量500ml500ml营养液温度2510草履虫数量2 只2 只统一用稻草浸出液 营养液温度统一为 25草履虫数量改为 20只用清水培养液作对照组需放置在自然光照相同的地方ABCD20.食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作

8、用”，某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答下列问题组别馒头状态1适量馒头碎屑2适量馒头碎屑2mL清水3适量馒头块2mL唾液45适量馒头碎屑唾液或清水2mL唾液温度加入碘液375 滴2mL唾液0100（注：馒头中的主要成分是淀粉：淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉。）（1）若将 1号和 2 号试管进行对照，这两组实验的变量是_。根据唾液淀粉酶的作用推测，1 号和 2 号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是_号试管。（2）要探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响，应该选用_号和_号试管进行对照实验。（3）若要利用 1号、4 号和 5号试管进行对照，探究_对唾液淀粉酶分解淀粉的影

9、响，请对如表实验方案中的两处进行补充完善：_；_。（4）每组实验都严格规范操作，实验结果符合预期。滴加碘液后，1号试管不呈现蓝色 4号 5号试管都呈现_，比较这三组实验结果能得出的结论是_。-答案与解析答案与解析-1.1.答案：答案：C解析：解析：解：A、酵母菌都是单细胞生物，霉菌和蘑菇是多细胞的生物，A不正确；B、酵母菌在有氧的条件下分解糖能产生二氧化碳和水，酵母菌在无氧的条件下分解糖能产生二氧化碳和酒精，B不正确；C、酵母菌、霉菌和蘑菇属于真菌，真菌进行孢子生殖，B正确；D、酵母菌、霉菌和蘑菇细胞内都没有叶绿体，利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者，D不正确。故选：C。酵母菌、霉菌和

10、蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构特点。2.2.答案：答案：C解析：解析：解：从表格中看出，甲乙唯一不同的变量是温度，因此他探究的是温度对种子萌发的影响。故选：C。（1）种子的萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，种子不在休眠期。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。解

11、答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件和对照试验中变量的惟一性。3.3.答案：答案：C解析：解析：解：A、要用纱布擦拭载玻片，不能用擦镜纸，否则会在载玻片上留有纸纤维而影响观察。故 A 错误。B、观察的材料必须是薄而透明的，洋葱块不透明，不能放在显微镜下直接观察，故B 错误。C、用镊子将取下的洋葱表皮在水滴中展平，故C 正确。D、染色时，不能掀起盖玻片滴加染液，否则会使标本移动或产生气泡而影响观察，故D 错误。故选：C。制作洋葱临时装片，有很多问题需要注意：擦拭载玻片和盖玻片时，要用洁净的纱布；放在显微镜下观察的材料必须是薄而透明的；盖盖玻片时，要用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的

12、水滴，然后再缓缓放下；染色时要把染液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，这样染液才能浸润标本的全部。要熟记制作临时装片的注意事项。4.4.答案：答案：A解析：解析：解：A、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，符合题意。B、细胞质具有流动性，能加速细胞内外物质的交换，不符合题意。C、细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用，不符合题意。D、细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，不符合题意。故选：A。植物细胞的基本结构有：细胞壁、细胞膜细胞核、细胞质。植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体。液泡内的细

13、胞液中溶解着多种物质。掌握了细胞的结构以及功能，即可答题。5.5.答案：答案：A解析：解析：解：细胞分裂的具体过程是：细胞核首先由一个分裂成两个，然后细胞质分成两份，每份各含一个新形成的细胞核，最后在原来细胞的中央向内凹陷缢形成新的细胞膜（植物细胞是在中央形成新的细胞壁和细胞膜），细胞就由一个分成了两个。可见在细胞分裂的过程中首先发生变化的是细胞核，细胞核中的染色体首先要完成复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。这样，两个新细胞的染色体的形态和数目相同，新细胞和原细胞的染色体的形态和数目也相同。由于染色体内有遗传物质DNA，因此，新细胞和原细胞遗传物质一样。

14、故选：A。细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，其目的是保证新细胞内的染色体数与原细胞相同。据此解答。此题考查了细胞分裂过程中细胞核的变化。6.6.答案：答案：A解析：解析：细胞分裂产生的新细胞起初在形态、结构方面相似，都具有分裂能力，在发育过程中这些细胞各自具有了不同的功能如保护、营养、输导等功能，形态结构也发生了变化，即细胞分化从而形成了不同的细胞群，我们把形态结构功能相同的细胞群称之为组织。图示表示细胞分裂，表示细胞分化，细胞分化的结果形成不同的组织，故选项A正确。故选：A。图示表示细胞分裂，表示细胞分化。解答此类题目的关键是理解掌握细胞分化、细胞分裂、和细胞生长的特点。7.7.

15、答案：答案：A解析：解析：本题主要考查人体的结构层次。解答此题的关键是熟知人体的结构层次由小到大依次是细胞组织器官系统人体。细胞是人体结构和功能的基本单位，人体是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等；再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官；再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统；最后由八大系统构成完整的人体。因此人体的结构层次由小到大依次是细胞组织器官系统人体。故 A 符合题意。故选 A。8.8.答案：

16、答案：D解析：解析：解：要使植物生长好，就要适时、适量地给土壤施肥，以增加土壤中的无机盐的含量；肥料包括农家肥料和化学肥料；农家肥料具有来源广、养分全、肥效久、能够改良土壤等优点，但农家肥料的养分含量低、肥效缓慢；化学肥料反而的养分含量高、肥效快、施用及储运方便等优点，但化学肥料的成本高、污染环境、破坏土壤结构；因此施肥时，要以农家肥为主，配合施用用见效快的化肥。故选：D。植物的生活需要多种无机盐，生长在土壤中的植物所需要的无机盐是根从土壤溶液中吸收的，土壤溶液中的无机盐含有多种成分，不同的无机盐对植物生活的作用是不同的。农家肥料和化学肥料各有优缺点，要辩证的对待。9.9.答案：答案：D解析：

17、解析：解：A、据光合作用的公式可见，光是光合作用不可缺少的条件，A 正确；B、从公式可以看出光合作用的意义：它把无机物转变成有机物，不仅用来构成植物体的本身，也为其它生物以及人类提供了食物来源，是一切生物生存的根本保障，B 正确；C、光是光合作用不可缺少的条件，可见只要有光，光合作用也可时时刻刻进行，C 正确；D、光合作用的场所是叶绿体，植物的叶片和嫩茎中含叶绿体，可见植物的叶片和嫩茎都能进行光合作用，D 错误。故选：D。植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，光合作用的公式如图：二氧化碳+水量）+氧气，据此答题。

18、解题关键是知道光合作用的概念、条件和公式等。有机物（储存能10.10.答案：答案：B解析：解析：解：A、植物的呼吸作用细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。不符合题意。B、植物的光合作用 光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。光合作用的原料：二氧化碳和水；条件：光能；场所：叶绿体产物：有机物（淀粉）和氧气。小麦、玉米、大豆种子中的有机物主要来源于其植株的光合作用制造。符合题意。C、茎的输导作用 导管：向上输送水分和无机盐，位于木质部内。筛管：向下输送

19、叶片光合作用产生的有机物，位于韧皮部。不符合题意。D、根吸收作用根吸水、无机盐的部位主要是根尖的成熟区。成熟区生有大量的根毛。土壤里的水分被根毛吸收后，并不停留在根毛和表皮里，而是经过表皮以内的层层细胞，逐步向里面渗入，最后进入导管，再由导管输送到植物的其他器官。不符合题意。故选：B。此题主要考查植物的光合作用。绿色植物通过光合作用制造有机物。绿色植物通过光合作用制造的有机物为动植物及人类生活提供所必需的能量来源。11.11.答案：答案：B解析：解析：解：排汗是排泄废物的一种方式，汗液中含部分无机盐，主要是钠盐。淡盐水含有含钠的无机盐，能补充因大量出汗而过多排出的无机盐，最好饮用淡盐水。故选：

20、B。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。关键点：人体需要的营养物质的种类及作用。12.12.答案：答案：A解析：解析：解：A、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，不需要酶的参与。A 错误；BC、食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化道内转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。B正确；D、食物中的水、无机盐、维生素是小分子的营养物质，人体可以直接吸收。D 正确。故选：A。食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质

21、是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。此题考查了食物的消化和营养物质的吸收过程。13.13.答案：答案：C解析：解析：解：小肠是消化道中最长的一段。是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约 5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。小肠璧内有肠腺与其吸收功能无关系。故选：C。本题考查小肠的结构特点，小肠的结构与消化和吸收机能相适应的特点。本题考查小

22、肠的结构与消化和吸收机能相适应的特点。是课程标准的重要内容。是中考的重要考点。14.14.答案：答案：C解析：解析：解：合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。中国居民膳食指南基本原则：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。高糖饮料或碳酸型饮料，营养价值不高。多数饮料都含有一

23、定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩。另外，饮后如不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质。损害牙齿健康。因此，选项C 不符合合理膳食的原则。故选：C。此题考查的是对合理膳食的原则的认识。中国居民膳食指南基本原则：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。解答此题的关键是理解掌握中国居民膳食指南基本原则。15.15.答案：答案：D解析：解析：本题考查食品安全的原则。解题的关键是理解食品安全需要注意的问题。食品安全指食品无毒、无害，符合

24、应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染，另一类是化学性污染。生物性污染主要指病原体的污染、细菌、霉菌以及寄生虫卵等侵染蔬菜、肉类等食品后，都会造成食晶污染。化学性污染是指有害化学物质的污染。在农田、果园中大量使用化肥、农药，是造成粮食、蔬菜、水果化学性污染的主要原因。发霉的花生易引起肝脏的疾病；发芽的马铃薯具有毒性；鲜艳的蘑菇可能有毒性；豆角不煮熟易引起食物中毒，所以豆角一定要煮熟，防止食物中毒。D 符合题意。故选 D。16.16.答案：答案：；金鱼藻叶表面有气泡产生解析：解析：解：（1）光合作用需要二氧化碳的实验，变量是二氧化

25、碳，在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无二氧化碳的条件不同外，其他条件都应该相同，因此，应选用与两个烧瓶进行对照。一段时间后，号瓶变褐色，号瓶不变色，说明光合作用需要二氧化碳。（2）该装置还可以用来验证植物的光合作用产生氧气，将与两个烧瓶放在光下进行对照。一段时间后，观察号瓶金鱼藻叶表面有气泡的产生，号瓶金鱼藻叶表面没有气泡的产生，收集起来的气体可以使带火星的火柴棒猛烈地燃烧，说明绿色植物在光下产生氧气。故答案为：（1）；（2）金鱼藻叶表面有气泡产生绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。光合作用的原料是二

26、氧化碳和水；产物是有机物和氧气；条件时光能；场所是叶绿体。熟练掌握光合作用的条件、原料、产物、场所。17.17.答案：答案：大面积植树造林解析：解析：本题考查的是植物的光合作用，植物的光合作用可以促进生物圈中的碳氧平衡。植物的光合作用是考查的重点，可结合着光合作用的公式：解。绿色植物不断地进行着光合作用，消耗着大气中的二氧化碳，产生的氧又以气体形式进入大气，这样就使的生物圈中的空气中氧气和二氧化碳的浓度处于相对的平衡状态，简称碳氧平衡。所以要想维持生物圈中的碳氧平衡，可以大面积的植树造林。理故答案为：大面积植树造林18.18.答案：答案：合理，不合理，因为青少年正处于长身体阶段，每天要一日三餐

27、，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩解析：解析：本题考查合理营养，解题的关键是掌握均衡膳食的要求：营养合理、比例适中，符合个体的自身情况，避免营养不良和营养过剩。合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以某一种为主。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低

28、盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为 3：4：3。不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，不同的营养物质，每天的需要量不同，因此，题干中较合理，不合理。故答案为：合理，不合理，因为青少年长身体阶段，每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为 3：4：3。不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩。19.19.答案：答案：表层

29、表膜低倍镜左下叶绿体，细胞壁，液泡D解析：解析：解：（1）草履虫培养液的表层含氧丰富，在此处聚集着大量的草履虫，因此在做观察草履虫的实验中常从草履虫培养液的表层取材。据分析可见：草履虫靠表膜呼吸。（2）用低倍显微镜可以观察到草履虫的形态和运动。显微镜成倒立的像，物像的移动方向和玻片的移动方向相反。因此，发现视野的左下方有一个非常清晰的草履虫，若将其移至视野的正中央，玻片标本移动方向应是左下方。（3）草履虫是原生动物，其细胞组成与植物细胞的区别是没有细胞壁、液泡和叶绿体。（4）对照实验要控制变量的唯一，此对照试验的变量是营养液，其它条件应该都一样，因此应该除了甲组用稻草液，乙组用牛奶营养液之外，

30、温度都一样。错误；正确；草履虫数量改为 20只，2 只太少，容易出现偶然性，实验结果没有科学性，故正确。对照实验要控制变量的唯一，将两组放置在自然光照相同的地方，正确。故答案为：（1）表层；表膜（细胞膜）（2）低倍镜；左下（3）叶绿体；细胞壁，液泡；（4）D草履虫全身由一个细胞组成，靠细胞器完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，如口沟：取食；表膜：氧的摄入，二氧化碳的排出都通过表膜；食物泡：食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化；伸缩泡及收集管：收集代谢废物和多余的水分，并排到体外；胞肛：排出不能消化的食物残渣；纤毛：辅助运动，草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进。此题考查了观察草

31、履虫的方法以及动植物细胞的区别。唾液213温度适量馒头碎屑2mL唾液蓝色温度会影响唾液淀粉酶对淀粉20.20.答案：答案：的消化作用解析：解析：解：（1）1和 2 号试管为一组对照实验，则实验的变量是有无唾液，其它条件相同，1号试管不变蓝，2号试管变蓝，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。（2）1 号试管与 3 号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化。（3）若要利用 1号、4 号和 5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，遵循变量唯一原则，只有温度不同，其他条件相同，因此适量馒头碎屑，2mL唾液。（4）1号、4 号和 5 号试管实验的变量是温度，其它条件相同，1 号试管不呈现蓝色，证明淀粉已被分解。4号 5 号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，通过对比可知，温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。故答案为：（1）唾液；2（2）1；3（3）温度；适量馒头碎屑；2mL唾液（4）蓝色；温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，这种不同的条件就是实验变量。设置对照实验保证了实验结果的不同只是由实验变量的不同引起的。解题的关键是掌握温度对唾液淀粉酶的活性的影响。