说明文阅读及答案10篇_说明文阅读“细胞膜”附答案.docx
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1、说明文阅读及答案10篇_说明文阅读“细胞膜”附答案 说明文阅读“细胞膜”附答案 阅读下文,完成57题 一般来说,动物的体形越大,它的新陈代谢越慢,寿命就越长,反之亦然。大自然如何给予每种生物不同的新陈代谢速度呢?为什么有些动物注定比其他一些动物短命呢?澳大利亚的比较生理学家赫伯特和艾尔斯或许找到了这些问题的答案。他们认为,那层只有百分之一厘米厚、将细胞内物质包裹起来的膜细胞膜的成分打算了一切。 细胞膜主要由脂质组成,而脂质是由脂肪酸和甘油两种物质反应形成的。这些脂质疏水性性尾部彼此靠在一起,纵向排列,形成了一个阻挡水通过的油性密封带。据说,我们每个人身体里的细胞膜足以铺满75个足球场。艾尔斯认
2、为,由于细胞膜形成一个个独立结构,是生命的屏障,全部的物质都必需经过细胞膜才能进入到细胞内部,而各处物质通过细胞膜的速度正是新陈代谢的基础。因此,细胞膜是调整新陈代谢水平的最佳场所。 细胞膜中脂肪酸种类差异很大。依据对不同动物细胞膜组成成分的讨论,赫伯特发觉脂肪酸越是趋于饱和,动物的新陈代谢速度就越慢,而脂肪酸越是趋于不饱和,动物的新陈代谢速度就越快。 大象的细胞膜只有0.2的不饱和脂肪酸,而老鼠的新陈代谢速度比大象快35倍,它的细胞膜里含有20的不饱和脂肪酸。鸟类也是如此,其细胞膜不饱和脂肪酸的百分含量与其新陈代谢速度几乎成线性相关。爬行类和两栖类也符合这一模型,它们由高度饱和脂肪酸组成的细
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