GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量.pdf

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1、中华人民共和国国家卫生健康委员会食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量04中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准备案号：XXXX-XXXX67.050X31650.12022National food safety standardMaximum residue limits for 41 veterinary drugs in foodsGB2022?09?20发布2023?0?01实施发 布国 家 市 场 监 督 管 理 总 局中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部CCSG B 目次前言范围规范性引用文件术语和定义技术要求 烯丙孕素(a l t r e n o g e s

2、 t)阿莫西林(a m o x i c i l l i n)氨苄西林(a m p i c i l l i n)安普霉素(a p r a m y c i n)阿司匹林(a s p i r i n)阿维拉霉素(a v i l a m y c i n)青霉素、普鲁卡因青霉素(b e n z y l p e n i c i l l i n,p r o c a i n eb e n z y l p e n i c i l l i n)氯唑西林(c l o x a c i l l i n)达氟沙星(d a n o f l o x a c i n)得曲恩特(d e r q u a n t e l)地克珠利(

3、d i c l a z u r i l)双氯芬酸(d i c l o f e n a c)二氟沙星(d i f l o x a c i n)多西环素(d o x y c y c l i n e)因灭汀(e m a m e c t i nb e n z o a t e)恩诺沙星(e n r o f l o x a c i n)氟苯尼考(f l o r f e n i c o l)氟甲喹(f l u m e q u i n e)氟尼辛(f l u n i x i n)加米霉素(g a m i t h r o m y c i n)卡那霉素(k a n a m y c i n)左旋咪唑(l e v a

4、 m i s o l e)洛美沙星(l o m e f l o x a c i n)氯芬新(l u f e n u r o n)马波沙星(m a r b o f l o x a c i n)美洛昔康(m e l o x i c a m)莫奈太尔(m o n e p a n t e l)诺氟沙星(n o r f l o x a c i n)氧氟沙星(o f l o x a c i n)苯唑西林(o x a c i l l i n)喹酸(o x o l i n i ca c i d)培氟沙星(p e f l o x a c i n)沙拉沙星(s a r a f l o x a c i n)磺胺二甲

5、嘧啶(s u l f a d i m i d i n e)磺胺类(s u l f o n a m i d e s)G B 氟苯脲(t e f l u b e n z u r o n)甲砜霉素(t h i a m p h e n i c o l)替米考星(t i l m i c o s i n)托曲珠利(t o l t r a z u r i l)甲氧苄啶(t r i m e t h o p r i m)泰拉霉素(t u l a t h r o m y c i n)兽药英文通用名称索引 G B 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.本文 件 是G

6、 B 食 品 安 全 国 家 标 准食 品 中 兽 药 最 大 残 留 限 量 的 增 补 版,与G B 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 配套使用.G B 食品安全国家标准食品中 种兽药最大残留限量范围本文件规定了动物性食品中得曲恩特等 种兽药的最大残留限量.本文件适用于与最大残留限量相关的动物性食品.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量术语和定义G B 界定的以及下列术语和定义适

7、用于本文件.残留标志物m a r k e r r e s i d u e动物用药后在靶组织中与总残留物有明确相关性的残留物.可以是药物原形、相关代谢物,也可以是原形与代谢物的加和,或者是可转为单一衍生物或药物分子片段的残留物总量.技术要求 烯丙孕素(a l t r e n o g e s t)兽药分类:性激素类药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:烯丙孕素(a l t r e n o g e s t).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g猪肌肉皮脂肝 阿莫西林(a m o x i c i l l i n)兽药分类:内酰胺类抗生素.A

8、D I:g/k gb wg/k gb w,微生物学A D I.残留标志物:阿莫西林(a m o x i c i l l i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋G B 氨苄西林(a m p i c i l l i n)兽药分类:内酰胺类抗生素.A D I:g/k gb wg/k gb w,微生物学A D I.残留标志物:氨苄西林(a m p i c i l l i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 安普霉素(a p r a m y c i n)兽药分类:氨基糖苷类抗生素.A D I:g/k gb w

9、 g/k gb w.残留标志物:安普霉素(a p r a m y c i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡蛋 阿司匹林(a s p i r i n)兽药分类:解热镇痛抗炎药.残留标志物:阿司匹林(a s p i r i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡蛋 阿维拉霉素(a v i l a m y c i n)兽药分类:寡糖类抗生素.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:二氯异苔酸d i c h l o r o i s o e v e r n i n i ca c i d(D I A)

10、.最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡/火鸡蛋 青霉素、普鲁卡因青霉素(b e n z y l p e n i c i l l i n,p r o c a i n eb e n z y l p e n i c i l l i n)兽药分类:内酰胺类抗生素.A D I:gp e n i c i l l i n/(人d)gp e n i c i l l i n/(人d).残留标志物:青霉素(b e n z y l p e n i c i l l i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋G B 氯唑西林(c l o x

11、 a c i l l i n)兽药分类:内酰胺类抗生素.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:氯唑西林(c l o x a c i l l i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 达氟沙星(d a n o f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:达氟沙星(d a n o f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表的规定.表动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 得曲恩特(d e r q u a n t e l)兽药分类:抗寄

12、生虫药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:得曲恩特(d e r q u a n t e l).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g绵羊肌肉 脂肪 肝 肾 地克珠利(d i c l a z u r i l)兽药分类:抗球虫药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:地克珠利(d i c l a z u r i l).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 双氯芬酸(d i c l o f e n a c)兽药分类:解热镇痛抗炎药.A D I:g/k gb w g/k gb

13、 w.残留标志物:双氯芬酸(d i c l o f e n a c).G B 最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g猪肌肉皮脂肝肾 二氟沙星(d i f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:二氟沙星(d i f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 多西环素(d o x y c y c l i n e)兽药分类:四环素类抗生素.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:多西环素(d o x

14、 y c y c l i n e).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 因灭汀(e m a m e c t i nb e n z o a t e)兽药分类:杀虫药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:埃玛菌素B a(e m a m e c t i nB a).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鲑鱼皮肉 鳟鱼皮肉 恩诺沙星(e n r o f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:恩诺沙星与环丙沙星之和(s

15、u mo f e n r o f l o x a c i na n dc i p r o f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 G B 氟苯尼考(f l o r f e n i c o l)兽药分类:酰胺醇类抗生素.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:氟苯尼考与氟苯尼考胺之和(s u mo f f l o r f e n i c o l a n df l o r f e n i c o l a m i n e).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 氟

16、甲喹(f l u m e q u i n e)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:氟甲喹(f l u m e q u i n e).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡蛋 氟尼辛(f l u n i x i n)兽药分类:解热镇痛抗炎药.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:可食组织:氟尼辛(f l u n i x i n);牛奶:羟基氟尼辛(h y d r o x yf l u n i x i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g猪肌肉

17、 脂肪 肝 肾 牛肌肉 脂肪 肝 肾 奶 加米霉素(g a m i t h r o m y c i n)兽药分类:大环内酯类抗生素.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:加米霉素(g a m i t h r o m y c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.G B 表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g猪肌肉 皮脂 肝 肾 牛肌肉 脂肪 肝 肾 卡那霉素(k a n a m y c i n)兽药分类:氨基糖苷类抗生素.A D I:g/k gb wg/k gb w,微生物学A D I.残留标示物:卡那霉素A(k a n a m y c i nA).最大残留限量:

18、应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 左旋咪唑(l e v a m i s o l e)兽药分类:抗线虫药.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:左旋咪唑(l e v a m i s o l e).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 洛美沙星(l o m e f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:洛美沙星(l o m e f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量

19、,g/k g所有食品动物肌肉肝肾脂肪奶蛋鱼皮肉蜜蜂蜂蜜G B 氯芬新(l u f e n u r o n)兽药分类:杀虫药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:氯芬新(l u f e n u r o n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鲑鱼皮肉 鳟鱼皮肉 马波沙星(m a r b o f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:马波沙星(m a r b o f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限

20、量,g/k g牛肌肉 脂肪 肝 肾 奶 猪肌肉 皮脂 肝 肾 美洛昔康(m e l o x i c a m)兽药分类:解热镇痛抗炎药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:美洛昔康(m e l o x i c a m).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g猪肌肉 肝 肾 牛肌肉 肝 肾 奶 莫奈太尔(m o n e p a n t e l)兽药分类:抗寄生虫药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:莫奈太尔砜(m o n e p a n t e l s u l f o n e,e x p r e s s e da

21、 sm o n e p a n t e l).G B 最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g牛肌肉 脂肪 肝 肾 绵羊肌肉 脂肪 肝 肾 诺氟沙星(n o r f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:诺氟沙星(n o r f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g所有食品动物肌肉肝肾脂肪奶蛋鱼皮肉蜜蜂蜂蜜 氧氟沙星(o f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb wg/

22、k gb w.残留标志物:氧氟沙星(o f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g所有食品动物肌肉肝肾脂肪奶蛋鱼皮肉蜜蜂蜂蜜 苯唑西林(o x a c i l l i n)兽药分类:内酰胺类抗生素.残留标志物:苯唑西林(o x a c i l l i n).G B 最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 喹酸(o x o l i n i ca c i d)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:喹酸(o x o l i n i ca c

23、i d).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡蛋 培氟沙星(p e f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.残留标志物:培氟沙星(p e f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g所有食品动物肌肉肝肾脂肪奶蛋鱼皮肉蜜蜂蜂蜜 沙拉沙星(s a r a f l o x a c i n)兽药分类:喹诺酮类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:沙拉沙星(s a r a f l o x a c i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物

24、种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡/火鸡蛋 磺胺二甲嘧啶(s u l f a d i m i d i n e)兽药分类:磺胺类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:磺胺二甲嘧啶(s u l f a d i m i d i n e).G B 最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 磺胺类(s u l f o n a m i d e s)兽药分类:磺胺类合成抗菌药.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:兽药原型之和(s u mo fp a r e n td r u g).最大残留限量:应符合表 的规

25、定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 氟苯脲(t e f l u b e n z u r o n)兽药分类:杀虫药.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:氟苯脲(t e f l u b e n z u r o n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鱼皮肉 甲砜霉素(t h i a m p h e n i c o l)兽药分类:酰胺醇类抗生素.A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:甲砜霉素(t h i a m p h e n i c o l).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残

26、留限量,g/k g家禽蛋 替米考星(t i l m i c o s i n)兽药分类:大环内酯类抗生素.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:替米考星(t i l m i c o s i n).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g鸡蛋 托曲珠利(t o l t r a z u r i l)兽药分类:抗球虫药.G B A D I:g/k gb wg/k gb w.残留标志物:托曲珠利砜(t o l t r a z u r i l s u l f o n e)最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋

27、 甲氧苄啶(t r i m e t h o p r i m)兽药分类:抗菌增效剂.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:甲氧苄啶(t r i m e t h o p r i m).最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,g/k g家禽蛋 泰拉霉素(t u l a t h r o m y c i n)兽药分类:大环内酯类抗生素.A D I:g/k gb w g/k gb w.残留标志物:泰拉霉素等效物,以(R,S,R,R,R,R,R,S,S,R)乙基,四羟基,六甲基 ,三脱氧 (二甲胺基)D 木吡喃型己糖基 氧 氧杂 氮杂环十五烷 酮计(R,S,R,

28、R,R,R,R,S,S,R)e t h y l ,t e t r a h y d r o x y ,h e x a m e t h y l ,t r i d e o x y (d i m e t h y l a m i n o)D x y l o h e x o p y r a n o s y lo x y o x a a z a c y c l o p e n t d e c a n o n ee x p r e s s e da s t u l a t h r o m y c i ne q u i v a l e n t s.最大残留限量:应符合表 的规定.表 动物种类靶组织最大残留限量,

29、g/k g牛肌肉 脂肪 肝 肾 猪肌肉 脂肪 肝 肾 G B 兽药英文通用名称索引Aa l t r e n o g e s t烯丙孕素 a m o x i c i l l i n阿莫西林 a m p i c i l l i n氨苄西林 a p r a m y c i n安普霉素 a s p i r i n阿司匹林 a v i l a m y c i n阿维拉霉素 Bb e n z y l p e n i c i l l i n,p r o c a i n eb e n z y l p e n i c i l l i n青霉素、普鲁卡因青霉素 Cc l o x a c i l l i n氯唑西林

30、 Dd a n o f l o x a c i n达氟沙星 d e r q u a n t e l得曲恩特 d i c l a z u r i l地克珠利 d i c l o f e n a c双氯芬酸 d i f l o x a c i n二氟沙星 d o x y c y c l i n e多西环素 Ee m a m e c t i nb e n z o a t e因灭汀 e n r o f l o x a c i n恩诺沙星 Ff l o r f e n i c o l氟苯尼考 f l u m e q u i n e氟甲喹 f l u n i x i n氟尼辛 Gg a m i t h r

31、 o m y c i n加米霉素 Kk a n a m y c i n卡那霉素 Ll e v a m i s o l e左旋咪唑 l o m e f l o x a c i n洛美沙星 l u f e n u r o n氯芬新 Mm a r b o f l o x a c i n马波沙星 m e l o x i c a m美洛昔康 m o n e p a n t e l莫奈太尔 Nn o r f l o x a c i n诺氟沙星 G B Oo f l o r x a c i n氧氟沙星 o x a c i l l i n苯唑西林 o x o l i n i ca c i d喹酸 Pp e f l o x a c i n培氟沙星 Ss a r a f l o x a c i n沙拉沙星 s u l f a d i m i d i n e磺胺二甲嘧啶 s u l f o n a m i d e s磺胺类 Tt e f l u b e n z u r o n氟苯脲 t h i a m p h e n i c o l甲砜霉素 t i l m i c o s i n替米考星 t o l t r a z u r i l托曲珠利 t r i m e t h o p r i m甲氧苄啶 t u l a t h r o m y c i n泰拉霉素