食品公司个人年度自查报告怎么写_食品自查报告.docx
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1、食品公司个人年度自查报告怎么写_食品自查报告 食品公司个人年度自查报告怎么写。 食品平安始终是我们所重视的。那么企业食品的平安质量该怎么保证呢,这就需要企业自查了。有的时候一个简洁的总结可以让我们的工作更有效率,同时我们也要时刻加强学习提升自我的力量。下面是由工作总结之家我为大家整理的“食品公司个人年度自查报告怎么写”,仅供参考,欢迎大家阅读。 食品公司个人年度自查报告怎么写(一) 为了保障食品质量平安,着重生产细节掌握,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素养,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝平安事故的发生。依据落实质量平安主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑
2、州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量平安主体责任的详细要求。我司高度重视并支配专人对落实质量平安主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查状况汇报如下: 企业质量平安主体责任落实状况: 一、企业应保持资质的全都性 我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全全都,符合本条要求。 (一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容全都;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品.烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全全都。 (二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。 我司目前生产
3、条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时全都,以后如有调整将准时向上级主管部门汇报备案。 (三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照全都。 食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全全都。 二、企业应建立进货查验记录制度 (一)企业选购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指根据相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。我司选购的原料肉批次进行了选购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。 (二)对供货者无法供应有效合格证明文件的食品原料,企
4、业应依照食品平安标准自行检验或托付检验,并保存检验记录: 我公司选购的原料:鸡肉、鸡皮、猪分割肉等批次进行了索取三证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证);辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、红曲红、卡拉胶、)等均购自取得生产许可证的合法企业;选购的包装袋均批次进行了选购验证并进行记录、索证(包装袋的许可证复印件)。 (三)企业选购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,应当向供货者索取有效的检验检疫证明。 到目前为止,我司采纳的食品原料、食品添加剂、食品相关产品均系国内生产,均索取了有效的检验、检疫证明。 (四)企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种
5、应与进货采纳记录的内容全都。 我司使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种与进货查验记录内容全都,如换品牌均准时索证备案。 (五)企业应建立和包材各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用出库等记录;我司已建立原料肉、辅料、包装袋、的储存、保管、领用、出库等记录。 (六)企业不应使用回收食品作为食品原料生产加工食品;我司的退货均按规定做无害化处理,从不使用回收食品作为食品原料。 三、企业应建立生产过程掌握制度 (一)企业应定期对厂区内环境,生产场所和设施清洁卫生状况自查,并保存自查记录;我公司内环境卫生,生产场所和设施清洁卫生均有本厂职工轮番排班打扫又有主管副总监督。
6、(二)企业应定期对必备生产设备,设施维护保养和清洗消毒并保存记录,同时应建立和保存停产复产记录及复产时生产设备,设施等平安掌握记录;我司对生产设备、设施维护保养和清洁消毒由主管吴建华负责并记录,同时记录停产及复产时生产设备、设施等平安掌握等具体内容,从而保证能随时开机生产。 (三)企业应建立和保存生产投料记录,包括投料种类,品名,生产日期或批号使用数量等。我司生产投料记录,包括投料种类,品名,生产日期或批号,使用数量等均有生产主管牛红月记录并保存备查。 (四)企业应建立和保存生产加工过程关键掌握点的掌握状况,包括必要的半成品检验记录,温度掌握,车间干净度掌握等;我司生产过程中关键掌握点的掌握状
7、况及腌制工序的原料解冻程度,投料搅拌温度、时间、抽真空时间等由品控员叶晓光负责;蒸制记录由工段长唐丽和程荣欣负责监督并记录。 (五)企业生产现场应避开人流,物流交叉污染,避开原料,半产品,成品交叉污染,保证设备,设施正常运行。,现场人员应进行卫生防护,不应使用回收食品等;生产过程中严格要求工人不得串岗,遵守厂规及操作规程,生熟区分开,避开原料,半成品,成品交叉污染,保证设备设施正常运行,本项工作由车间主任李俊钊和李瑞彩负责。 四、企业应建立出厂检验制度 (一)企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称,规格,数量,生产日期,生产批号,执行标准,检验结论,检验人员,
8、检验合格证号或检验报告编号,检验时间等记录内容。我司出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号,检验时间等内容均由化验员作详尽记录并保存备查。 (二)企业的检验人员应具备相应力量。 我司化验员xxx是经过正规培训学习并拿有化验员资格证书的专业化验员。 食品公司个人年度自查报告怎么写(二) 我公司在执行食品生产企业实施监督检查及食品生产加工企业落实质量平安主体责任过程中,得到了公司管理层的高度重视,依据国家质检总局20xx年第119号公告要求,组织各部门人员学习食品平安法及实施条例,学习最新颁
9、布的国家标准及法律法规,公司成立了质量平安小组,仔细学习食品生产许可有关法律法规,努力提高公司管理水平,建立健全质量管理体系,落实各项规章制度,从原料选购、生产过程到产品出厂检验实施有管理。对质量平安主体责任落实的14个方面及76项进行了全面的自查。现将自查状况汇报如下: 一、严格执行原料进货查验制度,认真核对每批原料的检验合格证明,确保所使用的食品原料合格。 二、我司在生产销售的产品中所使用的全部原料,均符合国家食品平安相关标准,肯定不含塑化剂。我司一贯特别重视产品质量平安和消费者健康,对全部原料来源及质量均严格监控,请广阔消费者放心饮用我司产品。 三、生产过程掌握严格按公司规定的SOP执行
10、;对生产环境、生产设备、生产过程、原辅材料、人员卫生防护等严格根据法律、法规、标准要求进行全方位掌握。 四、公司严格执行产品出厂检验制度。做到出厂产品批批进行检验,并照实填写检验数据及报告,对不能检验的项目进行托付检验。出厂检验、托付检验都符合法律、法规规定。 五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及产品的处理记录;对生产过程中出现的不合格品严格根据文件要求执行。 六、食品标签符合食品标识管理规定。我司生产的产品品种多,为了避开过程出现问题,对使用的产品标签做到批批核对。 七、公司已建立产品销售台帐。建立SPC系统,批批录入系统,从原料入厂、配料、生产、入库、配送、销售等过程监控做
11、到各环节有人把关,符合食品平安法规定。 八、企业标准已收录最新标准,并已向质监局备案。 九、公司已建立食品召回管理制度。一旦发觉不符合食品平安法和食品平安卫生标准要求的产品,我司将严格根据法律规定进行处置。每月进行产品追溯演练,对于食品召回的相关程序不断进行梳理、更新。 十、公司建立了企业从业人员健康和培训管理制度,严格遵守食品平安法的规定。新员工入厂时必需持健康证上岗,并每年对从业人员做健康体检。 十一、公司托付或受托付加工产品,已在市质监局备案,并保证产品标识、产品质量均符合法律法规的要求。 十二、公司按相关规定建立消费者投诉受理制度,保存消费者投诉受理记录。对消费者投诉做到准时处理,给消
12、费者满足的答复。 .、公司主动收集企业内部发觉的和国家发布与企业相关的食品平安风险监测和评估信息,并做出反应,同时建立并保存相关记录。 十四、公司建立并制定食品平安事故处置方案,并定期检查各项食品平安防范措施。发觉不符合项准时订正并解决。每年做一次食品平安应急预案演习。 落实企业质量平安主体责任以来,在过程中发觉的问题得到了准时改进,公司全体员工的法律法规意识得到了加强,企业是质量平安第一责任人的意识得到了提高。今后,我公司将严格质量管理,不断提升产品质量水平,努力为消费者生产放心满足产品。 食品公司个人年度自查报告怎么写(三) xx食品厂,地处xx市经济开发区南园,东临220过道,交通非常便
13、利。本厂于20xx年建成,占地xxx平方米,建筑面积xxx平方米。主要从事味精分装,鸡精调味料、鸡味调味料和复合调味料的生产和销售,于20xx年末第一次取得食品生产许可证。最近一次的审验时间是20xx年的x月xx号。 从最初组织生产开头,厂里始终严格遵照食品卫生法的要求,步步为营,坚实走好进展的每一步。在厂子的组建和进展过程中,得到了xxxx质检分局大量的无私关心,厂子始终有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量始终很有保障,没有出现过什么质量事故。 厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等,这些原料必需都是经过正规的渠道,从取得生产许可证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很
14、严格,必需符合国家对该食品的卫生要求,比如味精要符合ars刚接触设计时,连坐公交车时也会留意路边某公司、饭店的招牌是如何配色,到处留意生活中颜色搭配的美,关于颜色截图就更记不清有多少张了。 Mars觉得,设计师对颜色的运用一般有这么几个阶段: 初级阶段:用自己首映感觉最好的12种颜色,不考虑其他因素、他人感觉; 过度阶段:开头感觉一两种颜色单调,尽量多尝试不同颜色,该阶段极简单出现没目的的乱搭现象; 成熟阶段:该阶段了解了大众对颜色的审美,开头理性的用12种色系搭配,能体会到同种颜色不同色值的微小差别,大多设计师都在这个阶段; 终极阶段:把一种颜色用至极致,甚至只用黑白灰,完全沉醉某种颜色,甚
15、至有点变态,但其创作效果让处于第三阶段的设计师一看就是大师所为。 其实这也是个不断练习积累的过程,这样颜色的感觉才会提升。 二、布局 美工设计师除了对颜色要有好的感觉外,对布局也要有很好的把握,组合的好坏直接影响作品的效果。其实做好布局设计也不是很难,无非就以下几步: 布局预备:明确你表达内容的主体部分需要哪些必要的文字和图片。不要考虑太多细节。 布局版式:关于布局的版式多种多样,在将重点内容放在最惹眼的前提下,可自由选择版式。对于网页来讲,依据大多数人从上到下、从左到右的扫瞄挨次来考虑,应当将最主要的内容、图片等放在页面的左边和上边。 精细布局:整体配色、字体、各模块的间距、插图、增减内容等
16、各个方面的推敲。这一步是细活。 Mars觉得最熬炼布局的方法是制作PPT。想把PPT制作美观、精简并不是件简单的事。对于软件行业的售前来说,如何制作美丽的PPT应当是他们自我内修的一门必修课。PPT的布局做好了,其他网页、宣扬册等平面布局应当都信手捏来。 三、细节 至理名言细节打算成败,在设计领域了这句话更显得重要。许多细节可能会被扫瞄者忽视,但对设计师来说绝不行放过,比如背景色、颜色渐变、各组件间间距、标题样式、高亮样式、字体/大小/颜色、行/段间距、插图位置/边缘处理、输入框宽高/边框色/背景色、按钮的位置等等太多了。还是之前的话,只有你看得多了,比较得多了,才能看得出这些细节。有人觉得这
17、些细节没有什么大碍,但多个细节组合在一起就和让人觉得不舒适。 举例说一下,以下是某系统里一篇文章下面的添加批注表单。上半部分是没有经过美化、由程序员直接写的程序(上图),下半部分是有设计师帮助设计美化完成的表单界面(下图)。 一般正常审美的人确定觉得下面的好看,但却不知好在哪?听Mars从各个角度详解一下: 配色:字体颜色像是直接从32色板上取的,没经过讲究;表单边框色太重;表单背景与页面背景相同,没突出层次。 布局版式:此组件又没有多行操作,无需使用列表形式;上图保存按钮在该组件标题之上俨然不合理;组件的标题的位置大小不够醒目。 用户体验:明确这是一个系统里的界面组件,所以这个人既然都登进来
18、了,还用填记录人吗?时间也确定就是提交时间啊;提交人主要是提交自己的批注,所以给他供应大片的提交内容的输入框即可,简洁明白;提交按钮,上图需要再填完批注内容后折回到左上角保存明显不合理,下图的界面大大方方右手边一个按钮,看起来明显,操作起来舒适。 以上几方面都是关于个人审美观方面的提升,假如你不是准备进行美学讨论,我觉得过多的纯理论学习不会对你的审美观有太多提高。所以我的建议就是:多看,多仿照,多做,多比。切忌自己没有什么审美观就盲目创作,其实仿照没什么可耻的,是学习的究竟阶段。好比有人仿照MJ跳舞,尽管不是很像,但最少会得到一小部分人的宠爱和追捧,比如在某校/班的圣诞晚会上;而假如不了解大众
19、审美,就很可能像芙蓉姐姐跳舞,只会是笑料罢了。养成良好的审美观可以运用到生活的方方面面,而生活的方方面面也熬炼你的审美观,像摄影、布置自己的房间办公桌、服装的搭配等,能提高你的生活品尝。 四、心态 在累计阶段,心态平和、踏实耐心,切忌急躁,美工本身就是细活,焦急是没用的。有了基本的审美观,需要创作时心情放松,做些想做的事,吃点想吃的东西,随心所欲,给供应自己创作灵感环境。不要意味的坐在电脑前去想,事倍功半,会把自己郁闷死。 五、技能 有了良好的审美基础和创意,接下来就是制作了。相比较审美观的培育和创意的来临,Mars觉得一些工具技能是很好学得,无非就是我用铅笔、还是毛笔画的问题。也许介绍下Ma
20、rs接触到的工具: 制图技能:Photoshop(平面处理等)、Illustrator/CorelDraw(矢量图)、Flash(动画)、PremierePro(影视后期)等等这些只是应用的工具; 页面编程技能:html、css、javascript等; 优化技能:压缩图片、网页优化等。 以上工具网上的教程一抓一大把,推举网易教程。可以找些基础的看一下,一回生二回熟,平常多用即可把握,更深的技巧可以日后用到再讨论完善,要边用边学,这样记忆深刻。 六、用户体验 用户体验一般出现在网页设计和系统界面设计里,是用户和人机界面的交互过程,界面操作的易用性,直接影响了用户对该款产品的印象。用户体验是对美
21、工更高的一个要求,甚至有点儿超越美工的范畴,但只有美工了解这些才能更合理地设计界面布局,整体搭配等等。 Mars知道用户体验的重要性,但深化学习的还不多,但Mars会在看别人网页、系统的同时记录那点有着便利,很在下次自己的设计中体现出来,算是一个仿照阶段吧。这也是Mars一向的学习方法。 最终声称一下,Mars不是设计科班出身,没有什么理论基础,以上总结都是实打实的阅历之谈,盼望得到更多好的建议。 美工的个人年度工作总结该怎么写(篇三) 1、负责完成各营销活动水牌及各卖场POP纸的制作与书写。 我在视觉策划组主要负责的就是书写及制作各卖场的POP,这一年工作得兢兢业业,每次只要卖场递上了POP
22、制作申请,我便立刻给他们写出来,好让他们可以准时下发给各专柜以促进销售。但有时候可能时间或申请手续上的延误,不能非常准时地完成他们的工作要求,我感到十二分愧疚,在此盼望下一年可以更好完成我的工作,更大力度的协作各卖场的工作需求,增进公司各方面的利益收入。 2、负责公司单项、综合性促销活动的宣扬气氛及节日卖场气氛布置。 另外,我还会帮助我的同事帮忙布置节日的视觉气氛,他们主要负责设计及选购,我则是帮忙手工上的制作。每一次我们都为了让视觉更加美观而认真讨论,商讨怎样布置才能让视觉的效果更加有气氛,所以每当有比较大型的活动,我们都会加班加点完成。 3、橱窗陈设及商品展现台的布置。 我们每一年都会换好
23、几次橱窗的陈设,为的是让顾客更有新奇感,觉得我们的百货公司走在时代的尖端。 4、广告、灯箱、招贴画的制作和安装。 另外,我们还负责一部分专柜的广告、灯箱画的制作和安装,由于制作灯片比较耗时(要由北京的一家灯片公司制作再快递至广州),而且价钱也比较高(一张灯片就要上千元),所以我们每次制作及安装都会当心翼翼,尽量将灯片毫无差错地安装完成。 5、负责卖场的座牌和吊牌的制作。 每一次商场要推出大型的促销活动或者更换视觉布置,都需要制作一些座牌和吊牌。策划部作出统计及策划,我们美工组就负责制作及下发;基本上每次活动前,各卖场的座牌就可以到位。 6、精确记录制作材料用量。 每次下发公司活动制作的POP座
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