月度:酒店前台周方案和月方案.汇合_酒店前台工作小结和方案.docx
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1、月度:酒店前台周方案和月方案.汇合_酒店前台工作小结和方案 回顾以往在酒店前台岗位的付出便能明白自身存在着很多需要加强的地方,尽管在前台工作中较为勤勉却很少取得令酒店领导感到满足的成就,因此当务之急是思索应当如何做才能够提升自己在前台工作中的潜力,为了弥补自身力量的不足还是应当制定一份合理酒店的前台工作方案才行。 由于自身在前台礼仪方面表现不佳需要在工作中得到提升才行,尽管其中存在着自己没有专心对待的缘由也不能连续这般无动于衷,因此除了参与酒店组织的员工培训以外还要利用工作之余的时间学习礼仪方面的技巧才行,尤其是迎宾礼仪是前台人员在工作中需要表现出来的特质,除了娴熟运用这方面的礼仪技巧以外还要
2、将其融入自身的日常生活习惯才算是有所进步,因此每天需要至少抽空一小时演练礼仪服务的动作直至能够在无意识间表现出来为之,由于这是个长期性的工程需要在日常的前台工作中进行积累才能起到质变的效果,关键还是要具备着学习礼仪技巧的耐心才能够在后续的工作中坚持下来。 语言沟通力量尚可却也仍需要在前台工作中连续加强,虽然能够娴熟地与客户进行沟通算得上自己的优势却也不能荒废这方面的天赋,仅仅凭借日常与客户之间的沟通可无法获得较为深厚的积累,因此除了多接触电话转接类的工作以外还要抽空进行学习才行,工作之余也可以与同事进行模拟演习并思索客户来到酒店可能会提出哪些需求,对于自己无法处理的事务也要懂得准时请示酒店经理
3、才能提升为人处世方面的力量,得益于自身基础不错的原因导致语言沟通方面的力量只需在前台工作中顺其自然便可。 熟记酒店相关规定并在处理好前台工作的同时做好相应的记录,对于前台工作中的琐事主要是在遵循酒店规定的范围内进行处理,若想从容处理这方面的事务还需思维灵敏才能够解决前台工作中的难题,必要时需要在前台工作中提前预备好客户所需的房卡并提示对方留意事项,负责电话转接的时候需要记录重要信息并在下班前交给酒店经理并等待下一步的指示,至于兼任收银工作的时候则要做好酒店营业额的分析才算履行自身的职责。 尽管不知道能否在后续的前台工作中贯彻这份方案却也要全力以赴才行,既然已经明白职场生活的不易就应当想方法在前
4、台工作中提升自身的竞争优势,正由于自己在酒店前台工作中仍存在很多不足才需要通过方案的落实得到提升。 酒店前台周方案和月方案(篇二) 一、指导思想: 乐观开展实际、有用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续进展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理: 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握,
5、着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的服务。 3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作阅历,增加员工工作技能,提高员工工作爱好的目的,打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、连续收集与整理客户档案,为来宾供应亲情化、个性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节约订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚9:30过后,将话务台
6、关掉一台节省能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。 7、重视平安防范意识,贯彻执行店内各项平安规章制度及公安部门的有关规定。 三、工作管理 1、狠抓管理。中层人员执行力打算酒店运转力量,18年酒店将连续选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。 2、经营创收。18年将连续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。 3、提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵看法及建议,在人性化服务上狠下功夫。 4、
7、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。 5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,连续推动节能减排工作,强化员工节省意识。 6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。 新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了布满盼望、催人奋进的20xx年。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接
8、再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌! 酒店前台周方案和月方案(篇三) 一、仔细履行部门岗位职责,听从酒店各项工作支配,保质保量的完成酒店各项工作任务,加强与酒店其他部门的沟通协调工作。 1)听从酒店的各项工作支配,仔细完成酒店下发布置的工作任务。依据酒店要求标准,立足于自身条件,不断地加强前厅部各项硬软件服务项目,对于员工和服务,以五标准严格要求和培训,在软件服务上不断提高。本部将乐观联系奥普公司,更改软件设置,完善服务功能。将进一步完善员工的行为准则和工作流程,同时在坚持标准化,程序化的同时,追求个性化、人性化、微小化服务。培育员工的酒店意识、服
9、务意识、质量意识。进一步调动员工的服务热忱,落实本部提出的“主动热忱、高效精确、不厌其烦”服务三方针。重视业务培训,特殊加强对会议团队和网络商务散客的接待的专题培训,适应酒店进展战略的需要,以优质服务赢得客户,为酒店的品牌建设,经营目标的完成发挥重要作用。 (2)加大与酒店各部门之间的工作沟通协调,是酒店整体服务接待工作运行顺当的保证。前厅部是整个酒店的中枢部门,与酒店各部门都有着紧密的工作关系,酒店整体工作运转离不开各部门的帮助协作,20xx年度,本部将重点加强与市场销售部、客房部、餐饮部、财务部等各大业务部门的协调沟通,保证信息传递精确,互通有无,资源共享。部门之间建立多种沟通渠道,保证沟
10、通联系畅通。二、严抓部门日常管理工作,要求严格遵守酒店规章制度和操作规范,完善工作流程,保持前厅部对客服务质量。 (1)方案制作操作程序,岗位职责,工作细则、工作流程等规章制度,并在实际工作中要求部门全体员工严格遵守,严格贯彻执行,将对员工进行了培训和考核。实行管理人员负责制,做到人尽其职,明确了管理职责,给员工良好的工作指导,在很大程度上避开了工作失误和操作混乱,力求整体工作专业化、标准。对于违反纪律,责任心不强的员工,按规定予以惩罚,绝不姑息。做到有错必查,有错必纠,保证了前厅工作的纪律性和规范性。 (2)方案通过规范部门考勤制度,礼貌礼仪、仪容仪表检查制度、班前集队检查制度,各分部各项工
11、作流程检查制度,大堂副理检查制度等检查制度的实施,有效提高部门管理人员的督导力量,对员工的工作状况科学掌握,从而达到事先预防的目的,使得员工的工作失误率逐步降低,部门日常管理工作不松懈,特殊是针对员工接待礼貌礼仪,电话礼貌礼仪,员工仪容仪表等。 (3)加强前厅部各分部之间的沟通协调,保持行动全都,努力提高工作执行力量。通过完善的例会制度,加强了各分部之间的联系,一些重大大事,新的工作程序的推行,准时向各分部传达,一些涉及到各分部协作协作的问题,现场组织各部马上协调解决,避开推诿,扯皮,各分部之间形成整体、团结协作的良好工作关系。 二、将对本部各项资源合理支配,科学调度,齐心协力做好各项接待工作
12、。 (1)、全年度将协作酒店经营战略,落实以会议为重点的经营方向,加大培训员工接待会议的力量和水平,努力提高自身素养,以适应新的工作要求,要求员工克服困难,不要埋怨,在现有的人员条件下,不等不靠,把握和娴熟运用成熟完善的接待会议程序和体系,不断完善工作流程和程序,本着一切为了客人满足的服务宗旨,加强与会务组及销售部之间的联系沟通,保证会议的顺当接待。 (2)全年度将高度重视酒店网络客人的接待工作,充分做好接待的预备工作,全面考虑接待细节和预案,在接待中,前厅部将协调各方面的力气,从房间支配检查、用餐的支配、客人迎送等各项服务专心服务,认真检查,合理支配,充分展现了酒店的形象,促进网络散客销售。
13、 三、本部将高度重视对客服务质量,重视客人看法,坚持服务规范标准化,更注意了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。 (1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大学问面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待伴侣一样,要赐予客人多一点主动,多一点热忱,多一点关心。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满足加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注意了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。 (2)客人看法是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人看法和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注意对大堂
14、副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发大事的的培训,并要求每一宗客人投诉都要仔细做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的力量和效率,将在消退客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人看法,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行访问,对客人反馈的一些看法和建议乐观予以接受和解决,一方面可以为酒店经营管理供应珍贵看法,措施我们改进工作,另一方面也培育了大堂副理对客沟通的力量。对于涉及到
15、本部门的客人看法,不回避,不轻视,仔细予以调查讨论,从善如流,不断地完善本部工作。 四、将培育员工“开源节流、增收节支”意识,协作各销售业务部门努力为酒店创收,科学掌握部门费用。 (1)前厅部将依据市场状况,乐观地推动散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客乐观推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等消遣休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。 酒店前台周方案和月方案(篇四) 在做这个关于明年的工作方案前,感谢酒店的三位领导赐予我工作上的支持和生活上的关怀。你们在我来到这个生疏的环境时赐予我的鼓
16、舞和支持,是我人生职场中珍贵的财宝。 来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了许多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业学问,以及许多为人处事的方法和技巧。总结xxxx年工作,从刚来酒店时满心的热忱和对这份新的工作的期盼和向往,到酒店开业前期的劳碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从今酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一每天地更加正规、更加完善。我很荣幸的是,我是这个过程的见证者。像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,
17、完善工作。现在,针对xxxx年的实际工作问题,对xxxx年工作方案汇报如下: 一、关于前厅 1、加强员工对酒店的各种状况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的工作方案第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着亲密的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体状况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅全部包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台全部工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我准备采纳现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门
18、了解这些状况,并要求记录、然后记忆,最终达到一问一答,脱口而出的标准。 2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采纳互帮互学的方式。依据酒店的基本状况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。 3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的训练。由于总台人员较少,请培训老师的方案不够现实。1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题准时指出和订正。2、通过网络等途径,*一部分有关服务方面的学问,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输学问。3、依据我之前参与过的培训,总结一部分自己觉得用得
19、着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际状况的前厅标准化服务规范。 二、关于商场。 1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避开铺张。 2、要求商场的两个人都必需会做报表。做到相互监督、相互学习。 3、为年度目标努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必需与商品价目表上的价位全都,不允许员工私自减免或打折。最终由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的状况。在确定他们工作的同时,.嘱咐,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。 经过在前台工作的
20、一周时间里,我对前台的工作已经有了一个清楚的思路,对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解,现作如下总结: 前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。前台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部服务项目,因此需要前台服务人员对酒店各个部门都有足够的了解,才能为客人供应满足周到的服务。 前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等。当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求。一般客人的额外要求基本都差不多,拿个吹风机,换块毛巾,加个凳子什么的
21、,通常都是琐碎的小事。有时也有些客人会无理取闹,但是常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 在这期间,我发觉酒店的房卡和其他的酒店不一样,不是用房卡皮儿装房卡,而是采纳便利贴这一种方式,这样操作即简洁又有用,同时也节省了成本,体现了酒店节省的理念。这是值得连续发扬下去的。 在发觉优点的同时,我认为酒店也存在一些问题,比如客人来到酒店开房入住时,不是酒店的会员,就不能享受酒店的会员价格。但是在这时服务员应当乐观推销会员卡,让客人办理。可是在通过这一周的沟通,我发觉服务员不情愿让顾客办会员卡,缘由是办了会员卡以后,此会员再来办理入住的时候提成就没有一般散客的提
22、成高。我认为这会对酒店造成客流量的削减,利润减低的现象。服务员不能为了自己的个人利益,对酒店造成直接的影响。 我个人的建议是:在服务方面,应当供应个性化服务。在客人办理入住手续时,我们可多关怀,多询问客人。身为外地人的我,在这方面感受特别深,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,使客人有种家人的亲切感。 作为快捷酒店,最主要体现在一个“快”字,当退房时有些客人老是说“快点快点,我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢,总是达不到客人的要求。我觉得应当有个专职收银员,这样可以在工作量大的状况下安排一人收银,一人接待,这样可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清
23、楚,不出错,从而也加速的为客人办理退房,不会让客人等很久。更重要的是这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导。工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 最终也是最重要的,微笑服务。我认为在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的.。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出批判时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为只有注意细节,从小事做起,从点滴做起,才会
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