七年级(下)期中生物试卷.pdf

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1、七年级（下）期中生物试卷一、精心选一选：（每小题只有一个正确答案，请将答案填入答题卡中,每小题1 分，共40 分.）1.进化论的建立者是（)A.达尔文B.罗伯特虎克C.施旺D.施莱登2.人类的祖先是()A.森林古猿B.黑猩猩C.类人猿D.大猩猩3.下列动物中不属于类人猿的是（A.长臂猿B.森林古猿C.猩猩D.黑猩猩)4.就露西少女的骨骼化石来看，她的骨盆的骸骨较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮.下列猜测符合化石特征的是（）A.露西时代的古人类不仅能使用工具，还能制造工具B.“露西时代的古人类的手臂已开始变得灵巧C.露西时代的古人类能直立行走D.露西时代的古人类大脑已经很发达5.产生精子和分泌雄性激素的

2、器官是（）A.睾丸 B.输精管 C.附睾 D.前列腺6.胎儿发育需要的营养物质和氧气是从哪里获得的？（）A.通过胎盘从母体获得 B.由卵细胞提供C.直接从羊水中获得D.直接从母体血液中获得7.人的新生命开始于（）A.精子 B.胎儿 C.婴儿 D.受精卵8.青春期内，男性和女性会出现的新的生理现象是（）A.身高和体重增加 B.肺功能增强C.心脏收缩力增加 D.遗精和月经9.进入青春期后，为了克服自己心理、生理上的障碍，最佳的做法是（）A.将自己性知识的疑惑埋藏在心底B.谈及性知识的问题就回避C.对 些 不 懂 的 问 题，不急于问清楚，随年龄的增大自然会明白D.以科学的态度，求知的心情，向老师和

3、家长求解1 0.下列培养试管婴儿的过程，哪一项是正确的（）A.体外受精少试管中发育B.体外受精T试管中发育好胚胎移植今母体中发育C.体内受精玲试管中发育玲胚胎移植好母体中发育D.体内受精少试管中发育H.女性的两侧输卵管被结扎（结扎即使用一定的手段将输卵管扎住，使精子和卵细胞无法相遇），生理上的表现为（）A.不产生卵细胞，第二性征改变B.不产生卵细胞，第二性征不变C.产生卵细胞，第二性征不变D.产生卵细胞，第二性征改变1 2.下列营养物质中，都能为人体生命活动提供能量的一组是（）水 无 机 盐 糖 类 脂 肪 维 生 素 蛋 白 质.A.B.C.D.1 3.营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼

4、、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）A.人体主要的供能物质 B.容易消化的物质C.人体生长发育必需的物质 D.人体的备用能源物质1 4.既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源）且能保持体温的营养物 质 是（）A.糖类 B.脂肪C.蛋白质 D.维生素15.缺乏维生素D 可能出现的症状是（A.皮肤干燥、夜晚看不见东西C.佝偻病、骨质疏松症16.构成人体细胞需要量最多的物质是（A.水 B.脂肪）B.消化不良、食欲不振D.坏血病、抵抗能力下降）C.蛋白质 D.糖类17.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时经常牙龈出血，他体内可能是缺少（)A.维生素D B.维生素CC.维生素Bl D.维生

5、素A1 8.被誉为 第七营养素”的 是（）A.纤维素 B.维生素C.糖类 D.蛋白质19.我们提倡日常生活中用铁制炊具而不用铝制的，因为常用铝制的炊具容易患（）A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.贫血症20.下列哪种物质既不是构成人体细胞的主要原料又不能为人体生命活动提供能量（）A.水B.含钙的无机盐 C.糖类D.维生素D21.青少年长期偏食会造成（)A.贫血 B.营养不良 C.高血压 D.急性胃炎2 2.绿色食品指的是（）A.在保质期内的食品B.在食用之前清洗干净的食品C.营养价值比较高的食品D.产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品23.馒头在口腔内越嚼越甜，此消化过程中，参与的

6、醐和消化产物分别是（）A.唾液、麦芽糖 B.唾液淀粉酶、麦芽糖C.唾液淀粉酶、葡萄糖D.蛋白酶、葡萄糖24.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是（）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.食道2 5.如图是消化道中三种食物在消化道内的消化过程，能正确表示出甲、乙、丙三种食物和C、D 两种器官的是（）A.淀粉、脂肪、蛋白质；胃、小肠C.蛋白质、淀粉、脂肪；小肠、胃B.脂肪、淀粉、蛋白质；胃、小肠D.脂肪、蛋白质、淀粉；小肠、胃26.下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是（）成人的小肠一般有5 6米长小肠中有多种消化液小肠绒毛壁

7、、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成小肠内有许多皱嬖，皱裳表面有许多小肠绒毛.A.（D B.C.D.27.在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占多少？（）A.30%、30%、40%B.30%、40%、30%C.40%、30%、30%D.30%、35%、35%28.小红为妈妈设计了 份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（）A.小米粥 B.红烧肉 C.排骨汤 D.素炒青菜29.下列标志中属于质量安全标志的是（）园 令，30.下列结构中，食物和空气共同经过的是（A.咽B.喉C.气管D.支气管31.生活在寒冷地区的北欧人鼻子比非洲

8、人的大，这有利于（A.消灭细菌B.温暧空气C.阻挡灰尘空气流通32.如图所示，甲、乙、丙是人体内的三种血管，乙中血液流速最快，据此判断，血液在这三种血管中的流动方向是（）D.乙玲丙玲甲33.沙尘暴会对人的呼吸系统造成影响，下列哪项是呼吸道中阻止尘埃进入肺的有关结构()鼻黏膜分泌的黏液鼻毛气管、支气管内表面的纤毛会厌软骨鼻黏膜中的毛细血管.A.B.C.D.34.在下列组成呼吸系统的器官中，进行气体交换的场所是（）A.鼻腔 B.气管 C.支气管 D.肺35.关于肺泡的叙述，不正确的是（）A.肺泡数量多B.肺泡外缠绕着丰富的毛细血管C.痰是在肺泡内形成的D.肺泡壁只由一层上皮细胞构成3 6.下面是关

9、于肺泡与血液气体交换的叙述，其中正确的是（）A.肺泡内的氧气和二氧化碳同时进入血液B.血液中的氧气和二氧化碳同时进入肺泡C.肺泡内的氧气进入血液，同时，血液中的二氧化碳进入肺泡D.血液中的氧气进入肺泡，同时，肺泡中的二氧化碳进入血液37.冬天上课教室门窗关闭较久后.不少同学会出现打“呵欠 的现象，是 因 为（）A.打 呵欠”会传染B.同学们想睡觉C.教室的空气中含有较多的二氧化碳D.大家养成了打 呵欠 的习惯38.用手按在胸部两侧，深深吸气，你会感觉到（）A.肋骨上升，胸廓扩大 B.肋骨下降，胸廓缩小C.肋骨上升，胸廓缩小 D.肋骨下降，胸廓扩大39.取甲、乙两只洁净的试管，各注入1毫升花生油

10、，分别滴加5滴新鲜的胆汁和清水并摇匀，置于37的温水中30秒后，两只试管内花生油发生变化及原因分析正确的是（）A.甲试管中油不见了，因为变成了脂肪微粒B.甲试管中油不见了，因为变成了甘油、脂肪酸C.乙试管中油不见了，因为变成了脂肪微粒D.乙试管中油不见了，因为变成了甘油、脂肪酸40.步入青春期的信号是（）A.身高开始突增 B.脑容量迅速增加C.出现第一性征 D.肌肉的力量突增二、非选择题（共 8 题，每 空 1 分，共 60分）41.根据人类的起源和发展过程的示意图，回答下列问题:(I)A的生活方式是由以 生 活 方 式 为 主 转 变 到 生活，产生这种变化的原因是.(2)由图可以看出，人

11、类 的 体 型 一 代 一 代 地 向 着 的方向发展，这样，得到了解放，促进脑的发育，在与自然界的斗争中，人类制造的工具越来越复杂，衣着上由简单发展到复杂.(3)A到G中，大脑最发达的是4 2.如图表示女性排卵、受精、受精卵发育、植入子宫内膜的连续过程，请据图回答:(1)填写下列字母表示的结构名称.A；B；C；D；(2)卵细胞与精子结合的过程叫受精，这一过程是在 中完成的.(3)胚 胎 和 胎 儿 发 育 的 场 所 是.(4)器官A的生理功能除了能产生 外，还能分泌,维持女性的第 二 性 征.男 性 生 殖 系 统 中 与 此 有 类 似 功 能 的 生 殖 器 官 是.(5)胎儿发育到约

12、 周成熟，成熟的胎儿从母体的阴道产出，这个过程叫做.4 3 .如图为人体的消化系统图，请据图回答卜列问题(1)消化系统是由 和 组成的.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做.(2)蛋白质的消化是从开始的，蛋白质最终被消化为.(3)肝脏分泌的消化液 不含消化酶，但能促进 被消化.4 4.根据如图，回答问题：(1)填出图中字母所代表结构的名称：A、B、C、D.表示呼气状态的是 图.(2)呼吸系统是由 和 组成的.(3)吸气时D处于 状态，膈顶,使胸腔容积,肺，肺内气压(填低于或高于)外界气压，于是外界气体通过呼吸道进

13、入肺.c o-V ilZ45.如图是人体心脏结构示意图，据图回答:(1)心脏壁最厚的腔是，与它相连的血管是(2)人的血液循环分为体循环和肺循环两条途径，其 中 体 循 环 的 起 点 是.心脏内保证血液由A 流向B,由C 流向D 的结构是.(3)中 流 动 脉 血 的 血 管 有.(填编号)(4)血液流经消化系统后，营养物质被吸收进入血液，此时血液变成了 血,说 明 营 养 物 质 的 吸 收 需 要 消 耗.46.如图为某同学观察血液实验中涉及到的模式图，据此回答(1)血液中加入抗凝剂，一段时间后会出现分层现象，说 明 血 液 由 和 一组成.(2)用显微镜观察制成的涂片，可 以 发 现 视

14、 野 中 数 量 最 多 的 是 ，其主要功能是.的名称是,体积最大，具有 功能.基本上看不到的是，其功能是.(3)血液对人的生命活动非常重要，一次失血超过1200 1500毫升就会危及生命，必须进行输血抢救.人类的血型是ABO血型，包括A 型、B 型、。型 4 种血型 对接受输血的伤员应以输入 血为原则.但无论是采血还是输血时，都要从他们的血管中抽取或输入血液.，4 7.资料：李某常有脸色苍白、头晕乏力的现象，近来腮腺肿痛，到医院抽血化验，下面是李某验血的部分结果.如图是某同学观察小鱼尾鳍的显微视野，观察时小鱼的头部在他的右手一侧.根据图和表回答下列问题.检查项目结果参考值单位红细胞2.73

15、.5-5.0 x 0 2 个/L血红蛋白82110-150g/L白细胞144.0-10.0 xl()9 个/L血小板2.51.0-3.0 xlO11 个/L(1)经医生诊断李某患有急性腮腺炎，诊断依据是：，(2)医生说李某还患有,诊断依据是：该多吃一些富含 和铁的食物.(3)图中标号I 是 血管，判断的依据是血管，判断的依据是.3医生建议在饮食上应图中标号2 是124 8.生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计并完成了如下实验:试管加入物质 3 7 水浴恒温滴加碘液检验淀粉糊2毫升+唾液2毫升1 0分钟 2滴,摇匀淀粉糊2毫升+清水2毫升1 0分钟 2滴,摇匀淀粉糊2毫升+?(1

16、)用试管和试管进行对照，实验组是,该生物兴趣小组要探究的问题是.(2)3 7 水浴恒温模拟的是.(3)实验结果：试管不变蓝，试管,据 此 可 以 得 出 的 结 论 是.(4)如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+.2014-2015学年云南省红河州屏边县徐屏友谊中学七年级(下)期中生物试卷参考答案与试题解析一、精心选一选：(每小题只有一个正确答案，请将答案填入答题卡中，每小题1 分，共40 分.)1.进化论的建立者是()A.达尔文 B.罗伯特虎克 C.施旺 D.施莱登【考点】生物学史；达尔文和自然选择学说.【分析】此题主要考查的是一些

17、生物学的生平事迹，据此作答.【解答】解：A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人，在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，认为人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿.符合题意.B、英国科学家罗伯特虎克在力学、光学、天文学等多方面都有重大成就，生物学等方面也有贡献.它曾用自己制造的望远镜观测了火星的运动.1663年胡克有一个非常了不起的发现，他用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就把它命名为细胞.至今仍被使用.不符合题意.CD、施莱登和施旺共同创立了细胞学说，这个学说的基本论点是：植物和动物都是由细胞构成的.不符合题意.故选：A【点评】注意查阅资料，了

18、解相关的事迹，注意知识的积累.2.人类的祖先是（）A.森林古猿 B.黑猩猩 C.类人猿 D.大猩猩【考点】现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿.【分析】此题考查的是人类的起源问题，据此答题.【解答】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树柄生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等.另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿.可见C 符合题意.故选：A【点评】关键点：人和类人

19、猿的共同祖先是森林古猿.3.下列动物中不属于类人猿的是（）A.长臂猿 B.森林古猿 C.猩猩 D.黑猩猩【考点】现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿.【分析】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支进化为现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，人和类人猿是近亲.分析解答.【解答】解：人和类人猿是近亲，有共同的原始祖先，是森林古猿.类人猿没有尾巴、颊囊和屁股上的肌脏，常见的四种类人猿是黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿.故森林古猿不属于类人猿.故选：B.【点评】做这题的关键是了解类人猿的特点，掌握常见的四种类人猿.4.

20、就 露西 少女的骨骼化石来看，她的骨盆的骸骨较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮.下列猜测符合化石特征的是（）A.露西 时代的古人类不仅能使用工具，还能制造工具B.露西 时代的古人类的手臂已开始变得灵巧C.露西 时代的古人类能直立行走D.露西 时代的古人类大脑已经很发达【考点】生物进化的证据-化石；人类的起源和进化.【分析】本题考查的知识点是化石的特征.据此解答.【解答】解：就 露西”少女的骨骼化石来看，她的骨盆的骸骨前后扁，左右较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮.说明她已直立行走.故选：C【点评】本题考查学生对 露西”少女的骨骼化石的了解情况.属于基础题.难度较小.5.产生精子和分泌雄性激素的器官是（）A.睾

21、丸 B.输精管 C.附睾 D.前列腺【考点】人体男性生殖系统的结构和功能.【分析】此题考查的是男性生殖系统的结构和功能，据此答题.【解答】解：在男性的生殖系统中，主要的性器官是睾丸，其主要功能是产生精子和分泌雄性激素，输送精子的器官是输精管；前列腺能分泌粘液，阴囊有保护睾丸和附睾的作用，尿道能排出精液和尿液.故选：A.【点评】关键点：睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素.6.胎儿发育需要的营养物质和氧气是从哪里获得的？（）A.通过胎盘从母体获得 B.由卵细胞提供C.直接从羊水中获得D.直接从母体血液中获得【考点】胚胎的发育和营养.【分析】胎儿通过胎盘、脐带与母体进行物质交换，据此

22、答题.【解答】解：胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换.从母体中获得营养物质和氧，胎盘呈扁圆形，是胎儿和母体交换物质的器官.胎盘靠近胎儿的一面附有脐带，脐带与胎儿相连.胎盘靠近母体的一面与母体的子宫内膜相连.胎盘内有许多绒毛，绒毛内有毛细血管，这些毛细血管与脐带内的血管相通，绒毛与绒毛之间则充满了母体的血液，胎儿和母体通过胎盘上的绒毛进行物质交换，而胎儿产生的废物也是经胎盘由母体排出体外的.故选：A.【点评】此部分知识在近年的中考中经常出现，应注意复习掌握.7.人的新生命开始于（）A.精子 B.胎儿 C.婴儿 D.受精卵【考点】新生命的开端：受精卵.【分析】此题考查

23、的是新生命的起点是受精卵.据此解答.【解答】解：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动；只有精子与卵细胞结合形成受精卵时.，才标志着新生命的起点.受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿.因此，新生命起始于受精卵.故选：D【点评】这部分内容时常考到，注意理解和掌握.8.青春期内，男性和女性会出现的新的生理现象是（）A.身高和体重增加 B.肺功能增强C.心脏收缩力增加 D.遗精和月经【考点】青春期的发育特点.【分析】此题是关于青春期性发育特征知识的选择题，据此答题.【解答】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，其次是

24、体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金忖期；其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征.进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，如，女性出现月经,男性出现遗精等生理现象.故选：D【点评】了解男女生在青春期出现的正常的生理现象，并能正确对待.9.进入青春期后，为了克服自己心理、生理上的障碍，最佳的做法是（）A.将自己性知识的疑惑埋藏在心底B.谈及性知识的问题就回避C.对一些不懂的问题，不急于问清楚，随年龄的增大自然会明白D.以科学的态度，求知的

25、心情，向老师和家长求解【考点】青春期的心理变化及其卫生.【分析】青春期的男孩和女孩由于生理上的变化，心理上也发生着明显的变化，生活中常常会有较多的心理矛盾，遇到一些问题要经常与家长、老师交流思想，接受指导，不能觉着自己长大了，就不想和家长交流.【解答】解：A、进入青春期，如果产生一些疑惑不解的问题，不要闷在心中，否则时间长了会导致心理和生理疾病，A 错误；B、谈及性知识，要正确的面对和认识，不要回避，B 错误；C、进入青春期，如果产生一些疑惑不解的问题，以科学的态度，求知的心情向老师和家长求解，C 错误；D、对一些不懂的问题，不要埋藏在心中，以科学的态度，求知的心情，向老师和家长求解,获得正确

26、的认识，D 正确.故选：D【点评】了解青春期心理的变化，遇到问题时选择正确的做法，健康度过青春期.10.下列培养“试管婴儿”的过程，哪一项是正确的（)A.体外受精玲试管中发育B.体外受精玲试管中发育好胚胎移植分母体中发育C.体内受精T试管中发育好胚胎移植好母体中发育D.体内受精好试管中发育【考点】生物技术的发展对人类未来的影响.【分析】本题考查生物技术的发展对人类未来的影响，试管婴儿属于体外受精.【解答】解：试管婴儿又称体外受精胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B 超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B 超监视下将其

27、送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程，可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，其原理仍然是有性生殖.故选：B【点评】解答此类题目的关键是熟知试管婴儿的培育过程.11.女性的两侧输卵管被结扎（结扎即使用一定的手段将输卵管扎住，使精子和卵细胞无法相遇），生理上的表现为（）A.不产生卵细胞，第二性征改变B.不产生卵细胞，第二性征不变C.产生卵细胞，第二性征不变D.产生卵细胞，第二性征改变【考点】精子和卵细胞，受精；人体女性生殖系统的结构和功能.【分析】输卵管具有输送卵细胞的功能，也是受精作用的场所.【解答】解：受精的过程是成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞，当含有精子的精液进入阴道后，精

28、子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇.众多的精子中只有一个能进入卵细胞，与其结合形成受精卵.所以精子与卵细胞相遇是在输卵管.输卵管具有输送卵细胞的功能，也是受精作用的场所.结扎输卵管后卵细胞无法受精因此完全失去生育能力而达到避孕的目的.卵巢的功能没有受到影响，还能产生卵细胞但不能排出，还能分泌雌性激素，因此不会失去女性第二性征、月经正常.故选：c【点评】解题的关键是要对女性生殖系统各主要部分的功能熟练掌握.1 2 .下列营养物质中，都能为人体生命活动提供能量的一组是（）水 无 机 盐 糖 类 脂 肪 维 生 素 蛋 白 质.A.B.C.D.【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】食物中含有

29、六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此答题.【解答】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约7 0%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分.其中蛋白质、糖类、脂肪、维生素能燃烧为有机物，而水、无机盐不能燃烧为无机物.故选：C【点评

30、】解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用，并注意分清有机物和无机物.1 3 .营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）A.人体主要的供能物质 B.容易消化的物质C.人体生长发育必需的物质 D.人体的备用能源物质【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每 类营养物质都是人体所必需的.【解答】解：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量.青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白

31、质丰富的食物.可见C 符合题意.故选：C【点评】解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用，重点掌握蛋白质的作用.14.既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源）且能保持体温的营养物 质 是（）A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每 类营养物质都是人体所必需的.【解答】解：A、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，A 错误.B、脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，B 正确.C、蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，

32、C 错误.D、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，D 错误.故选：B【点评】此题考查了食物中各种营养物质对人体的作用，是考试的重点，注意理解和掌握.15.缺乏维生素D 可能出现的症状是（A.皮肤干燥、夜晚看不见东西C.佝偻病、骨质疏松症【考点】人体需要的主要营养物质.B.消化不良、食欲不振D.坏血病、抵抗能力下降【分析】人体 旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图:维 生 素 种 类 主 要 功 能缺乏症维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素Bi 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常

33、生理功能神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力坏血病、抵抗力下降维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血.缺乏含钙的无机盐，会造成佝偻病：缺乏含磷的无机盐，会造成厌食.肌无力.骨痛；缺乏含锌的无机盐，会造成味觉发生障碍.【解答】解：A、缺乏维生素A 易患夜盲症，皮肤干燥、夜晚看不见东西；B、缺乏含锌的无机盐，会造成味觉发生障碍，使人消化不良、食欲不振；C、缺乏维生素D 会造成佝偻病、骨质疏松症；D、缺乏维生素C 会患坏血病、抵抗力下降.故

34、选：C.【点评】解答此题的关键是熟练掌握不同无机盐和维生素的作用、缺乏症等.1 6.构成人体细胞需要量最多的物质是（）A.水 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的.【解答】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，促进人体的正常的生

35、长发育，人体需要量很少.水是组成细胞的主要物质，约占60%-70%,人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.故 选:A【点评】只有明确了各种营养物质的作用才能解答此题.17.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时经常牙龈出血，他体内可能是缺少（）A.维生素D B.维生素C C.维生素B1 D.维生素A【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质.人体对维生素的需要量很少，但作用却很大.据此解答.【解答】解：维生素C 的作用是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病.坏血病的

36、症状是皮下、牙龈出血.根据题中叙述的症状可以判断小明体内应该是缺乏维生素C 而患上了坏血病.A、人体缺乏维生素D 时易患佝偻病和骨质疏松症.故A 错误；B、人体缺乏维生素C 时易患坏血病，故 B 正确；C、人体缺乏维生素氏 时易患脚气病，故 C 错误；D、人体缺乏维生素A 时易患夜盲症，度 D 错误.故 选:B.【点评】解答本题的关键是掌握维生素C 的作用以及缺乏症.18.被誉为 第七营养素”的 是（）A.纤维素 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质【考点】人体需要的主要营养物质.【分析】膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的.【解答】解：人类

37、所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素.可见A 符合题意.故选：A【点评】熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质.关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素19.我们提倡日常生活中用铁制炊具而不用铝制的，因为常用铝制的炊具容易患（)A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.贫血症【考点】血液的成分和主要功能；人体需

38、要的主要营养物质.【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板.血 浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水，还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物.成熟的红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状，成年人每立方毫米血液里红细胞的数量，男子为500万个左右，女子平均为420万个左右.白细胞有多种，有细胞核，比红细胞大，数量少，每立方毫米血液中有5000-10000个.当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，同时,伤 口周围出现红肿现象，叫发炎.因此白细胞对人体起着防御和保护的功能.血小板比红细胞和白

39、细胞都小得多，形状不规则，没有细胞核，每立方毫米血液中，血小板的含量为10万-3 0 万个，血小板有止血和加速凝血的功能.【解答】解：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白.故选：D【点评】此题考查了提倡使用铁制炊具的原因.20.下列哪种物质既不是构成人体细胞的主要原料又不能为人体生命活动提供能量（）A.水 B.含钙的无机盐 C.糖类 D.维生素D【考点】人体需要的

40、主要营养物质.【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用.【解答】解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，般存储在皮下备用.水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输.无机盐也参与细胞的构建，维生素既不构成细胞，也不提供能量，但能调节人体的生命活动.可见D

41、符合题意.故选：D【点评】解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答.21.青少年长期偏食会造成（）A.贫血 B.营养不良 C.高血压 D.急性胃炎【考点】注意合理营养.【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，各种营养物质的比例合适，荤素互相搭配.【解答】解：青少年挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利.挑食容易造成维生素缺乏，旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复.挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发

42、育.从而导致发生食物型的营养不良.故选：B.【点评】关键点：长期偏食会造成某种营养缺乏.22.绿色食品指的是（）A.在保质期内的食品B.在食用之前清洗干净的食品C.营养价值比较高的食品D.产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品【考点】关注食品安全.【分析】绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称.【解答】解：绿色食品并非指绿颜色的、新鲜的、营养价值高的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称.绿色食品分为A级和AA级两类.A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质.绿色食品标志如下：A

43、级AA级故选D【点评】明确绿色食品的概念.23.馒头在口腔内越嚼越甜，此消化过程中，参与的酶和消化产物分别是（）A.唾液、麦芽糖 B.唾液淀粉酶、麦芽糖C.唾液淀粉酶、葡萄糖 D.蛋白酶、葡萄糖【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程.【分析】此题考查的是三大供能物质淀粉、蛋白质、脂肪中淀粉的消化过程.【解答】解：淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉前的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，馒头在口腔内越嚼越甜，就是这个原因；最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收.馒头在口腔内越嚼越甜，此消化过程中，参与的酶和消化产物分别是唾液淀粉酶、麦芽糖.故选B【点评】要熟练掌握三大有机

44、物的消化过程和参与的消化酶以及产物是解答此类题目的关键.24.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是（）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.食道【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程.【分析】人体所需的类营养物质中，有些是小分子的物质可以直接被人体吸收，而有些的大分子的，如淀粉、蛋白质和脂肪，需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质才能被吸收.【解答】解：A、口腔中有唾液淀粉酶，能够将淀粉分解成麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中前的作用下才能变成葡萄糖.A 错误；B、胃中有蛋白酶，可以将蛋白质消化成多肽，然后进入小

45、肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下才能变成氨基酸.B 错误；C、在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，脂肪被乳化为脂肪微粒.然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下.淀粉、蛋白质和脂肪分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸.C正确；D、食道与口腔相连，没有消化功能，也没有吸收功能，这里的食物不可能有葡萄糖、氨基 酸.D 错误.故选：C.【点评】解题的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程，以及营养物质被吸收的过程.要解答此题需掌握这三类营养物质被消化的过程和消化的终产物.2 5.如图是消化道中三种食物在消化道内的消化过程，能正确表示出甲、乙、丙三种食物和C、D 两种器官的是()(txn)mg”qm

46、 mA.淀粉、脂肪、蛋白质；胃、小肠C.蛋白质、淀粉、脂肪；小肠、胃B.脂肪、淀粉、蛋白质；胃、小肠D.脂肪、蛋白质、淀粉；小肠、胃【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程.【分析】本题考查的是糖类、蛋白质、脂肪的消化，这是一道识图作答题，应明确在消化道内具有消化作用的器官有哪些？以及这三类营养物质在消化道内的消化过程.【解答】解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字 母 A、B、C、D 分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠.淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A 口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线丙所代

47、表的营养物质在C 胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线.故选：B.【点评】关于 淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题型，解答的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，以及横坐标所代表的消化道各器官的名称.2 6.下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是（）成人的小肠一般有5 6米长小肠中有多种消化液小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成小肠内有许多皱裳，皱裳表面有许多小肠绒毛.A.0 B.C.D.【考点】胃和肠的结构特点.【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，

48、与此相适应，小肠有着与其功能相适应的结构特点.【解答】解：小肠约长约56m,小肠内壁有环形皱嬖，皱嬖上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.这些特点都有利于营养物质的吸收；小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，是与小肠的消化功能相适应的.故选：B.【点评】此题考查了小肠与其吸收功能相适应的结构特点：表面积大、壁薄.27.在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占多少？（）A.30%、30%、40%B.30%、40%、30%C.40%、30%、3

49、0%D.30%、35%、35%【考点】注意合理营养.【分析】合理营养指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多.根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等.每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少.每天摄入的总能量适中，早、中、晚三餐比例为 3：4：3.【解答】解：均衡膳食是指每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，每日早中晚能量比例为：30%.40%.30%.故选：B【点评】解此题的关键是理解均衡膳食的含义.28.小 红为妈妈设计了一份午餐食谱：

50、米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（）A.小米粥 B.红烧肉 C.排骨汤 D.素炒青菜【考点】注意合理营养.【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡.【解答】解：平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理.该午餐中的米饭主要提供糖类，红烧肉、排骨汤主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是蔬菜水果类.可见D 正确.故选：D【点评】解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分