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1、酒店前台年工作总结和方案六篇_酒店前台的工作总结 时间流转,转瞬间,我即将在xxx酒店工作后迎来第一个春节!尽管这不过是一次一般的春节,但是这对我却有着不一样的意义。算着日子,自己已经在xxx酒店的前台做了x个月了,尽管还有许多不懂,以及无法独立的工作。但是通过这些日子的努力,自己彻底的从一名高校生转变过来,成为了一名.的同学。 现在一年过去了,我咱自己的岗位上也学到了不少,现对自己这一年的工作状况和收获做一个总结如下: 一、思想的转变 在这x个月里,我最大的成长或许就是在思想以及对待工作的态度上的转变。作为一名酒店的前台接待员,和过去的同学思想是完全不同的。在工作中我必需做到准时、主动、有应
2、变力量,以及最重要的服务精神。 在这一年里,我通过培训,以及在前辈身边的耳濡目染,慢慢的也学会了在工作中该如何去思索,如何去提升自己的服务质量。并且在长期的工作中我开头明白作为服务者我们应当以顾客的角度和顾客本身的状况去推断应当如何做好推举工作,为顾客推举适合的房间及服务。 二、工作的提升 在这一年里,我参与过大大小小的培训,尽管大多是针对新人所进行的训练,但从服务思想服务利益、酒店业务销售等等,各种方面都有具体的教育。每次学习,就像是在巩固了一遍后再次温习,让我的力量有了稳步的提升,并且也有了不少新的收获。 同时,在实际的工作中,我很好的实践了在学习中收获的阅历,并通过个人的状况和理解,将这
3、些学问化作自己的阅历。在过去的实际工作中,我其实有很长一段时间都在摸索和仿照,前辈们在工作中给我的教导,让我有了很大的收获和提升。 三、个人的不足 作为一名新员工,我在工作中的不足是特别的明显的。反思自己这x个月来的工作,首先最大的问题就是工作中的责任感的问题!前台是一个特别重要的岗位,而且也是和顾客接触最多的岗位。但是自己却没能意识到自己的责任,在一开头的工作中靠着感觉来,并没有严加思索,这导致了许多顾客的不满!也让我在之后感到特别的惭愧,作为一名工,更是一名服务人员,我应当对自己的工作更加的有责任感,不应当做事不经思索。 总的来说,这一年来的工作实在是让我有了很大的体会和收获,在今后,我也
4、会连续努力的提升自己,让自己在今后的工作中努力向上,成为一名精彩的前台。 酒店前台年工作总结和方案【篇二】 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开头对前台一去所知到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。 酒店为了到达必需的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只
5、会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时
6、候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优待政策的同时依据市
7、场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。 四、思索如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满足。前台收银处是客人离店前接触
8、的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲热和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能
9、够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧! 酒店前台年工作总结和方案【篇三】 在工作中,虽然我只是充当一名一般收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问,在领班的培训指导下,我很快的熟识了酒店的基本状况和收银的岗位流程,从理论学问到实际操
10、作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就把握了收银员应具备的各项业务技能。 在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热忱,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓舞。是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。从今,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很顽强,由于我的责任心强与对工作的热忱,得到了上级领导的确定,让我来国宾会所实习,刚开头去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,最终感受到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担当前台接待这一重任,那一
11、刻我特别快乐,全部的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应当做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。 实习的九个月里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我熟悉最深的是: 1.服务质量 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高
12、和改善他们的业务素养和水平.部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永久不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.” 2.酒店文化 饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是仆人,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求关心。因此,我们可以说,饭店是一个处处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音
13、介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个.的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言
14、,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是关心客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。 收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通力量,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并信任以后
15、在其他类似工作中也会做的更好。 以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足: 一、应当转变传统的对待员工的态度。 人是管理中的主体,这是全部的管理者都孝应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必需坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器
16、。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。 一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中全部的人能够群策群力,团结全都,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平常一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的进展进行过仔细的思索,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和进展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。 酒店的激励机制中过多的注意于物质上的激励,而
17、忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句欣赏的收效强于对其进行加薪嘉奖! 九个月实习已成为过去,过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远远不足,那么就更应当预备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。 晋祠宾馆是我踏入.的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校内不懂世
18、事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最终我祝我校的全部校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。 酒店前台年工作总结和方案【篇四】 再劳碌的工作也最终临时缓下来的时候,尽管在20xx年的工作上,我们几位在厨师长和餐饮部领导的带领下在厨房中忙的团团转。最为劳碌的时候,恨不得自己多张几只手,身边都围上灶台。但在结束了之后,又忍不住自满到自己只要肯努力,还是能有这样的成果。 如今,随着20xx新年的到来,我们在厨房的工作也最终能缓和下来。也正是因此,我才能开头对自己一年来的工作尽心总结。 自xx年x月x日来到酒店,我已经在xxx酒店厨房工作了x年的
19、时间了,尽管时间不算太久,但我也充分的在这里学习并收获到了足够的阅历。在此,我总结自己这一年来的工作如下: 一、加强自己的基本功与思想熬炼 回顾一年来的工作,我感到很是惭愧。这一年来,其实就我个人的成果来说,并不是都特别精彩的。甚至,由于工作中的很多问题,我还在工作上陷入了很长一段时间的瓶颈期!在那段时间里,不仅自己的基础工作常常出现问题,甚至在新菜品的开发上也始终不能让领导满足。对此,我很是惭愧。 但在后来厨师长的开导下,我开头重新的反思自己,从基础上熟悉自己,完善自己。对于基本功的熬炼,尽管不会给我带来很大的提升。但却让我重新回到原点思索自己,找回了自己的状态。这也使得我熟悉到自己的问题来
20、源我自身的内心,是我自身工作意识的不足,才导致了这样的结果! 在后来,通过对自己的重新熟悉,我也意识到自己其实还有许多的方向和未尝试过的道路,这也为我后来的工作带来了目标。 二、加强自我学习 经过了反省,在后来的工作中,我开头重新学习和加强自己。不仅仅是熬炼自己熟识的菜系,我也开头逐步向前辈、领导请教。自己在家的时候也常常熬炼,让自己能乐观的汲取阅历,改良并加强自己的力量。 如今,细数这一年的成果,尽管前期的工作并不怎么样,但如今的状况已经大有改观,而且在新菜品的开发方面,我也为自己找到了新的方向,且在成果上也得到了领导的认可! 如今,20xx年尽管已经过去,但我还有很多方面都需要连续加强。为
21、此,我会更加努力,让自己在xxx酒店厨师的岗位上做出更优秀的成果。 酒店前台年工作总结和方案【篇五】 这次在xx酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校后的珍贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅。 首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教育与督促下,从一开头的对工作职责与内容的完全生疏到慢慢熟悉,到熟识,从阅读前台服务操作规范到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了全部老员工不厌其烦给我供应的关心,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待阅历,对业务不熟识,使自己在实操中明
22、显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。 其次,让我感受很深的是xx的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关学问培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感爱好的范畴之一,敏捷的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和进展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是关心客人解决难题的学问供应力量,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。 从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现
23、象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难转变的,信任只有通过给客人供应更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发觉员工流淌性很大,特殊是外地的员工,或许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的铺张,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。 通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也熟悉到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基矗同时,在实习中,也结识了许多同事和好友。 酒店前台年工作总结和方案【篇六】 从我担当酒店前台职务到现在已经将近一年的时间了,通过工作中的表现让我明白履行好前台职责的重要性,因此这一年的工作
24、中能够围围着酒店的经营目标而努力,而且通过酒店工作的完成也让我从中积累了不少阅历,对于自己在工作中的进步则让我感到非常感动,但我也要正式前台工作中的不足并努力将其改善才行,现对这一年完成的酒店前台工作进行以下总结。 仔细接待进入酒店的客户并为对方供应关心,无论客户是否办理酒店业务都要保持微笑服务才行,因此我会询问客户的来意并尽力解决对方的问题,无论是对业务信息的讲解还是后续的办理工作都是很重要的,于是我便在前台工作中严格要求自己并提升服务水平,而且我也会乐观向同事请教从而改进工作中的不足,这方面的努力则是为了在前台工作中有着更好的表现,思想上的乐观性让我对前台工作的完成非常重视,由于前台工作中
25、有着不错的表现从而让我得到了领导的认可。 做好房卡的保管工作从而为客户办理入住服务,由于酒店房间较多的原因自然需要对房卡进行严格保管,而且我还会对房卡做好标记以便于能够尽快找出所需的钥匙,在为客户办理业务的时候则会核对好对方的身份,要求客户出示证件以后再来为对方进行登记,坚持这方面的原则对于保障酒店平安是很重要的,考虑到客户用餐方面的需求导致我也会向对方进行询问,向对方说明酒店供应用餐的时间从而让客户了解这方面的信息,若是客户有送餐上门的需求也会支配服务员进行处理。 对电话来访则会记录好重要信息并反馈给部门领导,有时在前台工作中会遇到客户打电话预定房间的状况,我会仔细关心对方进行预定并在下班前向领导进行反馈,而且在交接班的时候也会向同事说明值班期间的留意事项,做好信息的沟通以便于前台工作能够顺当完成,而且在节假日的时候也会负责联络老客户并向对方送去问候,当客户需要退房的时候则会仔细为对方进行办理,而且在收银方面也会为客户开具发票以及退还押金,每个月末还会对酒店营业额进行分析并在统计后交给领导。 能够做好前台工作自然得益于平常在工作中的努力,因此我会连续履行好前台职责并为酒店进展而努力,盼望能够始终秉承严谨的作风并更好地完成自身工作。
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