食品冷链用塑料蓄冷板(T-TJWL 002—2018).pdf

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1、ICS 55.040 A 80 T/TJWL 天津冷链物流团体标准 T/TJWL 0022018 食品冷链用塑料蓄冷板 Plastic cold board for food cold chain 2018-12-24 发布 2018-12-29 实施 天津市交通与物流协会 发 布 T/TJWL 0022018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由天津市交通与物流协会提出并归口。本标准起草单位：天津冰利蓄冷科技有限公司、天津市标准化研究院、北京正山河标准化咨询事务所（有限合伙人）、天津市交通与物流协会、南开大学、上海盒马网络科技有限公司、拉扎斯网络科技（上

2、海）有限公司、北京四季优选信息技术有限公司、天津长芦海晶集团有限公司、天津瀛德冷链技术有限公司。本标准主要起草人：屈泽、郑广远、赵志强、刘长来、高玉斌、刘允杰、郑巧英、李庆山、刘吉舟、李雪涛、李长霞。本标准于2018年12月首次发布。T/TJWL 0022018 1 食品冷链用塑料蓄冷板 1 范围 本标准规定了规定了蓄冷材料及产品的术语和定义、产品编码、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、存储、运输和产品寿命等内容。本标准适用于食品冷链中由蓄冷剂和塑料成型材料（塑料盒）构成的塑料蓄冷板。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

3、文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1037 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法 杯式法 GB/T 1040.3 塑料 拉伸性能的测定 第3部分：薄膜和薄片的试验条件 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则 GB/T 28117 食品包装用共挤膜、袋 T/TJWL 004 食品冷链用蓄冷剂 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 食品冷链物流 Food cold chain logistics 采用低温控制的方式使预包装食品从生产企业

4、成品库到销售之前始终处于所需温度范围内的物流过程，包括运输、仓储、装卸等环节。3.2 蓄冷技术 Cold storage technology 采用显热形式（即降低某一物质的温度）或潜热形式（冻结某种液体或溶液）存储冷量的方法，产品实现吸收并在低温下吸收并储存大量冷能量，而在温度较高时又能放出大量冷能量，较长时间保持自身及周围小范围内的低温环境。3.3 食品冷链用塑料蓄冷板 Plastic cold board for food cold chain T/TJWL 0022018 2 食品冷链用塑料蓄冷板主要由蓄冷剂和塑料成型材料（塑料盒）构成，产品经过灌装生产线将蓄冷剂灌装入塑料成型材料（塑

5、料盒），制作成为含有蓄冷剂的食品冷链用蓄冷板。4 产品编码 4.1 编码规则 包括采用的工艺、蓄冷板的名称、长度、宽度、厚度、相变温度、颜色，共七层十九位，见图1。H XLB XXX XXX XXX X X 第七层 颜色 第六层 相变温度 第五层 厚度（mm）第四层 宽度（mm）第三层 长度（mm）第二层 蓄冷板 第一层 工艺 图1 编码规则 4.2 第一层 后灌装工艺（H）产品采用的是后灌装工艺，用H表示。4.3 第二层 蓄冷板（XLB）采用“蓄冷板”中文首字母缩写“XLB”表示。4.4 第三层 长度（三位数字）代码为蓄冷板的实际长度，单位为mm，不足3位数字的装量，前面以0补足；超过3位数

6、的装量统一以999表示。4.5 第四层 宽度（三位数字）代码为蓄冷板的实际宽度，单位为mm，不足3位数字的装量，前面以0补足；超过3位数的装量统一以999表示。4.6 第五层 厚度（三位数字）代码为蓄冷板的实际厚度，单位为mm，不足3位数字的装量，前面以0补足；超过3位数的装量统一以999表示。4.7 第六层 相变温度（一位字母）代码为蓄冷板的相变温度：A代表0，B代表-2，C代表-4，D代表-6，E代表-8，F代表-10，G代表-12，H代表-14，I代表-16，J代表-18。T/TJWL 0022018 3 4.8 第七层 颜色（一位字母）代码为蓄冷板的颜色，对应不同颜色的英文首字母。B代

7、表蓝色，R代表红色，G代表绿色，Y代表黄色，X代表其他。示例：编码为 H XLB 230 060 015 C B 的产品，表示采用后灌装工艺生产的 230 60 15 mm、-4蓝色的塑料蓄冷板。5 技术要求 5.1 原材料 5.1.1 蓄冷剂 蓄冷剂应符合T/TJWL 004的要求。5.1.2 塑料成型材料（塑料盒）塑料成型材料采用符合食品包装要求的相关材料材质构成，材质的理化性能和安全性能符合GB 4806.7的规定，所用塑料成型材料（塑料盒）的外形尺寸，依据相关应用场景确定。5.1.3 外观 食品冷链用塑料蓄冷板外表面干净整洁、无破损脏污，无漏液，内部为清亮液体，封口严实，尺寸符合要求。

8、外包装标示清晰易读，若客户有特殊标示要求，依据客户要求进行。5.2 机械物理性能 5.2.1 水蒸气透过量 塑料成型材料（塑料盒）水蒸气透过量为15g/(.24h）,符合GB/T 1037的要求。5.2.2 拉断力和断裂标称应变 5.2.2.1 拉断力纵向为18，横向为15，符合 GB/T 1040.3 的要求。5.2.2.2 断裂标称应变纵向为200，横向为200，符合 GB/T 1040.3 的要求。5.2.3 耐压性能 施加 122.4kg 砝码压力（1200N）的耐压试验后样品不破裂、渗漏，符合 GB/T 21302 的要求。5.3 尺寸与偏差 食品冷链用塑料蓄冷板的规格尺寸与偏差见表

9、1。表1 食品冷链用塑料蓄冷板规格 序号 产品名称代码 尺寸（长宽厚）极限偏差 1 H XLB 230 060 015 X X 230mm60mm15mm 3%5.4 蓄冷剂含量 食品冷链用塑料蓄冷板的蓄冷剂含量及偏差见表2。T/TJWL 0022018 4 表2 食品冷链用塑料蓄冷板蓄冷剂含量 序号 产品名称代码 蓄冷液含量 极限偏差 1 H XLB 230 060 015 X X 190ml 5%5.5 相变温度 食品冷链用塑料蓄冷板的相变温度见表3。表3 食品冷链用塑料蓄冷板相变温度分类 序号 产品名称代码 温度特性 1 H XLB XXX XXX XXX A X 0 2 H XLB X

10、XX XXX XXX C X 4 3 H XLB XXX XXX XXX E X 8 4 H XLB XXX XXX XXX G X 12 5 H XLB XXX XXX XXX I X 16 5.6 颜色 食品冷链用塑料蓄冷板的颜色分类见表4。表4 食品冷链用塑料蓄冷板颜色分类 序号 产品名称代码 颜色 1 H XLB XXX XXX XXX X B 蓝色 2 H XLB XXX XXX XXX X R 红色 3 H XLB XXX XXX XXX X G 绿色 4 H XLB XXX XXX XXX X Y 黄色 5 H XLB XXX XXX XXX X X 其他 5.7 卫生指标 成品

11、中的蓄冷剂应符合T/TJWL 004中卫生指标的要求，塑料复合膜应符合GB 4806.7的规定。T/TJWL 0022018 5 6 试验方法 6.1 外观和颜色 在自然光线或人工照明下目测。6.2 机械物理性能 6.2.1 水蒸气透过率 依据GB/T 1037的规定进行。6.2.2 拉断力和断裂标称应变 依据GB/T 1040.3的规定进行。试样采用2型，长度为150mm，宽度为15mm，试验速度为200mm/min。6.2.3 耐压性能 在上下夹板之间平放样品，在上夹板上面施加本标准5.2.3规定的砝码保持1min，目测样品是否破裂、渗漏。6.3 尺寸 用精度不低于0.5mm的量具测量。6

12、.4 蓄冷剂含量及偏差 采用减量法称量蓄冷剂含量。将量杯放置在精度不低于0.1g的天平上进行称量，记录读数为W1，然后随机抽取一组规定尺寸食品冷链用塑料蓄冷板，将其中的蓄冷剂倒入量杯中，再将其放置在天平上进行称量并记录读数W2，按式1计算蓄冷剂含量W。W=W2-W1.(1)式中：W产品实际灌装的蓄冷液含量 W1量杯的重量 W2蓄冷液和量杯的重量 6.5 相变温度 在2025室温环境中，量取50g待测蓄冷剂放于100 ml锥形瓶中，将蓄冷剂冷冻成固态，然后慢慢解冻，搅拌下解冻至固液两相基本相同时，用精度为0.1温度计测量，所得读数即为产品相变温度。6.6 卫生指标 蓄冷剂按T/TJWL 004中

13、卫生指标的检测要求进行，塑料复合膜按GB 4806.7的规定进行。7 检验规则 7.1 检验批次 根据生产量的不同，分为以下3种检验方式，生产量大于等于10万个，每批次检验200个，生产量大于等于1万个并小于10万个，每批次检验100个，生产量小于等于1万个，每批次检验50个。在同一生产条件下，同一品种、同一规格的1万个产品组成一个检验批，不足1万的按一批计。T/TJWL 0022018 6 7.2 检验方式 7.2.1 外观检验：按 7.1 的规定进行抽样检验。7.2.2 其他检验项目的试样应从外观检验合格后的试样中随机抽取。7.3 出厂检验 出厂检验项目为外观检验和功能性指标检测，含外观、

14、尺寸、重量。每批产品应经检验合格并附有合格证后方可出厂。7.4 型式检验 型式检验项目为第5章的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品生产试制定型鉴定；b)正式生产后，原材料、生产工艺有较大改变，可能影响产品性能时；c)停产半年以上，恢复生产时；d)正常生产时，每年进行一次；e)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；f)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。7.5 判定规则 检验项目全部符合本标准要求时，判为该批产品为合格。卫生指标不符合本标准要求，判该批产品为不合格，不得复验。其他项目如不符合本标准要求时，可从该批产品中加倍抽样对不合格项目进行复验。以复验结果为准。8 包装、标志、存储、运输 8.1 包装 产品外包装采取纸箱包装。如对包装有特殊要求时，由供需双方商定。8.2 标志 产品外包装箱应有产品商标、生产企业名称、生产地址、产品名称、产品编码、生产批次、生产日期、盖检验合格章。包装储运图示标志按GB/T 191规定执行。通过相应认证的可增加质量管理体系认证标识等。8.3 存储 存储场地必须坚实平坦。不同规格、批号的产品应分别存放。8.4 运输 运输过程中应摆放稳实。在装卸及运输过程中应防止碰撞，严禁抛掷。9 产品寿命 本产品可以重复使用，但破损后不可继续使用。_