文学作品阅读与观赏-文学作品阅读(18分)《霸王别姬》阅读答案.docx

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1、文学作品阅读与观赏|文学作品阅读(18分)霸王别姬阅读答案 文学作品阅读(18分)霸王别姬阅读答案 文学作品阅读(18分) 霸王别姬 明河乡的书记郑张来省城开会，想借机请一请在省城工作的明河老乡，联络联络感情，要他们多为家乡人办些事情。他把这个想法与在某机关当财务科长的吕强一说，吕强说你这父母官请客，哪个敢不来?郑张说你看放哪儿合适。吕强说就在“自然居”吧，那里有一道好菜，叫“霸王别姬”，很招人。 接着，吕强给郑张介绍说，这“霸王”是老鳖，“姬”为“母鸡”。老鳖不是人工养殖的那种，是在湖河中自然生长的那种。小母鸡为“柴鸡”，而且是正在下蛋的“.鸡”。做法为传统工艺。先把活鳖放在笼屉里加温，笼为

2、特制笼，周固有圆眼儿，开头用纸糊了，温度一高，鳖发渴，找地方儿换气，便把纸拱烂，头从眼儿里伸出来，赶巧外面有备好的作料水。鳖将作料水吃进五脏，排出去原有的废物，几经“清蒸”，鳖体内吸足了作科，然后开头杀鳖。清蒸的鳖傲岸地将一只足踏在卧地的“虞姬”身上，构图给人一种悲壮感，能让人联想起失败英雄的末路状。味道不但独特，而且奇妙无比。只是价格高，“霸王”卖到500元一个，一个上斤重的鳖与一只3斤重的小母鸡组成的“霸王别姬”，至少千元，郑张说既然请了，就不能丢份儿，那就上“自然居”吃“霸王别姬”。其次天中午，该请的老乡一个个走进了“自然居”。吕强订的雅间叫“紫光阁”，服务小姐是个很清秀的小姑娘，胸前的

3、号码为8号。8号小姐看到郑张时怔了一下，然后赔着笑脸喊先生，礼貌相让。吕强像是常来这里，对宴会的道道很熟识，指使小姐弄这弄那，喝什么酒，抽什么烟，全由他张罗，由于十几个人都是明河人，又全说家乡话，室内就布满了明河气息。 8号小姐拿过莱单，要郑张点莱。郑张将菜谱递给吕强，说：“吕科长，您先点。”吕强说：“一人点一个。”郑张说：“就点霸王别姬、霸王别姬!下面挨个儿点。”众人一人点了一个后，又由吕强“总结”，几热几凉几个汤，喝什么酒，要什么饮料，一拢说了，最终对那8号小姐说：“要快!” 不一会儿，凉莱热莱开头间续上桌。酒是家乡酒：天河粮液。众人虽同在省城，但平常都各忙自己的工作，也并不常见面，借此机

4、会，叙说友情，禁不住乱给家乡父母官敬酒。郑张很兴奋，说是自己在诸位的家乡问事，请诸位多多关照。谁若有什么事情，只要一个电话，兄弟肯定照办。众人同时举杯，齐声说好说好说。话落音，都干了。郑张放下酒杯，问8号小姐说：“霸王别姬怎么还不上?” 8号小姐赶忙解释：“先生，今日客多，点霸王别姬的人也多，大师傅做不及，请诸位原谅。” 过了一会儿，仍不见上“霸王别姬”，郑张又问：“怎么还不上那道大莱?” 那小姐又赶忙解释说：“先生，请您别慌，我这就去催!”8号服务小姐说完，赶忙到门外叫来传菜小姐，悄声说着什么。 眼见酒席就要结束了，仍不见上“霸王别姬”，众人都禁不住面露急色。郑张更是耐不住，叱问那小姐说：“

5、究竟怎么回事儿?” 小姐也有些惶恐，急急出去，不一会儿又急急回来，愧疚地说：“先生，实在对不起，今日的霸王别姬已缺料了!”郑张一听变了脸色，忽地站起，怒视那小姐说：“我们早早订桌，又早早报了霸王列姬，你推三说四，始终不上，现在竟说卖完了!搞什么鬼?” 众人也深感受了愚弄，纷纷指责8号小姐。吕强口气很硬地说：“叫你们老板来!” 一听要叫老板，8号小姐蒙了，苦苦衷求说：“诸位先生，你们千万别让老板来，老板一来我就要被炒.!实言讲，我压根儿就没给你们报这个莱!”听8号小姐如此一说，众人都怔了。郑张不解地问：“你为什么不报?” 没想那8号小姐竟跪下来了，哭着说：“郑书记，我没别的意思，只是想让您省点儿

6、!”郑张呆了，怀疑地问：“你怎么知道我姓郑?”8号小姐说：“我就是明河乡的人，来省城打工才两年!” 这一下，全场静极，十几个科级处级干部齐刷刷地望着跪在地板上的小老乡，惊诧万状，许久许久没人说话 16、小说其次段用了一大段文字来介绍“霸王别姬”的制作工艺，有何作用?(4分) 17、小说以“霸王别姬”为题有哪几层用意。(4分) 18、赏析第.段的艺术手法，请详细说明这样结尾的表达效果。(4分) 19、文中第十二段画线部分的句子该如何理解?结合8号小姐的形象特点谈谈你对作品主旨的熟悉。(6分) 参考答案： 16、答：工艺复杂，价格昂贵，侧写郑张等干部浪费腐败增加趣味，设置悬念，吸引读者照应题目，是全文重点，为下文铺垫菜肴昂贵，花样翻新，巧中求奇，说明有这种.需求。太平日久，滋生奢侈，侧写.背景。l点1分，2点3分，3点4分 17、新奇，设悬念，吸引读者。组织材科，是贯穿全文的线索。项羽英雄末路，众叛亲离，“霸王别姬”是其悲剧下场。今日的“霸王”们若不引以为鉴，大肆挥霍人民的血汗，也难逃“别姬”下场。每点1分，点2分。 18、答：全文在.处戛然而止，“全场静极”，画面定格，特写镜头，留下艺术的空白，此时无声胜有声，极具讽刺性，余韵无穷.