【高中化学】认识有机化合物（2）【教学课件】 高一化学备课系列（人教版2019必修第二册）.pptx

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1、第一节认识有机化合物第2课时第七章有机化合物知识导航21本节重点本节难点烷烃的主要物理性质和化学性质取代反应的概念及特点新课导入护肤品、医用软膏中的“凡士林”和蜡烛、蜡笔中的石蜡，其主要成分是含碳原子数较多的烷烃。想一想烷烃可能具有哪些性质？知识梳理l烷烃的性质观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？规律1：对于同种烃，若碳原子数不同的烃，随着碳原子数的增加，熔沸点在逐渐增高名称结构简式熔点/沸点/甲烷CH4-182-164乙烷CH3CH3-183.3-88.6丙烷CH3CH2CH3-189.7-42.1戊烷CH3(CH2)3CH3-13036.1十七烷CH3(CH2)15CH322301.8

2、n一些烷烃的物理常数知识梳理名称正戊烷异戊烷新戊烷结构简式CH3(CH2)3CH3CH3CH(CH2)CH2CH3C(CH3)4熔点/-129.7-159.6-20沸点/36.0727.99.5l烷烃的性质观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？规 律 2：对于同种烃，若碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低n一些烷烃的物理常数知识梳理l烷烃的性质观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？规律3：气态液态固态，常温常压下，分子中碳原子数n4的烷烃为气态n一些烷烃的物理常数名称结构简式常温时的状态相对密度水溶性甲烷CH4气0.466不溶乙烷CH3CH3气0.572不溶丙烷CH3CH2CH3气0.58

3、5不溶戊烷CH3(CH2)3CH3液0.6262不溶十七烷CH3(CH2)15CH3固0.7780不溶常温常压下，新戊烷为气态知识梳理l烷烃的性质观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？规律4：对于烷烃，其密度比水小，随着碳原子数的增加，密度在逐渐增高n一些烷烃的物理常数名称结构简式常温时的状态相对密度水溶性甲烷CH4气0.466不溶乙烷CH3CH3气0.572不溶丙烷CH3CH2CH3气0.585不溶戊烷CH3(CH2)3CH3液0.6262不溶十七烷CH3(CH2)15CH3固0.7780不溶知识梳理l烷烃的性质观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？规律5：对于烷烃，均难溶于水，易溶于汽

4、油等有机溶剂n一些烷烃的物理常数名称结构简式常温时的状态相对密度水溶性甲烷CH4气0.466不溶乙烷CH3CH3气0.572不溶丙烷CH3CH2CH3气0.585不溶戊烷CH3(CH2)3CH3液0.6262不溶十七烷CH3(CH2)15CH3固0.7780不溶知识梳理相似性递变性(随分子中碳原子数增加)熔、沸点较低逐渐_密度比水_逐渐_状态气态液态固态，常温常压下分子中碳原子数n4的烷烃为气态(常温常压下，新戊烷为气态)溶解性难溶于，易溶于汽油等_升高增大小水有机溶剂l烷烃的性质n一些烷烃的物理常数归纳总结：烷烃的物理性质知识梳理通常情况下，烷烃比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发

5、生反应l烷烃的性质n烷烃的化学性质稳定性知识梳理通常情况下，烷烃比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应l烷烃的性质n烷烃的化学性质稳定性分解反应：烷烃在较高的温度下会发生分解但物质的稳定性是相对的，特定条件下(如光照或高温)，烷烃也会发生某些反应(十六烷)(辛烷)(辛烯)C16H34C8H18C8H16高温知识梳理l烷烃的性质n烷烃的化学性质可燃性链状烷烃燃烧通式CH4燃烧方程式C3H8燃烧方程式与甲烷类似，烷烃可以在空气中完全燃烧，发生氧化反应，生成二氧化碳和水，并放出大量的热CH4+2O2CO2+2H2O点燃C3H8+5O23CO2+4H2O点燃CnH2n+2+O2 CO2+

6、H2O点燃3n+12n(n+1)知识梳理取两支试管，均通过排饱和NaCl溶液的方法收集半试管CH4和半试管Cl2，分别用铁架台固定好。将其中一支试管用铝箔套上，另一支试管放在光亮处(不要放在日光直射的地方)。静置，比较两支试管内的现象。l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应实验步骤自然光照AB知识梳理知识梳理l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应实验现象A装置：试管内气体颜色逐渐；试管内壁有出现，试管中有，且试管内液面，水槽中有固体析出；B装置：_变浅油状液滴一层油状液体上升无现象知识梳理每取代n molH原子需要n molCl2l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷

7、与氯气反应实验结论CH4与Cl2在条件下发生化学反应，有关化学方程式为：光照键断裂光照HHCCHHHH+ClClHHCCHHHClHCl+CH3Cl+Cl2光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照CCl4+HCl连锁反应典例精讲【例1】CH4和Cl2发生取代反应中，产物的物质的量最多的是什么？如1molCH4和Cl2发生取代反应，生成的氯代物的物质的量相等，则消耗的氯气为多少摩尔？l产物中最多的为HCll根据取代反应的特点，每取代一个氢原子，则消耗一个氯气分子，故生成1molCH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4所消耗的氯气为1mol、2

8、mol、3mol、4mol，则1molCH4和Cl2反应生成等物质的量的氯代物消耗的氯气为0.25(1234)mol2.5mol。【例2】乙烷和甲烷性质相似，乙烷和氯气按体积比11混合，光照条件下能生成纯净的一氯乙烷吗？l不能，因为烷烃和氯气的反应是连锁反应，故乙烷分子中的氢原子是被氯原子逐步取代，故产物是一氯乙烷到六氯乙烷和HCl的混合物，不能得到纯净的一氯乙烷。知识梳理用途l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应甲烷的四种氯代产物的性质状态沸点水溶性一氯甲烷(CH3Cl)常温下是气体难溶于水-24.2主要用作有机硅的原料，也用作溶剂、冷冻剂、香料等知识梳理状态沸点水溶性用途l烷烃

9、的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应甲烷的四种氯代产物的性质二氯甲烷(CH2Cl2)常温下是油状液体难溶于水39.8用作牙科局部麻醉剂、冷冻剂、灭火剂、金属表面漆层清洗脱脂及脱膜剂二氯甲烷只有一种结构，说明甲烷分子是正四面体形知识梳理状态沸点水溶性用途难溶于水61.7主要用来生产氟利昂、染料和药物，在医学上，常用作麻醉剂l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应甲烷的四种氯代产物的性质三氯甲烷(CHCl3)又名氯仿常温下是油状液体知识梳理状态沸点水溶性用途难溶于水76.5主要用作优良的溶剂、干洗剂、灭火剂、制冷剂及农药等l烷烃的性质n烷烃的化学性质实验探究甲烷与氯气反应甲烷的四

10、种氯代产物的性质四氯甲烷(CCl4)又名四氯化碳常温下是油状液体知识梳理l烷烃的性质n烷烃的化学性质甲烷与氯气反应：注意事项甲烷与氯气的反应条件为光照，在暗处不发生反应，但不能用强光直接照射，以免引起爆炸甲烷与溴蒸气、碘蒸气等卤素单质也能发生类似反应，但与溴水、碘水不反应若甲烷中一个氢原子被氯原子取代，生成的CH3Cl中3个H和1个Cl仍位于四面体的4个顶点，仍为四面体结构知识梳理CH4+Cl2光照CH3Cl+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照CCl4+HCl在上述反应中，甲烷分子中的4个氢原子被氯原子逐一替代，生成

11、4种不同的取代产物有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应l取代反应取代反应知识梳理l取代反应取代反应的特点“上一下一，有进有出”注意：书写化学方程式时，不要漏写产物中的小分子取代反应的判断方法取代反应是一类重要的有机反应，判定一个反应是否属于代反应最直接的方法就是概念判定法从反应物的类型上看，取代反应的反应物至少有一种是机物取代反应可以是一个原子被一个原子或原子团代替，也可是一个原子团被一个原子或原子团代替拓展延伸“手性”指一个物体不能与其镜像相重合。如我们的双手，左手与互成镜像的右手不重合。一个手性分子与其镜像不重合，分子的手性通常是由不对称碳引起的，即一个碳上的四个基

12、团互不相同。例如：手性分子互为手性分子的物质不是同一种物质，二者互为同分异构体(立体异构)互为手性分子的物质组成、结构几乎完全相同,所以其化学性质几乎完全相同随堂演练1.下列关于烷烃性质的叙述正确的是()A.烷烃的沸点随碳原子数增加而逐渐降低B.烷烃易被酸性高锰酸钾溶液氧化C.在光照条件下，烷烃易与溴水发生取代反应D.烷烃的卤代反应很难得到纯净的产物D2.几种烷烃的沸点如下：烷烃甲烷乙烷丁烷戊烷沸点/16289136根据以上数据推断丙烷的沸点可能是()A.约40B.低于162 C.低于89D.高于36A随堂演练3.若甲烷与氯气以物质的量之比13混合，在光照下得到的有机产物：CH3Cl，CH2C

13、l2，CHCl3，CCl4，其中正确的是()A.只有B.只有C.的混合物D.的混合物D4.将体积比为14的甲烷与氯气混合于一集气瓶中，加盖后置于光亮处，下列有关此实验的现象和结论叙述不正确的是()A.产物中只有四氯化碳分子是正四面体结构B.瓶中气体的黄绿色逐渐变浅，瓶内壁有油状液滴形成C.若日光直射，可能发生爆炸D.生成物只有CCl4、HClD随堂演练5.如图所示的装置是某次实验最初的情况(夹持装置省略)，烧瓶内盛有等物质的量的甲烷和Cl2，用光照射烧瓶一段时间后，下列有关叙述中正确的是()A只能生成CH3Cl一种有机物B烧瓶内液面不可能上升C烧瓶内的液体可能会分层D向水中加入石蕊试液后无变化C课堂小结第一节认识有机化合物第2课时烷烃的物理性质烷烃的化学性质熔、沸点密度稳定性，在较高的温度下会发生分解取代反应定义特点状态可燃性溶解性甲烷与氯气反应判断方法