城郊生态农业旅游开发研究——以南宁那马生态农业示范.pdf

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1、广西大学硕士学位论文城郊生态农业旅游开发研究-以南宁那马生态农业示范园为例姓名：贾照雪申请学位级别：硕士专业：旅游管理指导教师：杨永德20120628城郊生态农业旅游开发研究一以南宁市那马生态农业示范园为例摘要生态农业旅游是生态农业与生态旅游相互交叉融合的新型产业，有利于实现农业与旅游双重产业的可持续发展。近年来，生态农业旅游以其良好的经济效益、社会效益和环境效益，成为旅游开发界的“新宠儿”，呈现出蓬勃发展的势头。生态农业旅游开发选址一般位于城郊与景区附近，本文就以城郊型生态农业旅游开发为研究重点，采用举证例证的方法，探讨城郊生态农业旅游及其开发的相关理论。首先，介于学术界对生态农业旅游概念与

2、内涵未形成统一认识，本文对生态农业旅游的内涵做出了分析与阐述，明确界定了城郊、生态农业旅游的概念与内涵，为下文的生态农业旅游资源与生态农业旅游开发奠定坚实的基础。其次，本文就生态农业资源以及可用来进行生态旅游开发的资源进行分类说明，对生态农业旅游资源的特点与价值评价做出研究，认为生态农业旅游资源是生态农业旅游开发的前提与基础，因此有必要对生态农业旅游进行前期说明与介绍。第三，本文以城郊生态农业旅游开发策略为研究的核心与重点，鉴于学术界对生态农业旅游具体操作式理论研究较匮乏，作者在对生态农业旅游开发条件分析的基础上，总结北京、上海、广州、杭州、成都以及南宁等大中城市周边生态农业旅游发展状况，提出

3、城郊生态农业旅游可供选择的六种开发模式以及六种经营模式，另外对城郊生态农业旅游开发布局与分区、开发中应该注意的问题进行了系统阐述，具有很强的可行性与可操作性，为同类园区的旅游开发提供了指导与借鉴。最后，本文以那马生态农业示范园为例，对城郊生态农业旅游及其开发的相关理论进行验证，证明该理论的切实可行，同时也印证了本文的研究价值。关键词：城郊生态农业旅游开发模式那马生态农业示范园R e s e a r c ho nd e v e l o p m e n to fs u b u r b a ne c o a g r i c u l t u r et o u r i s m_-T oN a m ae

4、c o _。a g r i c u l t u r ed e m o n s t r a t i o ni nN a n n i n gf o re x a m p l eA B S T R A C TE c o a g r i c u l t u r ea n de c o t o u r i s mi n t e r s e c tt h en e we c o t o u r i s mi n d u s t r y A g r i c u l t u r ea n dt o u r i s mw i l la c h i e v et h ed o u b l ed e v e l o

5、 p m e n ti ns u s t a i n a b l ei n d u s t r y I nr e c e n ty e a r s，a st h ee c o a g r i c u l t u r et o u r i s mh a sg o o de c o n o m i c，s o c i a la n de n v i r o n m e n t a lb e n e f i t s，i ti sb e c o m i n gt h e”n e wd a r l i n g o ft o u r i s md e v e l o p m e n tc o m m u

6、n i t y A n di t Ss h o w i n gat h r i v i n gw a y E c o a g r i c u l t u r et o u r i s mi sg e n e r a l l yl o c a t e dn e a rt h es u b u r b s，S Ot h i sa r t i c l ef o c u s e so ns u b u r b a ne c o a g r i c u l t u r et o u r i s mw i t he x a m p l e sa n dt h em e t h o do fp r o o

7、ft oe x p l o r ei t sr e l a t e dt h e o r i e s F i r s t l y,b e c a u s ea c a d e m i cc i r c l e sc a n tf o r mau n i f i e dc o g n i t i o no nt h ec o n c e p t so fe c o-a g d c u l t u r et o u r i s m，t h i sp a p e ra n a l y s e s，e x p o u n d sa n dd e f i n et h e mc l e a r l y

8、T h ec o n t e n th a sl a i das o l i df o u n d a t i o nf o rt h ef o l l o w i n ge c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m Sd e v e l o p m e n tS e c o n d l y,t h i sp a p e re x p l a i nt h ee c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m Sr e c o u r s ea n dm a k et h er e s e a r c ho ni t S

9、f e a t u r e sa n dv a l u e I“I 墩e c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m Sr e c o u r s ef o r mi t Sd e v e l o p m e n tf o u n d a t i o n S o，i ti sn e c e s s a r yt oe x p l a i ni tc a r e f u l l y I I IT h i r d l y,t h i sp a p e rf o c u sO ne c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m

10、 Sd e v e l o p m e n ts t r a t e g y A sa c a d e m i cc i r c l e s h a v e n tp r o v i d e dt h e o r yo ns p e c i f i co p e r a t i o n，t h i sp a p e rh a ss u m m e du pt h ee c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s mi nB e i ji n g，S h a n g h a i，G u a n g z h o u，H a n g z h o u，C h e n

11、g d u，N a n n i n ga n do t h e rc i t i e s S ot h a tw ec a no f f e rs i xb u s i n e s sm o d e l sf o re c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s mt op r o v i d eg u i d a n c ea n dr e f e r e n c ef o rs i m i l a rd e m o n s t r a t i o n F i n a l l y,t h i sa r t i c l et e s t sa n dv e r

12、 i f i e st h e o r ya b o v ep a p e rt ot oN a m ae c o a g r i c u l t u r ed e m o n s t r a t i o ni nN a l m i n gf o re x a m p l e I tp r o m o t e st h ef e a s i b l et h e o r ya n da l s oc o n f i r m st h ev a l u eo ft h i sr e s e a r c h K E YW O R D S：S u b u r b a n；e c o t o u r

13、i s m；d e v e l o p m e n tm o d e l；N a m ae c o a g r i c u l t u r ed e m o n s t r a t i o nI V广西大掌硬士论文城郊生态农业旅游开发研究一以南室室墅墨生壅窒些垂堕垦垄型1 1 选题背景第一章绪论随着结构与重构的日渐盛行，不同产业间的界限也愈加变得模糊。城郊生态农业旅游的开发研究，既对生态农业也对传统旅游业的发展产生了积极促进的效应。1 1 1 市场需求推动生态农业旅游的发展一种产业的产生必定是源于某种市场需求。生态农业源于人们对农产品高质量的追求，而生态农业与旅游的开发结合，又是源于人们对回归

14、自然、休闲养生的精神追求。在这双重市场需求的推动下，生态农业旅游开发结合显得尤为必要。1 1 2 国情催生生态农业旅游的产生发展我国是一个农业大国，农业关系着国人的命脉。但是，自上个世纪中叶，我国的传统农业开始受到石油农业的冲击，并逐渐向石油农业转变，而石油农业所具有的工业文明特征十分显著，如大量使用化肥与农药、盲目使用地膜等所导致的一系列食品安全与环境污染等问题，以及人口压力下产生的围湖造田、毁林造田、毁草造田等现象，不仅严重的破坏了我国湖泊、森林、草原等资源的生态平衡，同时也使得我国的生态环境极度恶化。正是在这种背景下，满足人们对绿色食品、有机食品、无公害食品、无污染食品需求的同时，也能够

15、实现农业可持续发展的一种新型农业发展模式应运而生，即生态农业。1 1 3 生活消费方式的转变推动生态农业旅游的发展另一方面，随着我国城市居民收入的不断提高，休闲意识逐步增强，以及法定节假日增多等因素的影响，城市居民的旅游意识呈现逐年上升的趋势，旅游已经成为城市人生活的一项生活必需品，特别是在城市化脚步日趋加快的今天，城市环境污染严重，绿地面积减少，人口密度较高，生活节奏加快，生活空间较小，即便是假日里有限的城市公园与风景区，对于庞大的城市居民旅游需求而言也仅仅是杯水车薪，以及乡村旅游、农业旅游等发展出现疲软现象，已经不能够满足人们对休闲和旅游的心理需求，于是在长假有限、长线旅游花费成本较高、交

16、通4重盔整塑查鲨壅：堕翌生查垒些蒸鳖量壅研鸯一以南宁市那马生态农业示范园为例不便等情况下，利用双休日和节假日近距离旅游的人数越来越多，最初的农业旅游主要就是为了满足人们寻觅一种回归自然的需求而发展起来的，但是随着近年来农业生态环境的恶化，普通的农业旅游产品已经无法满足城市居民越来越高的个性化旅游需求，于是处于交通便利的城市近郊生态农业园区成为城市居民追求田园风光，品尝特色美食，享受务农乐趣，购买绿色农产品的首选之地。因此，在这样的背景下，国内生态农业示范园的旅游开发建设也如火如荼的发展起来，因为作为城郊型的生态农业示范园进行旅游开发具有得天独厚的优势，包括区位优势、市场优势、资源优势、科技优势

17、、信息优势、基础优势、资金优势、人才优势等等，这些优势因素的存在，使生态农业示范园的旅游开发显得尤为必要。但同时，我们也注意到，城郊型生态农业示范园的旅游开发毕竟发展时间较短，没有先进的理论作指导，也没有太多成功的案例做参考，于是就普遍产生了许多问题，如园区的农业生产仅仅局限于局部的生态农业生产，并没有真正达到生态农业的具体要求；很多城市郊区的生态农业示范园内为了迎合城市居民的需求而滥建大型娱乐设施，使得园区建筑与环境、生态极不协调；生态农业示范园太注重生态农业生产的同时，忽视旅游活动的多样性和体验性等等。所以，为了有效避开生态农业示范园区得旅游开发建设进入以上误区，城郊型生态农业示范园的旅游

18、开发值得探讨和研究。1 2 研究目的和意义1 2 1 研究目的生态农业旅游是近2 0 年的新鲜事物，无论是国内还是国外，目前生态农业旅游的发展均存在一个非常普遍的现象，即理论研究远远落后与实践探索。对生态农业旅游的认识也仅仅局限于理论描述的阶段，例如对于生态农业旅游的内涵至今未能达成统一的认识，更有甚者很多国内外学者将生态农业旅游与农业旅游、乡村旅游、观光农业旅游等等混为一谈，而对最具实践指导意义的生态农业旅游开发模式等方面的研究更是少之又少，即使有些研究也涉及到旅游开发模式、经营模式、运行模式等，但是也仅仅局限于实践概括，并未作出细致、深入的探讨，因此，本文以第四章城郊生态农业旅游开发模式为

19、核心基础章节，通过对生态农业旅游的相关理论与实践研究，探索出城郊生态农业园区旅游开发中具有典型代表性的模式，并以南宁市那马生态农业示范园旅游开发为例，对代表性模式进行实践分析。城郊生态农业旅游开发研究一以南宁索那马生态农娑丞塾堕垄型本文的研究目的即通过对生态农业旅游基本内涵和实践总结进行集中反映和高度概括后，抽象出城郊生态农业园区旅游开发中最本质的特征、最典型的模式以及最具代表意义的典型经验，以期能够指导同类地区生态农业园区旅游开发与建设的实践。1 2 2 研究意义1 理论价值我国旅游理论研究往往滞后于实践研究，而城郊生态农业旅游研究现状也与此相似，因此，加强理论与实践的同步研究势在必行。如今

20、不同产业、行业间的界限愈加不清晰，不同产业间的边界不断被突破，产业某种程度融合的实现，使传统产业焕发出了新的活力，对于旅游产业而言，创新性地借鉴其他领域内的学科研究技术方法与理论，对深化生态农业旅游基础理论具有重要意义。我国国内生态农业的开发建设距今己有接近3 0 年的发展，很多理论己成熟，这为生态农业园区的旅游开发奠定了坚实的基础，并伴随着生态农业的稳定发展，生态农业园区的旅游开发也根据自身不同的特色有着不同的发展趋势。本文详细阐述了生态农业旅游的概念，分析了生态农业旅游的内涵，并对生态农业旅游资源做出了明确分类，提出生态农业旅游开发的核心理论，最终以南宁市那马生态农业示范园为例，对前期理论

21、进行论证，丰富了生态农业旅游开发的基本理论，具备一定的理论价值。2 实践价值城郊生态农业旅游开发研究的核心目的是为其他同类园区的旅游开发提供选择与借鉴，通过对前期文献与实践案例的研究，将生态农业旅游开发中存在的某些特定规律与模式进行抽离与整理，并以南宁那马生态农业示范园为例，印证前期理论的可行性，具有很强的实践指导价值。一方面，有关生态农业旅游资源的界定，本文给出了详细说明，并通过表格进行归纳总结，为生态农业旅游资源的产品开发指明了方向；另一方面，生态农业旅游开发模式等理论的探讨构成本文的核心，包括园区的选址、开发原则、开发模式的选择、开发中应注意的问题等，都作出了详细说明，具有很强的可操作性

22、与可行性。本文的实践研究案例，在很大程度上将丰富关于生态农业旅游实践探索的研究。6一堕查堂塑查塑蔓坠二i 二城郊生态农业旅游开发研究以南宁市那马生态农业示范周为例一1 3 国内外生态农业旅游研究综述1 3 1 国外生态农业旅游研究进展在欧洲地区，生态农业旅游、乡村旅游早在1 0 0 多年前就产生了，因此，西方国家对城郊生态农业旅游的开发研究较中国早，可以追溯到上世纪中叶。西方国家分别从宏观与微观两大角度对生态农业旅游进行研究。首先，从宏观角度，西方学者的主要研究内容包括有关生态农业旅游的定义或内涵、生态农业与生态旅游的关联、生态农业旅游现象描述、生态农业在生态农业旅游中发挥的作用或起到的重要意

23、义等。1 9 6 4 年美国旅游研究中的城乡不平衡一文中，首次阐述了旅游业中一个不可忽视的领域农业旅游研究的不足【1 1 1。诸多学者就生态农业环境的恶化与旅游之间的关系展开了激烈的讨论，并作出了许多开创性的研究。生态运动(E c o l o g i c a lM o v e m e n t)【1 2】的产生与农业生态环境的恶化，使得众多学者将目光投向了生态农业的研究，生态农业自身的多功能性、产业化等特征，以其强大的生机与活力，成为学术界研究与探索的热点。由此，“生态运动+生态农业”的综合模式即生态农业旅游进入研究领域。总结国外学者对生态农业旅游的研究大体分为以下几类：1 生态农业旅游市场构成

24、方面在生态农业旅游客源市场方面，著名学者布B r i t t a n yR u s s e l l(2 0 0 3)【l3 J 的研究比较有代表性，他提出构成生态农业旅游客源市场的旅游消费人群呈现两大显著特征，一是旅游消费者的受教育水平偏高，文化素养较好，二是该群体的可自由支配收入较高。从该人群的旅游需求角度出发，生态农业旅游者往往注重的是回归自然、返璞归真的感受，寻求城市里消失的心灵净化与享受自然之地，而经济消费与物质回报却是其次的影响因素。2 生态农业旅游发展模式方面我国著名学者丁小伦(2 0 0 2)1 4】对国外主要的城郊生态农业旅游发展模式进行了归纳总结，他将生态农业旅游的发展模式大

25、体分为三大类，一类是生态农业示范农场，二是休闲度假农场，三是试验示范农场。不同的农场产生不同的生态农业旅游产品，进而演变成不同的生态农业旅游开发或发展模式。3 生态农业旅游建设制度体系方面日本与韩国在该方面的发展具有显著代表性。日本国家不仅对生态农业旅游用地做出了详细的明文规定，而且用法律的形式承认了生态农业园区开展旅游活动的合法化，从而促进了日本生态农业旅游的大力发展【l5】；另一方面，随着生7广西大学硕士论文城郊生态农业旅游开发研究一以南宁市那里皇查壑些垂垫垦垄型态农业旅游的日渐盛行，韩国政府不仅在生态农业旅游园区的规模限制上逐渐放松，同时也对生态农业旅游的发展给予资金与政策方面的支持，如

26、对生态农业园区开展旅游活动的申请、规模以及可行性评估等均作出了明确的法律规定r 刀。1 3 2 国内生态农业旅游研究综述随着生态农业旅游现象的出现和繁荣，理论界开始对生态农业旅游产生关注，其中以地理学者的介入为先。本文借助C N K 数据库搜索引擎，检索了1 9 9 3年到2 0 1 1 年的中文期刊数据库，通过分类统计，总结出目前国内对生态农业旅游的研究主要几种在以下五个方面。图1-1国内生态农业旅游研究内容比例图F i g u e r l 一1T h er e s e a r c hc o n t e n to fE c o a g r i c u l t u r et o u r i s

27、 mi nC h i n a1 生态农业旅游的概念或内涵研究概念是任何一门学科研究的基础，概念理解的差异，会导致生态农业旅游分类、产品设计、开发模式等方面的不同。目前我国学者对生态农业旅游的定义主要分为两大类，一是“生态+农业旅游”类，二是“生态农业+旅游”类。(1)“生态+农业旅游”类定义该类定义其实将生态农业旅游直接等同于农业旅游或观光农业旅游。作者观点凡是能够给旅游者带来农趣、土趣、野趣、奇趣、异趣同时具备卢云亭(2 0 0 1)【1 9】观赏、休憩、体验等多种旅游功能的农业均属于生态农业旅游的范畴李瑾(2 0 0 2)【4 7 l以田园风光为特色，以农业生产活动为主体，利用农业生态景观

28、将农业生产与观光、休闲、体验等旅游活动有机融合的新型旅游方式郑秀娟(2 0 0 5)【4 8】以农业生态环境、农业生产景观、农事农耕活动为载体，将农俗、蔓查堂塑查塑壅：堕墅垒垒垒兰垦鉴鲞歪墨堡壅二塾室室查翌墨垒垒塑苎垒重堕墅垄型l 文化融入自然观光、休憩度假、参与体验等旅游功能新型交叉产业表1-1“生态+农业旅游”类定义表格 r a b l-1D e f i n i t i o no n“E c o l o g i c a l+A g r i c u l t u r a lt o u r i s m”由于生态旅游成为热点，“生态”这一修饰词在旅游业逐渐盛行，越来越多的旅游开发者或旅游企业为了扩

29、大市场占有率，增加销售额，开始泛用甚至滥用“生态旅游”一词。“生态+农业旅游”类定义并未阐述“生态”一词的真正内涵，而仅仅将“生态”作为农业旅游的一个前缀，此时的“生态农业旅游”与普通的农业旅游并无差异，只是称谓的改变而已，因此，该类定义未从本质上把握生态农业旅游这一内涵。(2)“生态农业+旅游”类概念该类定义主张将“生态”与“农业”结为一体，即强调生态农业旅游的基础资源是生态农业，而非普通农业资源，重点区别一般的乡村旅游与农业旅游，同时要求旅游活动充分融入整个生态农业系统，得以实现农业与旅游业的双重效益。近年来随着生态农业的不断发展，这一概念普遍得到认可。作者观点以可持续发展为建设理念，以生

30、态学原理为指导，以生态农业资江金波(1 9 9 9)【1 7】源为主体，以农艺科技示范、农业观光游览、参与休闲为旅游实体而开展的一系列科考、观赏、休闲与体验等旅游活动严贤春(2 0 0 4)1 2 0 以生态农业资源为基础，以生态旅游为主体，把农业生产、新兴农业技术应用与观光、休闲、度假、娱乐、参与等旅游功能融为一体的一种新型交叉产业崔娜娜(2 0 0 5)1 4 9】生态农业旅游是在生态原则指导下，以生态农业景观为旅游资源开发主体，开展农业观光与生态旅游活动的新型载体从农业循环经济角度出发，认为生态农业旅游是以生态农业生产、李广宏(2 0 0 7)1 2 7】农产品采摘、加工为主要旅游吸引物

31、，供游客广泛参与和体验的一种良性产业形式。以优美的自然风光、丰富的生态农业资源以及淳朴的乡土文化为谢雨萍、任冠文旅游开发基础资源，运用美学、生态学、可持续发展等原理，将旅游(2 0 0 9)【2 2】活动与生态农业生产活动融为一体，并将生态农业一系列建设、生产、经营与旅游者自然观光、参与农作、体验农趣等心理需求相符合，这便是生态农业旅游。表1-2“生态农业+旅游”类定义表格 l a b l-2D e f i n i t i o no n“E c o a g r i c u l t u r e+T o u r i s m”9-西大学硕士论文城郊生态农业旅游开发研究一以南宁寝墅里垄堡垒些量整堕垄型

32、此外卢云亭(2 0 0 1)1 9】、严贤春(2 0 0 4)2 0】、王锋、王永(2 0 1 0)2 1】等认为生态农业旅游具有很多称谓，即“生态农业旅游=休闲农业、乡村旅游、观光农业等”，而江金波(1 9 9 9)【1 7 1、谢雨萍、任冠文(2 0 0 9)2 2】、陈艳萍、祁真(2 0 0 9)2 3】贝0 更加注重生态农业旅游资源的明确性，强调生态农业才是生态农业旅游开发的基础资源，生态农业在生态农业旅游开发中占据核心地位，而非其他农业形式，对生态农业旅游与其相关的概念进行详细辨析，并进行了生态农业旅游内涵上的修正。生态农业旅游之所以会出现名词混乱使用的现象，一方面由于我国生态农业旅

33、游发展的时问比较短，还需要很长一段时间来规范用语；另一方面是由于对生态农业旅游本身的属性理解不全面，“仁者见仁，智者见智”，还没有形成统一、全面的认识。2 生态农业旅游开发意义与功能研究该方面的研究主要着重于强调生态农业旅游开发的必要性与重要性。作者观点问建军、汶录凤、认为生态农业旅游开发的功能包涵生态、经济、旅游扶贫、环境张青衫(2 0 0 2)2 4】教育四个主要方面。认为生态农业旅游的开发有利于传统农业向现代农业的转变、有伍海琳(2 0 0 5)【2 5】利于扩大农业生产经营范围和提高农产品的附加值、有利于缓解农村人地关系紧张的矛盾、有利于农业产业结构的调整、有利于吸纳和传播科学技术、有

34、利于农民增收拜托贫苦。范晓梅(2 0 0 6)【2 6】以广西贺街为例，提出贺街开发生态农业旅游的现实意义，即丰富旅游产品、调整产业结构、扩到就业、建设新农村；专门从新农村建设方面论述了生态农业旅游对加强农业科技创新吴莹(2 0 0 6)1 3 3 和转化能力、优化农村产业结构、改善农村生存环境、增加农民收入、提高人口素质、完善农村基础设施等方面的意义与作用李广宏(2 0 0 7)【2 7】从农业循环经济角度论述了生态农业旅游具备突出的经济效应、良好的环境效应与综合的社会效应；高璐、刘玲(2 0 0 8)简单归纳出生态农业旅游除有利于“三农”问题的解决以外，还提出生态农业旅游有利于农业与旅游业

35、双产业的可持续发展以及为旅等【2 8】游者提供新型旅游感受；表1-3“生态农业旅游功能与意义”研究表格 r a b l-3F u n c t i o na n ds i g n i f i c a n c ea b o u tE c o a g r i c u l t u r et o u r i s m从以上文献对生态农业旅游开发的意义、价值、功能、效应的研究中可以看出，生态农业旅游对“三农”问题的解决、“城乡二元结构”的消除以及“三大效益”的高度统一等方面起着至关重要的作用。1 03 生态农业旅游开发中存在的问题与对策舒伯阳(1 9 9 5)8 1 率先对我国生态农业旅游开发中存在的问题进

36、行分析总结，被后来众多旅游学者广泛引用与参考。作者生态农业旅游开发中存在问题或解决对策舒伯阳(1 9 9 5)【8】生态农业旅游产品开发、生态环境保护、旅游商品深度开发、行业管理、交通条件是阻碍生态农业旅游可持续发展的五大难题。为解决生态农业旅游开发中出现的问题，提出以下策略：第一，石云霞(2 0 0 5)2 9 1加强政府主导，鼓励农户参与：第二，提高科技水平，确保生态农业旅游资源的高水平；第三，加强宣传，增强示范效应，综合提高“三大效益”。在分析了我国生态农业旅游发展现状基础上，提出了在生态农业旅游发展中，政府职能发挥不到位、无序竞争与低水平运作、特色不鲜明且依附性强，同时缺乏专业管理者与

37、从业人员，针对以上存在的赵萍(2 0 0 6)1 3 0 1问题并提出相应的措施，如发挥政府的宏观调控作用、加强配套基础设施的建设、保护生态环境着重保持整个生态农业园区的“农”昧、“农”趣和“乡土”气息、培养生态农业旅游管理人才，大力吸纳当地剩余农村劳动力、提倡鼓励当地农民的务农传统。着重分析了生态农业旅游开发中存在的问题，他们指出生态农业高璐、刘玲(2 0 0 8)旅游发展重复建设现象严重且项目单一、忽视生态效应且环境破坏严等【2 8】重、文化气息挖掘不足以及经营管理不完善，认为发展生态农业旅游应合理布局、生态规划；强化生态环境保护意识的同时融入地方文化内涵；完善相应法规、理顺管理体制。以云

38、南昆明的生态农业旅游为例，对其开发中存在的问题做出了简要分析，她提出昆明市在生态农业旅游开发方面存在前期论证不充分，造成先天功能缺陷、不重视市场分析与市场定位、不注重生态效王语谯(2 0 0 9)1 3 1 益，经营管理不规范、缺乏对乡土文化的挖掘和包装以及基础设施不完善等问题，相应的提出做好可行性论证，科学规划，统一布局、保持独特的田园风光和乡土文化、将科学技术充分运用到生态农业旅游开发中、加强环境保护，维护园区的生态环境以及政府加大扶持力度的对策。表1-4“生态农业旅游开发中存在问题或解决对策研究”表格T a b l-4P r o b l e mo rs t r a t e g yi nd

39、 e v e l o p m e n to fE c o-a g r i c u l t u r et o u r i s m总结以上文献对生态农业旅游开发中存在问题与相应对策的研究，我们认为生态农业旅游开发在以下几个方面存在问题：旅游产品或商品、旅游基础服务设施建设、科学规划与开发、法规的完善与健全、政府职能的发挥、环境保护的力广西大学硕士论文城郊生态农业旅游开发研究一以南宁市那马生趣塑些垂 范垦垄型r度以及专业人才的培养；而相应的开发对策则要着重加强旅游资源的特色与文化内涵挖掘、规范经营与开发、完善配套设施、建立健全相关法规、坚持以政府为主导同时加强对生态农业园区的环境保护与人才培养。4

40、生态农业旅游开发的具体模式研究目前生态农业旅游相关文献中关于城郊生态农业旅游开发模式的资料很少，对其专门的研究也涉及较少。作者生态农业旅游开发模式类型以“三高”农业为主题的开发模式以观赏花、果、园艺为主田喜州(2 0 0 2)1 3 2】题的开发模式以茶艺为主题的开发模式以农耕景观与乡村活动为主题的开发模式以水乡活动为主题的模式问建军、汶录风、以欣赏田园风光和农耕景观为主题的模式；以牧场为主题的模式；以水乡活动为主题的模式；以农家生活为主题的模式；以张青衫(2 0 0 2)【2 4】“三高”农业为主题的模式。严贤春(2 0 0 4)【2 0】休闲娱乐(农家乐)模式、观光参与模式、农业公园模式、

41、科普教育模式、民俗农庄模式与商业服务模式。伍海琳(2 0 0 5)2 5】认为生态农业旅游开发的模式大体分为两类，一是观赏型模式，二是实践性模式。吴莹(2 0 0 6)3 3】介绍了生态农业旅游包涵三种开发模式，即游客自行参与采摘模式、休闲娱乐模式、观光旅游模式。对生态农业旅游园区的开发模式做出了专门研究，文章指出目前我魏莉、汤颖松国生态农业旅游园区主要有以下四种基本模式：一、种养殖复合模式；(2 0 0 7)3 4】二、以沼气为纽带的各种模式；三、“前店后院”的生态旅游模式；四、产业问多级生态链联接模式。通过对生态农业旅游内涵的深入研究，主要从生态农业的发展模陈艳萍、祁真式方面入手，虽未提出

42、相应的旅游开发模式，但是提醒了当前我国旅(2 0 0 9)1 2 3 游者的重要任务之一就是研究如何把不同类型的生态农业模式转化为可供旅游者观光游览、休闲参与的旅游发展模式。表1 5“生态农业旅游开发模式研究”表格T a b1-5M o d eo fE c o a g r i c u l t u r et o u r i s m Sd e v e l o p m e n t可以看出，近年来对生态农业旅游开发的具体应用模式研究仅停留在理论描述阶段，未有文献对其深入研究，不利于实践的指导，这正是本文研究的重点，也是本文的核心内容。5 实证文献研究该类文献主要针对不同地区的实际情况，对该地区的生态农

43、业旅游开发提出设想或者对发展生态农业旅游提供建设性意见。1 2亘查堂堡查望盎：堕垄生垒窒i 些堕鲞歪鉴堡寥一以南宁市那马生态农业示范因为锷作者案例研究邹晓明、熊国保以江西为例，在分析了江西开发生态农业旅游优劣势之后，对其(2 0 0 1)3 5 1生态农业旅游的开发其提出几点设想；阐述了东北发展生态农业旅游的必要性，同时分析了东北发展生杨絮飞(2 0 0 3)3 6 1态农业旅游的优势以及存在的主要问题，并对东北发展生态农业旅游提出建设性对策与建议；鄢和琳、邱云志、首先分析四川龙泉生态农业旅游开发的有利条件，然后提出生态汪治宏(2 0 0 4)1 3 7 农业旅游开发的思路、主题定位以及产品设

44、计等策略与建议范晓梅(2 0 0 6)【2 6】在分析广西贺街生态农业旅游资源的基础上，证明其旅游开发可行性，并提出了相应的开发措施；以秦皇岛为例，详细分析了该地区开展生态农业旅游的各种优势，姜苹、王莉、马莉以及当前生态农业旅游发展现状，认为还需扩大发展的生态农业旅游(2 0 0 7)3 s】类型包括休闲农场、观光果园、教育农园以及高科技农艺园等。以广西南宁市郊县马山县为研究对象，分析了马山县生态农业旅陈俊安(2 0 0 8)【3 9】游发展存在的问题，并提出了相应的对策就广西柳州生态农业旅游开发现状进行分析，提出一下建议：兰艳(2 0 1 0)H o 重视整体统筹规划开发特色主打产品建立相应

45、的监管制度、加大招商引资的力度加强人才培养表l-6“生态农业旅游开发实证文献研究”表格T a b l-6“R e s e a r c ho ne m p i r i c a ll i t e r a t u r eo fE c o a g r i c u l t u r et o u r i s m 对具体案例的分析研究占据了文献研究总量的1 3，国内学者将目光更多的投向具体生态农业园区的开发构想或开发对策，对同类型园区旅游开发中存在的普遍规律并未作出抽离，本文也是已南宁市那马生态农业示范园为例，不同的是，我们的研究视角是以园区旅游开发的整体为主的，目的在于对城郊型生态农业旅游开发中存在的普遍

46、规律、通用模式等进行提炼、抽离，使其具有较强的指导与借鉴意义。1 4 研究方法与技术路线1 4 1 研究方法(1)文献研究法。文献研究法通过对前人研究的理论和成果进行收集和整理，根据自己的研究目的，相应的获取本文所需的相关理论信息，从而形成本文研究的理论基础。本文对国I 为#1-关于生态农业示范园旅游开发的文献进行了综合分。广西大掌硕士论文城郊生态农业旅游开发研究。以南宁市那里垒壅壑些丞堕里垄型析，并加以评述，指出目前生态农业示范园旅游开发研究存在的不足，为那马生态农业示范园的旅游开发提供了立意所在，奠定本文研究的理论基础。(2)实地考察调研法和访谈法。实地考察主要是实地考察那马生态农业示范园

47、的目前状况，以及自身已有的旅游项目经营状况，同时通过访谈，当地经营方对那马生态农业示范园发展旅游的意愿与想法。(3)专家座谈会法。专家座谈会法是通过组织相关领域的专家的业内人士，笔者多次随导师参加那马生态农业示范园旅游开发的座谈会，从中学习收获颇多，对那马生态农业示范园的旅游开发也有了更深刻的认识。(4)统计分析研究法。统计分析是通过实地调查和观察，掌握所需的数据，并对数据进行处理、分析和推理，从中得出那马生态农业示范园发展旅游的必要性和必然性。(5)系统分析法。系统分析法注重研究问题的整体性和综合性。那马生态农业示范园作为南宁市城郊生态农业旅游的目的地之一，其本身就是由不同层次、不同功能的企

48、业组成，使用系统分析法可以有效整合那马生态农业示范园的资源要素。1 4 2 技术路线根据本文研究的需要，借助波特钻石模型，研究技术路线如下所示：1 41 5广霹太掌硕士论文城郊生态农业旅游开巷叠墨二丛宣室塑翌墨生壅塑些重量里垫婴第二章相关理论与实践案例述评2 1 相关概念的界定由于生态农业旅游无论在我国还是在西方国家都是一种新生事物，所以，在其概念的定义上往往存在不同的差异，学者们对城郊生态农业旅游的概念或内涵也没有形成统一的认识，因此，作为城郊生态农业旅游开发的基础理论，本文对生态农业旅游的内涵、城郊等概念做出了专门的研究与定义，也为下文生态农业旅游的开发研究做出铺垫。2 1 1 生态农业旅

49、游旅游学术界对生态农业旅游概念的认识是随着“农业”这个大基础的变化而改变的。在“生态农业”一词出现之前，我国的农业生产一直被认为是“生态”的，正如西方学者所说，中国几千年来的农业文明实质就是当今世界所追求的生态农业，所以，把当时的“农业旅游”直接换称为“生态农业旅游”也是切实可行的。这就是“生态农业旅游=生态+农业旅游”类概念确立的根源所在了。但是随着农业生产环境的恶化，“石油农业 时代的到来，这种说法也逐渐暴露出了缺陷，已经无法适应当前生态农业旅游的发展，因此，有关生态农业旅游的定义也产生了新的观点与解释。通过本文有关“生态农业旅游内涵”的文献研究，本文主张“生态农业旅游=生态农业+旅游 类

50、概念，认为该类概念更加符合本文的研究目的与对象，因此，我们对生态农业旅游的概念定义如下：生态农业旅游是以生态农业及其自然环境为资源基础，以生态旅游为主体而开展的一种比较高级的农业旅游形式。实质就是将以前两种学派的理念优化组合，即“生态农业旅游=生态农业+农业旅游+生态旅游”。具体来讲就是指以生态学原则为指导，以生态农业建设为基础，以农艺科技展示与示范、农业观光游览、农园休闲度假等为旅游实体，以保护农业自然环境为目的，为游客提供广泛参与和体验的新型旅游活动。其具体完整内涵应包括以下几个方面：1 生态农业旅游的基础是“生态农业一形式，而非其他农业形式。传统的农业形式特点比较明显，诸如大量施用对环境